糖尿病1型と2型のグースベリー：恩恵と害
最後に見直したもの： 23.04.2024
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グースベリーは、多くの人々が適切な注意を払っていないベリーです。そして、それは非常においしいと信じられないほど有用な珍味であるので、非常に無駄に、糖尿病で特に利益をもたらす。ラズベリーやイチゴのように外見が魅力的ではないグースベリーの果実かもしれないが、その化学組成は他の果実に劣らず、場合によってはそれを上回るものでもない。
利点
特にビタミンCとKを含むゴースベリーが豊富で、少量でビタミンA、E、PP、ベータカロテン、Bビタミン（7種類）で見つけることができます。最初はマンガン、モリブデン、銅、続いてカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、鉄、亜鉛であるグースベリーの魅力的なミネラル成分。注目すべきは、フルーツのクロースグースベリーの高い含有量です。
モリブデンは代謝に関与しますが、糖尿病ではそれほど重要な成分ではありません。事実、通常、体内にこの物質の欠損はありません。しかし、グースベリーの果実に見られる量のクロムは、すい臓にとって非常に有用であるが、インスリン欠乏症では、クロムの欠乏が通常診断される。グースベリーのクロム含量は他の果物や果実を自慢できない以上に理想的です。
一見して、グースベリーは非常にカロリーであるように見えるかもしれませんが、これは誤った意見です。その発熱量は、上記の他のベリー（約44-45kcal）と同じ範囲にある。100グラムのグーズベリーには9グラムの炭水化物しか含まれていませんが、これも高い指標ではなく、膵臓に有用なベリーを含めることができます。結局のところ、糖尿病では、この器官はまず第一に苦しみ、それが代謝全体を妨害します。
グースベリーの異なる品種は天然糖の含有量が異なり、その中にはグルコース、フルクトース、およびスクロースがある。糖尿病患者は糖度が最小の品種を選択し、甘くて酸っぱい味の未熟果実を選ぶ方が良いでしょう。
高温で分解するビタミンCの含有量が高いベリーの最大の利点は、新鮮な形で使用することで得られます。しかし、ダイエットを多様化するために、砂糖の代用品（キシリトール、ソルビトール）の添加で調理した新鮮な果実、ゼリー、コンポートおよびジャムからジュースを含めることができます。
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禁忌
ややデリケートな味のあるこの植物の果実は、禁忌の数が最小であり、アレルギー反応を引き起こすことはめったにないため、最も安全な天然医薬品の1つと考えることができます。新鮮な果物は、消化器疾患（胃炎、胃潰瘍、十二指腸炎、大腸炎、腸など）の増悪時扇動合併症をとることができるので、それら他のほとんどの果実は、有機酸の十分に高い含有量を有するように。
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