アレルギーのための食べ物は何でしょうか？

アレルゲンに対する感受性を持つ人々のためには、アレルギーのための健康な食事を観察することが重要です。ヒスタミンとセロトニン - 同じアミノ酸の形成を思い出してください。そしてアミノ酸そのものはタンパク質のビルディングブロックです。この事実は、タンパク質摂取を減少させる必要性、特にこれらのアミノ酸の含量を明らかにし、アレルギー症状の傾向を明確にすることを可能にする。

アレルギー反応の症状は、鼻炎、浮腫、結膜炎、皮膚発疹、湿疹、喘息および他の痛みを伴う状態の形態の人体の最も弱い系において見出される。アレルギープロセスの流れは、免疫の状態、神経感情のバランス、消化器系の働き、尿および内分泌系に大きく依存します。

アレルゲンと抗体との相互作用の間、血液は生理活性物質（セロトニン、ヒスタミンなど）で飽和し、平滑筋攣縮および様々な身体反応の出現を引き起こすことが知られている。だから、窒息、粘膜や皮膚に発疹があります。

製品 - アレルゲンには、動物、植物性タンパク質、炭水化物成分の一部が含まれる。アレルギーのための食糧の制限の下で：牛乳、動物や鳥の肉、魚やシーフード、卵、穀類、ナッツ、果物や野菜、柑橘類。私は、熱処理が植物食品のアレルゲン性を低下させることに注目したいと思います。したがって、蒸気野菜、果物、果実は、アレルギーの人の割合を完全に多様化することができます。

ココアとその製品は、「許容できない」製品のリストを補完します。個々の不耐性は、ワインがその明るい色合いを獲得する白ワイン、またはむしろそれらに存在する卵黄である。

アレルギーを悪化させるときは食物に注意を払い、食事からアレルゲンを完全に排除することが非常に重要です。消化器官に問題がある場合は、包んだ性質の製品や、盛り付けられた野菜や穀物からキスキューな料理を使用してください。食べ物の日記を保存するプロセスを監視するのに役立ちます。

食物アレルギーの栄養

食品不耐性を引き起こす可能性がある製品のリストはかなり大きいです。食物アレルギー、悪心、嘔吐、胃腸管の機能不全、唇と舌の腫れ、および血管浮腫の結果として起こる。重大な結果を避けるために食物アレルギーのための食糧をどのように整理するのですか？アレルギー児の助言を求めるのが最善です。燻製、スパイシー、塩漬け、スパイシーな料理、保存料、スパイスなどの刺激食品は食事から取り除かなければなりません。

アレルギーの急性症状の期間に、可能な場合は水のみで2日間の絶食が有用である。その後、油のない穀物、水で煮た穀物、穀物から作られたスープ、野菜のスープで調理された穀物の週間飼料の遵守に従います。食事は1日6回に分けてください。

症状が減ると、低脂肪の蒸し肉で低脂肪の食事が豊富になります。野菜や果物を食べることができます。果実、柑橘系果実は「禁止」のカテゴリーにとどまっています。あなたは無糖のクッキーで弱いお茶を飲むことができます。

ミルクアレルギーの栄養

子供の発達と成長のためには牛乳が必要です。牛乳アレルギーの子供の栄養では、ヤギ、牝馬の乳、または発酵乳の製品を入れようとするべきです。代わりに、アーモンド、豆乳を使用することもできます。

アーモンドミルクは次のように製造されます：茶色の皮から剥がした約200グラムのアーモンドを粉砕し、0.5リットルの沸騰した水を注ぎ、室温で約30分間醸造する。組成物は、いくつかのガーゼ層からなるフィルターを通して濾過される。もう半分の水を希釈し、火を付けて沸騰を待つ。

豆乳は子供と大人の両方にとって有用です。その組成は、牛乳の脂肪含有量が2％に近い。大豆は食事栄養の別の場所です、それは有用でおいしい食品の多くの準備に基づいています。

ミルクに対するアレルギーの栄養は、タンパク質が豊富で不耐性を引き起こさない他の食品とバランスをとるべきです。

子供のアレルギーのための栄養

特定の製品に対する不耐性は、子供の中で最も一般的な種類のアレルギーである。子供のアレルギーの最も重要な栄養のルールは、赤ちゃんの食事に新製品を導入する際には注意が必要です。親は、食物不耐症の場合、交差アレルギー反応があるかもしれないことを知っておくべきである。

あなたが牛乳にアレルギーがある場合は、それをヤギと交換して、発酵乳製品を試すことができます。母乳育児をしている女性は、アレルギー誘発食品を食べるべきではありません。赤い果物や野菜を摂取するときは注意が必要です。赤ちゃんのアレルギー反応を検出する場合は、医師に相談してください。

最初のルアー・エキスパートは、7ヶ月以上前に、野菜のマッシュポテト（スカッシュ、明るい色のカボチャ、キャベツ）に徐々に導入することを勧めます。開発のための新製品は1週間与えられ、その後、用量を増やし、野菜の混合物を試すことが可能です。

8月からは、水につけた米、トウモロコシ、そば粥に行くことができます。料理に野菜やギーを加えるのは良いことです。

肉に精通しているのは9ヶ月前であってはならない。肉製品はマッシュポテトで捏ね、細かく刻んだ混合物に行きます。しかし、魚、卵は2〜3年に達した後にのみアレルギーの子供に与えることができます。

緑色または黄色の果実からのピューレは、10カ月より早くはなく、時には1年しかかからず、赤ちゃんの体内の変化に気づいていません。

子供のアレルギーの栄養は、適切な料理の原則に基づいています： 

• 野菜は数時間水に浸すことをお勧めします。これは有害物質や硝酸塩を取り除くのに役立ちます。 
• 調理前の2~3時間で水によく漬けられた穀物。 
• 鍋からの肉の煮沸後、すべてのスープを注ぎ出します。第二のスープはすべての脂肪含有物からきれいにされています。 
• 子供のために最も有用なのはスチームディッシュであり、その後にゆで、煮込み、焼きます。揚げ物は禁止されています。

アレルギーの兆候が2〜3年に達した後に合格しなければ、食事療法の期間が来る。製品 - アレルゲンは、主治医によって確立された長期間禁止されています。食生活自体は、期間に分かれています： 

• アレルギーのピーク時には、ブロス、スパイシー、塩漬け、マリネ、揚げ、スパイシーな燻製料理を厳密に使用することは禁じられています。砂糖と塩、酪農製品、小麦粉製品、いくつかの穀物の消費を制限する。最初の期間は原則として1週間または2週間続きます。 
• アレルギーの急性症状が減弱した場合、すべての「危険な」製品を排除する期間（および交差反応を引き起こす可能性がある）は、最大3ヶ月までの食事からもたらされます。 
• アレルギーの徴候がすべて消えた場合は、回復期間を開始することができます。徐々に、子供の食事は、検出されたアレルゲンを除いて、アレルギー性の性質の製品を注射することが許される。

最小限の用量から始めて、10グラム以下の製品を食べることができます。子供のアレルギーの栄養は、注射された製品のすべての反応と用量が日々来る日記を維持することによって体系化されています。

アレルギーの健康食品

アレルギーの治療栄養は、予防食と治癒食に分けられます。

予防措置は、動物性タンパク質、アレルギー性の野菜、果実（例えば、柑橘類）の摂取を除外した控えめな抗原性食餌によって達成される。

アレルギー反応の発症のケースでは、アレルゲン自体が食事から除外されている場合に低アレルギー性飼料が使用される。

保存料、染料、香辛料、アレルギー反応を起こす可能性のある添加物で製品を放棄する必要があります。消費される流体の量は、膨潤の場合にのみ減少する。予防保守では、体内の液体保持が食塩の消費を減少させます。

アレルギーのための毎日の治療栄養は、あなたの特定の問題に応じて個々のバランスの取れた食事を作成するのに役立つアレルギー師と最もよく議論されます。

アレルギー用食餌療法

アレルギーのための食事栄養は、 

• 基本的 - 増悪期およびその後の栄養の一般原則。 
• エリミネーション - 特に確立されたアレルゲンを考慮した栄養。

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基本的な食事の開始時に、水やゆるいお茶で2日間の絶食をお勧めします。許可された製品のうち、 

• クラッカーや昨日のパン。 
• 野菜スープ、ベジタリアン、穀物; 
• オートミール、油なしの水のそば。

ダイエット食品アレルギーにおける症状の緩和では、ミルクとコーヒー、紅茶を香ばしいビスケット、蒸気の肉、卵（一日一を超えない）、乳製品、parovarennyeや蒸し野菜を追加します。

彼らは限られた消費を必要とする - 蜂蜜、工業生産のお菓子、ジャム、砂糖。

完全に除脂肪から： 

• ベーキング; 
• 染料及び種々の添加物を含む製品; 
• 塩分、燻製製品、保護; 
• 冷凍食品、半製品からの料理; 
• アイスクリーム; 
• カカオ豆、チョコレートを含むそれらの製品; 
• アルコール飲料。

排泄ダイエットは、アレルギーの原因がはっきりしている予防期間中に使用されます。このような飼料は、草や樹木の開花期に季節的であり、昨年は卵、牛乳などに耐えられないことがあります。

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アレルギーの適切な栄養

アレルギーの適切な栄養は、以下を含む望ましくない製品を排除することです。 

• シーフード、魚、キャビア; 
• 牛乳、チーズ（特にカビを含む）、卵、燻製の肉; 
• 産業保全、個々の野菜作物（トマト、セロリ、ザウアークラウト）; 
• スパイス、ソースを加えたもの。 
• ほとんどの果物と果実、ジュース、コンポート、それらからのゼリー、 
• 炭酸飲料、チューインガム、不自然なヨーグルト、ドライフルーツ（イチジク、日付）。 
• 蜂蜜、ナッツ、キノコ; 
• アルコール、それを含む製品; 
• コーヒー、紅茶、マーマレード、カラメルスイーツ、ココア。 
• 香料、染料などを含む製品; 
• エキゾチックな料理と食べ物。

アレルギーの適切な栄養は非常に多様で、広く分類されるべきです。しかし、同じ製品は週に3回以上消費されるべきではありません。脂肪の源は野菜またはギーでなければなりません。食べ物はビタミンC、P、カルシウム、ヨウ素が豊富で新鮮でなければなりません。

アレルギーのための有用なレシピ

アレルギーの被害者の食事は、バランスの取れた多様なものでなければならないが、敏感な成分を含まないものでなければならない。アレルギー、レシピの栄養： 

• パンケーキ：アレルギーの原因とならない製品、例えば、ズッキーニ、リンゴ、カボチャをミキサーで粉砕します。3つのウズラの卵、少量のソーダ、甘くて軽い塩を入れてください。小麦粉を加えなさい。蒸気またはオーブンで調理する; 
• スープ：ビーフスープ、ニンジン、ジャガイモ。準備が終わったら、ウズラの卵を加えて混ぜます。塩は味に加える; 
• サラダ：茹でたチキンフィレ - 200g、大豆チーズ - 100グラム、大豆マヨネーズ - 100グラム、新鮮なキュウリ2個、タマネギ、パセリ、塩味。チキンフィレとチーズをキューブに切り、キュウリを切ります。成分を合わせ、パセリ、大豆マヨネーズ、塩を加えてください。

アレルギーのある食品を多様化するには、許容された最も好きな製品に基づいて独自のレシピを発明することができます。少し想像力、時間とおいしい料理が用意されています。

アレルギーの完全栄養は、アレルギー状態の予防の重要な側面です。