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健康

1型および2型糖尿病のためのボイルドおよび缶詰のトウモロコシ

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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真性糖尿病は、その栄養に特別なアプローチが必要な疾患です。それは治癒されず、人は人生を通して砂糖をコントロールし、健康な境界内に保ち、低炭水化物食を使用するように強制されます。合併症がなければ、製品のリストを拡大することができますが、化学成分と血糖インデックスの考え方が必要です。トウモロコシ - 多くのお気に入りの珍味、そしてそのgroatsから、おいしいミルクお粥、肉料理のためのお皿を得る。しかし、タイプ1とタイプ2の糖尿病で食べることは可能ですか?

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利点

このシリアルの栄養価は、タンパク質、脂肪、炭水化物が豊富であることです。ビタミンB(B1、B3、B9)、レチノール、アスコルビン酸、カリウムが多く含まれ、マグネシウム、鉄、必須アミノ酸、多価不飽和脂肪酸が含まれています。糖尿病患者にとっては、グルコースの血中への浸透を遅くするアミロース多糖類のために、トウモロコシがメニューに存在するはずです。砂糖を減らす最善の方法は、トウモロコシの斑点を煎じることです。

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禁忌

トウモロコシには独自の禁忌があります。穀類では消化不良ですので、消化性潰瘍を含む胃腸管の問題では、鼓腸、鼓腸、鼓腸のような不快な症状が生じます。また、血液凝固能が高まり、血栓症の危険があります。このような場合は、放棄することをお勧めします。

糖尿病用トウモロコシ

トウモロコシを使用するには、適切に選択して正しく調理する必要があります。コブは、乳白色のワックス熟成でなければならず、硬く暗いものでなければならない。トウモロコシで最も有用な物質は、調理中、特に蒸気調理中に保存されます。これを行うには、スチーマーを使用するか、沸騰した水の鍋に穀物や穂軸を添えて小匙をかけることができます。

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糖尿病用トウモロコシ缶詰

缶詰の製品は食物製品ではありませんが、このようなトウモロコシの血糖指数は、他のタイプの全粒粉よりも低いです。野菜、特に葉のサラダ、グリーン、スープから様々なサラダに加えることができます。彼女はメニューを多様化し、身体に害を与えません。大量に投与する場合は、副作用として避けるべきです。

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糖尿病のトウモロコシ食事

世界には、多くの種類の小麦粉があります - 穀物の穀物を粉砕して作られた製品。私たちは最も人気のある人気の小麦を、それはパン、様々な菓子製品を焼く。真性糖尿病では、小麦粉が低カロリーで粗大であることが重要です。それは高い繊維含量を有し、食物繊維は血糖値を低下させることが知られている。だからこそ、コーンフラワーは患者の食生活に存在するはずですが、脂肪と砂糖を加えずに焼くことが必要です。フリッター、深い揚げ物のドーナツは許可されません。糖尿病のトウモロコシ粉の皿は何が準備できるのですか?それらの多くがあります、あなたはあなたの想像力を示す必要があります:

  • 自家製の麺 - トウモロコシと小麦粉のスプーン2杯を混ぜ、卵2個、塩小さじ1杯、水を注ぎ、急な生地を練ってください。彼に30分間「休息」を与え、薄くロールアウトして細片に切断する。新鮮なヌードルを使用したり、乾燥して保管することができます。
  • ビスケット - 小麦粉200g、卵3個、砂糖の3分の1。砂糖を泡立てた卵、小麦粉緩やか導入し、生地を型に注ぎ、200のオーブンで焼成する0ショートケーキクリームまたはグリースを冷却した後、C.は、何か他の味であってもよいです。
  • チーズトルティーヤ - 小麦粉(5杯)、おろしハードチーズ(100グラム)、ヒマワリ油スプーンは、接続podsolit、厚い塊を作るために水を追加し、ケーキを形成するために、焼きます。
  • パンケーキ - 2つの卵、小麦粉と牛乳のガラス、バター2杯、砂糖のように、塩のピンチ。組成物は、薄くて美しい黄色のトウモロコシのブリニーを混合して焼いたものである。
  • クラッカーの手作り - 200ミリリットルのトウモロコシと小麦粉、牛乳のガラス、塩小さじ、砂糖、ベーキングパウダー、大さじ4オリーブオイル。望むならば、急な生地をひっくり返し、ゴマを加え、薄くロールアウトし、菱形に切断し、焼く。

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糖尿病のトウモロコシ粥

そのコーンのお粥は、糖尿病で最も有用な製品です。その細かい粉砕と速い調理時間は栄養素を保存し、しかもそれは飽和し、長い間満腹感を与えます。それを調理するためのさまざまなオプションがあります:ミルクや水を肉や魚のおかずとして。主なものは、油や他の脂肪を加えて5スプーンフルにすることを制限することではありません。

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糖尿病のポップコーン

ポップコーンは、有用な形態のトウモロコシ、特に糖尿病には属していません。その調製の技術は、風味、塩、砂糖、香辛料が使用されるようなものである。だから、バターポップコーンの香りをつくるために使われたジアセチルも有害であると考えられています。加えて、添加物は製品のカロリー含有量を増加させ、熱処理するとトウモロコシの有用な性質も失われる。

レビュー

ほとんどの糖尿病患者は、体にトウモロコシがプラス効果をもたらすことに注意しています。レビューでは、トウモロコシ穀物からの注釈はグルコースレベルの上昇を引き起こさない。糖尿病患者は、現代日本の科学者の研究についてのニュースを共有しています。彼らは紫色のトウモロコシの特殊な抗糖尿病性を発見した。アントシアニンはその組成が病気の発達を悩ますので、この種の穀物に基づいて2型糖尿病の薬が開発されることを期待する理由がある。

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