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健康

脚の痛風のための食べ物:食べるものとないもの

、医療編集者
最後に見直したもの: 17.06.2018
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痛風は非常に頻繁ではありませんが、非常に不快な慢性疾患であり、交換プリンのプロセスに違反することによって引き起こされます。この疾患は、腫脹、炎症および変形によって現れる上肢および下肢の関節に影響する。症状を緩和するには、痛風に適した食品を選択することが非常に重要です。なぜなら、患者の食事の性質は、疾患の経過およびその結果に大きく依存するからです。

痛風患者のための特別な食物は、病気の主な原因がしばしばプリンの含有量が高い食品の過剰な消費であるために必要である。特別な食事は、発作の回数と期間を短縮し、特定の医薬品の用量を減らすことさえあります。

治療食の本質は、プリンや塩類を含む皿を制限するだけでなく、植物食品や乳製品の消費量を増やすことです。

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痛風のための新しい食べ物のルールと製品のテーブル

痛風の人々に推奨される新しい食品規則の中で、以下の原則に注意することが重要です:

  • あなたは完全に魚料理を放棄することはできませんが、週に2〜3回しか必要とせず、カップルで煮たり茹でたりするだけです。
  • 野菜を除くすべてのスープは使用が禁止されています。
  • 主に午前中に、1日当たり2リットル以上の水を飲むことが必要です。コーヒーと強い紅茶 - 厳しい禁止の下で。
  • 消費される塩の量は、5〜6g /日にカットしなければならない。可能であれば、1-2 g /日まで。
  • 毎日の服用量が十分なビタミンCとB1を含んでいれば素晴らしいです。
  • 痛風では、特に、酪農、ケフィア、野菜の搬出日を行うことをお勧めします。断食は、水を使わずに、特に乾燥していることを強くお勧めします。
  • 過食は痛風で病気の男の主な敵です。患者が一定の空腹感を追求している場合は、1日に約5〜6回、少量の食物で分画を構成することをお勧めします。
  • ダイエットの主なタブーは、プリンやアルコールを含む飲料(ビールを含む)が豊富な製品です。

いくつかの食品中のプリンの数(100gあたり)。

過剰量(150mg〜1g)

中程度の量(50〜150mg)

少量(<15mg)

牛肉、臓物、舌、肉と魚のスープ、缶詰の魚、燻製と塩漬けの魚、ニシン。

豚肉、ラード、新鮮な魚、蟹、豆、カリフラワー、キノコ、大黄、ホウレンソウ。

乳製品、硬質チーズ、卵、ベーカリー製品、穀物、蜂蜜、野菜作物、果物、果実。

食物を調理する際に提示されたテーブルのデータを考慮すると、幸福を大幅に改善し、苦痛を軽減し、安定した寛解が確立されます。

痛風のための乳製品

痛風の患者では、全乳、ケフィア、ヨーグルト、ライザンカ、低脂肪サワークリーム、コテージチーズなどの乳製品を使用するように専門家が勧告しています。

例えば、低脂肪乳は罹患した関節における炎症の重篤度を低下させることが証明されている。これは、ミルクに含まれるグリコマクロペプチドと乳脂肪抽出物によるものです。そして、痛みの排除は乳飲料の唯一の有用な特性ではありません。また、痛風を防ぐため、または発作の頻度を減らすために使用することもできます。

専門家は、定期的に乳製品を摂取すると、尿中の尿中濃度が低下することに気づいています。

食事を集めるときは、タンパク質、炭水化物および脂肪成分のバランス、ならびに許容される1日のカロリー含有量を考慮に入れることが重要である。これは、代謝過程の正常化だけでなく、過剰体重および肥満の予防のためにも必要である。過剰な体重が痛風の経過に負の影響を与えることが知られている - 痛みが悪化し、関節の変形が増加する。

最適な毎日の食事には、以下が含まれます:

  • タンパク質 - 約90g;
  • 脂肪 - 約90g(主に野菜);
  • 炭水化物 - 約400g;
  • 食物の日々のエネルギー値は2400-2900 kcalです。

痛風を正しく選択した食品は体重を正常化し、免疫力を高め、病気の予後を改善します。さらに、多くの専門家は、栄養補給のための栄養補給のための食事を、生涯にわたって遵守することができる健康栄養について考慮する。

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痛風のための禁止食

どのような食べ物が痛風で禁じられているのか、あるいは許可されているのかをはっきりと知っているなら、あなたは有能に食事をすることができます まず、禁止された製品のリストを提示します。

  • 豚肉、牛肉、子羊、鶏肉の臓物;
  • 脂肪性豚肉、脂肪、動物性脂肪;
  • 肉、キノコおよび魚のスープ;
  • 半製品、ファーストフード製品、ファーストフード;
  • スモークベーコン、肉または魚;
  • 肉と缶詰の魚;
  • あらゆる種類のキャビア。
  • 脂肪および塩味のある種類のチーズ;
  • 豆;
  • ホウレンソウ、大黄、淡蒼球;
  • ラズベリー;
  • 日付、ブドウ;
  • 鋭い香辛料;
  • コーヒーと紅茶;
  • ココア、チョコレート製品;
  • アルコール含有飲料。

痛風のために利用できない食品は何ですか?さらに、完全に排除されていないとしても推奨される多くの製品がありますが、

  • 食塩;
  • ゆで肉と魚製品;
  • ソーセージ(食事用ソーセージは許可されている)。
  • カリフラワー;
  • 大根、セロリ;
  • キノコ。

次に、痛風と一緒に使用することが許可されている食物を列記します。

痛風でどんな食べ物を食べることができますか?

  • 野菜スープ、野菜スープ。
  • 白身肉と低脂肪の魚は、1週間に2〜3回程度しか食べない。
  • シーフード(エビ、カニ、ムール貝)。
  • ミルクおよび発酵乳製品。
  • 卵。
  • 異なる種類の穀物。
  • ヴェルシェッリ、麺。
  • ベーカリー製品。
  • ディル、パセリ。
  • 果物、果実(ラズベリーを除く)。
  • 乾燥した果物(レーズンを除く)。
  • 養蜂の製品。
  • ナッツ、種子、種子。
  • 新鮮なジュース、キセル、ハーブティー、コンポート。
  • 植物油。
  • アルカリ性のミネラルウォーター。

さらに、痛風患者に推奨される製品のリストは、体内のプリンの交換を改善し、循環系からの尿酸塩の迅速な除去を促進するので、強調表示されるべきである。

痛風に有用な製品:

  • ジャガイモ - アスコルビン酸(1kgあたり約100mg)とBビタミンが含まれています。この既知の野菜はすべて皮膚に含まれていて、利尿作用があり、体内の過剰な塩分を取り除きます。
  • リンゴと新鮮なリンゴは新鮮です - 尿酸を中和して、尿酸結晶の沈殿を防ぎます。多量のアスコルビン酸が含まれています。
  • ニンジン - カロチン、ならびにビタミンE、D、BおよびC、微量元素およびミネラルを含み、妨害された代謝過程を確立するのに役立ちます。
  • バナナ(Banana) - 多量のカリウムを含み、塩の結晶化を防ぎ、排泄を促進する。
  • チェリーはアントシアニンとバイオフラボノイドで構成され、炎症過程の徴候を排除する素晴らしい抗酸化物質です。新鮮で缶詰のチェリーも同様に便利です。

さらに、イチゴ、シード、イチゴ、プルーン - 尿酸の副作用をブロックするのに役立つ素晴らしい植物製品を食べることは有益です。きれいな飲料水を忘れないでください。その十分な使用は、病気の経過を大きく助長します。

知っておくことが重要です!

痛風性関節炎食の治療は、窒素代謝を矯正すること、より具体的には、窒素化合物(動物性および植物性タンパク質)の食物摂取を減らすことを目的としている。 もっと読む...

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