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健康

クルミ油

、医療編集者
最後に見直したもの: 14.06.2024
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クルミ油は、クルミの種子(核)からコールドプレスまたは抽出して得られる植物油です。このオイルは栄養価が高いことで広く知られており、料理にも美容にも使われています。

栄養価:

クルミ油には、心臓血管の健康維持に重要とされるオメガ 3 脂肪酸やオメガ 6 脂肪酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、強力な抗酸化物質であるビタミン E などのビタミンや、亜鉛、マグネシウム、鉄などのミネラルも含まれています。

料理での使用:

  1. 料理: クルミ油はナッツのような豊かな風味と香りがあり、サラダ、ドレッシング、マリネに最適です。自家製ドレッシングでは、酢やレモン汁と相性抜群です。
  2. 高価で高温に弱い: 高価で加熱すると酸化しやすいため、クルミ油は揚げ物にはおすすめできません。既製品の料理に添えたり、サラダのドレッシングとして使うのがよいでしょう。

美容への応用:

  1. スキンケア: クルミ油は保湿性と栄養を与える性質があるため、クリームやフェイスマスクの成分として使用されています。乾燥肌を改善し、肌の修復を促進し、早期老化を防ぐのに役立ちます。
  2. ヘアケア: オイルは、特に乾燥、損傷、または脆い髪のケアにも使用できます。髪に潤いを与え、髪の構造を回復するのに役立ちます。

保管:

クルミ油は、酸化を最小限に抑え、保存期間を延ばすために、冷暗所、できれば冷蔵庫に保管する必要があります。適切に保管しないとすぐに腐敗してしまうため、開封後は数か月以内に使用することをお勧めします。

適応症 クルミ油

  1. 栄養: クルミ油は、他の植物油の健康的な代替品として料理に使用できます。サラダ、焼き菓子、ソース、その他の料理に加えられます。
  2. スキンケア: クルミ油には保湿性と栄養を与える性質があるため、顔や体の肌のケアに使用できます。乾燥した肌を柔らかくし、炎症を軽減するのに役立ちます。
  3. 髪の健康の改善: クルミ油には、髪を強くし、健康を改善するのに役立つビタミンと栄養素が含まれています。ヘアマスクやシャンプーの添加物として使用できます。
  4. 消化の改善: クルミ油には有益な脂肪酸と抗酸化物質が含まれているため、消化の改善に役立つ可能性があることを示す研究があります。
  5. 心血管疾患の予防: クルミ油には多価不飽和脂肪酸が含まれているため、定期的に摂取すると心血管の健康が改善されるという研究もあります。

リリースフォーム

クルミ油は通常、液体油のように液体の形で入手でき、さまざまなサイズのボトルまたはバイアルに詰められています。

薬力学

  1. 抗酸化特性: クルミ油には、ビタミン E、フラボノイド、フェノール化合物などの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの物質は、体内の細胞を酸化ストレスから保護し、細胞膜や DNA への損傷を防ぎます。
  2. 抗炎症特性: クルミ油の成分の中には、オメガ 3 脂肪酸やフラボノイドなど、抗炎症特性を持つものがあり、体内の炎症を軽減するのに役立ちます。
  3. 抗菌特性: クルミ油には、細菌、ウイルス、真菌の成長と発達を抑制するフィトンチッドやその他の生理活性物質が含まれているため、抗菌特性がある可能性があります。
  4. 心臓保護特性: 研究によると、クルミ油は血中コレステロール値を下げ、血管機能を改善し、血圧を下げ、心血管疾患を発症するリスクを減らす可能性があります。
  5. 抗発癌特性: いくつかの研究では、クルミ油を定期的に摂取すると、その抗酸化特性と抗炎症特性により、特定の種類の癌を発症するリスクが軽減される可能性があることが示唆されています。

薬物動態

クルミ油の薬物動態は、他の多くの天然物と同様に、医薬品のような吸収、分布、代謝、排泄などの標準的なパラメータによって特徴付けられるものではありません。クルミ油には通常、脂肪酸(オレイン酸、リノール酸など)、ビタミン(ビタミン E など)、抗酸化物質、健康に良い影響を与える可能性のあるその他の物質など、多くの生理活性成分が含まれています。

クルミ油は通常食品として摂取されるため、その吸収と代謝は人体の個々の生理学的特性に依存します。たとえば、クルミ油の脂肪酸は小腸で加水分解されて血流に吸収され、細胞によって細胞膜やその他の生物学的構造の合成に使用されます。

クルミ油の薬物動態に関する正確な情報を得るには特別な研究が必要な場合がありますが、薬物の薬物動態研究ほど一般的ではありません。

投薬および投与

クルミ油は、栄養補助食品または外用治療薬として使用できます。

  1. 内服: 通常は経口摂取し、1 日 1~2 杯 (約 15~30 ml) を食事と一緒に摂取するのが最適です。ただし、用量は個人のニーズや医師の推奨に応じて異なる場合があります。
  2. 外用: クルミ油は、皮膚や髪のケアのための化粧品として使用できます。これを行うには、少量を皮膚や髪に塗布し、マッサージします。

妊娠中に使用する クルミ油

クルミ油は、通常の食事の一部として適度に摂取する限り、妊娠中に食べても安全であると一般的に考えられています。ただし、妊娠中の食事の変更については、常に医師に相談することをお勧めします。クルミ油を含むあらゆる製品を過剰に摂取すると、あなたの健康と赤ちゃんの健康に悪影響を与える可能性があることを忘れないでください。

禁忌

  1. アレルギー: クルミにアレルギーがある人もいます。ナッツ類やナッツ類のその他の製品(アーモンド、カシューナッツなど)にアレルギーがある場合は、クルミ油の摂取を避けてください。
  2. 高カロリー:クルミ油は脂肪分が多いため、カロリーが非常に高いため、体重を気にしている人や肥満に悩んでいる人は適度に摂取する必要があります。
  3. 脂肪の消化の問題:人によっては、大量の脂肪を消化するのが難しい場合があり、胃や消化管に不快感を与える消化不良につながることがあります。
  4. 薬物相互作用:クルミ油は、特に体内での脂肪の処理に関係する一部の薬剤と相互作用する可能性があります。したがって、薬を服用している人は、起こりうるリスクについて医師に相談する必要があります。
  5. 血小板レベル: 血小板減少症 (血小板数の低下) またはその他の血小板障害の場合、クルミ油を大量に摂取すると、血液凝固に影響を与える可能性があるため、望ましくない場合があります。

副作用 クルミ油

  1. アレルギー反応: ナッツまたはナッツ類にアレルギーのある人オイルを摂取した人はクルミ油に対してアレルギー反応を起こす可能性があります。これは、かゆみ、じんましん、腫れ、さらにはアナフィラキシーショックとして現れることがあります。
  2. 消化障害: クルミ油を摂取すると、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの消化障害を経験する人もいます。これらの反応は、個人の過敏症または油の過剰摂取によって引き起こされる可能性があります。
  3. 薬物相互作用: クルミ油は、特に抗凝固薬 (血液凝固を減らす薬) などの一部の薬と相互作用することがあるため、そのような薬を服用している人は使用時に注意する必要があります。
  4. 高カロリー: クルミ油はカロリーと脂肪分が高いため、大量に摂取すると体重増加やその他の代謝障害につながる可能性があります。

過剰摂取

  1. 胃の不調: クルミ油を大量に摂取すると、下痢、吐き気、嘔吐を引き起こす可能性があります。
  2. 体重増加: クルミ油はカロリーと脂肪分が高いため、過剰に摂取すると体重増加につながる可能性があります。
  3. アレルギー反応のリスク: クルミに対してアレルギー反応を起こす人もいます。アレルギー反応には、かゆみ、じんましん、喉や顔の腫れ、呼吸困難、アナフィラキシーショックなどがあります。
  4. 消化器系の問題: クルミ油を過剰に摂取すると、一部の人に脂肪性胃炎や胆石を引き起こす可能性があります。
  5. その他の望ましくない影響: クルミ油を長期間過剰に摂取すると、血中コレステロール値の上昇や肝機能障害などのその他の望ましくない影響が起こる可能性があります。

他の薬との相互作用

  1. 抗凝固剤: クルミ油にはビタミン K が含まれているため、ワルファリンなどの抗凝固剤の効果を高める可能性があり、その結果、抗凝固剤の有効性が低下する可能性があります。抗凝固薬を服用している患者は、クルミ油の摂取には注意が必要です。
  2. インスリンおよび低血糖薬: クルミ油は血糖値を下げる可能性があります。したがって、低血糖を避けるために、インスリンや低血糖薬と併用する場合は注意が必要です。
  3. コレステロール低下薬: クルミ油はスタチンなどのコレステロール低下薬と相互作用し、その効果を高める可能性があります。
  4. 血圧薬: クルミ油には降圧作用があり、血圧薬と相互作用し、低血圧などの望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。
  5. 血栓を遅らせる薬: クルミ油は、アスピリンなどの血栓を遅らせる薬の効果を高める可能性があります。

注意!

情報の認識を簡素化するため、この薬物の使用説明書は、薬物の医療使用に関する公式の指示に基づいて特殊な形で翻訳され提示されています。クルミ油

説明は情報提供の目的で提供され、自己治癒の手引きではありません。 この薬物の必要性、治療レジメンの目的、薬物の投与方法および投与量は主治医によってのみ決定される。 自己投薬はあなたの健康にとって危険です。

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