チェリーひょうたん
最後に見直したもの: 23.04.2024
痛風のためのチェリーは有機酸の源です
体のpHの上昇、すなわち血液を含む生理的液体の酸性度の低下を確実にするには、適切に食べる必要があります。ダイエットのタンパク質部分を最小限に抑える必要があります。また、栄養士は、内部環境の酸性度の上昇を避けるために、より多くの食品を有機酸で消費する必要があると言います。これらの酸は、消化過程の間にアルカリ化因子に変換される。
そして、ここでは痛風のあるチェリーのメリットは間違いありません。チェリーフルーツは有機酸の貴重な源です。チェリーのパルプ中のそれらはほぼ2%である。リンゴ、レモン(クエン酸)、酒石酸、コハク酸(再生プロセスを促進する)、ならびにキニーネ、シキモバ、グリセリンおよびグリコール酸である。これとは別に、アスコルビン酸、すなわちビタミンCと100gのチェリー10mgを考慮に入れています。
ところで、生理学や栄養学者の間で、いわゆるアルカリ血を超える長年の論争を停止しない、痛風に苦しむ人々のために特に当てはまります。したがって、生理学の基礎によれば、あなたが食べたり飲んだものは、血液のpHにほとんど影響しません。「自動体制」における健常者の酸性度は、複雑な生化学系によって調節される。そして、通常の酸性度(pHは7,34-7,45)の血中(クエン酸、イソクエン酸、オキサロ酢酸、2-オキソグルタル酸、フマル酸など)、必須アミノ酸代謝プロセスを提供し、ならびにアルファ - ketopropionovaya(ピルビン酸)、ヒドロキシ酸を含みますプリン誘導体は尿酸である。
同時に、栄養士の意見も根拠がなく、すべての食物が全体的な健康に影響します。1990年代初めに出版された「アルカリ化するか死ぬか」(Dr. Theodore A. Baroody「Alkalinize or Die」)というアメリカの栄養士のT. Baroudiの本を葉っぱるだけで十分です。
しかし、桜の痛風は、日、最小限と過渡あたり80〜100グラムを飲むという効果をアルカリ化(正常動作のための特別な食事療法を必要としない)身体の自然な調節機構の作用。
- ボディシステムの正常な機能のために必要とされるできるだけ多くを不要と余分は、全身循環に(最終処分および除去のため)、腎臓、および必要な物資を送る:科学者たちは、肝臓は、有機酸を代謝するという事実のためにこれを属性。
しかしながら、痛風におけるチェリーの利点は、それに含まれるペクチン物質(11%)である。ペクチングルクロン酸の正規包含桜のダイエットの存在のみならずの「悪玉」コレステロールが、また、窒素性廃棄物(タンパク質異化の廃棄物)の排泄を促進 - 尿酸、尿素、クレアチニン、インジカンを。
痛風のためのチェリーの利点:陽イオンK、Ca、Mg、Na
再度、酸塩基平衡、並びに電解質平衡にし、これらのカリウム果実(100g当たり173ミリグラム)、カルシウム(16 mg)を、マグネシウム(9 mg)の内のコンテンツの点でチェリー痛風の使用は何であるのおよびナトリウム(3mg)を加えた。
事実、K、Ca、Mg、Naは正に荷電している(+)、つまりそれらはカチオンである。XX世紀の初めの科学者たちは、負に荷電した粒子(陰イオン)と正に荷電した粒子(陽イオン)の浸透過程を体内で提供する物質の役割を強調しました。酸性環境を形成するアニオン(塩化物、リン酸塩および硫酸塩)の含有量が高い食品、陽イオンの高い含有量を有する生成物がアルカリ性環境を作るに貢献しながら、すなわち(pHが増加)、血液酸性度を減らすのに役立ちます。
通常、血液には200-210 mgのカリウム、172-175 mgのナトリウム、5 mgまでのカルシウム、4 mgよりわずかに多いマグネシウムが含まれています。柑橘類、プラム、ザクロ、アンズ、ラズベリー、スグリ(黒と赤)、ブラックベリー:他の果物およびベリーと同程度に影響痛風のために、これらの物質と電解質バランスチェリーの比の変化。
痛風のためのチェリーの利点:アントシアニン
チェリーはアントシアニン類 - フラボノイド類に属し、フェニル基とピレンカチオンを有する酸素複素環類である赤色の水溶性植物性色素を含有する。アントシアニンは強力な抗酸化物質です。
さらに、アントシアニンは、シクロオキシゲナーゼ(体の炎症性および痛みを伴う反応をもたらす酵素)をブロックすることができる。従って、痛風におけるチェリーの潜在的使用は、尿酸結晶による関節への損傷に伴う炎症および疼痛を軽減するアントシアニンの能力である。
乾燥とアメリカの組織チェリーメーカー、チェリージュースの200種類以上、桜やスナックの粉末抽出物と食品添加物 - これは、英国と南アフリカからの研究者によって行われたとの一部チェリーマーケティング協会(マーケティングチェリー研究所)によって運営されている研究の結論であり、チェリー(モンモランシー・タルトチェリー)。調査の結果は、2014年に食品に関する雑誌の1つに掲載されました。
しかし、痛風のない健常人のうち20人未満がこの研究に参加し、48時間の冷凍チェリーの前後で尿酸の血液検査と尿検査を受けただけです。そのような「研究」の証拠のレベルは、批判に耐えない。それにもかかわらず、2012年に、チェリーは、最も高い抗炎症効果を有する製品と宣言され、非ステロイド系抗炎症薬に劣らない。
チェリー・マーケティング・インスティテュート(Cherry Marketing Institute)は、(インターネット上を含む)育てられた感覚の後、この果実の薬効を研究する委員会を設置しました(チェリー研究委員会)。
痛風に苦しむ人々は、どの製品が酸生成であり、アルカリ化に寄与しているのかを知るべきである。それは痛風とチェリーを食べることは可能ですか?それは可能であり、必要である。そして、重大な健康上の問題を予防し、状態を改善するのに役立つさまざまな食品の違いを理解する必要があります。
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