過食の症状

研究によれば、体重過多や摂食障害の問題を抱える人のほとんどは、摂食障害の最初の兆候がいつ、どのように現れたのかを正確に特定できないようです。

まず、食べ過ぎは胃の重苦しさ、膨満感、そして場合によっては便通にも影響を及ぼします。暴食が習慣化すると、あらゆる臓器や器官系に影響が及びます。睡眠障害、胃腸の不調、そして肌の状態も徐々に悪化していきます。

肝臓や膵臓の痛みも起こり得ます。将来的には、制御不能な摂食は心血管系の病変を引き起こし、体内のホルモンバランスや代謝プロセスを乱す可能性があります。

過食の心身医学

心理的要因は、あらゆる人の人生において重要な役割を果たします。感情的な過度の緊張、心配事、感情の欠乏、その他多くの心身の要因が、抑えきれない食欲へと変化し、様々な合併症や結果を引き起こし、全身の機能に悪影響を及ぼします。

心身医学、つまり感情的欲求と実際の病理との関係は、様々な障害や疾患を引き起こす可能性があります。心因性要因は、疾患のすべての兆候が見られるにもかかわらず、薬物治療が効かない場合に検討されます。この場合、心理士による治療、あるいは患者の状態の改善が行われます。

過食の主な心理的原因は次のとおりです。

1. 食習慣 ― 食生活は幼少期に形成されるため、大人になってからその習慣を克服するのは非常に困難です。親が幼い頃から子供に押し付ける最も一般的な誤解は、「健康のためにはたくさん食べる必要がある」「皿を空にするルール」、つまり無理やりでも全部食べきらなければならないというものです。
2. 感情的な経験 ― 家族や職場での葛藤は、不健康な食べ物という形で何らかの補償を求める欲求を引き起こすことがあります。こうした補償は徐々に習慣となり、心を落ち着かせ、リラックスさせる最も効果的な方法の一つとなります。同時に、女性は男性よりも感情的なショックを食べ物で紛らわす傾向があることが証明されています。
3. ストレス – 長期にわたる神経質な経験は、生体全体にストレスをもたらします。その結果、神経系が興奮し、痛みを伴う症状が現れます。この状態は一時的に食欲を減退させますが、その後、過食、つまりストレス食いが始まります。
4. 精神的トラウマ ― 精神を乱すあらゆる要因は、様々な症状の複合体を引き起こします。その一つが暴食です。子供の場合、両親の離婚、友人の不足、チームとのコミュニケーションの難しさなどが挙げられます。大人の場合、自分の容姿への不満、仕事や学校での問題、私生活での失敗などが挙げられます。
5. 食物依存症は、アルコール依存症やニコチン依存症と何ら変わらない悪い習慣です。つまり、人は過剰な量の食物を食べることで満足感を得ます。過食の後に罪悪感を感じると、嘔吐を誘発したり絶食を始めたりして食べたものを排出しようとする過食症になる可能性があります。

食生活は、その人の精神状態を反映しています。空腹を満たすと、一時的に安心感を得られます。心身症的な要因の影響により、患者はより多くの食物を摂取しますが、満腹感を得られません。

痛みを伴う症状の初期兆候は、なかなか消えません。最初は症状がぼやけているように見えますが、時間が経つにつれて、依存症は定期的に現れるようになります。大食いの主な心理的兆候には、以下のものがあります。

• 過食のプロセスに影響を与えることができない。
• 感情的な背景や注意に対する食べ物による補償。
• 顕著な空腹感がない。

心身症の治療、つまり矯正は、心理士の診察から始まります。医師は、障害の原因を特定し、それらを排除する方法を探します。治療期間は病気の重症度に応じて異なり、数ヶ月から数年にわたります。

過食発作

摂食障害の最も顕著な例の一つは過食症です。これは、人が自制心を失い、大量の食物を摂取する状態です。多くの場合、この障害は、例えば厳しい食事制限など、長期間にわたる自己栄養制限によって発生します。

このような発作は、罪悪感などの否定的な感情を引き起こし、食べたものをすぐに吐き出そうとします。そのため、人は肉体的なトレーニングで疲弊し、下剤を服用し、大量の水を飲み、嘔吐を誘発します。徐々に全ては正常に戻りますが、誘発要因が現れるとすぐに発作が繰り返されます。このような場合、患者は神経性過食症、つまり周期的な摂食障害と診断されます。

過食自体は病気ではないことを理解することが重要です。特定の症状がある場合は、過食症の疑いがあります。

• 暴食をやめられない。痛みを感じるまで、つまり重度の身体的不快感を感じるまで食べ続ける。
• 秘密 – 愛する人たちは問題があることさえ疑わないかもしれません。
• 体重に大きな変動がなく、食べる量が増える。
• 貪欲と飢餓を繰り返す。
• 嘔吐や浣腸によって食べたものを取り除こうとする。

制御不能な暴食は、否定的な感情と特定の遺伝子の作用に関連しています。研究により、この障害は健康的な食欲の形成を担う脳の機能不全に起因することが明らかになっています。また、遺伝、生理学的特性、心理的および文化的要因など、摂食障害の発症リスクを高めるリスク要因も存在します。

この不快な症状の治療は、発作を引き起こす悪影響を排除することに重点を置いています。治療は長期にわたり、鎮静剤などの薬物療法や理学療法が含まれる場合があります。

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食べ過ぎによる嘔吐

過食後に嘔吐発作を起こす原因は様々です。この不快な症状は、中毒、揚げ物や辛い食べ物の過剰摂取、甘いものなどと関連している可能性があります。

脂肪分の多い食品を過剰に摂取すると、アセトン血症性嘔吐という症状が起こります。膵臓が体内に取り込まれたコレステロール量に対処できず、ケトン体が生成されます。これが脳の嘔吐中枢に作用し、嘔吐を引き起こします。

痛みを伴う症状を解消するための推奨事項:

• 横になって休まないでください。体を水平にすると、不快感が増し、胸焼けを引き起こすだけです。散歩や散歩はできますが、激しい運動は避けてください。
• 水をたくさん飲んでください。消化を促進するために、カモミールティーやミントティーを飲むのも良いでしょう。
• 活性炭錠を体重10kgにつき1錠服用してください。活性炭は痛みを和らげ、胃腸管内の余分なガスを排出します。
• 下剤は消化プロセスを遅らせるので、服用は避けてください。
• 症状が軽くなった兆候が最初に現れたら、ケフィアまたは天然ヨーグルトを半分のカップで飲んでください。
• 嘔吐した翌日、大さじ一杯の蜂蜜とレモン汁を加えた水をコップ一杯飲んでください。

親が赤ちゃんに食べ過ぎさせると、食べ過ぎによる嘔吐がよく起こります。吐き戻しは、腹痛、下痢、イライラを伴います。つらい症状を和らげるには、少量の炭酸水を飲ませると腸の蠕動運動が促進され、余分な食べ物が自然に排出されます。3歳以上のお子様には、消化を促進する酵素製剤を与えることができます。

食べ過ぎた後のげっぷ

過食はしばしば空気嚥下症を引き起こします。げっぷの種類は摂取した食物によって異なります。ほとんどの場合、口の中に酸っぱい味が現れますが、これは胃の内容物が食道に流れ込むことによって引き起こされます。

異なる、相性の悪い食品を制御なく摂取すると、胃の中で多くの化学反応が起こります。その結果、ガスの発生が増加し、過剰なガスはげっぷとして排出されます。空気嚥下症は、ビール、アルコール、炭酸飲料を飲んだ後に起こります。

げっぷは発生する時間によって分類されます。

• 食後すぐ - 胃食道逆流症、幽門狭窄、胃機能不全。
• 30 分から 1 時間後 – 酵素の生成不足、慢性膵炎。
• 2時間以上経過後 – 慢性胃炎、胃液の酸性度増加。

げっぷの種類:

• 酸っぱい - 消化器官のさまざまな病気。
• 腐敗臭または腐敗臭がある場合 - 消化プロセスの違反、胃の癌性病変。
• 苦味 - 食物括約筋の障害で、胆汁が胃や食道に逆流します。また、肝疾患や胆石の兆候となる場合もあります。
• 空気 - 食事中または喫煙中に話すとき、つまり大量の空気を飲み込むときに発生します。

ガスの発生とげっぷの増加は、以下の食品を過剰に摂取すると起こります：焼き菓子、黒パン、豆類、インゲン豆、キャベツ、大根、西洋わさび、リンゴ、ナシ、ブドウ。この不快な症状を解消するには、消化を促進する酵素を摂取するか、温かいお湯にスプーン1杯のソーダを加えたものを飲むことをお勧めします。

食べ過ぎによるしゃっくり

通常、横隔膜は静かに動いていますが、刺激を受けるとぎくしゃくした動きを始めます。鋭い空気の流れが喉に入り込み、それが声帯に当たってしゃっくり特有の音が発生します。

食べ過ぎると胃が大きくなり、横隔膜に接触して刺激を与えます。食べ過ぎによるしゃっくりは、嘔吐を伴うことがあります。この痛みを伴う症状は、乾燥した食べ物を食べたとき、またパン、ベーグル、バンズを食べ過ぎたときによく起こります。しゃっくりは、炭酸飲料、アルコール、冷たい飲み物、または非常に熱い飲み物を飲んだときにも現れます。

横隔膜をリラックスさせてしゃっくりをなくすには、次の方法が推奨されます。

• コップ一杯の水を少しずつ飲みましょう。
• 深呼吸をして、浅く数回息を吐き出します。
• 息を止めてください。
• ゆっくりと前屈し、その後、まっすぐになって腕を上げて、十分にストレッチします。

しゃっくりは通常15～20分程度続きますが、48時間以上続く場合は深刻な病状の兆候です。この場合、不快な症状は迷走神経や横隔膜神経の炎症や損傷、喉頭炎などを示している可能性があります。発作は、使用している薬の副作用である可能性もあります。しゃっくりの他の原因としては、糖尿病、中枢神経疾患、髄膜炎、頭蓋脳外傷などが挙げられます。

食べ過ぎによる胸焼け

通常の栄養摂取と過食の両方で起こる、かなり一般的で不快な症状に胸やけがあります。胸やけは、胸骨の裏側に熱感と灼熱感を引き起こし、上腹部から食道に沿って広がります。一般的に、胸やけは大量の食事を摂ってから1時間後に現れます。辛いものや脂っこいものを食べたり、食後に激しい運動をしたりすると、症状は悪化します。

食べ過ぎによる胸焼けはごく自然な現象です。通常、胃の容積は500ml～1リットルで、つまり同じ量の食物が胃に入るはずです。しかし、胃に入る食物の量が大幅に多くなると、胃が伸びてしまいます。伸びる生理的基準は3～4リットルですが、この値を超えると括約筋が働き始めます。括約筋が開き、余分な食物のためのスペースが確保されます。そのため、胃液の一部が食道に入り込み、灼熱感を引き起こします。

食物の乱用に加えて、胸焼けは次の場合にも発生します。

• 就寝の3時間前よりも遅い時間に食事をする。満腹状態で横向きの姿勢をとると、括約筋に強い圧力がかかり、括約筋が開きやすくなります。
• 食後の運動。腹筋が収縮すると胃が圧迫され、余分な食べ物が食道に上がり、胸やけ、吐き気、嘔吐を引き起こします。
• きつい服は内臓を圧迫します。食べ過ぎると胃が伸びるスペースがなくなり、括約筋に圧力がかかり、不快感を引き起こします。
• 胃の酸性度の上昇、または酸性度の低下に対する食道粘膜の敏感性。
• 悪い習慣：喫煙、アルコール。

炭酸飲料や辛いスパイスの過剰摂取は、胃腸粘膜を刺激し、胸やけのリスクを大幅に高めます。柑橘類、トマト、焼きたてのペストリー、揚げ物などを過剰に摂取すると、胸骨の裏側に灼熱感が生じます。血圧を下げる薬や平滑筋を弛緩させる薬の服用も、ストレスや神経質な経験と同様に胸やけを引き起こすことがあります。

痛みを伴う胸焼けの発作を和らげるには、水を飲み、制酸剤（酸の作用を中和する薬）を服用することをお勧めします。食後に胸焼けの発作が起こる場合は、消化器専門医に相談し、食生活を正常化してください。

食べ過ぎによる重苦しさ、膨満感

食べ過ぎは全身の機能に悪影響を及ぼし、多くの不快な症状を引き起こします。食べ過ぎによるもたれ感は、胃が満腹になることで生じます。大量の食物は胃壁を圧迫するため、胃が正常に機能しなくなります。この不快な症状は、胃が肺を圧迫することで呼吸困難を伴うこともあります。

食べ過ぎによる胃の重苦しさは、以下の要因によって著しく悪化します。

• 食事の間隔が長い。長時間の運動不足により、胃が大量の食物を消化する能力が失われます。
• 不健康な食生活。多くの場合、重苦しさや膨満感は、夜遅く、つまり寝る前に脂っこい食べ物を食べた時に起こります。胃腸は食べ物を消化するために一晩中働かなければなりません。
• 過食。食生活の急激な変化は、過食に慣れていない胃に悪影響を及ぼします。その結果、消化プロセスが遅くなり、腹部に痛み、重苦しさ、膨満感が生じます。
• 重い食べ物や飲み物。甘いもの、燻製食品、脂っこいものや揚げ物、炭酸飲料やアルコール飲料、コーヒー、濃いお茶を過剰に摂取すると、不快な症状が現れます。
• 悪い習慣。喫煙、より正確にはタバコから放出されるニコチンは、腸壁と胃壁の正常な収縮を妨げ、胃もたれを引き起こします。

胃が大量の食物を処理できる場合、不快な症状は徐々に消えていきます。しかし、胃壁が食物を消化管に送り出すことができない場合は、吐き気、膨満感、疝痛などの症状が現れます。このような場合は、消化管の働きを改善し、促進する薬を服用する必要があります。

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食べ過ぎによる下痢

大量の流動食を摂取すると、消化器系に過度の負担がかかり、機能不全に陥ります。これが下痢、つまり軟便を引き起こします。この痛みを伴う症状は、頻繁かつ急速な排便と軟便の排出を特徴とします。食べ過ぎによる下痢は、急性下痢、場合によっては慢性下痢へと進行することもあります。

食べ過ぎによる下痢は、消化器系の疾患の兆候です。この痛みを伴う症状は、過剰な食物摂取による消化管への影響だけでなく、ウイルス、寄生虫、細菌の感染によっても起こることがあります。

多くの場合、この症状は食事を止めた直後、または食事中に現れます。場合によっては、吐き気や嘔吐、急性の腹痛を伴うこともあります。治療法は下痢の真の原因によって異なります。この症状が暴食に関連している場合は、食生活を正常化し、便通を正常化する収斂作用のある薬を服用する必要があります。

食べ過ぎによる吐き気

食べ過ぎた後に起こる最も一般的な症状の一つは吐き気です。どんな食べ物でも食べ過ぎた際に起こり、胃の痛み、頭痛、胸焼けを伴います。場合によっては、吐き気が長く続いた後に嘔吐が始まり、これは胃が余分な食べ物を排出しようとしていることを示しています。

吐き気がひどく、吐き気を催さない場合は、症状を緩和するために、自分で吐き出す必要があります。そのためには、できるだけ多くの水を飲み、舌の付け根を指で押すのも良いでしょう。軽い吐き気と胃の張りがある場合は、コップ1杯の温かいお湯かお茶を少しずつ飲むことをお勧めします。温かい飲み物は胃腸の働きを速め、吐き気は徐々に治まります。

脂っこい食べ物を過剰に摂取して気分が悪くなった場合は、肝臓と膵臓への負担が増加していることを示しています。不快な症状を緩和し、消化を促進するために、パンクレアチン、メジム、フェスタルなどの酵素薬を服用することができます。過食した翌日は、消化しやすい食品を中心とした軽めの食事をお勧めします。

食べ過ぎによる疝痛

腸疝痛の原因は様々ですが、食べ過ぎもその一つです。疝痛は、腹部に痙攣性の痛みを伴う症候群です。不快感は急激に増悪したり、突然消失したりすることがあります。ほとんどの場合、痛みはガスの排出や便意で治まります。

過剰な食物摂取は腸機能の変化や消化障害を引き起こします。これにより蠕動運動や腸の緊張障害が起こり、痙攣、すなわち疝痛として現れます。

多くの場合、腸疝痛は次のような追加症状を伴って発生します。

• 鼓腸と激しい膨満感。腹部を触診すると不快感が増します。
• 腸障害：便秘、下痢、便に粘液が混じる。
• 吐き気とめまい。

この痛みを伴う症状は、ガスの発生を促進する食品を摂取した際に発生します。不快感は食中毒や腸閉塞の症状の一つです。腸に鋭く激しい痛みが生じ、1分未満から一日中続くこともあり、急性発作として現れます。

疝痛を和らげるには、活性炭などの吸着剤を服用することをお勧めします。また、痛みを和らげるには、温かいお湯をコップ1杯分を少しずつ飲み、横になってお腹をマッサージするのも効果的です。

食べ過ぎによる便秘

便秘は、食べ過ぎによる合併症の一つです。腸が大量の食物を処理できないため、消化プロセスが遅くなります。その結果、未消化の食物が腐敗し、発酵が促進されます。便秘は多くの場合、食べ過ぎが原因で、腹部の痛み、鼓腸、そして全身の健康状態の悪化を引き起こします。長期にわたる便秘は、体内の毒素を排出するため危険です。

過剰に摂取すると便秘を引き起こす可能性がある食品があります。

• 発酵乳製品にはカゼインが多量に含まれており、腸の蠕動運動を遅くします。
• 脂身の多い肉。
• 米とパスタ。
• 果物とベリー類: バナナ、ナシ、ブルーベリー、リンゴンベリー。
• お菓子。
• 種子とナッツ。
• 揚げ物や辛い食べ物。

便秘の解消には、食後に運動を活発にして腸の働きを活性化させるのがおすすめです。便秘になった場合は、下剤を服用したり、洗浄浣腸をしたりしましょう。また、ゆでたビーツ、ドライアプリコット、プルーンなど、腸の蠕動運動を促進し便秘に効果のある食品も忘れずに摂取しましょう。

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食べ過ぎによる発熱

食べ過ぎは、多くの場合、健康状態全体の悪化につながります。胃の痛み、げっぷ、鼓腸、さらには頭痛さえも現れます。場合によっては、食べ過ぎによって体温が上昇することもあります。この症状は、消化器系が摂取した食物の処理に対応できず、助けを必要としていることを示しています。

発熱に加え、激しい腹痛、吐き気、嘔吐を伴う場合は、食中毒の可能性があります。病的な症状は、品質の低い食品や調理が不適切な食品を摂取してから1～2時間後に現れます。痛みを伴う症状に加え、全身の衰弱、発汗の増加、腸の不調も伴います。

体温の変化が暴食と関連している場合は、消化を促進するために酵素製剤を服用する必要があります。中毒により体温が上昇している場合は、吸着剤を服用し、嘔吐を促して体内の有害物質を排出する必要があります。特に重症の場合は、医師の診察と胃洗浄が必要です。

食べ過ぎによる鼓腸とガス

食べ過ぎ後の胃もたれは、かなり一般的な症状です。腸内にガスが溜まり、鼓腸が起こると、腹痛や疝痛を引き起こします。食べ過ぎは、消化器系が過剰な食物を処理できなくなり、一部の食物が消化されずに残り、発酵が始まります。

相性の悪い食べ物を一緒に食べると、激しい化学反応が起こります。急いで食べたり、よく噛まなかったりすると、お腹が張ったり、げっぷが出たりすることもあります。

食べ過ぎると鼓腸を引き起こす主な食品を見てみましょう。

• 豆類、キャベツ、トマト、ナシ、タマネギ、ブドウ、ラディッシュ。これらの植物由来製品に含まれる食物繊維の含有量が多いと、ガスが発生しやすくなります。
• ペストリーやライ麦パンは腸内での発酵と腐敗のプロセスを促進します。
• 発酵乳製品 – 乳糖不耐症の人の体内ではガスが発生します。
• お菓子や炭酸飲料には、膨満感や重苦しさを引き起こす速効性炭水化物が含まれています。
• 脂っこい食べ物、揚げ物、辛い食べ物を過剰に摂取するとガスが発生します。

食物による原因に加えて、腸内細菌叢の乱れ（腸内細菌異常）、胃腸疾患、膵炎、寄生虫の侵入、胆嚢の病変などによっても鼓腸が起こることがあります。また、過食と鼓腸の両方の原因として考えられるのは、神経衰弱と慢性的なストレスです。

通常の栄養摂取と製品の組み合わせにもかかわらず、ガスの発生が定期的に起こる場合は、医師に相談してください。医師は、考えられる病状を除外するために、消化管検査を指示します。

食べ過ぎ後の脱力感

多くの場合、暴食の発作は、脱力感の増大と眠気の出現で終わります。このような症状は、摂取した食物の副作用である場合もあれば、より深刻な原因を示唆している場合もあります。脱力感は、消化プロセスにおける体のエネルギー消費量の増加に関連しています。消化の難しい食物を摂取すると、状況はさらに複雑になります。そのため、小腸に圧力がかかり、吐き気や鼓腸として現れることがあります。

脱力感は、チラミン値の上昇と関連している可能性があります。このアミノ酸はセロトニンの濃度を低下させますが、ドーパミンとアドレナリンを増加させます。その結果、脳の血管が急激に収縮し、酸素欠乏と甘味が起こります。頭痛やめまいが現れることもあります。自律神経血管性ジストニアの人は、チラミンを含む食品の過剰摂取を避けるべきです。

• 発酵乳製品とチーズ。
• アルコール。
• 肉とソーセージ。
• 柑橘類と熟しすぎた果物。
• ダークチョコレート。
• 揚げ物、脂物、燻製。

胃腸管の既存の病気が原因で、午後の倦怠感が発生することがあります。

• 膵臓の炎症。
• 胃炎、腸炎。
• 胃および十二指腸の潰瘍性病変。

この場合、眠気に加えて、上腹部の痛み、吐き気、腸の不調などの症状が起こります。

脱力感は、血液中の高血糖値にも関連しています。この物質は、身体活動を司るオレキシンの産生を減少させるため、眠気を感じ始めます。これは、甘いものや単純炭水化物を過剰に摂取した場合に観察されます。医師は、脱力感の発作時には無理をせず、代謝が回復し健康状態が改善されるよう、少し休息を取ることを推奨しています。

食べ過ぎによる咳

食べ過ぎは様々な症状を引き起こし、体型に悪影響を与えるだけでなく、胃にもダメージを与えます。夜間の食べ過ぎは、夜間咳の原因の一つです。食べ過ぎは逆流、つまり胃の酸性の内容物が食道に逆流する原因となります。その結果、げっぷ、胸やけ、咳が現れます。この問題に悩まされている人は多く、胸の圧迫感や息苦しさ、鼻づまり、首の痛みなどを訴えます。

過食後に咳が出るのは、強いアレルゲンの摂取が原因の可能性があります。このような製品の乱用は、多くの場合、不快な症状を引き起こします。

• 発酵乳製品。
• 柑橘類。
• スパイスと温かい料理。
• ナッツ。
• お菓子。
• 酸っぱくて未熟な果物、野菜。

咳の発作は、食べ物が気道に入ったときに起こります。この不快な症状は、アルコール飲料を飲んだときや、乾燥した食べ物や辛い食べ物を食べた際に現れます。

頻繁な咳を伴う過食は、胃食道逆流症（GERD）の発症を示唆しています。胃から食道へ食物が絶えず送り込まれることで、食道の筋肉が弱まります。胃液が食道粘膜を刺激し、咳や激しい胸やけを引き起こします。これらの症状の出現は、消化性潰瘍の発症の初期兆候の一つです。

食後の咳を防ぐには、食生活を正常化する必要があります。また、食事からあらゆるアレルゲンを排除し、食事中は水を飲むことも重要です。咳が胃食道逆流症（GERD）に関連している場合は、適切な治療を迅速に行わないと症状が悪化し、痛みを伴う症状を伴うため、医師の診察が必要です。

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