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健康

真性糖尿病1型と2型の場合のブラックベリー:利益と害

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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ブラックベリーは、地域のベリーではあまり人気がありませんが、糖尿病にはまだ価値があり、患者の食事を多様化するのに役立ちます。

小さなカロリー量(43〜43.5 kcal)と20〜25の血糖指数は、このベリーをかなり安全にします。 

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利点

ベリー中の糖(フルクトースおよびグルコース)の含量は繊維の量を超えないので、それらの迅速な消化性について心配する必要はない。100グラムのブラックベリーには10gの炭水化物しか含まれていないので、毎日150-200gのデザートベリーを消費することはありません。

ブラックベリーの果実は、ビタミンA、C、グループBおよびビタミンDを含み、アテローム性動脈硬化症および高血圧の発症を予防すると考えられているため、糖尿病の合併症の可能性を低減する。豊富な果実と、カリウムのような心臓に貴重な微量元素。しかしそれに加えて、ブラックベリーには、カルシウムとマグネシウム、ナトリウムと鉄、すなわち 糖尿病に恩恵を与えることができるすべての物質であり、体内で起こるプロセスにプラスの影響を与えます。

ベリーのフルクトースは天然の糖であると考えられており、インスリンの産生を必要としないため、その存在は膵臓に影響しません。グルコースは危険ですが、呼吸、心臓と筋肉の働き、体温調節のために必要です。さらに、その代謝はブラックベリーに含まれる繊維によって制御される。

ブラックベリーは糖尿病患者に飽和感を与え、2型糖尿病でよく見られる体重増加につながりません。ブラックベリーからの皿の利尿作用は、糖尿病にも内在する腫脹症候群と戦うのに役立ちます。自身が血液中の糖のはるかに低い濃度ではないですが、彼らは、有害物質の体を取り除く手助け消化器系の機能性を向上させるために貢献ベリー、心血管系および一般的な免疫力を強化します。

熟成期には、糖尿病患者は新鮮な果実を食べ、将来の使用のために(乾燥または凍結)それらを調製することができる。彼は安全な代わりに通常の砂糖の代わりに使用して、ブラックベリーは、(7-8時間の果実の甘味料睡眠、そして得られたジュースは沸騰するまで加熱し、少し冷却し、ベリーを追加し、弱火でさらに数分を調理する)非常においしいジャムを調理することができ、またはゼリー。

糖尿病患者の食事中の果実に加えて、単純な炭水化物を含まないが、果実と同じ有益な性質を持つ根の煎じ薬だけでなく、植物の葉の注入も含めることができます。

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禁忌

これは信じられないほど便利でおいしいデザートで、血中の砂糖が上昇しています。しかし、糖尿病患者では、患者の胃液の酸性度が高まると、これらのやや酸性の果実は新鮮な形で消費されるべきではありません。しかし、原液のように。胃や腸の疾患のある希釈水は、少量(1日1回以下のガラス)で摂取することができます。

ベリーとブラックベリーの葉を構成する物質の個々の不耐性を持つ人々では、その使用はアレルギー反応、吐き気、嘔吐、および糞便障害を引き起こす可能性があります。この場合、そのような製品でさえ食事から除外する必要があります。

ブラックベリーは腎臓病の悪化を引き起こす可能性があるため、医師との事前協議が必要です。

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