良い消化のために食べ物を準備する方法

前処理なしでは、果物と野菜だけを食べることができます。もちろん、これらの前に徹底的に洗われているならば。他のすべての製品は、切ったり、蒸したり、茹でたり、揚げたり、焼く必要があります。体を消化して消化できるように、正しく調理する方法は？

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どの食べ物が食欲を引き起こすのですか？

もちろん、スーパーマーケットのトレイには生のままであるだけのものではありません。食べ物を消化するための食欲を持っている人は、製品を慎重に準備し、吸収して魅力的にする必要があります。すなわち、高温で処理する - 調理するか揚げるか。おいしい香り、ざらめきの皮、スパイス、スパイスは、ほとんどの消費者にとって製品を望ましいものにします。それらが生ではない場合。

製品の粗いまたは慎重な加工は消化を準備し、唾液分泌を増加させる。しかし、そのトリックは、消化のためにそれらを準備するが、多くの有用な特性を奪う食品の処理です。

例えば、熱処理の間に、多くのビタミンが80％まで破壊することができる - の製品を処理する方法を知っているシェフ、彼らの有益な特性のほとんどを維持するには、とても高度グルメと健康的なライフスタイルのファンの間で高く評価する理由である特定のビタミンCで。

食物消化のためのスパイス

スパイスは唾液分泌の増加を促進し、食物の味を改善する。スパイスのおかげで、消化管が活性化し、腸や胃の運動も活発になります。しかし、ある人がスパイスを乱用すると、消化液が過剰に放出され、これが胸や胃の組織の胸焼けや破壊につながります。これは特に胃腸管の病気に苦しむ人々にとって有害である。

体のための燃料源としての食物

食べ物を消化する最初のステップは何ですか？それを信じるかどうか、食べ物を口に入れる前に消化の過程が始まります。それは、製品が克服できない何かの匂いがするとき、またはあなたが好きな食べ物を見るときに始まり、それはあなたが良い味であなたを喜ばせることを知っています。アップルパイで嗅ぐだけで、どれくらいおいしいか考えてみたら、すでに唾液を作り始めていて、消化プロセスが始まっています。

あなたが最後の夕食を食べてから長い時間が経過していたり、おいしいものを考えていたとしても、空腹になってしまいます。あなたが満足するまで食べ、その後あなたのビジネスに行きましょう。しかし、次の20時間ほどで、あなたの消化器系が仕事をし、あなたが食べる食べ物はあなたの体を通過します。

体のための食糧は燃料の源です。食糧の栄養素は体細胞にエネルギーを与え、それは働くはずです。しかし、食べ物がこのエネルギーを与える前に、身体が知覚して使用できる小さな断片に加工しなければなりません。

（炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルを含む）、食物から来栄養素の吸収の過程で、彼らは、消化管を通過し、腸壁に吸収され、血液を入力しています。血液はこれらの栄養素を分配することで働き、体の残りの部分もそれを得るようにします。体が使用することができない食品の廃棄部分は、校正されて処理されます。

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食品加工基準

消化のために食べ物を準備するには、それを適切に処理する必要があります。食品の正しい処理手順に従って、汚染のリスクを最小限にすることが重要です。食品の処理のための最も重要な予防措置は、個人衛生に関係し、以下を含む

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体をきれいに保ち、きれいな服を着る

• 温かい水と石鹸の流れの下で常に手を完全に洗い、完全に乾燥させる。食べ物を扱う前に、トイレに行った後、生の食品やごみを処理した後、作業を開始する前に、休憩ごとに、吹いた後に
• 日中に仕事を始める前に、皮膚にけがや感染があるかどうか、鼻、喉、胃、腸の病気
• 防水性プラスターで覆われた傷や傷
• 食品の不必要な取り扱いを避ける
• 未開封の食品の近くで喫煙や飲食をしないでください。また、調理場の近くでは咳やくしゃみをしないでください。
• 炊飯器の表面と食べ物を調理するテーブルと厨房機器をきれいにしてください。