カリシウイルスは、1932年に動物から最初に単離され、1976年に急性胃腸炎に罹患した子供の糞便中に検出された。今、彼らは独立した家族 - カリシウイルス科に分かれています。
ビリオンは球形で直径37nmであり、スーパーカプシドは存在しない。ゲノムは、約2.6〜2.8MDの質量を有する正の一本鎖RNAによって表される。ネガティブコントラスト顕微鏡法では、ビリオンの表面に32個の深い(約10nm)カップ形状の印象が見られ、それらはカリシウイルス(カリシウイルス - ボウル)という名前を付ける基礎となった。カリシウイルスは細胞培養において増殖しないので、これを検出することが困難になる。診断のために、免疫電子顕微鏡の方法が主に使用される。