血清中のフルクトサミン濃度の基準値(標準値)は200~280μmol/lです。
フルクトサミンは、血漿タンパク質のグリコシル化によって生成されます。グルコースはタンパク質と非酵素的に相互作用し、シッフ塩基を形成します。タンパク質の非酵素的グリコシル化は、グルコースやその他の炭水化物基とタンパク質の遊離アミノ基が縮合する二段階のプロセスです。第一段階では、グルコースとアミノ基の相互作用によりアルジミンが形成され、第二段階では、不安定なアルジミンが安定したケトアミンに変換されます。この段階は不可逆的です。
血漿タンパク質の糖化度は、血糖値とタンパク質の半減期に依存します。血中フルクトサミン量は、糖尿病患者の血糖値を遡及的にモニタリングするための優れた指標であり、患者に負担をかける毎日の血糖値モニタリングを行うことなく、治療効果を評価することができます。
HbA 1cとは異なり、フルクトサミンは測定2~3週間前の血糖値の平均を反映します。これは糖化タンパク質の半減期によるもので、アルブミンの場合は20日、ヘモグロビンの場合は赤血球の半減期(60日)に依存します。フルクトサミンの測定は、HbA 1cの測定よりも、患者のヘモグロビン濃度の測定といった追加検査を必要としないという利点があります。
フルクトサミンの研究結果を糖尿病の補償の基準として評価すると、血中のフルクトサミン含有量が 280 ~ 320 μmol/l の場合、補償は適切であり、320 μmol/l を超える場合は不十分であると考えられます。