基準値ビタミンBの(通常の)濃度12血清中:新生児-成人で160から1300 pg / mlで- 200から835 pg / mlで(300-400 pg / mlでの平均値)。
ビタミンB 12(シアノコバラミン)は赤血球の正常な成熟に必要です。これは、ホモシステインからの核酸(DNAおよびRNA)およびメチオニンの合成において補酵素の機能を果たす。メチオニンは、葉酸を葉酸に変換するために必要であり、これは、正常なタイプの造血を提供する。さらに、ビタミンB 12は、ミエリン組織およびグルタチオン中のリポタンパク質の合成を提供する。従って、ビタミンB 12の欠乏には、巨거も貧血、好中球減少症および神経障害(針状骨髄炎)の進行が伴う。ビタミンBの不足で免疫12は、細胞内細菌およびウイルスを破壊するために必要であるように、好中球gipersegmentirovannyh異なる酸素還元活性殺菌機構の形成に関連しています。
グループB 12のビタミンには、動物起源の製品のみに含まれるいくつかのコバラミンが含まれる。消化ビタミンB 12の欠乏症はめったに報告されていない。ビタミンB 12の吸収は、回腸の遠位部で起こる。胃に分泌された内部因子 - 糖タンパク質を持つビタミン複合体が形成された後にのみ可能です。特異的トランスポータータンパク質トランスコバラミンIIは、血漿中のコバラミンの輸送を担う。ビタミンの吸収は、以下の要因に依存する:胃の内部因子の分泌; 遠位回腸の粘膜の完全性; トランスコバラミンIIの血漿中に十分な量で存在する。ビタミンB 12は、このビタミンの吸収を妨げるいくつかの腸内細菌の増殖に必要であり、腸内細菌と競合する。したがって、腸内微生物叢はビタミンB 12の吸収に影響を及ぼす可能性がある。