小麦アレルギー

統計によると、様々な程度の穀類に対するアレルギーは、200人のうち約1人に存在する。小麦に対するアレルギーは、小麦タンパク質に対する生物の感受性の増加の結果として起こり、かなり頻繁にその花粉の吸入によって引き起こされ得る。小麦に対して過敏症があると、生物はその誘導体を含む製品にも急激に反応する。

パン、パスタとセモリナ粉、アイスクリーム、ビール、および1つのフォームまたは別で小麦を含む他の食品 - 小麦にアレルギーがある患者には、あなたは小麦から小麦粉製品を食べることができません。小麦の疑いがあるアレルギーの診断は特別なアレルギー検査を開催作るために、血液サンプルを採取され、その後、患者への診断の確認は、特別な食事療法と抗アレルギー薬に割り当てられています。小麦にアレルギーのあるほとんどの子供たちは、5歳ぐらいで自らを通ります。店内で食品を選ぶときは、製品の構成を説明するラベルを慎重に検討する必要があります。小麦に対するアレルギー反応の場合、そのような物質を含む食品を食べるべきではありません：

• グルテン（グルテン）;
• 糊化デンプン;
• 加水分解植物性タンパク質;
• 小麦ふすま;
• 発芽したコムギ;
• 野菜グルテン;
• 野菜デンプン。

小麦アレルギーの原因

小麦アレルギーの原因は、皮膚の発疹、呼吸器系、胃腸管、および他の障害として現れることができ、その構成物質に対する生物の急性応答である。異なる点は、真の小麦アレルギーからはずglyutenenteropatiyaような疾患はれる破壊します小麦および他の穀物の一部である絨毛小腸グルテン含有物質の損傷による消化。

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小麦アレルギーの症状

小麦アレルギーの症状は、かゆみ、神経皮膚炎、顔面、腕、頸部、および身体の他の部分の発疹の形で現れ得る。呼吸器系のアレルギー症状には、痙性気管支炎、内因性気管支喘息の発症が含まれる。小麦アレルギーの症状としては、腸機能の障害、心拍、体温反応、枯草熱、湿疹、胃腸管障害が挙げられる。

小麦と牛乳に対するアレルギー

小麦と牛乳に対するアレルギーは、これらの製品に含まれるタンパク質に対する体の感受性の増加の結果です。両方の場合におけるアレルギー反応の発現には、皮膚発疹およびかゆみ、呼吸器系からの障害、消化管の器官が含まれ得る。このような状況では、患者の状態を修正するために、牛乳および小麦の誘導体を含む製品を除いた特別な治療食を観察する必要がある。幼い子供では、小麦や乳製品に対する否定的な反応は、しばしば5〜6年になります。しかし、すべての症例は個体であり、アレルギー反応のすべての徴候に対して、アレルゲンを正確に確立し、必要な措置を取るためにアレルギー児と相談する必要があることを覚えておく必要があります。

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子供への小麦アレルギー

子供で小麦アレルギーは、小麦のその組成中に含まれることが知られているセモリナ、など子どもの食生活の小麦と相補的な食品の早すぎる導入を、トリガすることができます。早い年齢で酵素系の幼児がまだ完全には形成されないため、グルテンに対する身体の応答は、アレルギーの形で現れることができる - によるタンパク質分子の大きな断片の摂取に、免疫系は、発疹や発赤で現れることができる「保護」応答を生成します皮膚、かゆみ、灼熱感、および他のアレルギー症状。

原則として、小麦に対するアレルギー反応は、幼児期にはじめて現れ、3〜5歳で通過することができます。小麦タンパク質に対するアレルギーの場合、米、麦、大麦で同様の反応が現れる可能性があることに留意すべきである。小麦にアレルギーがある子供は、それを含むすべての食品を赤ちゃんの食生活から除外する必要があります。アレルギー専門医を訪問する前に（子供が母乳されている場合）、ベビーフードや母親の体制やダイエットを記述するためにしたノートPCを持っているために有用であろう。毎日赤ちゃんのメニューにマークを行うには日常的にこのノートブックでは、任意の（日付と時刻を明確に示すと）特定の食品を服用した後に現れる反応だけでなく、赤ちゃんを取るために、どのようなスキンケアのための化粧品を使用する薬を指定します。

小麦アレルギーの診断

小麦アレルギーの診断は、酵素イムノアッセイの助けを借りて行われます。この方法のおかげで、アレルギー反応の有無を判断するだけでなく、その重篤度の程度を判断することができます。分析の過程で、免疫グロブリンEおよび免疫グロブリンG抗体の濃度が決定される。この方法は特別な調製を必要とせず、抗アレルギー薬を継続して受けることができる。得られた結果に応じて、アレルギー児は必要な治療を受ける。真アレルギー過敏反応が発生したときにときにアレルギー反応のpseudoallergic症状がアレルゲンの体内に取り込まれた量に依存するときには、アレルゲンのも、少量の導入。小麦アレルギーを診断するために、排除試験を用いることができる。その本質は、ある種の製品を数週間（この場合、小麦とその派生品）の食事から除外し、その後、製品が再び食事に導入され、体内で起こっている反応を監視し、それに基づいて対応する結論が引き出される。

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小麦に対するアレルギーの治療

小麦に対するアレルギーの治療は、主にそれを含む製品の食事から除外されています。それらの多くは、小麦の誘導体可能性があるため、患者は、また、アルコールの消費量を制限する、食事のメニューに割り当てる必要があり、身体の感度を増加させます。遺伝子組み換え製品の使用からも廃棄する必要があります。小麦にアレルギー反応が患者に抗ヒスタミン薬を取られるべきである場合には、その後の薬や治療ダイエットの診断と選択のためのアレルギー専門医に向けます。小麦アレルギーで食事することは、弱いお茶、ジュース、肉、米、トウモロコシ、ジャガイモ、肝臓、魚、卵、トウモロコシ、米、ライ麦、大麦、オート麦やジャガイモ粉から作られた焼き菓子を含めることができます。

小麦に対するアレルギーの予防

小麦に対するアレルギーの予防は、その成分のいずれかに対する過敏症であり、小麦およびその誘導体を含有するダイエット製品から除外される。小麦に対するアレルギー反応の傾向のある患者は、小麦粉、パンやパスタ、だけでなく、セモリナなど、さまざまな穀物、およびアルコール飲料（ワイン、ビール）の一部ではないだけであることに留意すべきです。加えて、小麦デンプンは医療目的の様々な軟膏に見出され、化粧学において小麦胚芽抽出物は皮膚若返りのためにクリームに使用される。それはまた、免疫調節薬の一部であり得る。栽培された小麦の代替品は、現在の意見によると小麦アレルギーに苦しんでいる人々に脅威を与えない、アーンコーンまたは単粒植物であってもよい。また、小麦を置き換えるには、トウモロコシ、ジャガイモ、大麦、オートミール、米粉または大豆を使用することができます。