空腹感

定期的に襲ってくる空腹感は、誰もが経験したことがあるでしょう。ダイエット中の女性は空腹感を恐れることもありますし、美味しいものを食べるのが好きな人は、空腹感が襲ってくるのを待たずに食べてしまうこともあります。

それは軽いもの、持続的なもの、疲れるもの、悩まされるもの、吸い込まれるようなもの、真実のもの、虚偽のもの、食前や食後に起こるものなど様々です。これは一体どのような感覚なのでしょうか？そして、私たちはその感覚についてすべてを知っているのでしょうか？

原因 空腹感

空腹感の背後には何が原因なのでしょうか？ 一つの要因でしょうか、それとも複数の要因でしょうか？ もちろん、原因は数多くあり、それら全てが明らかになっている可能性は低いでしょう。空腹感を引き起こす原因は、おそらくほんのわずかでしょう。

本当の空腹感は次のような要因によって引き起こされます。

• 空腹時の胃の蠕動運動により、胃の中で「ゴロゴロ」という音が鳴り、胃壁の機械的受容器が刺激されます。
• 血糖値が低下すると同時に、脳、消化器系、肝臓にあるグルコレセプターが脳に食物の必要性に関する信号を送ります。
• 周囲温度の低下 - 体内の熱産生の増減が熱受容体に影響を与え、空腹感に影響を与えることが実験的に証明されています。つまり、環境温度が低いほど、より多くのエネルギーが必要となり、より多くの食欲が湧きます。逆もまた同様です。
• 大量の高カロリー食品を長期にわたって摂取すると、胃が一定の負荷に「慣れ」、さらに負荷を「要求」し続けるため、空腹感がより頻繁に起こります。

しかし、偽の空腹感という概念もあります。これは、身体がエネルギー不足を感じていないにもかかわらず、食べたいという欲求を感じる状態です。この状態は、本当の空腹感とは少し異なる原因があります。

症状 空腹感

空腹感は、さまざまな症状として現れる自然な感覚です。

妊娠中の空腹感

妊娠中、女性は原因不明の消化不良に悩まされます。食欲が「狼のように」、あるいは異常なほどに増し、ただ食べたいという欲求だけでなく、「何か特別なもの」を欲しがるようになります。しかも、あの有名なピクルスだけではありません！この時期、真冬にイチゴを欲しがったり、午前3時にアイスクリームを食べたがったり、ソーセージのサンドイッチにジャムを塗ったりする女性も少なくありません。

これらすべての原因は、特に妊娠初期に、体内のホルモンレベルがほぼ毎日、急激に変化することにあると考えられています。女性の体は非常に繊細で複雑なメカニズムでありながら、あらゆることを細部に至るまで綿密に考え抜くことができます。妊娠すると、この状態を維持し、発展させるためにあらゆる努力をする必要があると理解します。そして、どんな状況下でも赤ちゃんの成長に必要な栄養素を十分に確保するため、体はそれらを蓄え始めます。そのため、妊娠中は頻繁に空腹に襲われます。こうした蓄積は、ホルモンレベルで厳密に制御されています。

妊娠中の空腹感は、食事中のビタミンや栄養素の不足を示唆する場合があります。そのため、ベジタリアンの女性は肉を食べたいという抑えきれない欲求に駆られたり、石膏をかじったり、食べられないものを食べようとしたりします。このような症状は放置できません。医師に相談し、ビタミンやミネラルのサプリメントを摂取し、食生活を見直す必要があるかもしれません。

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診断 空腹感

病的な空腹感と闘い始める前に、なぜ空腹感が起こるのかを理解する必要があります。ライフスタイルと食生活を分析し、体の声に耳を傾けてみましょう。もしかしたら、空腹感の増加の原因は表面的なところにあるのかもしれません。

• 心理的な問題（摂食障害、食べ過ぎの問題、頻繁なストレスや神経の緊張）がある場合は、心理療法士の助けを求める必要があります。
• スリムな体型を目指してダイエットをしているのに、常に空腹に悩まされているなら、食事の配分が適切でないか、食生活が偏っている可能性があります。資格を持った栄養士に相談しましょう。
• 血糖値が正常、あるいは高いにもかかわらず、常に空腹感を感じる場合は、インスリンの分泌が不十分か、細胞がインスリンに反応しにくい可能性があります。このような場合は、内分泌専門医に相談してください。この症状は糖尿病やメタボリックシンドロームでよく見られます。
• 空腹感が特定の食品に向けられている場合、つまり単に食べたいのではなく、特定のものを食べたいという場合は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、または体内のその他の必須元素が欠乏していないか検査を受ける必要があります。
• 2食分食べているのに体重が増えないのに、常に空腹感を感じている場合は、腸内寄生虫の可能性があります。寄生虫は食物から摂取する有用な物質をすべて吸収し、常にそれを必要とします。蠕虫卵の有無を調べるために便を採取し、寄生虫専門医に相談してください。
• 甲状腺機能亢進症や月経周期異常は、体内のホルモンレベルの低下を招き、食欲増進と絶え間ない空腹感を引き起こします。アドバイス：内分泌専門医または婦人科内分泌専門医に相談してください。必要な検査をすべて処方してくれます。
• 胃液の酸性度が上昇していたり、胃の酵素活性が不十分な場合は、胃腸科医またはセラピストに相談して、さらに検査を受けてください。

血液生化学検査、血糖値検査、ヘモグロビン値検査を受けてください。適切な診断を下せるのは、有能で適切な専門医だけであることを忘れないでください。

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処理 空腹感

空腹感は治療する必要のない、生命に関わる感情です。空腹感は、体が正常に機能するために、有用な栄養素を補給する必要があることを私たちに伝えています。空腹感を頑固に無視したり「抑え込もう」としたりすると、遅かれ早かれ消化器官、代謝、脳の中枢に不可逆的な変化が生じる可能性があります。このような病態を治すのは非常に困難です。

栄養士は皆、体に負担をかけずに賢くダイエットに取り組むことを勧めています。自分の体のニーズを尊重し、理解することが大切です。

病的な空腹感にどう影響を与えることができるでしょうか?

• 血液中の微量元素、特にクロム、カルシウム、亜鉛の濃度を検査し、必要に応じていずれかの元素の欠乏を補正します。
• 寄生虫感染の治療を行ってください。寄生虫感染は、空腹感の増加だけでなく、体内のビタミン欠乏、中毒、消化障害の原因にもなります。
• 血糖値が高ければ、内分泌専門医に相談してください。糖尿病が発見された場合、医師は特別な治療を処方します。
• 胃や腸の病気の場合は、酸性度が高いか低い胃炎、胆嚢の病状、細菌異常症、過敏性腸症候群など、複合的な治療を行う必要があります。
• 食生活を改善する必要があります。食事を断ったり、1日の摂取カロリーを1400～1500カロリー以下に制限したりしないでください。食べ過ぎないように少量ずつ食べるだけでなく、5～6回程度に分けてこまめに食べることが大切です。このような食生活を送ることで、空腹感をコントロールすることができます。
• 単純糖の摂取を制限することが必要です。単純糖は、血糖値の急激な上昇と同様な急激な低下を引き起こし、空腹感を増大させ、より頻繁な食事を必要とするためです。
• 睡眠と休息の習慣をきちんと管理しましょう。良質な睡眠は、空腹中枢と満腹中枢の機能不全を正常化する方法の一つです。睡眠不足の人は、少なくとも7～8時間の質の高い睡眠をとる人よりも、はるかに多く食べてしまうことが証明されています。

防止

適切な栄養摂取と空腹の予防の重要な要素は、食事をする静かな環境です。ゆっくりと、常に食卓で、できれば同じ時間に食べるようにしてください。

仕事や学校に行くとき、あるいはただ長い散歩に出かけるときは、健康的な軽食を持っていくのがおすすめです。そうすれば、後でホットドッグやハンバーガー、チップス、クッキーばかり食べてしまうことがありません。リンゴ、バナナ、ナッツ、ドライフルーツをひとつかみ持っていきましょう。長時間留守にする場合は、付け合わせの料理と野菜の煮込みをトレイに入れて持っていくのも良いでしょう。

もう一つの注意点は、頻繁に食べることですが、少量ずつ食べることが大切です。食べ過ぎるよりも、食べない方が良いでしょう。

夕食のテーブルにあまり長く座らないでください。食べたらすぐに立ち上がってください。そうしないと、昼食が「あっという間に夕食に変わってしまう」恐れがあります。

ちなみに、科学者たちは、お腹の中で飢餓対策を行うべきだという説得力のある証拠を示しています。妊婦の食習慣やライフスタイルは、生まれてくる子供の食行動に直接影響を与えます。そして、女性の悪い食習慣は、後に新生児の食物依存症の発症に反映される可能性があります。

たとえば、妊娠中に甘い食べ物や脂っこい食べ物を過剰に摂取すると、将来、子供の食欲が増進するように見えることがあります。

年長児も空腹対策を講じるべきです。専門家によると、幼い頃からテレビを頻繁に（週20時間以上）見ていた子供は、テレビを見る時間が少なかった子供よりも空腹に悩まされやすく、太って見えやすいことが分かっています。さらに、テレビを見ながら、あるいはコンピューターゲームをしながら食べた食べ物は消化が悪くなり、長期的には胃腸疾患を引き起こす可能性があることは周知の事実です。子供にキッチンやダイニングルームでのみ食事をするという良い習慣を身につけさせるには、まず大人が模範を示すことが重要です。

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予測

飢餓の原因を知らずに、その予後について語るのは難しい。もちろん、飢餓の根本原因、つまり原因となる病気を治したり、悪い習慣を断ち切ったりすれば、飢餓の予後は良好と言えるだろう。

有害な習慣も有益な習慣も、私たち皆に備わっています。しかし、私たちの幸福と健康は多くの習慣に左右されているにもかかわらず、誰もがそれらを真剣に受け止めているわけではありません。

食べ過ぎないようにし、少し食べ残しがあるくらいの状態でテーブルを離れるようにしてください。

一口一口を楽しみながらゆっくり食べましょう。

体重が減っているのに、我慢できずに禁止されているものを食べてしまったとしても、決して自分を責めないでください。実際、栄養士はほとんど何でも食べることを許可しています。量に注意するだけで十分です。

メニューを計画するときは、野菜や葉物野菜を忘れないでください。統計が示すように、何らかの理由で、こうした健康的な食品は人々が最後に考えるものなのです。

減量を人生の唯一の目標にしてはいけません。遅かれ早かれ、スリムで引き締まった体は素晴らしいですが、完璧な健康状態にある人の体であればなおさら素晴らしいということに気づくでしょう。

もちろん、空腹感を1日で治すことは不可能です。長年培ってきた基盤や習慣は、一瞬で消えるものではありません。健康を取り戻し、悪い習慣を断つには、多くの場合、長く努力と強い意志が必要です。すべてを一度に変えようとするのではなく、悪い習慣を良い習慣に徐々に置き換えていきましょう。例えば、週に1つ、あるいは月に1つずつ。大切なのは、諦めずに前進することです。