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健康

2型糖尿病のための栄養

、医療編集者
最後に見直したもの: 20.10.2021
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2型糖尿病の栄養を決定しなければなりません。

この病気に苦しんでいる人々は、身体のすべての基本機能が維持されているため、特定の食生活を守ります。

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2型糖尿病のメニュー

2型糖尿病のメニューは何ですか?この病気に苦しんでいる人は、特定の種類の食物を遵守する必要があります。したがって、その週の例示的なメニューを以下に示す。

  • だから明日のために月曜日に、バター、ミルクお粥、オートミール、ふすまと砂糖のないお茶のパン、少し新鮮なニンジンを使用する必要があります。2回目の朝食は無視しないでください。この期間は、リンゴを食べ、砂糖を使わずにすべての紅茶を飲むことが望ましい。ランチには、野菜のボルシチ、ロースト、新鮮な野菜サラダ、ふすのパン、ドライフルーツのコンポートが適しています。スナックは簡単で、砂糖とオレンジと紅茶が含まれている必要があります。夕食には、コテージチーズキャセロール、グリーンピース、パン、ドライフルーツのコンポートを食べるべきです。寝る前に、ヨーグルトを飲んでください。
  • 火曜日の朝、リンゴ、軽く煮た魚、ライ麦のパン、砂糖を入れたお茶を入れた軽いサラダを使用することが望ましい。少し後に、野菜のピューレを食べ、砂糖なしでお茶を飲む。夕食、野菜スープ、ゆでた鶏肉、りんご、ふすまとミネラルウォーターが入ったパン。チーズケーキとローズヒップの少しのスープは、午後の軽食に来るでしょう。夕食には、柔らかいゆで卵、肉とキャベツを入れたカツレツ、ぬるぬると砂糖のないお茶を入れる。寝る前に、ハンバーガー。
  • 週の真ん中、すなわち水曜日には、そば粥、低脂肪コテージチーズ、砂糖を含まない黒パンと紅茶を使用するべきです。2回目の朝食で、ただコンポート。昼食 - 野菜ボルシチ、キャベツの煮込み、オイル、ゼリー、パン、ミネラルウォーター。あなたはスナックのためにリンゴを食べるべきです。夕食には、ミートボール、キャベツシュニッツェル、野菜の煮込み、野生のバラのスープを食べることができます。ヨーグルトを飲む前に寝る。
  • 木曜日。朝食のために、お粥を入れた茹でたビート、チーズのカップルとお尻のパンを少し食べれば、砂糖を使わずにコーヒーを飲むことができます。グレープフルーツで2回目の朝食。昼休みには、魚のスープ、トウモロコシ、鶏肉、パン、レモンの砂糖を含まないドリンクを提供する必要があります。中旬のスナック、新鮮なキャベツと砂糖を含まないお茶のサラダ。そば粥、新鮮なキャベツ、ふすまと紅茶の菓子、甘味料入り茶はディナーにぴったりです。一杯のミルクを寝る前に。
  • 金曜日の朝は、コテージチーズを含むニンジン - リンゴサラダ、砂糖を含まないブラン茶と紅茶のパンを食べる価値があります。2回目の朝食は、リンゴとミネラルウォーター。野菜のスーラ、肉のガウラッシュ、キャビア、パン、ゼリーが昼食に適しています。スナックのために、少しのフルーツサラダを食べ、砂糖を使わずにお茶を飲む価値があります。夕食、魚のシュニッツェル、小麦の穀物、ぬるぬると砂糖のないお茶の場合。寝る前に、ヨーグルトを飲んでください。
  • 土曜日と日曜日は、月曜日と火曜日の食事を繰り返す価値がありますが、紅茶の代わりにチコリを飲むことが望ましいです。それが糖尿病の栄養でなければなりません。これはおおよそのメニューであることは注目に値する。主治医が詳細な食事療法を行います。

2型糖尿病のためのレシピ

当然、食事から除外されるべき最初のものは砂糖です。一方で、これはすべてであるようですが、実際にはリストはかなり大きいです。特定のレシピがあることに注意する必要があります。レシピには、食べる価値があります。したがって、それらの2つの例を以下に示す。

糖尿病では、ほとんど全てのスープが有用です。それらのほとんどは、血糖値の低い成分を有する。したがって、これらはいずれの表の「変更されない」属性です。最も美味しいスープはエンドウ豆です。非常に簡単に準備してください。エンドウ豆を沸かし、ジャガイモと調味料を加えて味わいましょう。このようなスープは食事と呼ばれることがあります。願望がある場合は、少し肉を加えることが完全に許可されています。この場合、牛のスープ、卵黄、および文字通り20-30グラムのハムが適合する。

糖尿病患者もお菓子が好きです。したがって、チーズカードのレシピを検討する価値があります。彼らの準備のために、100グラムの小麦粉、200ミリリットルの牛乳、2卵子、大さじ1杯の砂糖代替物、少量の油と塩を食べる必要があります。適切な乾燥クランベリーのために、卵のカップル、バター、250食物カード、オレンジピール。釉薬を作るためには、バニラフレーバー、卵1個、ミルク130 ml、甘味料半分のティースプーンをとる必要があります。パンケーキを作るには、小麦粉をふるいにかけ、他のすべての成分を加えなければなりません。すべてが完全に混合され、揚げ物のプロセスが始まります。その間に詰め物を始める時です。マッシュドバターとオレンジピールが混ざり、ここにコテージチーズ、卵黄、クランベリーが加えられています。その後、すべての成分がミキサーで叩かれます。得られた塊をコテージチーズと混合する。充填物はパンケーキに入れてオーブンに数分間送ってください。このようなおいしい食事は、2種類の糖尿病になることがあります。

2型真性糖尿病の果実

ほとんどの人は糖尿病で果物を全く食べることは不可能だと考えています。これは真実ではありません。あなたは何が使えるかを知る必要があります、それだけです。

最初に理解する必要があるのは、すべてを適度に食べる必要があるということです。それで、リンゴ、梨、柑橘類を食べることが可能です。最後の果物には、グレープフルーツとオレンジが含まれています。レモンの使用から、それを拒む方が良いです。主なことは、常に測定値を知ることです。炭水化物含量が高いため、上記の果実はすべて血糖値の急激な上昇を引き起こさない。

許容される果物にはマンゴー、パパイヤ、パイナップル、メロン、スイカが含まれます。何らかの治療を受けた果物の最大血糖指数を理解する必要があります。だから、糖尿病ではほとんどすべての果実や果物を食べることが可能です。確かに、その割合はかなり小さいはずです。私たちがリンゴと梨について話しているなら、果物の大きさは手のひらを超えてはいけません。一般的に、医師に相談することなく、果物を使用しないでください。2型糖尿病の栄養は依然として個々のアプローチを必要とするためです。

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