アスリートの中には、激しいトレーニングを行うあまり、最適な運動パフォーマンスに必要な炭水化物を十分に摂取することが難しい人もいます。このような問題を抱えるアスリートは、市販の高炭水化物液体サプリメントの恩恵を受けることができます。ほとんどの製品は炭水化物含有量が18~24%で、浸透圧を回復させ、胃腸障害のリスクを軽減するためにグルコースポリマー(マルトデキストリン)が含まれています。
高炭水化物サプリメントは通常の食事に代わるものではなく、激しいトレーニングやカーボローディング(炭水化物を過剰摂取する)など、必要に応じてカロリー、炭水化物、水分を補給するために作られています。通常の高炭水化物食品と比較して、液体の高炭水化物サプリメントには食物繊維が含まれていないため、消化されない残留物の量が少なくなります。
高炭水化物サプリメントは、トレーニング前後(食事中および食間)に摂取できます。高強度のアスリートがトレーニング中に炭水化物からエネルギーを得るためにこれらのサプリメントを摂取すると、炭水化物の濃度が非常に高くなり、摂取量が倍増します。
アスリートが通常の食事を十分に摂取することに問題がない場合は、これらのサプリメントは必要ありません。