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ローズヒップ
最後に見直したもの： 03.07.2025
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投薬および投与
煎じ薬を作る最も簡単な方法は、魔法瓶に入れた 0.5 リットルの沸騰したお湯に 20 g の果物を注ぎ、12 時間蒸らすことです。
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ローズヒップの収穫
ローズヒップの収穫は8月末に始まり、品種や栽培地域によって異なりますが、初霜が降りるまで続きます。霜に当たったローズヒップは乾燥させることはできませんが、シロップ、ジュース、コンポートなどの加工に適しています。
果実は、傷つけないよう非常に慎重に手作業で収穫されます。また、収穫中は、カビの発生を防ぐために萼片も果実に残されます。
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ローズヒップの調理方法は？
ローズヒップは、適切に調理すれば、その有益な特性をすべて保つことができます。使用する前に、果実をすり潰すことをお勧めします。すり潰すと、ビタミンや栄養素が最大限に失われます。
ローズヒップを準備するためのレシピはいくつかありますが、ほとんどの場合、煎じ薬やチンキ剤が使用され、味を良くするためにレモン、砂糖、蜂蜜を加えることができます。
ローズヒップ煎じ液：果実100gを洗い、水を加えて10～15分間煮沸し、火から下ろして5～6時間放置し、数枚のガーゼで濾します。
ローズヒップ入りビタミンドリンク：ナナカマドの実、ブラックカラント、ローズヒップ（約200g）を用意し、熱湯を注いで15～20分放置します。
ローズヒップティー：ローズヒップをひとつかみ取り、熱湯0.5リットルを注ぎます。密閉容器に入れて温かい場所（魔法瓶など）に数時間置いてください。このティーは一日中飲むことができます。
ローズヒップからシロップを作ることもできます。新鮮なローズヒップ 1 kg をよく洗い、肉挽き器にかけ、水 1 リットルを注ぎ、砂糖 1 kg を加えて火にかけ、約 30 分間煮沸し、チーズクロスまたはふるいで濾して瓶に注ぎ、涼しい場所に保管します。
ローズヒップの淹れ方は？
ローズヒップはいくつかの方法で淹れることができます。
ローズヒップ100g（大さじ4）、水1リットル。よく洗ったローズヒップに熱湯を注ぎ、暖かい場所に7～10時間置いておきます。このレシピでは魔法瓶を使うのが最適ですが、瓶を温かい毛布で包んでも構いません。
ローズヒップを淹れる前に、果物を肉挽き器かブレンダーで挽くことをお勧めします。そうすることで、飲み物がより濃厚で栄養価が高くなります。
果物を潰す際は注意が必要です。果物には小さな絨毛が含まれており、皮膚や粘膜に触れると軽い刺激を引き起こす可能性があります。また、潰した果物を入れた飲み物は、絨毛をすべて取り除くために、数枚のガーゼで濾す必要があります。絨毛を取り除かないと、腸粘膜を刺激する可能性があります。
ローズヒップ煎じ液は、煎じ液と同じ割合（1:10）で調製します。
煎じ薬を作るには、果実に冷水を加え、蓋をして弱火で約1時間煮ます（この間、水を数回足してください）。その後、数時間浸出させることが推奨されます。その後、濾しますが、すぐに飲むこともできます。
ドライフルーツだけでなく、生のフルーツでも淹れることができます。このドリンクを作るには、よく洗って刻んだフルーツ100gを用意し、熱湯0.5リットルを注ぎ、約30分間蒸らします。出来上がった抽出液を別の容器に移し、さらにきれいな水0.5リットルをフルーツに注ぎ、火にかけて30分煮詰めます。濾して、出来上がった抽出液と混ぜ合わせれば、すぐに飲めます。
子供のためのローズヒップ
ローズヒップは、お子様に煎じ薬として与えることをお勧めします。準備には、魔法瓶を使用し、約30粒のローズヒップに熱湯を注ぎ、7～10時間置いてください。お子様には1日1/3リットル以下に抑えてください。
新鮮なローズヒップ
生のローズヒップは、乾燥したものと同じくらい健康に良いです。生のベリーは、コンポート、ジャム、ゼリー、シロップ、チンキ剤、ピューレ、ゼリーなどによく使われます。
新鮮なローズヒップの最も一般的な使い方は、ビタミンコンポートを作ることです。作り方は、新鮮なローズヒップから萼片と絨毛を取り除き、縦に切ります。次に、ローズヒップを熱湯で2～3分茹で、用意した容器（瓶）に入れます。
果物に砂糖シロップ（1:2の割合）を注ぎ、クエン酸（1リットルあたり4g）を加え、数分間湯煎殺菌した後、巻き上げます。冷める前に、熱い瓶を逆さまにしておくことをお勧めします。
乾燥ローズヒップ
ローズヒップは丸ごと、または半分に切って乾燥させることができます。ただし、傷、ひび割れ、または病気の実がある場合は、すぐに捨ててください。カビが生えやすく、調理全体が台無しになる可能性があります。また、乾燥前に果実を洗う必要がないこともご留意ください。
果物の乾燥には様々な方法があります。最も簡単な方法はオーブンを使うことです。オーブンを400℃に予熱し、準備した果物を並べた天板を（一層に）置き、1時間置いておきます。その後、温度を600℃に上げて約10時間乾燥させます。
または、すぐに温度を1000℃に設定し、果物を10分間乾燥させ、その後温度を700℃に下げて乾燥させることもできます。果物をしっかりと乾燥させるには、定期的にかき混ぜるか、ドアを開けたまま乾燥させてください。
屋根裏で乾燥させることもできます。その場合は、果物をトレーに一列に並べ、定期的にかき混ぜてから、専用の乾燥機またはエアグリルで乾燥させます。
適切に乾燥させたローズヒップは皮が弾力があり（押してもシワになりません）、乾燥させすぎると崩れてしまいます。
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ローズヒップ煎じ液
ローズヒップ煎じ薬は、体の抵抗力を高め、多くの内臓や器官の機能を改善し、特定のビタミンや微量元素の不足を補うなど、非常に効果的な薬です。
煎じ薬はいくつかの方法で準備できます。
- ローズヒップ大さじ2杯（よく洗って刻んでおく）をガラス容器に入れ、熱湯400mlを注ぎ、湯せんに15分間入れてから、スープを冷まし、チーズクロスでよく濾します。
- ローズヒップ（大さじ5杯分）をすりつぶし、1～1.5リットルの熱湯を注ぎ、約5分間煮沸します。その後、スープを魔法瓶に注ぎ、3～4時間放置します。
ローズヒップシロップ
ローズヒップシロップには多くの有用な特性があり、体に有益な効果をもたらします。
このシロップは、若さの維持、組織の治癒促進、コレステロール値の正常化、免疫力の向上、胆嚢やその他の消化器官の刺激、鎮静効果、ストレスや感情的な緊張の解消に役立ちます。さらに、ローズヒップシロップは二日酔いの症状緩和にも役立ちます。
薬局でシロップを購入することもできますし、おいしくて健康的な薬を自分で作ることもできます。
作り方：新鮮なローズヒップをよく洗い、絨毛、萼片、種子を取り除き、ブレンダーまたはミートグラインダーで粉砕します。1:2の割合で熱湯を注ぎ、10～15分間煮込み、10～12時間蒸らしてから濾します。出来上がったスープに1:1.5の割合で砂糖を加え、弱火で砂糖が溶けるまで加熱します。容器に注ぎ、密封します。
このシロップは、作った後すぐに飲むことも、冷暗所で保存することもできます。ちなみに、このシロップはパンケーキやパイのフィリングとしても最適です。
ローズヒップエキス
ローズヒップはエキスの原料として使用できます。ローズヒップエキスを含む最も一般的な製剤は、コレマックス、ホロス、ホロサスで、胆嚢を刺激し、肝臓や胆嚢の炎症（胆石を除く）の治療に用いられます。
ローズヒップインフュージョン
ローズヒップの煎じ液は、家庭での治療によく用いられます。煎じ液は出血を止め、胆汁の流れを促進し、血管壁を強化する効果があります。
ローズヒップには再生力が高い性質があるため、その煎じ液は骨や軟組織の修復に役立ち、火傷、凍傷、長期の傷の治療によく使用されます。
ローズヒップティーの作り方はとても簡単です。大さじ1杯のローズヒップを0.5リットルの熱湯に注ぎ、10～12時間（一晩置いても構いません）置きます。ティータイムは魔法瓶で作るのがおすすめですが、瓶など他の容器を使うこともできます。例えば、瓶を温かいスカーフでしっかりと包んでください。
飲む前に、煎じ液はよく濾過してください。朝晩、食前30分にコップ半分ずつお飲みください。この方法で作った煎じ液は2日間以内に保存してください。2日を超えた場合は、新しい煎じ液を準備してください。
ローズヒップティー
ローズヒップは、強壮作用と免疫賦活作用を持つビタミンティーにも適しています。ローズヒップティーにはフラボノイドが含まれており、感染症への抵抗力を高め、炎症を鎮め、軽い鎮痛作用があり、若さを維持するのにも役立ちます。
ローズヒップティーは、心臓や血管、関節、泌尿生殖器系の病気、コレステロール値の低下、消化器系の問題におすすめです。
ローズヒップティーの淹れ方はいくつかあります。
- ローズヒップ（20～25個）をひとつかみ入れ、熱湯（約1～1.5リットル）を注ぎ、10分間弱火で煮ます。この方法で淹れたお茶は、濃厚でほのかな酸味がありますが、この淹れ方には欠点があります。それは、沸騰させる過程でビタミンCのほとんどが破壊されてしまうことです。
- 大さじ1杯の果物に熱湯1リットルを注ぎ（より濃厚な味わいにしたい場合は、お湯の量を減らしてください）、約15分蒸らすとお茶の出来上がりです。専門家によると、この淹れ方は、お茶に含まれる有用な物質やビタミンを最大限に保持できるため、最も効果的だそうです。
ローズヒップジャム
ローズヒップはジャムにも使われ、独特の効能があります。まず、ローズヒップジャムは豊富なビタミンCを含んでいるため、免疫力を高めるのに最適です。
ジャムを作る前に、種を取り除く必要があります。そうしないと、ジャムの味が著しく損なわれます。また、果物をすぐにシロップに浸すと固くなってしまうので、避けてください。
ローズヒップに含まれる栄養素とビタミンを最大限に保つには、まず沸騰したお湯で数分間茹で、出来上がったシロップを果実にかけ、火が通るまで煮込むのがおすすめです。ジャムを作る前に、果実をよく下処理しましょう。前述の通り、種、茎、萼片、毛を取り除きます。ローズヒップはよく洗い、できれば数回水を交換して不純物を完全に取り除きます。
ジャムを作るにはいくつかの方法があります。
- ローズヒップ1kg、水1.5リットル、砂糖1kg。
シロップを作ります。砂糖を熱湯に溶かし、数分間煮沸します。その後、熱いシロップをローズヒップに注ぎ、1日置いて浸します。その後、シロップを別の容器に移し、沸騰させます。ローズヒップを戻して、さらに5～6時間浸します。その後、ジャムを火にかけ、弱火でローズヒップが透明になるまで煮詰めます。冷めたジャムは、消毒した乾燥した瓶に入れ、丸めて冷暗所に保存します。
- ローズヒップ2kg、砂糖1kg、水300～400ml
皮をむき、よく洗ったローズヒップに砂糖をまぶし、水を加えて火にかけ、5分間煮詰めます。絶えずかき混ぜながら泡を取り除きます。その後、ジャムを火からおろし、室温で6～10時間蒸らします。この工程をさらに2回繰り返します（沸騰させて蒸らす）。3回目の沸騰後、熱々のジャムを消毒済みの瓶に入れ、丸めて冷暗所で保存します。
ローズヒップドリンク
ローズヒップは、調理前に潰しても、そのままでも構いません。前述の通り、ローズヒップには多量のビタミンCが含まれており、光によって破壊されるため、飲み物を作る際は不透明な容器（魔法瓶など）を選ぶことをお勧めします。また、多量のビタミンCは歯のエナメル質に悪影響を与えるため、ローズヒップドリンクはストローで飲むのが最適です。
この飲み物を作るには、乾燥したローズヒップ大さじ2〜3杯と水1リットルを用意し、必要に応じて蜂蜜とレモンを加えます。
ベリーを刻むには、ブレンダーや肉挽き器を使用するか、タオルで包んだ果物をナイフやキッチンの肉たたきで刻むことができます。
砕いたフルーツ（またはお好みで丸ごと）を容器に入れ、熱湯を注ぎ、少なくとも5時間（できれば一晩置いておくのがベスト）蒸らします。出来上がったドリンクには、蜂蜜、砂糖、レモンなどを加えても美味しいです。
飲み物を魔法瓶で用意しない場合は、容器を断熱する必要があります。
ローズヒップのコンポート
ローズヒップコンポートは美味しくて健康的な飲み物で、作るのもとても簡単です。
コンポートを作るには、ローズヒップ 500g、砂糖 500～600g、水 1l が必要です。
コンポートを作るには、よく熟して果肉が厚く、乾燥には適さないもののコンポートには最適な果実を選びましょう。ローズヒップは茎、種、毛を取り除き、冷水でよくすすいでください。砂糖シロップ（水に砂糖を混ぜ、数分間煮沸したもの）を作り、ローズヒップを加えて5分間煮沸します。その後、コンポートに熱湯2リットルを加え、沸騰させたら火からおろし、冷まします。
ドライフルーツもコンポートに適しています。
これには、乾燥ローズヒップ 250g、砂糖 1.5 カップ、水 1 リットル、シナモンとレモン汁少々が必要です。
魔法瓶を使って抽出液（沸騰したお湯1リットルにつき250g）を用意し、30分ほど置いてから、出来上がった混合物を鍋に移し、砂糖、シナモン、レモンを加えて沸騰させ、火からおろします。出来上がったコンポートには、レモン汁またはオレンジジュースを加えることもできます。
ローズヒップパウダー
ローズヒップはパウダー状でも入手可能です。パウダーを作るには、ドライフルーツを丸ごと使います。
このハーブ療法には、ビタミン B、ビタミン E、P、A、C などの複合体と、有用な微量元素が含まれています。
ビタミン点滴は粉末から作られ（水1杯につき粉末10g、1日2回、半量の水を飲む）、一般的な強壮剤および強化剤としてビタミン欠乏症に処方されます。
減量のためのローズヒップ
ローズヒップはダイエットレシピによく使われます。しかし、研究によると、ローズヒップドリンクは余分な体重を完全に落とすのには役立ちませんが、その複雑な成分は体重の正常化に積極的に貢献する可能性があります。
まず第一に、ローズヒップ入りの飲み物は消化器系の機能を改善し、体内の有害物質、毒素、老廃物を除去します。
減量のプロセス（食事、運動など）中、ローズヒップ入りのドリンクは補助的なツールとして使用すべきであり、主なツールとして使用すべきではありません。
ビタミン注入を準備するには、魔法瓶を使用できます。果物大さじ2〜3杯を1リットルの沸騰したお湯に注ぎ、一晩置いて、翌日に100 mlを1日5回飲みます。
5月のバラの果実
ローズヒップは古くから薬用植物として知られており、植物療法士は様々な病気の治療に使用しています。
ローズヒップには数多くの有益な特性があり、千の病気に効く植物と呼ばれています。
この植物は、ワイルドローズ、メイローズ、ソーン、フォレストソーン、テルピグスカ、スボボリナとも呼ばれています。
ローズヒップはロシア全土で自生しています。高さは2メートルにもなり、森林、草原、河川の渓谷などに生息します。5月のローズヒップは、ビタミンや微量元素の含有量が最も高いと考えられています。
シナモンローズヒップ
シナモンローズ（メイローズとも呼ばれる）の果実は、栄養失調の場合（特定のビタミンや微量元素の不足を補う手段として）、体の防御力を強化するため、動脈硬化を防ぐため、血管壁を強化するために使われます。
妊娠中に使用する ローズヒップ
ローズヒップは妊婦には注意して摂取することをお勧めします。ローズヒップの摂取は良い効果をもたらすだけでなく、他の健康効果も期待できるからです。ローズヒップの摂取に禁忌がない場合は、弱った体をサポートするのに役立ちます。そのためには、1日に1～2杯のローズヒップティーを飲むだけで十分です。しかし、過剰に摂取すると、多くの内臓の機能に支障をきたし、妊婦と胎児の生命を脅かす可能性があります。
過剰摂取
過剰摂取の症状はアレルギー反応の兆候として現れます。
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特別な指示
ローズヒップには多くの有益な効能があります。煎じ薬を飲むと、体力強化、血圧低下、食欲増進、胆嚢機能の促進、血管壁の強化などの効果が期待できます。また、ローズヒップには軽度の利尿作用があり、体内の浄化作用も期待できます。
ローズヒップの化学組成
ローズヒップには、様々なミネラルやビタミンが豊富に含まれています。ビタミンCが豊富に含まれていることは誰もが知っていますが、ビタミンB1、B2、K、PP、Eも含まれています。
ローズヒップには、さまざまなミネラル（特にマンガン、カルシウム、カリウム）、糖、フラボノイド、カロテノイド、酸、タンニンも含まれています。
ローズヒップの有用な特性
ローズヒップには殺菌作用、抗炎症作用、強化作用があります。
ローズヒップの煎じ薬や注入液は、炎症（風邪のとき）を和らげ、胆嚢、消化器系、泌尿器系を刺激するのに役立ちます。
ローズヒップを食べると、体内の酸化還元反応が促進され、血管が強化され、動脈硬化の進行が予防され、コレステロール値が下がります。
ローズヒップの複雑な成分は、体の防御力を高め、血液凝固を改善し、毛細血管を強化し、造血器官に有益な効果をもたらします。
ローズヒップを摘む時期はいつですか?
ローズヒップは、最初の霜が降りる前の秋に収穫するのがおすすめです（冷凍すると果実の栄養価が失われます）。夏の終わり頃、果実が鮮やかな赤色に染まり始める頃に収穫を始めることができます。この時期は、ローズヒップに含まれるビタミンが最も多くなります。
果実を傷つけないように注意して収穫する必要があります。傷ついたり割れたりした果実にはすぐにカビが生えます。
ローズヒップの薬効
ローズヒップには、殺菌作用、鎮痛作用、抗炎症作用、利尿作用、止血作用、鎮静作用などの作用があります。さらに、ローズヒップの煎じ液や煎じ液を飲むと、血圧を正常化し、赤血球数を増加させ、血管を強化し、消化を促進する効果があります。
薬局のローズヒップ
ローズヒップは薬局で販売されています。価格はブランドや重量によって異なりますが、10～15 UAHです。
ローズヒップのレビュー
ローズヒップは、特定のビタミン欠乏症や免疫力の低下に効果的な治療薬であることが証明されています。風邪の際には、煎じ薬やチンキ剤の形でローズヒップを服用することがよくあります。美味しい飲み物は、体の抵抗力を高め、回復を早め、全体的な健康状態を改善するのに役立つと言われています。
さらに、ローズヒップジャムやシロップは、薬や錠剤を飲みたくない子供の治療にも使われており、この治療法は自然であり、副作用はほとんどありません。
注意！
情報の認識を簡素化するため、この薬物の使用説明書は、薬物の医療使用に関する公式の指示に基づいて特殊な形で翻訳され提示されています。ローズヒップ
説明は情報提供の目的で提供され、自己治癒の手引きではありません。 この薬物の必要性、治療レジメンの目的、薬物の投与方法および投与量は主治医によってのみ決定される。 自己投薬はあなたの健康にとって危険です。