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甘いアレルギー

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 05.07.2025
 
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甘いものに対するアレルギーは、ほとんどの場合、小児期に発症しますが、大人も例外ではありません。アレルギー反応を引き起こした特定の食品をすぐに特定することは非常に困難ですが、不可能ではありません。この記事では、アレルギーの種類を診断するためのアドバイスをいくつかご紹介します。

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甘いものアレルギーの原因は何ですか?

甘味アレルギーの原因は、ショ糖によって未消化の食物残渣が発酵することです。アレルギー反応を起こしやすい体質の人の場合、分解産物が急速に血液中に侵入し、アレルギー反応を悪化させます。ショ糖は、シロップ、小麦粉、菓子類、キャンディー、そして一部の野菜や果物にも含まれています。

甘いものに対するアレルギーの症状は何ですか?

甘味料アレルギーの症状は、他の病気や特定の食品に対する不耐性の症状と混同しないよう、「見た目」で判断することが重要です。このタイプのアレルギーの主な症状は、脚、腕、首、顔の皮膚のかゆみと発赤です。アレルギー症状はすぐに現れるのではなく、しばらくしてから現れる場合があることに注意が必要です。患者を死に至らしめる可能性のある最も危険な症状は、クインケ浮腫、窒息、アナフィラキシーショックです。

甘いものにアレルギーがあるからといって、甘いものを一切断つ必要はありません。多くの甘いものには、体の正常な機能に必要なブドウ糖が含まれています。しかし、次のような症状がよく見られます。甘いものを一気に断つと、いつもの自分とはかけ離れた状態になります。何かの理由でイライラしたり、自分の行動をコントロールできなくなったり、神経質になったり、夜眠れなくなったり、常に倦怠感を感じたりします。これは、体内のブドウ糖不足と、喜びをもたらしてくれるものを失ったことが原因です。そのため、アレルゲンとなるものだけを特定し、食事から除外する必要があります。それ以外の甘いものは、同じ量で摂取することができます。

甘味アレルギーは、ショ糖を多く含む食品を摂取する人に最も多く見られます。具体的には、ケーキ、キャンディー、クッキー、その他の菓子類などが挙げられます。

蜂蜜も、甘味料としてかなり一般的なアレルゲンです。しかし、体の反応は蜂蜜に含まれるショ糖ではなく、植物の花粉に対して起こります。ちなみに、蜂蜜自体がアレルギー反応を引き起こさない場合もあります。これは、この天然の甘味料に含まれる植物の花粉の種類によって異なります。蜂蜜がアレルギー反応を引き起こさない場合は、甘味料アレルギーの治療薬として使用できます。しかし、蜂蜜で治療を始める前に、体が蜂蜜にどのように反応するかを調べる必要があります。

乳糖(ラクトース)アレルギーは通常は子供に起こりますが、大人もこの症状に悩まされることがあります。

甘いものに対するアレルギーはどのように現れるのでしょうか?

小児期の甘いものアレルギーがどのように現れるかを直接体験したお子様の親御様は、お子様を甘いものから守る方法について貴重なアドバイスをきっと提供してくれるでしょう。大人もこの種のアレルギー反応から逃れられるわけではありませんが、それでも子供よりも誘惑に対抗しやすいのです。

他の子ならできるのに、甘いものが大好きなお子さまに、彼が熱烈に望んでいるものはすべて、彼には個人的には禁じられていることをどう説明すればいいのでしょうか? 家でも、特にお店でも、欲しいものがすぐ近くにあるのに、泣き叫んだりヒステリックになったりしないよう、どうしたらいいのでしょうか? お菓子アレルギーの原因は一体何で、どのように現れるのでしょうか? 治せるのでしょうか? もし治せるとしたら、どのように治すのでしょうか? これらは、子どもの甘いものアレルギーという深刻な問題に直面したすべての親が抱く疑問のほんの一部に過ぎません。

まず、甘いものへのアレルギーがどのように現れるのかお話しましょう。日常生活で最もよく耳にする表現は、「アレルギー素因がまた出た」というものです。これは、お子さんの皮膚に発疹が出た際に親御さんがよく使う言葉で、特に甘いものを大量に食べた後にアレルギー素因の発疹が現れることが多いことが知られています。

たとえ健康な子供であっても、チョコレートを1枚丸ごと食べると、全身に発疹が出る可能性があります。しかし、甘いものアレルギーと他のアレルギー反応を区別する兆候がいくつかあります。

  • かゆみを伴う斑点として現れる手の赤み。
  • 顎、鎖骨、首の前部に発疹が出て、激しいかゆみを伴う。かゆい部分を掻くと、すぐにかさぶたができます。
  • 脚に湿疹の皮剥けを思わせる乾燥した皮膚の斑点。

アレルギー反応を起こしやすい体質の場合、アレルゲンとの接触後数分で症状が激しく急性化することがあります。このような場合、アレルギー反応は皮膚の発疹だけでなく、重度の腫れを伴うことが多く、クインケの原理に基づくと最も危険なのは喉頭浮腫で、呼吸を阻害すると考えられています。

アレルギー反応中に発生するもう一つの危険な症状は、アナフィラキシーショックです。これは、体内のすべての生命維持機能が完全に停止する状態です。このような症状は、甘い食べ物の成分が、多くの場合タンパク質由来の別のアレルゲンを誘発することで発生する可能性があります。

この場合、連鎖反応が始まり、いくつかの症状が他の症状によって複雑化し、その結果、体の全体的な状態が非常に悪化し、専門医の助けを借りてのみ状況を救うことができます。

甘いものに対するアレルギーとはどのような症状ですか?

菓子類を食べた後にアレルギー反応が現れる主な症状について見てきました。チョコレートバーを食べた直後と、体の特定の部位にすぐに発疹が現れることを比較できる人なら、お菓子アレルギーがどのような症状なのかを正確に判断できるでしょう。

アレルギー反応の症状は、人それぞれ、健康状態や免疫力の強さなどによって、症状の程度は異なります。場合によっては、甘いものへのアレルギー反応として、頬、首、前腕の内側に軽いかゆみを伴う発疹が現れることがありますが、特別な処置を施さなくても数時間から数日で治まります。

場合によっては、小さなキャンディーでさえ、かゆみや発疹から意識喪失まで、様々なネガティブな感情を引き起こす可能性があります。お子様の様子を注意深く観察することが重要です。発疹が現れたらすぐに、かゆみによる不安に気づきます。すぐに食べた食品を分析し、特に甘いものに焦点を当てて、最も疑わしい食品を特定する必要があります。

アレルギーのある甘党の治療

甘いものに対するアレルギーが現れた場合、治療はまず「低アレルギー食」と呼ばれる厳格な食事療法から始まります。これは、体にとってアレルゲンとなる可能性のあるすべての食品を排除するものです。この食事療法は治療食とも呼ばれます。なぜなら、多くの場合、アレルゲンとなる食品を排除するだけで、薬に頼ることなく、すべての悪影響を取り除くことができるからです。

状況を緩和するために、第 4 世代抗ヒスタミン薬群の薬剤を使用して、かゆみ、腫れ、発疹を和らげる対症療法が行われます。

困難な状況では、解毒療法が実施され、その結果、アレルギーの過程で生成されたすべての毒素が体内から除去されます。

合併症という形での不必要な悪影響を避けるために、アレルギー治療は小児科医またはアレルギー専門医の綿密な監視と指導の下で行うことが最善です。

甘いものにアレルギーがある場合はどうすればいいですか?

甘いものアレルギーの最初の兆候が現れたら、原因が判明するまでは甘いものを食べるのをやめましょう。アレルギーの原因となる食品が判明している場合は、すぐに食べるのをやめましょう。しかし、甘いものを完全に断つのは非常に困難な場合もあるため、治療を始める前に、アレルギーを治すことに集中する必要があります。そうしないと、治療中に再びアレルギーの原因となる食品を食べてしまう可能性があります。

今日では、甘味アレルギーのような症状を治療する方法は数多くあります。その一つは、ごく少量のアレルゲンを皮下に投与することで、徐々に体をアレルゲンに慣れさせる方法です。この処置は医師の厳格な監督下で行われます。

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