電解ボールの制御。電解質の必要性
最後に見直したもの： 23.04.2024
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細胞膜中の電解質の濃度は厳密に生物全体の細胞の機能を確実にするために制御されなければなりません。電解質不均衡、心臓の筋肉のように、有害であり得る、しかし、腎臓がよく維持または、ナトリウム、塩素、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを、放出、電解質バランスを維持するように適合されています。塩化ナトリウムに「食欲」の存在に加えて、他の鉱物の使用は同様の反応によって支配されていると仮定する理由はありません。十分な食物からエネルギー摂取量と仮定すると、ミネラルの消費量は、正のミネラルバランスを提供し、それらの需要、より通常は高いです。
電解質の必要性
電解質の損失は、尿および汗中の流体の損失を伴う。毎日汗を流すアスリートや労働者は、多くの電解質、特にナトリウムと塩素を失う可能性があります。カリウムも汗で排泄されますが、その濃度はナトリウム（20-100 mmol-1）よりもはるかに低く（通常<10 mmol-L-1）ます。異なる人々のナトリウム濃度は異なるため、ナトリウム欠乏症が起こりやすく、そうでない人もいます。熱と筋肉のけいれんによって引き起こされるリスクは、汗でナトリウムが失われることと関連しています。
汗で失われた塩化ナトリウムの量はかなり重要です。例えば、1日5時間トレーニングするフットボール選手は、8リットルの汗（1時間に1.6リットル）を失う。彼の汗が1リットルあたり平均50ミリモルのNa +を含む場合、ナトリウムの全損失は9200mg（23g NaCl）である。尿中に通常排泄される100-200mmolのナトリウムを含まないこの損失は、多くの物理的に活性な個体が、汗でその損失を補うために塩化ナトリウムの大きな必要性を有することを示している。
人間の汗には少量の物質が含まれていますが、その多くはミネラルです。強力な発汗があっても、マグネシウム、鉄、カルシウムなどの鉱物の汗による損失は、ほとんどの人にミネラル不均衡を引き起こしたとは考えられません。しかし、一部の人々にとっては、このような損失は、身体活動的な女性の汗でカルシウムが失われた場合のように、追加の栄養ニーズを生み出すことがあります。そのような人々がこれらの物質の日々の摂取量を増やす必要があるかどうかを判断するには、より多くの研究が必要です。
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