炭水化物と身体活動

炭水化物（筋グリコーゲン、肝グリコーゲン、血糖）の適切な貯蔵量は、スポーツにおける最適な性能の決定的要因です。毎日のトレーニングセッションまたは競技会の間に筋肉や肝臓を補充するには、炭水化物を毎日適切に摂取する必要があります。身体運動前の炭水化物の消費は、筋肉や肝臓中のグリコーゲン貯蔵の補充、および負荷中の良好な結果を達成するのに役立ち、血糖値および炭水化物の酸化を維持することによって性能を改善する。