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ひまわり油焼け
最後に見直したもの： 04.07.2025
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熱による皮膚損傷の一つに、ひまわり油による火傷があります。その主な原因、症状、診断方法、治療法について考えてみましょう。
熱い液体による傷害とは異なり、ひまわり油はより深刻な損傷を引き起こします。被害者にとって多くの危険と結果をもたらします。国際疾病分類第10版（ICD-10）によると、熱傷および化学熱傷はT20～T32のカテゴリーに含まれます。
- T20-T25 体表面の熱傷および化学熱傷（部位別）。熱傷および化学熱傷の種類：I度熱傷（紅斑）、II度熱傷（水疱、表皮欠損）、III度熱傷（下層組織の深部壊死、皮膚全層の欠損）。
- T26-T28 眼および内臓の熱傷および化学火傷。
- T29-T32 複数箇所および特定されない部位の熱傷および化学火傷。
高温の油の危険性は、その加熱温度が水の沸点の5倍にも達することです。油は熱伝導率が高いため、皮膚や粘膜に付着すると損傷部位に集中し、厚い膜を形成します。皮膚から除去するのは非常に困難であるため、被害者の健康だけでなく、容貌も、応急処置の迅速性と正確さに左右されます。
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原因 ヒマワリ油焼け
皮膚に熱によるダメージを与える要因は数多くあります。ひまわり油による火傷の主な原因は、熱い液体の不注意な取り扱いに関連しています。
- 安全規則を遵守しなかったことによる労働災害。
- 家庭内事故。
つまり、料理人などの厨房関係者が最も頻繁に遭遇する火傷です。家庭での高温の油の不注意な取り扱いも火傷の一般的な原因の一つで、全体の約3分の1を占めています。この病態は特に高齢者や子供にとって危険であり、被害者は非常に重傷を負い、時には生命に関わることもあります。
症状 ヒマワリ油焼け
熱傷の症状は、その範囲と組織の損傷の深さによって異なります。ひまわり油による火傷の症状は、病理学的変化に基づいて3段階に分かれています。それぞれについて見ていきましょう。
- 傷口に赤みと腫れが現れます。この程度は軽度と考えられているため、初期の治療後、組織は徐々に回復します。
- 上記の症状は、激しい痛みと、内部に液体が溜まった水疱の形成を伴います。応急処置の後、医師の診察が必要です。
- 熱い油は皮膚の壊死を引き起こし、茶色または漿液性の乾燥した／湿ったかさぶたを形成します。このような傷の治療には医療処置が必要です。損傷範囲が広いほど、感染症やその他の合併症のリスクが高まります。
火傷の症状は、段階だけでなく、治療の内容によっても異なります。
- 皮膚の上層が壊死する浅層熱傷。治癒には保存療法と残存組織の上皮化が用いられます。
- 深刻な損傷の場合は、皮膚を修復するために外科的介入が必要です。
他の液体による火傷の場合、第4段階が区別されます。これは、組織が完全に焦げるのが特徴です。ひまわり油による火傷の場合、ひまわり油が使用されることは非常に稀です。
最初の兆候
熱傷による組織損傷を示す症状は数多くあります。最初の兆候は、様々な程度の表皮損傷です。その後、熱傷部位の毛細血管麻痺、充血、浮腫を伴う無菌性炎症が徐々に進行します。損傷が重篤な場合は、内容液を含む水疱や壊死が現れます。
ひまわり油による火傷の主な病態生理学的要因：
- 患部に激しい痛みを感じる。
- 顕著な交感神経副腎反応と組み合わされた微小循環系の破壊。
- 創傷部位を透過する血管からの血液の液体部分の損失増加により、血液量減少および赤血球減少が起こります。
損傷した組織だけでなく、体全体にも変化が起こります。回復期間は、受けた傷の重症度によって大きく異なります。
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合併症とその結果
起こりうる結果や合併症は、火傷の重症度によって異なります。植物油による火傷で起こりうる症状を詳しく見ていきましょう。
- 熱傷病
深い傷、10%を超える組織損傷を伴う小児および高齢者に発生します。火傷により中枢神経系に障害が生じ、心血管系、免疫系、内分泌系、造血系などの身体系に病理学的反応や様々な変化が生じます。
このような背景から、代謝障害が発生し、様々な臨床症状を伴う熱傷が発症します。病理は神経ジストロフィーの過程に基づいています。
これは、痛みの刺激に対する体の反応です。結果として生じる創傷は、中枢および末梢の血行動態、微小循環、代謝過程に障害を引き起こします。痛みを伴う刺激は、中枢神経系、内分泌系、そして全身の機能を阻害します。
ショックとは、体表面積の15%以下の損傷において観察されます。重症度は軽度、重度、極めて重度に分けられます。病状の持続時間は24～72時間です。ショックからの回復の主な症状は、すべての指標の安定化、血圧と利尿作用の正常化、頻脈の減少、体温の上昇です。
- 中毒症
受傷後2～3日で発症し、7～10日間持続します。毒性物質が体内に及ぼす影響により、中毒症状と細菌感染が起こります。貧血、中等度の低血圧、息切れが徐々に進行し、食欲不振、腸管運動機能の低下が見られます。幻覚、意識喪失、無気力などの症状が現れる場合もあります。
この合併症の重症度は熱傷の性質によって異なります。乾性壊死では中毒症がより軽度です。湿性壊死では、化膿と重度の中毒が急速に進行します。創傷の化膿は、病状の終末期に典型的に見られます。
- 敗血症
受傷後10～12日目に始まります。感染と腐敗の進行を特徴とします。ブドウ球菌、腸内細菌、または緑膿菌が創傷部に増殖する可能性があります。創傷に対する反応として、貧血、白血球増多、進行性のタンパク質代謝障害、体重減少が見られます。
体表面積の20%を超える深い熱傷を伴います。敗血症の主な原因は、免疫系の著しい低下による微生物の大量侵入です。病態の初期段階は重篤な経過を辿ります。患者の容態は24時間以内に急激に悪化し、発熱、体温、血圧の急上昇が見られます。肺水腫、呼吸不全、心血管不全が急速に進行し、1～3日で致命的な結果に至る可能性があります。
- 感染の一般化
熱傷の最終段階で発生する可能性があり、白血球増多、赤沈亢進、貧血、肺炎、二次壊死の増加が見られます。
- 肺炎
軽度の熱傷では10%、体の30%以上を覆う深達性熱傷では30%に発生します。熱傷の経過中に肺炎と診断されることは非常に多くあります。
- 傷跡
重度の火傷や不適切な治療は、皮膚に傷跡を残します。傷跡は、萎縮性瘢痕、ケロイド瘢痕、肥厚性瘢痕に分けられます。火傷後の傷跡は、アレルギー性、化膿性炎症性、または壊死性の過程を併発します。傷跡は、創傷治癒の不均一性や可動域の損傷と関連している可能性があります。肩や胸骨部に傷跡が残ることは非常に多く、代謝障害（糖尿病、ビタミン欠乏症、動脈硬化症）を患っている場合は、傷跡が残るリスクが高まります。
差動診断
火傷の治療は、実施された検査の結果によって異なります。鑑別診断は、損傷の段階と原因物質を特定することを目的としています。応急処置とその後の治療方法は、試薬の種類によって異なります。ひまわり油による傷の症状は、他の油性液体による火傷の症状と似ています。
損傷の程度を区別することは必須です。火傷の深さを判断する際に、医師は熱的要因の性質と、その影響が及んだ時間から判断することができます。一般的に、ひまわり油は軽度から中等度の損傷を引き起こします。しかし、影響が長引くと、壊死組織を伴う深い傷が生じる可能性があります。
また、損傷の重症度とその今後の結果を判断する際には、損傷部位に着目します。このため、損傷部位の絶対面積を考慮しながら、個々の解剖学的領域の面積を測定します。
処理 ヒマワリ油焼け
ひまわり油を使った火傷の治療には、様々な方法があります。治療は、損傷部位と傷の深さによって異なります。治療では、以下の手段が用いられます。
- 鎮痛剤 – 痛みの感覚を消し去り、損傷した組織の感受性を低下させます。不快感が現れたときに使用されます。
- 消毒液 – 微生物による汚染や汚染を防ぐために傷を治療するために必要です。
- 抗炎症作用 - 炎症プロセスを緩和し、組織の栄養を改善します。
- 創傷治癒 - ひまわり油による損傷の場合、油性軟膏やその他の油性製剤の使用は禁忌です。そのため、医師は消毒作用と再生作用のある特殊な溶液や乾燥製剤を選択します。
- 保湿 – 回復段階で使用し、皮膚の過度の乾燥を防ぎ、組織の回復を促進します。
上記の治療法はすべて必須であり、治療期間全体を通して継続的に実施する必要があります。主な治療終了後は、様々なハーブ製剤を用いて皮膚の状態を改善し、（深い火傷に伴う）皮膚の敏感さを回復させることができます。
ひまわり油による火傷の応急処置
熱傷は激しい痛みを引き起こし、深刻な合併症を引き起こす可能性があります。ひまわり油を使った火傷の応急処置は、傷の病理学的影響を最小限に抑えることを目的としています。その後の治療と回復期間は、適切な処置の実施によって左右されます。
応急処置のルール:
- 患部は15～20分間、きれいな水で洗い流してください。油性の液体を洗い流します。氷や冷水で皮膚を冷やすことは禁忌です。
- 火傷した部分をタオルで拭いてはいけません。つまり、油を拭き取ろうとしてはいけません。
- 洗浄後、消毒液をつけた清潔なガーゼ包帯を傷口に当ててください。こうすることで、皮膚の乾燥や感染を防ぐことができます。
広範囲、重度、または深い火傷の場合は、救急車を呼ぶ必要があります。このような損傷の治療は病院で行われます。医師は外科的治療を行い、壊死組織を除去し、その後の治療計画を立てます。
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薬
火傷の治療には様々な薬剤が使用されます。医師は、損傷の程度、範囲、場所、深さに基づいて薬剤を選択します。ひまわり油で火傷を治すための主な薬剤を見てみましょう。
- フシメット
多くのグラム陽性菌およびグラム陰性菌に対して抗菌活性を持つ抗生物質です。細胞レベルで再生プロセスを促進し、治癒を早めます。外用薬です。患部の深層部に浸透し、全身血流にはほとんど吸収されません。
- 使用適応症: I-III-IV 度の火傷 (創傷治癒過程の第 2 段階で最もよく使用される)、化膿性炎症性皮膚疾患、膿皮症、せつ症、伝染性膿痂疹、白癬、深い傷。
- 軟膏の成分に対する個人の不耐性の場合、妊娠中および授乳中、小児および白血病の治療には使用を禁忌とします。
- 用量と使用期間は医師の指示に従ってください。火傷の場合は、軟膏を1日1～2回、週2～3回、創傷部に薄く塗布してください。平均的な治療期間は10～14日間ですが、特に重症の場合は最長21日間まで延長することも可能です。過剰摂取した場合、局所的なアレルギー反応（かゆみ、灼熱感、充血）が発生します。
- レボスルファメタシン
鎮痛作用、抗菌作用、抗炎症作用を有する薬剤です。創傷治癒過程の初期段階における火傷および化膿の治療に用いられます。レボマイセチンに不耐性のある方には禁忌です。本剤はガーゼに含浸させ、創傷部に塗布します。患部から炎症組織または壊死組織が完全に消失するまで、毎日ドレッシングを塗布してください。
- デルマジン
有効成分として銀スルファジアジン誘導体を配合した抗菌剤。病原菌の増殖と繁殖を抑制します。
- 適応症：火傷の治療、火傷の感染予防、栄養性潰瘍、組織栄養障害による二次感染。本クリームは包帯の下または創傷部に直接塗布できます。使用前に、創傷部の外科的処置を行うことをお勧めします。本製品は、創傷が完全に治癒するまで、1日1～2回、2～4mmの厚さで塗布してください。
- 2 歳未満の乳幼児、妊娠中および授乳中、また有効成分に対する不耐性がある場合は使用を禁忌とします。
- 副作用：局所アレルギー反応（灼熱感、かゆみ、腫れ）、多形紅斑、白血球減少症、スティーブンス・ジョンソン症候群、様々な中枢神経系障害、肝炎、中毒性ネフローゼ。過剰摂取の場合にも同様の症状が観察されます。
- パンテノール
細胞内代謝に関与し、損傷した皮膚や粘膜の再生を促進します。速やかに吸収され、全身の血流に入り、尿や便中にそのまま排泄されます。
- 適応症：熱傷および日焼け、無菌性術後創傷、様々な原因による皮膚炎の治療。塗布しやすいように、スプレータイプとなっています。皮膚に塗布する前に、缶を数回振ってください。本剤は1日1～2回使用し、治療期間は病状の重症度によって異なります。
- 副作用：局所アレルギー反応。薬剤に対する過敏症の増加に伴い、多くの場合発現します。過剰摂取の場合、毒性のある副作用が現れます。
- シントマイシン乳剤
強力な抗菌作用を持つ均質な塗布剤です。病原微生物の増殖を抑制し、死滅させます。適応症：あらゆる段階の熱傷、皮膚および粘膜の化膿性炎症性病変、感染性熱傷、治癒が困難な創傷および潰瘍。
広範囲の火傷、真菌性皮膚疾患には禁忌です。妊婦、腎不全または肝不全の方には推奨されません。本剤は、傷が完全に治癒するまで、1日1～3回、薄く塗布してください。
民間療法
ひまわり油を使った皮膚や粘膜への外傷は、日常生活で非常によく見られます。伝統的な治療法は、損傷した組織の修復を目的とした治療法の一つです。傷が大きく深くない場合は、以下の伝統的なレシピが治療に適しています。
- 新鮮な白キャベツの葉を数枚、よく洗って刻みます。出来上がった粥を生卵の白身と混ぜ合わせます。患部に厚く塗り、包帯か丈夫な布で覆います。
- 火傷の箇所に水ぶくれができた場合は、植物油大さじ1杯、卵黄1個、サワークリーム大さじ2杯を混ぜた軟膏を塗ると効果的です。この軟膏を包帯の下に貼り、完全に治るまで1日2回交換してください。
- 新鮮なヨーグルトにガーゼを浸し、火傷に当てます。ガーゼが乾いたら、同じ手順を繰り返します。
- 生のジャガイモの皮をむき、刻みます。出来上がった粥を包帯に塗り、傷口に当てます。ジャガイモの代わりにニンジンを使うこともできます。ニンジンからも同じ原理で湿布を作ることができます。
- 濃い紅茶を淹れてガーゼを浸し、火傷した部分に1日2～3時間当ててください。
- 治癒段階では、組織の修復を促進するために、特別なハーブ軟膏を使用できます。シーバックソーンとモミ油を同量混ぜ、1日に1～3回肌に塗布してください。
上記のすべての処方は、傷口の皮膚の健全性が損なわれていない場合に使用できます。水疱が現れた場合は、医師に相談することをお勧めします。
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ハーブ療法
油性液体を用いた火傷の治療には様々な方法があります。ハーブ療法は、皮膚に損傷がない場合に限り、治癒段階に最適な代替療法です。
人気のハーブレシピをいくつか見てみましょう。
- メドウクローバーの花100gを熱湯で茹で、冷まします。この野菜粥を傷口に塗り、包帯で覆います。茹で汁はローションとして使用できます。
- アロエの葉を洗い、刻んで汁を絞ります。出来上がった粥にガーゼを浸し、火傷に当てて包帯で固定します。湿布は2～3時間ごとに交換してください。
- 痛みがひどい場合は、カレンデュラ軟膏を使用できます。ワセリンとカレンデュラチンキを同量混ぜて作ります。1日に2～3回、火傷に塗ってください。
- 熱傷による痛みを和らげるもう一つの治療法は、セントジョーンズワート軟膏です。乾燥したセントジョーンズワート100gに精製植物油250mlを注ぎます。この軟膏は、暗くて涼しい場所で2週間浸出させます。浸出中はよくかき混ぜてください。1日に1～2回塗布すると、不快感が軽減され、治癒が早まります。
- バター100g、亜麻仁油20g、蜜蝋40gを混ぜ合わせます。すべての材料を弱火で5分間煮沸し、完全に溶かします。軟膏を包帯に塗り、傷口に塗布します。
上記のレシピを使用する前に、必ず医師に相談してください。そうすることで、火傷の表面の感染を防ぐことができます。
ホメオパシー
火傷のもう一つの代替治療法はホメオパシーです。ホメオパシーは賛否両論があり、すべての医師がその治癒効果を認めているわけではありません。そのため、ホメオパシーを使用するには、ホメオパシー専門医に相談し、損傷の程度と性質に基づいて適切な薬を選択してもらう必要があります。
ひまわり油による熱傷に使用される主なホメオパシー療法を見てみましょう。
第一段階（赤み、腫れ）：
- アルニカ – 皮膚が赤くなり、痛みや灼熱感が現れました。
- アピス - 痛みが焼けつくようになり、皮膚が薄赤くなり、腫れが生じます。
- 眼瞼炎 – 激しい痛み、あらゆる部位の火傷。
- ベラドンナ – 傷は真っ赤になり、痛みは脈打つようになります。
ステージ2（水疱に液体が溜まる）
- カンタリス - 顔や体の他の敏感な部分の皮膚に焼けるような痛みや水ぶくれを伴う傷。
- イラクサ（Urtica urens）- 痛みに痒みや灼熱感が伴い、腫れや水ぶくれが現れます。
- アピス – 皮膚が薄赤く腫れ、灼熱感があり、水ぶくれに液体が溜まります。
- ウルシ毒 - 水疱は化膿しやすく、激しい痛みを伴う。
第3段階（影響を受けた組織の壊死）：
- アルセニウムアルバム – 灼熱痛、黒ずんだ皮膚、水ぶくれ、腫れ。
- トリカブト – 浮腫によく伴うショックやパニックを解消します。
治療の投与量と期間は患者ごとに異なります。損傷範囲が2～3cmを超える場合は、ホメオパシー医に相談する前に、外科手術を受けることをお勧めします。医師は回復を早めるためにいくつかの薬を処方します。