1型および2型糖尿病の梅

プラムは、その美味しく、肉厚でジューシーな果実で誰もが知っています。この果樹は私たちの庭でもよく見かけます。種から簡単に発芽し、すぐに実をつけます。旬の時期には、実は非常に手頃な価格で手に入ります。多くの主婦が、マリネ液、ジャム、コンポートなどを作って冬の準備をします。プラムは健康に良いのでしょうか？糖尿病患者でも食べられるのでしょうか？

1 型および 2 型糖尿病患者が食べられる果物は何ですか?

私たちの生活における果物は、美味しいご馳走であるだけでなく、健康食品でもあり、体の正常な機能に必要な多くの栄養素を豊富に含んでいます。果物は1種類だけでは重要な栄養素をすべて摂取することはできないため、特に夏場は、様々な種類の果物を取り入れてメニューに多様性を持たせるようにしています。[ 1 ]

果物の美味しさは、糖分と炭水化物のおかげです。糖尿病患者はどうすれば良いのでしょうか？1型および2型糖尿病でも食べられる果物は何でしょうか？体に害を与えずに栄養を摂取するにはどうすれば良いのでしょうか？

糖尿病の食事メニューでは、糖分の少ない果物を中心とするのが良いでしょう。この病気に安全な果物には、以下のようなものがあります。

• アプリコット（17kcal、炭水化物4g）
• キウイ（それぞれ56kcal、13g）
• オレンジ（62 kcal、15 g）
• グレープフルーツ（39 kcal、9 g）
• 梨（58k、14g）
• リンゴ（品種によって40～50kcal、14g）。

糖尿病ですが梅を食べても大丈夫ですか？

この質問に答えるには、ベリーの化学組成を理解する必要があります。100gあたり、大部分は水分（86%）、約10%が炭水化物、1.5%が食物繊維で、エネルギーは平均50kcalです。

この情報だけでは明確な答えにはなりません。なぜなら、プラムはカロリーが低い一方で、糖分を多く含んでいるからです。この矛盾を解決するのは、GI値が22Uと良好であることです。これは、炭水化物の吸収が遅いことを意味します。プラムは糖尿病患者でも摂取できますが、ジャム、ピューレ、乾燥プラム、塩漬けプラムなどは糖分濃度が大幅に高くなるため、生のプラムのみを摂取してください。もう一つの重要な条件は、適量を知ることです。美味しく味わい、食べ過ぎないようにしましょう。さらに、研究では、肥満や2型糖尿病においてプラムが抗高血糖作用を持つことが証明されています。[ 2 ]

高糖質プラム

プラムはどの列に位置づけられていますか？また、1型および2型糖尿病患者でもプラムは食べられますか？このベリーはカロリーが低く（46kcal）、炭水化物は100gあたり11g、血糖指数は低く（わずか22単位）、これは糖尿病にとって非常に重要です。

プラムは血糖値を上げますか？食物繊維を豊富に含むため、ブドウ糖の吸収を遅らせ、血糖値を調節する生理学的メカニズムへの負担を軽減します。1日200gという適量を主食の前に摂取することで、体に害を及ぼすリスクなく、最大の効果を得ることができます。

妊娠糖尿病のためのプラム

このタイプの糖尿病は妊婦に発見されます。妊娠は継続的な医師の監督下にあり、血糖値を含む様々な臨床検査値が定期的にモニタリングされます。血糖値が5.1mmol/l以上の場合、妊娠糖尿病と診断されます。

インスリンに対する組織の感受性の低下は、体内のホルモン変化と関連しており、栄養摂取に一定の制限を課します。胎児が成長に必要な材料を必要とし、赤ちゃんの健康の基盤が築かれる時期には、健康的ではあるものの糖分を含む食品を控える必要があります。

プラムには厳格なタブーはなく、新鮮なプラムは妊婦でも適度な量であれば摂取できる。[ 3 ]

糖尿病のための梅ジュース

ジュースは、生ジュースと缶詰に分けられます。缶詰ジュースには保存料として砂糖が使用されています。後者は糖尿病患者には禁忌です。1日の推奨摂取量に相当する量の果肉入りの生プラムジュースを熱湯で1:1に薄めて飲むことは可能です。プラムジュースは認知機能障害の軽減にも効果があり、[ 4 ]脳内のコレステロール値と神経変性プロセスに関連するタンパク質の発現を低下させます。[ 5 ]

利点

ジューシーで肉厚、そして美味しいこの果実には、どんな効能があるのでしょうか？プラムの有益な効能は、カリウム、カルシウム、ナトリウム、ヨウ素、亜鉛、マンガン、マグネシウムといった多くの微量元素の含有によるものです。ビタミンA、C、E、ベータカロチン、多数のビタミンB群、モノおよびジサリド、グルコース、スクロース、フルクトース、オメガ6、飽和脂肪酸も含まれています。コリン、ベータカロチン、リボフラビン、ビタミンE、PP、ナイアシン、ピリドキシンも豊富ですが、中でもアスコルビン酸が最も多く含まれています。ミネラルの中では、カリウムが主成分で、カルシウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、ケイ素なども少量含まれています。

このベリーには、免疫力を高め、下剤や利尿作用があり、血管を強化し、血液循環を正常化し、毒素を除去し、視力に良い効果をもたらします。腸を優しく浄化し、蠕動運動を促進します。抗炎症作用、抗酸化作用、抗アレルギー作用があり、記憶力も向上します。

このような成分は糖尿病患者の健康にどのような影響を与えるのでしょうか？プラムは免疫システムの強化、再生プロセスの促進、循環器系や視覚器官の機能改善、骨粗鬆症や関節炎の発症予防、老廃物や毒素の除去に効果があり、優れた利尿作用と下剤作用があります。

黄プラムは、多くの品種の中でも特に珍しい品種です。ペクチン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、血圧を安定させ、コレステロールを下げ、血管内のプラークの形成を予防します。味は青プラムに劣らず、カロリーもわずかに低くなっています。糖尿病患者の場合、黄プラムは適量（200gまで）であれば食事に取り入れることができます。[ 6 ]

プラムは、リウマチ、痛風、胆石、糖尿病などの疾患のある人が過剰に摂取すると有害となる可能性があります。これらの疾患のある人は、プラムの摂取が禁忌となります。

禁忌

プラムは、酸性度の高い方、消化管の病状の悪化期には推奨されません。また、個人的な不耐性がある場合、腸内細菌バランスが崩れている場合、授乳中の母親には禁忌です。プラムは赤ちゃんの便を軟らかくするからです。

考えられるリスク

プラムは有用な栄養素の貴重な供給源ですが、摂取すると、生のベリー類や加工品を大量に食べると血糖値が上昇したり、下痢やアレルギー症状が出たりと、いくつかの合併症が起こる場合があります。

糖尿病にプラムの代わりになるものは何ですか?

食べ物は私たちの体の燃料であり、果物は健康に必要な栄養素を体に補給する上で重要な役割を果たします。何らかの理由でプラムが食べられない場合（鼓腸、膨満感、下痢など）、上記のリストにある他の果物で代用することができます。特に糖尿病の方は、梨に注意が必要です。

梨は食物繊維、タンニン、ペクチン、糖分、葉酸などのビタミン、そして多くのミネラルが豊富です。梨はファイトケミカル、特に抗酸化物質の供給源でもあります。梨に含まれるビタミンCは約7mgで、ビタミンCの優れた供給源となっています。中サイズの梨は食物繊維も豊富（6g）で、食物繊維の優れた供給源と考えられています。他の果物と同様に、梨はカリウム（180mg）の重要な供給源でもあります。梨のグリセミック指数はプラムの2倍ですが、その食物繊維は代謝プロセスを正常化し、血糖値の上昇を緩やかにし、急激な上昇を防ぎます。[ 7 ]

プラムの代替品として、プルーンやハンガリー産の乾燥プラムがあります。乾燥させても果実の価値は損なわれず、リボフラビン、葉酸、リン、ホウ素、マグネシウムなどが保持されます。プルーンに含まれる抗酸化物質は、免疫力を高めます。プルーンは、骨粗しょう症を含む多くの病気の予防に効果的です。[ 8 ]

1日に3〜4個食べることをお勧めします。他の料理やコンポートにも使用できます。

レビュー

多くの糖尿病患者によると、診断を受けても食生活に追われることはないそうです。これはプラムを含む果物にも当てはまります。果物を適度に摂取し、パンの量を制限することは、習慣的な生活習慣となり、選択の自由を制限するものではありません。