Enter the ZoneとZone of Masteringの著者Barry Sire博士は、高炭水化物食は運動能力を悪化させ、完全性を促進すると主張しています。著者は、炭水化物とインスリンを有害物質とみなし、炭水化物摂取量を制限する複雑な食事を推奨しています。Barry Sireは炭水化物の形で40%のカロリーを食べ、脂肪の形で30% - タンパク質の形で30%を食べるようアドバイスします。
最大のパフォーマンスの選手を達成するために起因する身体がより多くの「良い」ekozanoidov生成するようエイコサノイドの生産の変化に最適なスポーツ性能に寄与することができるゾーンダイエット、によって導かれなければならないことが想定される「悪いの。」Barry Sireは、エイコサノイドは最も強力なホルモンであり、すべての生理機能を制御していると主張しています。
帯状食のサポーターは、炭水化物の消費に接することを推奨しています。そのため、身体がインスリンをあまり産生しないのは、その高レベルが「悪い」エイコサノイドの産生を増加させるからです。「悪い」エイコサノイドは、運動能力を悪化させ、細胞への酸素移動を減少させ、血糖値を低下させ、身体がカイを使用するのを困難にし得る。Barry Sireによると、インスリンもまた:脂肪の形で炭水化物の蓄積を引き起こすので、肥満に寄与する。
帯状飼料中のタンパク質がグリコーゲンのレベルを上昇させ、インスリンの効果を打ち消す「良い」エイコサノイドの産生を増加させるのに役立つことが示唆されている。これらのエイコサノイドは耐性を高め、細胞への酸素の移動を増加させ、貯蔵脂肪の利用を促進し、血液中のグルコースレベルを維持する可能性が高い。
科学的な言語に含まれるこのような情報は、選手を威嚇すべきです。しかし、そのような食生活のための科学的根拠は完全にカットすることができます。エイコサノイドは、病気を引き起こすことはない - プロスタグランジン、トロンボキサン及び-eykotrienyなどzestnyeの生物学的に活性、ホルモン様化合物です。エイコサノイドはregulyatstt炎症、凝固反応や免疫系に関与しています。すべての強力なエイコサノイドは、誤って、体の生理機能はそれほど単純ではありません主張。「良い」 - また、インスリンは「悪い」エイコサノイドを生成し、グルカゴンという証拠はありません。栄養と生化学の文献では、ダイエット、インスリン、グルカゴン、およびエイコサノイドを結ぶ代謝経路についての情報はありません。それがこのダイエット(またはその他)であるという考えは完全に(、内分泌学によって確認されておらず、「インスリンとグルカゴン制御エイコサノイドの生産は、生化学的に確認されていないという主張が。最後に、ビューエイコサノイドは、すべての生理機能を制御することをインスリン産生およびグルカゴンを調節します)運動能力を含むことだけではなく、根拠がなく、複雑な生理学的プロセスを単純化しすぎています。
運動選手が高いレベルで作業を続けるためには、炭水化物が必要です。ゾーンブックの主張とは対照的に、負荷の1〜4時間前に高炭水化物食品の消費は、血糖値の上昇およびグリコーゲン貯蔵の補充によって改善する。1時間以上持続する運動中に炭水化物を消費すると、筋肉グリコーゲン貯蔵が枯渇したときに、筋肉にグルコースを供給することによって持久力が増加する。集中トレーニングの直後に炭水化物を消費することにより、筋肉グリコーゲンの供給が増加する。
体重は、どれくらい多くのカロリーが吸収されるかによって決まります。インスリンが人の豊かさの原因であるという証拠もありません。
ゾーンダイエットは単に低エネルギーです。ゾーンの本は、これを偽装しようとし、人々にキロカロリーの代わりにタンパク質と炭水化物成分を考慮させることを強いる。Sireはエネルギー吸収に重点を置いていませんが、帯状飼料は、平均的な女性では約1200kcal(炭水化物の120グラム)、1日当たり1,700kcal(170炭水化物)しか提供しません。ダイエットはチアミン、ピリドキシン、マグネシウム、銅、クロムには不十分です。
ゾーンダイエットは、運動中に脂肪を燃やす能力を高めません。アスリートが脂肪を燃やす能力を高めるための最良の方法は、トレーニングを継続することです。脂肪の徐々の損失に関しては、キロカロリーが食べ物よりも「焼き」され、特別な食餌療法ではなく、身体活動の結果として生じる。
ゾーンダイエットの危険性:
- キロカロリーの不十分(男性は約1,700人、女性は1,200人)
- 不適切な量の食物炭水化物(男性は約170g、女性は120g)
- 食品成分(チアミン、ピリドキシン、マグネシウム、銅、クロム)の不足
- 帯状の食事がパフォーマンスを向上させるという誤解
そして、最終的に、運動選手はそのような低エネルギー、低炭水化物ダイエットで長い間トレーニングや競技をすることができません。アスリートは筋肉組織にグリコーゲン貯蔵を維持するのに十分なカロリーと炭水化物が必要です。結果として、飢えとパフォーマンスの低下に直面するでしょう。