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メロン中毒

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 04.07.2025
 
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果物やベリー類は確かに体に非常に有益です。ビタミンや栄養素を豊富に含み、体を満たします。メロンも体に非常に有益で、ビタミンと炭水化物が豊富に含まれています。中央アジア、特にホラーサーン地方とペルシャ(イラン)は、甘いメロンの起源であり、発展の地と考えられています。[ 1 ] メロンは血液、体内環境、体液を浄化し、水分を吸収し、毒素の吸収と排出を促進します。しかし、特定の状況下では、健康に取り返しのつかない害を及ぼすこともあります。例えば、医師はしばしばメロン中毒と診断しなければなりません。

メロンはなぜ危険なのでしょうか?

メロンが中毒になると聞いて、多くの人が驚きます。一見すると、メロンは安全であるだけでなく、健康的な食品ですらあるからです。当然、当然ながら、なぜメロンが危険なのかという疑問が生じます。メロンには、体内の代謝プロセスに影響を与える天然の油脂、脂肪、アミノ酸が豊富に含まれており、さらに危険なのは、フラボノイド、フィトンチッド、グリセリドが含まれていることです。これらの物質は中毒症状を引き起こす可能性があります。これは、メロンが腐った場合に発生します(腐った場合、これらの物質の濃度が急激に上昇し、中毒を引き起こす可能性があります)。[ 2 ]

これらの物質はすべてアレルギー反応を引き起こす可能性があり、個々の成分に対して不耐性を持つ場合もあることを考慮する必要があります。さらに、現在では、製造業者はメロンに抗生物質などの特殊な物質を刺して保存性を高め、輸送を容易にし、より魅力的な商品性を与えるために利用しています。こうした物質はすべて、個人の感受性を高め、体の感作を引き起こし、体に悪影響を及ぼす可能性があります。[ 3 ] 妊娠中にも同様の現象が見られます。ホルモンや代謝の変化、感受性の高まり、中毒などを背景に、個々の成分に対する反応が大きく変化し、中毒症状やその他の病状の発症につながる可能性があります。

腐ったメロンはどんな見た目ですか?

当然のことながら、中毒を避けるためには、腐ったメロンがどのような見た目をしているかを知る必要があります。明らかに腐って腐敗したような外観であれば、品質が悪いことは一目瞭然です。しかし、時には見た目は良質なメロンと変わらないこともあります。そのような場合は、触って確かめる必要があります。硬すぎて弾力のあるメロンは食べないようにしましょう。抗生物質や保存料が含まれている可能性があり、これらは保存期間を長くするために添加されている可能性があります。

触ると柔らかく、果汁が多すぎて、簡単に崩れ、口の中で文字通り「溶ける」ようなメロンは避けるべきです。これは、長期間保存されていた可能性があり、フラボノイド、フィトンチッド、その他特定の状況下で中毒を引き起こす可能性のある成分の含有量が大幅に増加している可能性があります。

緑がかったメロンの購入も避けるべきです(切った際に、特に根元の皮に近い部分に未熟な緑色の部分がある場合)。これはメロンが未熟であり、天然のフィトンチッドが高濃度で過剰に含まれている可能性があることを意味します。これらの物質は人体にあまり耐えられません。また、このような未熟なメロンには、熟成を促進し、人体に悪影響を及ぼす特殊な物質が刺されている場合があります。

疫学

統計によると、地球上の2人に1人は、人生で少なくとも1回は食中毒にかかったことがある。食中毒は世界中で深刻な公衆衛生問題である。[ 4 ] 米国では毎年、食中毒により約7,600万人が病気になり、325,000人が入院し、5,000人が死亡している。[ 5 ] さらに、10件に1件の中毒はメロンによるものである。メロンによる中毒のうち、約70%はその天然成分(多量のフィトンチッドを含み中毒を引き起こす、品質の悪い熟しすぎたメロン)によるものである。中毒の約25%は、抗生物質など、メロンに人工的にさまざまな物質を導入したことによるものである。中毒の約3%は、成分に含まれる特定の成分に対する個人の不耐性の結果として発生し、感作の増加、体の反応性、アレルギー、喘息などを背景に発症する。残りの2%は妊娠中の女性に発生する。

原因 メロン中毒

中毒の主な原因は、肝臓で処理しにくい(あるいは全く処理されない)中毒を引き起こす物質の摂取です。これらには、腐ったメロンや未熟なメロンに含まれる天然物質だけでなく、製造業者や供給業者が製品の見た目を良くし、より長く保存できるようにするためにメロンに混入した人工物質や抗生物質も含まれます。[ 6 ] また、個人差があり、不耐性、体の敏感さの増加、消化器系、肝臓、腎臓の機能不全などにより、体がメロンに含まれる物質を処理できない場合もあることを考慮する必要があります。アレルギー反応の可能性も忘れてはなりません。特に初めてメロンを食べる子供の場合、予期せぬ反応が起こる可能性があります。また、妊娠中の女性は体の反応性も変化します。全身の中毒と、新たな状態によって体内に起こる変化を背景に、中毒の臨床像が現れることがあります。

危険因子

リスクグループには、身体の過敏性と反応性が高く、消化器系および排泄器系の病変を有する人が含まれます。また、気管支喘息、胆嚢炎、膵炎を患っている人も含まれます。リスク要因には、アレルギー反応、喘息発作、特定の成分に対する個人の不耐性、妊娠、中毒などがあります。

病因

病因は、様々な毒性物質への曝露によって生じる体内の代謝障害に基づいています。中毒は、細胞レベル、組織レベル、そして個体レベルにおける主要な代謝プロセスの障害を伴います。まず、消化プロセスが阻害され、消化管粘膜への刺激と炎症が増加します。その後、組織と粘膜が病変に陥ります。このように、炎症を背景に脱水症状が進行します。つまり、体内から大量の水分が失われ、細胞が破壊され、続いて組織が破壊されます。病態プロセスに関与する細胞と組織はますます増加していきます。

症状 メロン中毒

メロン中毒は、典型的な食中毒の症状と変わりません。そのため、中毒の特徴的な症状は嘔吐と下痢です。腹痛、頭痛、めまいも起こります。全身の倦怠感、活動性および食欲の低下、発汗の増加、心拍数の上昇が見られます。瞳孔はほぼ常に散大し、運動協調障害も見られます。重篤な中毒では、嚥下機能の低下、眼瞼下垂、虚脱が現れることもあります。窒息や平滑筋機能の低下が起こり、呼吸、消化、嚥下の機能に支障をきたすこともあります。

最初の兆候は吐き気、混乱、震え、脱力感、発汗の増加、心拍数の上昇、健康状態の全般的な悪化、下痢、嘔吐、発熱、胃けいれんなどです。[ 7 ] 症状は徐々に増加し、激化します。

メロン中毒の主な症状の一つは腹痛です。一般的に、胃はひどく痛みます。痛みは鋭く、急性で、胃や腸全体に激しく広がり、鼠径部や肋骨の下の領域に放散します。通常、痛みは夕方に強くなり、鎮痛剤が必要になる場合があります。

中毒症状の一つは下痢で、メロンを食べた後に起こります。下痢は数日間続くこともあり、メロンを食べると症状が悪化するだけです。下痢止め薬を服用しても効果がない場合は、できるだけ早く医師の診察を受けてください。複雑な治療が必要になる場合があります。

小児のメロン中毒

メロン中毒は、子供の方が大人よりもはるかに多く見られます。子供の中毒ははるかに重篤で、より速く、より激しく進行します。最も危険な状態は下痢と嘔吐であり、この状態では体の脱水症状が急速に進行し、水分が失われ、回復不能な状態になります。これは非常に急速に不可逆的な結果をもたらし、子供の体の構造と機能状態の混乱につながります。自己治療は無駄であり、医師に連絡して適切な医療を提供する必要があることに注意してください。

妊娠中のメロン中毒

妊娠は、女性の重要なライフサイクルの一つであり、人生の自然な生理的段階です。多くの人が信じているように、妊娠は病気ではありません。しかし、体はストレスが増大した状態で機能し、再構築され、新しい機能やニーズに合わせて適応していきます。妊娠中は、体の状態とニーズが変化します。たとえメロン一つを食べてさえも、中毒ははるかに早く起こる可能性があります。これは、体がすでに過敏性、感作、中毒、そして適応性を高めている状態にあるためです。

合併症とその結果

メロン中毒の影響は他の食中毒と変わりません。様々な合併症を引き起こす可能性があります。体の機能障害は、主に腎臓、肝臓、消化管の機能障害として現れます。また、心血管活動の機能障害も起こります。肝臓は血液中に侵入した毒素に対処できなくなります。注目すべきは、肝臓が毒素の処理能力を失い、毒素が排出されずに体内に留まり、体に毒性作用を及ぼし始めるためです。

さらに、中毒は様々な重症度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。最大の危険はアナフィラキシーショックです。この症状には、意識喪失、脈拍低下、血圧低下を伴う場合があります。合併症のピークは、昏睡状態または死亡です。しかし、これは中毒の極度とその影響の程度です。

診断 メロン中毒

診断は、病態(中毒)の主な症状を判断することに基づいています。メロン中毒を決定づける特定の特徴はないことに注意してください。症状は典型的な食中毒と完全に一致します。したがって、診察では、医師は必ず食事内容を把握し、中毒を引き起こす可能性のあるすべての主要な食品を考慮する必要があります。中毒を診断するには、最初の兆候が現れたら、できるだけ早く医師の診察を受ける必要があります。医師は診察を行います。通常、医師はまず患者に質問し、一般的な情報や既往歴を収集します。病態の原因はここに隠れている可能性があります。

中毒の前日の出来事を詳細に思い出すことが重要です。特に食事に関することは、あらゆる詳細が重要になります。中毒当日に摂取したすべての食品と料理を医師に報告することが不可欠です。これは診断において重要な役割を果たし、医師が診断を下し、具体的な治療方針を決定する際の重要な基準となる可能性があります。

治療を行ったかどうか、またその効果について医師に報告する必要があります。その後、医師は患者を診察します(通常は触診、打診、聴診といった古典的な検査方法が用いられます)。医師は個々の部位、腹部、肝臓を触診します。これは重要な情報源となり、病変の原因を特定することにつながります。打診は常に用いられます(腹腔内を叩くこと)。正確な診断が不可能で、追加情報が必要な場合は、臨床検査や機器を用いた検査方法が処方されることがあります。

テスト

診断の基礎は、中毒の正確な原因の特定と、中毒の結果として生じた結果の特定です。中毒の起源と脅威の程度を判断するには、多くの研究を行う必要があります。特に、調査の主な方法は毒物学的研究です。研究の対象は、血液や尿です。分析の本質は、まず第一に、中毒を引き起こした物質を特定することです。さらに、中毒を引き起こした毒性物質の定量的な指標が決定されます。次に、体内で発生した変化が決定されます。例えば、メロン中毒はほとんどの場合、肝臓と腎臓の正常な機能の侵害を伴います。胃腸管と心血管系も影響を受けます。中毒はしばしば細菌およびウイルス感染、局所免疫、ひいては全身免疫の侵害を引き起こすことに注意する必要があります。

例えば、細菌異常症または正常な細菌状態の異常が疑われる場合は、細菌異常症の検査、細菌学的検査、微生物学的スクリーニングを実施する必要があります。ウイルス量を測定するための検査、ウイルス学的検査も必要となる場合があります。また、免疫学的検査、免疫グラム、血中免疫グロブリンおよびインターフェロン濃度の分析も必要です。

臨床血液検査、生化学血液検査、尿検査、便検査でも、特定の情報が得られます。これらの検査によって、体内で起こっているプロセスの大まかな方向性を評価することができます。例えば、臨床検査では、体内でどのようなプロセスが起こっているか(炎症、感染、アレルギーなど)が分かります。これにより、主要な病理学的プロセスがどの臓器系で起こっているのか、その重症度はどの程度なのかを、少なくとも大まかに推測することができます。これらの大まかなデータに基づいて、どの方向に進んでいくのか、他にどのような検査を行うべきなのかを判断できます。好酸球数の上昇は寄生虫感染症の発症を示唆する場合があり、これは鼻などの疣贅(いぼ)の発生につながることもあります。

病気の原因が不明な場合は、機器による検査だけでなく、他の専門家への相談も必要になる場合があります。

機器診断

検査(一般的な臨床症状および臨床検査)に基づいて中毒の原因を特定し、診断を下すことができない場合、機器による調査方法が用いられます。方法の選択は、疑われる病態によって異なります。したがって、機器による診断が必要となる場合があります。機器による診断は、病態の治療を行う専門医によって処方されます。機器による診断の本質は、様々な器官系や臓器を検査することであり、臨床検査や医師による標準的な診察では診断できなかった病態を特定することを目的としています。

例えば、消化器内科医の診察が必要な場合、医師は追加情報を求めることがあります。特に、胃内視鏡検査、胃十二指腸内視鏡検査、超音波検査といった検査がしばしば処方されます。心臓・循環器系疾患(心筋炎、機能障害、不整脈、高血圧、低血圧)が疑われる場合は、心電図、心臓超音波検査などの検査が必要となる場合があります。

多くの場合、コンピューター画像または磁気共鳴画像法が使用され、これにより身体全体の状態を評価し、可能性のある病状を特定することができます。

差動診断

鑑別診断の本質は、中毒の種類(食中毒、コレラ、赤痢)を明確に区別することです。[ 8 ] また、中毒の原因物質を明確に特定することも重要です。これは非常に重要です。なぜなら、その後の治療の正確さと有効性は、診断の正確さにかかっているからです。主な診断方法は毒物学的検査であり、中毒の原因物質とその正確な濃度の測定に基づいています。[ 9 ]

また、診断には主に機器を用いた方法が用いられますが、他の専門医との相談が必要になる場合もあります。病理学的過程の経過、進行の速度と強度、そしてそれに寄与する要因を動的にモニタリングする必要があります。

処理 メロン中毒

主な治療は、病理学的プロセスを排除し、病理の原因を直接除去することを目的としています。まず、体内への毒素のさらなる侵入を防ぐ必要があります。次に、体内に侵入した毒素を除去し、中和する必要があります。また、人体内で発生する病理学的現象を排除することも重要です。

例えば、消化器系の正常な機能が損なわれている場合は、消化器系の病変を除去するための対症療法を行う必要があります。腎臓や肝臓に病変が生じている場合は、それらの病変を除去するための対症療法も必要となる場合があります。対症療法と病因療法は、主に毒物の作用が消失し、生命の危険が去り、生命維持機能(身体の生命維持機能)が回復した後に行われます。

メロンで中毒になったらどうすればいいですか?

毒の効果を中和し、それ以上の摂取を止めて応急処置を行う必要があります。応急処置の要点は胃洗浄です。舌の付け根を指で押して嘔吐を誘発します。医療機関では、過マンガン酸カリウムやタンニンを使用して胃を洗浄します。活性炭を飲んだり、洗浄水に追加したりすることもできます。下剤を与えます。消毒剤が必要です:サロール、ウロトロピン。十分な水分が必要です。[ 10 ]ゼリー、小麦粉などの粘液のある飲み物を使用することをお勧めします。日中は何も食べず、飲むことのみをお勧めします。急性期(最初の1〜2日間)には、温かい飲み物(お茶、コーヒー)のみを飲むことをお勧めします。被害者を温め、カイロを当てることが重要です。カイロは脚、腕に当てます。

治療中は、スルホンアミド系薬剤と抗生物質が使用されます。患者は入院と追加治療が必要となります。治療中は、必ず生理食塩水が皮下に注入され、必要に応じてブドウ糖とビタミンが併用され、身体への栄養補給が確保されます。リンゲル液も使用されます。心機能障害がある場合は、カフェインとカンフルの注射が行われます。痛みがある場合は、鎮痛剤と特殊な解毒剤が使用されます。

薬は重篤な副作用を引き起こす可能性があるため、医師の指示に従ってのみ使用してください。医師の指示を厳守することで、重篤な副作用を回避できます。また、処方された用法・用量を守ることも重要です。医師の指示に従わない場合の主な副作用は、病状の悪化、慢性中毒の発症、心臓や呼吸器の機能障害です。中毒治療に使用される主な薬剤について見ていきましょう。

中毒の場合、下痢がよく起こります。ロペラミドは下痢を止めるために使用されます。[ 11 ] これは下痢の対症療法に使用されます。これらは、下痢の治療と、下痢として現れる基礎疾患の治療の両方に使用されます。便が正常に戻ったら、薬を中止できます。そうでない場合は、病状の重症度に応じて、1日2〜3回、1錠を服用し続けてください。この薬は注意して服用する必要があります。また、この薬は非常に速く作用することを考慮する必要があります。したがって、最初の48時間以内に症状が改善しない場合は、薬の服用を中止することをお勧めします。腎臓病や肝臓病に対するこの薬の服用は禁忌であり、12歳未満の子供は服用してはならないことにも注意する必要があります。副作用には、膨満感、疲労感の増加、腹痛、眠気、めまい、便秘、吐き気などがあります。しかし、これは極めて稀なケースです。

中毒の主な症状を緩和するためには、活性炭、またはホワイトカーボン(ソルベックス)を定期的に服用することが推奨されます。服用することで、体内の毒素が排出され、中毒症状は徐々に消失し、体調と全般的な健康状態は正常化します。活性炭は1日5~6錠、ソルベックスは持続性があるため1~2錠で十分です。[ 12 ]

体内の毒素を排出するために、例えばビサコジルなどの下剤が使用されます。中毒の重症度に応じて、1日1~3回、1~2錠を服用します。下痢が起こり、毒素は便とともに排泄されます。下剤は腸の機能を著しく阻害するため、必ず専門医の監督下で服用する必要があります。これは、腸内細菌叢の乱れ、炎症、感染プロセスにつながる可能性があります。それ自体が痛みを引き起こし、新たな病態を引き起こす可能性があります。

中毒を背景に細菌感染症が発生する可能性があることを覚えておくことが重要であるため、抗生物質は治療と予防によく使用されます。[ 13 ] 広域スペクトル抗生物質(例えば、アジトロクス)の服用が推奨されます。これは細菌感染症を迅速に治します。治療コースは3日間です。薬は1回1錠(500 mg)を3日間服用することが推奨されます。細菌が完全に死滅せず、耐性を獲得する可能性があるため、治療を中断せず、コース全体を完了することが重要です。

理学療法治療

理学療法自体は中毒治療には用いられません。理学療法は、病因的・対症療法においても用いられることがあります。例えば、吸入、温熱療法、光線療法、一部の電気療法、紫外線療法、電気泳動療法などが必要となる場合があります。

民間療法

民間療法には様々なレシピがあります。例えば、ビタミンやミネラル成分をベースにした調合薬、ハーブの煎じ薬や煎じ薬、動物由来の調合薬などが挙げられます。

通常、ハーブを含む複合的な治療法が使用されます。

セージは炎症を和らげる煎じ薬として用いられます(熱湯1杯につき30グラム)。また、抗酸化作用、神経保護作用、抗線維化作用、抗炎症作用、抗腫瘍作用も有します。[ 14 ] 生の葉を砕き、熱湯に注ぎ、1時間ほど浸出させるのが推奨されます。

ラムソンはジュースや煎じ薬としてだけでなく、粥としても用いられます。この場合、ラムソンの球根を砕いて使用します。大さじ1杯を1日2~3回摂取してください。消化を促進し、抗菌作用があり、体内の毒素を排出します。[ 15 ]、[ 16 ]

ホメオパシー

ホメオパシー療法を受ける際には、副作用の可能性を考慮する必要があります。副作用を避けるには、事前に専門医に相談した上で薬を使用するなど、予防策を講じる必要があります。また、治療計画、投与量、頻度、期間を守ることも重要です。

防止

予防は、迅速な診断と迅速な救急治療に基づいています。できるだけ早く毒物の体内への侵入を阻止する必要があります(メロンの摂取を中止する)。次に、すでに体内に侵入した毒物を除去し(嘔吐を促し)、血液中に吸収された毒物を中和する必要があります。胃洗浄、適切なタイミングでの解毒療法、そしてさらなる病因治療を行うことが重要です。

予防策としては、品質の疑わしいメロンや低品質のメロンを食事から除外することも挙げられます。妊娠中はメロンを適度に(数個程度)摂取してください。また、免疫力を良好な状態に保つことも重要です。特に、持久力と良好な体調を維持することが重要です。そうすることで、中毒の可能性を減らし、症状の重症度を軽減することができます。

予測

原因を早期に特定し、必要な治療を行い、体内の毒素を除去(中和)すれば、予後は良好です。メロン中毒は治療可能です。緊急の処置や治療が遅れると、予後は予測できない場合があります。

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