炭水化物

血液中の乳酸（乳酸塩）

乳酸（乳酸）は解糖の最終生成物である。休息状態では、血漿中の乳酸塩の主な供給源は赤血球である。

フルクトサミンは、血漿タンパク質のグリコシル化の産物である。グルコースは、タンパク質との非酵素的相互作用に入り、シッフ塩基を形成する。

血液中のグリコシル化ヘモグロビン（HbA1c）の含有量の基準値（標準）は、全ヘモグロビンの4,0-5.2％である。

グルコースは血液の最も重要な成分の一つです。その量は、炭水化物代謝の状態を反映する。グルコースは、血液型要素と血漿との間に均等に分布しており、後者では優勢である。