葉酸は、造血の正常な過程にとって重要である。その欠乏により、赤血球、顆粒球および血小板の形成が破壊される。
子供の体内では、葉酸には食物が付いています。レタス、ホウレンソウ、トマト、アスパラガス、肉、酵母で最も豊富な葉酸と鶏肉の葉酸。女性と牛乳では、葉酸はヤギの牛乳より6倍多い。葉酸の1日の必要量は20〜50μgで、100〜200μgの葉酸に相当します。葉酸の吸収は、十二指腸および空腸の近位部で起こる。葉酸の作用により細胞内のプラズマに異なるタンパク質(関連付けられているジヒドロ5-メチル、に還元される2 -マクログロブリン、アルブミン、トランスフェリン、特異的なタンパク質-葉酸キャリア)。5-メチルテトラヒドロ葉酸は、システインからのメチオニン形成中にコバラミンにメチル基を与える。葉酸化合物はまた、デオキシチミジンにおけるウリジンの変換中の炭素原子のドナーである、DNA合成において役割を果たしています。テトラヒドロフォレートをポリグルタミン処理に供する; 明らかに、この機構は細胞内の葉酸の保存を保証する。葉酸の大部分は、それがポリグルタメートの形で堆積又は活性補因子のいずれかを活性化され、肝臓に輸送されます。葉酸はまた、それらの増殖のために必要であるので、骨髄細胞に輸送される。細胞内の葉酸の蓄積は、ビタミンB 12依存性プロセスである。コバラミン欠乏は葉酸合成消費デオキシウリジンを生じる、ステップメチルテトラ形成における葉酸代謝の遮断をもたらします。ポリグルタミン酸化はあまり効果的ではなく、葉酸が細胞外に漏出する。少量の葉酸(約10 ng /日)が尿中に排泄されます。体内の葉酸の総量は5-10mgであり、半分は肝臓にある。
葉酸欠乏の病因
子どもの葉酸欠乏は、葉酸の1日の摂取量が多く、食物とともに吸収される葉酸の摂取量が限られているため、比較的容易に起こり得る。体内の葉酸の貯蔵量は少ない。メガロ芽球性貧血は16-133日後に葉酸欠乏症を伴って発症する。葉酸を含まない飼料では、血清中の葉酸濃度が急速かつ有意に低下する。しかし、現時点では赤血球の濃度は正常であり、後にしか低下しない可能性があるため、部分的欠損を検出するために赤血球中の濃度を決定する必要がある。
葉酸の不足は、プリン核酸核酸前駆体の合成に必要な5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸の形成の減少をもたらし、その結果、DNA合成が中断される。