グルテンアレルギー

世界保健機関（WHO）によると、グルテンに対するアレルギーは、私たちの惑星の住民の1％に認められました。グルテンまたはグルテンは、小麦、ライ麦、大麦、オートムギに含まれています。これらの穀類の高分子タンパク質のために、アレルギー反応、腸疾患が発生します。

専門家はほとんどの人が軽度のグルテン不耐性を持っていると主張している。腹部の痛み、鼓腸、小麦粉を食べた後の胃の重さの感じは、グルテンアレルギーの先駆者です。

[1], [2], [3], [4]

グルテンに対するアレルギーの症状

グルテンは、腸の絨毛に損傷を与え、その影響下で、有用な微生物叢を殺し、病原性菌が増殖する。このプロセスは悪意のあるサークルに似ています。そこから脱出する方法はありません。炎症を起こした腸は、処理された物質でさえも吸収することができず、ビタミン、栄養素およびビルディング化合物の欠乏につながる。体は腐敗生成物で飽和しています。その一つは、循環系の手段によるアンモニアが脳に入り、細胞を中毒させます。

グルテンに対するアレルギーは、その外観の症状は、グルテンを含む製品に対する感受性の程度に起因する：顕著ではない、痛みを伴うものから、健康のリズムを変化させるものまでである。セリアック病が活発に進行するにつれて、腸の吸収、一定のガス分離、腫脹、下痢の違反により体重減少が観察される。グルテンに対するアレルギーの緊急症状発現の主な症状を区別する： 

• 腸障害; 
• 表面に浮遊する脂肪便の観察および洗い流すことが困難な（脂肪性ステロイド）。 
• 腹痛 - 数ヶ月以上継続している。 
• 鼓腸、過度の鼓腸; 
• 慢性疲労感; 
• 鈍い状態。 
• 減量; 
• 痛み症候群、骨の "痛み" 
• 皮膚のしびれ感、過敏またはかゆみ感、かゆみ、かゆみ; 
• 頭痛; 
• 末梢神経系の反応（指と足指の縫合）。 
• グルテンを内服した後の自発的不安の状態; 
• 喉の感覚を燃やす。

子供のグルテンに対するアレルギー

赤ちゃんのメニューは3つのグループに分かれています： 

• 脂肪および炭水化物（エネルギー源）; 
• ビタミンや微量元素（免疫系のバランス） 
• タンパク質食品（細胞のための建築材料）。

これは、子供の体が成長し、体重が増加し、筋肉、結合組織および神経組織を形成するタンパク質によるものである。腸では、タンパク質は体に吸収されるアミノ酸に分解されます。小児では、消化器系が少ない酵素を産生し、アレルギー疾患のリスクを増加させます。

子供のグルテンに対するアレルギーは、ジゴビシスによって引き起こされる可能性があるので、グルテンの分解を改善するために、ラクトビフィズス菌やビフィズス菌で赤ちゃんの体を飽和させることが重要です。6ヶ月に達する前に、子どもが重い植物性タンパク質を食事に入れない方が良いでしょう。

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

子供のグルテンに対するアレルギーはどうですか？

赤ちゃんはまた、有用な穀物に豊富に含まれるグルテンに対するアレルギーになりがちです。子供のグルテンに対するアレルギーは、さまざまな形で現れます。それは、一定の気分、過度の過敏性、皮膚の蒼白であり得る。子供のグルテンに対する過敏症は、集中できない、開発の遅れにつながる可能性があります。肘、頭、膝および臀部に見られる皮膚皮膚炎は、この疾患の信号となり得る。赤ちゃんが体重を失う：肋骨がはみ出し、脚と腕が著しく体重を減らし、生理的な襞が消える。グルテンに対するアレルギーの最初の兆候では、両親は医者に相談するべきです。おそらく、それは食事を調整し、グルテンを含有する製品を投与することで十分であろう。

子供のグルテンに対するアレルギー反応が現れる場合は、アレルゲンを含む食品の摂取を除外する必要があります。そして何を食べる？一見したようにすべてがひどいものではない。ソーセージ、米、トウモロコシのお粥をbezgljuteinovymに運ぶ。それらのすべてが体に役立ちます。トウモロコシ - カルシウム、ビタミンPPの不可欠なソースです。ライスは完全に消化され、胃腸管の働きを正常化します。そばは鉄分と珍しいビタミンB群が豊富です。

赤ちゃんのグルテンに対するアレルギーは一般的な現象です。母乳育児のメリットを思い出さないでください。赤ちゃんの食事の胸から引き裂くときに徐々にジュース、果物や野菜ピューレを導入し始めます。記載されている種類の穀物は、6ヶ月後に補助食品として使用することが推奨されています。それらのアーティストは5ヶ月から転送することができます。研究は、子供の食事中のグルテンの遅い導入で、アレルギーを発症するリスクが増加することを示している。赤ちゃん用の製品を選ぶときは、ラベルに注意してください。たとえば、多くのヨーグルトにはグルテンが含まれています。

自閉症の子供は無グルテン食を守るべきです。いくつかの医師によると、タンパク質のグルテンとカゼインは、行動変化を引き起こすように体内で処理されます。これは、分裂したタンパク質を知覚する脳がアヘン剤として反応するためです。この問題に関する紛争は止まらないが、専門家は、自閉症児のグルテンフリー食習慣の知的発達の促進について指摘する。

グルテンアレルギーは、キノア、サゴ、大豆、豆、エンドウ豆、ヒヨコマメ、緑豆、レンズ豆などのグルテンフリー食品でも危険ではありません。しかし、パン、ペストリー、パスタから放棄する必要があります。幸いにも、あなたもあなたの子供も飢えていないでしょう。グルテンフリーの製品には、交差した小麦の耳の形のロゴがあります。例えば、会社「McMaster」の品揃えは、パスタ、ビスケット、ベーキング用の特別な組成物で表されます。イタリアのスペインのメーカーは、より高価で高品質のグルテンフリー製品を提供しています。

トウモロコシ、米、そば粉をベースに、あなた自身で美味しくて有用な傑作を準備することができます。料理のレシピはインターネット上で見ることができます。信じて、あなたは失望しないでしょう！そのようなタイプの小麦粉は、単なる食事製品ではない。その栄養価と治療特性は評価しにくいです。トウモロコシからの粉は、心臓血管系の疾患、循環器障害、胆道の問題に有益な効果を有し、老化プロセスを停止させる。ライス（Rice） - 人体をマイクロおよびマクロエレメント、ビタミンで飽和させます。そばは繊維の源です。したがって、あなたはあらゆる種類のケーキ、ペストリー、パンケーキで自分を喜ばせることができるだけでなく、全体の健康を向上させ、グルテンに対するアレルギーを忘れることができます。

肉、コテージチーズは動物性タンパク質の主な供給源であり、グルテンを含まない。肉は代謝を正常化し、コテージチーズは胃の働きを矯正する。

私はグルテンとセリアック病のアレルギーが違うという事実に注意を向けます。セリアック病は、出生時から存在する疾患であり、消化器系によるグルテンの完全な分裂のための酵素の欠乏に関連する。最終的に先天性疾患を診断することは、内視鏡検査の過程において腸組織の生検を助ける。

グルテンアレルギーは、胃腸管が熟したときに、成長と発達の過程で子供の中で消える一時的な現象です。その検出のために、アレルゲン試験を行うことで十分である。