血清中のリパーゼ活性の基準値(標準)は0〜190IU / lである。
リパーゼは、グリセリドのグリセロールおよび高級脂肪酸への切断を触媒する酵素である。この酵素は、胃リパーゼ、膵リパーゼ、肺、大腸、白血球、およびその他の起源を区別することを可能にする器官および組織周辺の人体で産生される。ビュー膵リパーゼの臨床的観点から最も重要。
膵リパーゼは、脂肪の消化に重要な役割を果たします。リパーゼの主な供給源は膵臓であるため、その疾患により、循環血液中に酵素が有意に放出される。
血液中のリパーゼ活性の測定は、急性膵炎の診断のための最も有益な基準と考えられている。急性膵炎では、血中のリパーゼ含量がアミラーゼより遅く増加するが、それはより長い時間上昇したままになるという誤解がある。実際に、リパーゼ活性は、アミラーゼ活性の増加および減少と平行して増加および減少するが、そのレベルの正規化はアミラーゼより後に起こる。時には血中のリパーゼの活性がアミラーゼより早く上昇し、長期間上昇したままになることがあります。