ウイルス性肝炎では、黄疸期の初日に血中のグルタミン酸脱水素酵素活性が上昇します。その上昇の程度はウイルス性肝炎の重症度に依存し、特に肝不全の発症時には高い値が観察されます。
グルタミン酸脱水素酵素(GDE)の高活性は、原発性肝癌および転移性肝癌患者で観察されます。慢性持続性肝炎の増悪時には、GDE活性の上昇は認められないか、あるいは軽微です。肝硬変の重症増悪時には、GDE活性の上昇が顕著になる場合があり、高酵素活性は予後不良の徴候とみなされます。
急性胆管閉塞では、グルタミン酸脱水素酵素活性の急激な上昇が観察されます。アルコール中毒においても、血中のグルタミン酸脱水素酵素活性は顕著に上昇します。
グルタミン酸脱水素酵素と GGTP の活性が増加する理由は多くの点で類似していますが、違いもあります。グルタミン酸脱水素酵素の高活性は急性肝障害で観察され、GGTP の高活性は肝障害の長期的な病理学的プロセスで観察されます。