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私はキノコとどんな種類のキノコを授乳できますか?

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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あなたの母親に食べるためにキノコを食べることができますが、考慮する必要がある多くの条件があります。母親の食事中のそのような製品は、新生児の健康に影響を与えないことが重要です。結局のところ、真菌の利益にもかかわらず、彼らは子供に悪影響を与える可能性があります。

授乳中の母親は、乳幼児に必要なすべてのものを母乳に補給するのに役立つ栄養素を身体に提供するためには、赤ちゃんに必要なものと身体に不可欠なものを食べなければなりません。

キノコは通常、乳酸産生とはみなされませんが、真菌のいくつかの種は、ベータグルカンの主要な源であり、多糖類であり、主要な乳酸発生剤と考えられています。キノコが腸内で完全に消化されず、発酵強化のための条件が作り出されていると言う人がいるとしても、これは完全に真実ではありません。一方、真菌が吸収されない場合、赤ちゃんに害はない。

キノコはあなたがミルクを食べる子供のための素晴らしい食事です。それらを最大限に活用するには、食事にそれらを含めるようにしてください。彼らはおいしくて簡単に準備することができます。あなたの食事にそれらを含めるが、不安を食べることはありません。それらをうまく調理し、あなたが栄養価を高めるのが好きな料理に追加してください。確かに、若い母親はきのこを適切に選択して調理すれば、マッシュルームの恩恵を受けるでしょう。この製品のすべての有用な特性にもかかわらず、それはすべて貯蔵方法、調理方法、キノコの種類に依存します。キノコの唯一の懸念は、その起源の場所です。真菌は主に土壌に存在する論争の的となる果実であることはよく知られている。したがって、生キノコを食べることは安全ではありません。さらに、それらは発癌性であると考えられている。調理または乾燥は発癌作用を中和し、従って安全であることが知られている。

授乳中にいつキノコを食べることができますか?赤ちゃんに餌を与えた後でこれを行う方が良いですし、次の授乳まではまだ3〜4時間です。この場合、キノコはこの時間の間に消化される時間があり、この感覚を引き起こした場合、胃の重篤度は合格します。

適切なキノコを選び、正しく保管して調理すれば、栄養価だけが含まれていることは間違いありません。

授乳中のママのためのキノコの利益と害

肉、エキゾチックな、栄養価が高く美味しいキノコは、授乳中の母親のための素晴らしい食事です。きのこは様々な栄養素が豊富で、定期的に食べることができる栄養分野のリーダーの1つです。さらに、菌類は免疫グロブリンIgAの増加を含む、体の免疫応答を増加させるため、真菌は子供の疝痛症状の治療に役立ちます。この免疫物質は、赤ちゃんの腸を通って大量の弱く消化可能な食物分子が浸透するのを防ぎます。子供が消化管で生まれてまだ完全に成熟していないので、これは重要です。

すべてのキノコは健康上の利点があります。彼らはアミノ酸の良い源です。アミノ酸は、あなたの子供の全体的な発達に不可欠で理想的であり、筋肉量の増加に寄与します。日光にさらされたキノコには、母親や乳児のためのビタミンとして知られているビタミンD が含まれています。

マッシュルームを適切に準備することは非常に重要です。なぜなら、驚くべき栄養素を手頃な価格で手に入れて吸収しやすいからです。ほとんどの人はキノコがサラダ、スープ、ピザ、スパイシーな調理品を好む。新鮮な収集キノコは、最大限の栄養素を含んでいるので、さらに優れています。しかし、母乳育児の際のキノコは熱処理に従わなければならない。生キノコは発がん性があるため安全ではありません。少量の発癌物質が生キノコに存在し、それらの調理または乾燥により毒素が除去される。さらに、免疫力の強化、身体システムのための繊維、ミネラル、ビタミンの提供などの健康上の利点を提供します。したがって、調理され乾燥されたキノコまたはそれらの抽出物およびチンキを常に食べることが望ましい。

きのこは成長する赤ちゃんにとって優れた栄養価を持っています。あなたの毎日のダイエットキノコに含めることによって、重要なコンポーネントのほとんどを削除することを確認してください。

キノコはBビタミンをたくさん含んでいます。あなたが食べる食べ物からエネルギーを使い、健康な皮膚、消化、神経形成を促進します。ビタミンB成分には、チアミン(B1)、リボフラビン(B2)、ナイアシン(B3)、およびパントテン酸(B5)が含まれる。ジャガイモのキノコ1杯には、毎日必要とされるリボフラビン量の約8%が含まれており、女性および新生児にとって理想的です。チアミン、ナイアシン、パントテン酸は、あなたの子供にとって健康な体重を形成し、また中枢神経系を強化します。

きのこはビタミンDの優れた供給源であり、消費されるすべての食品群では非常にまれです。キノコ内のビタミンDの存在は、それらを母親が使用するために重要なものにする。ビタミンDは、成長する赤ちゃんに強い骨や歯を形成するために、体内のカルシウムの吸収を大きく調節します。

血液の量が増え、子供が新しい微量元素を必要とするため、あなたの体はより多くのヘモグロビンを必要とします。鉄はヘモグロビンの主成分であり、キノコは多量の鉄を含む。キノコの1つのカップが8ミリグラムの鉄を有することは知られている。

キノコはまた、繊維と抗酸化物質の良い量を供給します。セレンやエルゴーテインなどの抗酸化物質は、体をフリーラジカルから守り、免疫システムを強化します。繊維は、便秘や疲労などの過敏な状態を防ぎ、活動を維持し、消化が容易な状態に保ちます。

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新生児の栄養補給のための真菌の消費条件

母乳育児ママのためにキノコを食べることはできますか?まあ、この質問は、子供の摂食段階の間に母親の食生活にキノコを導入することを反映するとき、ほとんどの両親にとって興味深いものです。ほとんどの場合、食用キノコは一般的な店で販売されているものです。理想的には、マッシュルームは正しい食べ物ではないので、母親の食生活に導入されるほど安全です。しかし、それにもかかわらず、あなたの子供が3ヶ月齢になるとすぐにキノコに入ることができます。結局のところ、キノコのビタミンD、抗酸化物質、アミノ酸の含有量は間違いなく、体に非常に有益です。

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どのような種類のキノコが母乳授乳に許可されていますか?

あなたの子供がそれらにどのように反応するかを見るために、個々のタイプを別々に試してみることが重要なキノコの種類はたくさんあります。私たちの国でより多く消費される主な種類のものは、白いキノコ、シャンデリア、シャンパンです。シャンデリアは、抗真菌性、細菌性および微生物性を有し、ビタミンD、Cおよびカリウムの良好な供給源である。そのため、授乳中のキノコのキノコは、最も有用で消化しやすいと考えられています。彼らは腸内の酵素の作用に最も適しているので、短期間そこにとどまり、特別な不安をもたらさない。授乳中のキノコのシャンピニオンやケプスも使用することができますが、消化が難しいと考えられています。したがって、それらを適切に準備することが重要です。塩漬けの水でキノコを沸騰させてから出しておくことをお勧めします。授乳中のフライドマッシュルームは、油脂の含量が高いために鼓腸を起こす可能性があるため、この調製方法はお勧めしません。

キノコの種類によってカロリーや栄養素の数が異なりますが、一般的に炭水化物、カロリー、脂肪、ナトリウム、または糖分は含まれていません。一方、すべての種は、栄養素、特に酸化防止剤、B群のビタミン、銅、セレンを活性化する高レベルの栄養素を含んでいます。

既存の菌類の数が非常に多く、それぞれの品種には独自の性質を持つ多数の化合物があるため、キノコの栄養の利点を合計することは困難です。しかし、ママと赤ちゃんに無害なキノコのいくつかの種類があります。

どのようにキノコを調理する?

授乳中のキノコからの料理のレシピは、すべての有用な物質を最大限に保存するようにすべきです。キノコを作る方法は、子供への危害を最小限に抑えるために重要です。

フライドマッシュルームは、最も健康的な食事の方法ではありません。同時に、揚げ物の過程で、すべての有害物質が蒸発する可能性があるわけではないので、揚げたキノコが好きなら、それらは適切に揚げられる必要があります。揚げ物の前に、ほとんどすべての種類のキノコが10分間消火することが推奨されています。その後、一滴の油を加えて揚げることができます。しかし、それは非常に有害な方法であるので、あなたは授乳中のキノコのそのような処理に関与することはできません。

調理プロセス中の漬け物および缶詰のキノコには、かなりの量の塩および酢が添加される。これは、女性の体内でこれらの菌類を使用すると、水を遅らせるナトリウムの量が増加することを意味します。これは、授乳中の母親の一般的な状態にはあまり適していません。子供の場合、強い酢の匂いが母乳の質に影響を与える可能性があり、単に牛乳を拒むことができます。したがって、漬けキノコを授乳する場合はお勧めできません。

乾燥したキノコ - これはキノコを保存するための最良の方法の1つであり、同時に最大の利点をそれらに保存する。これは非常に有用な製品であり、鉄含有量の第1位の1つです。したがって、乾燥したキノコは若い母親のための選択肢でなければなりません。

塩漬けしたキノコは、温度処理を最小限にして多量の塩を提供する。これは、キノコの潜在的に危険な要素の抽出を考慮していない。そして日常生活の中でこのようなキノコが食べられるならば、それらは授乳中の母親のために推奨することはできません。

マッシュルームのスープ、特に乾燥した、非常に有用で栄養価の高い。それはエネルギーと健康的なビタミンを提供する素晴らしい夕食になることができます。キノコ調理のこの方法は、菌類の貧しい消化を最小限に抑えます。したがって、キノコのスープは、最も有用なキノコの皿の1つと考えることができます。

あなたが授乳中にキノコを作るために使うことができるいくつかのレシピがあります。これは便利でおいしいでしょう。

リコッタチーズ入りキノコ

準備するために必要なもの:

  • 200グラムのリコッタチーズ。
  • 1つの卵;
  • 1レモン;
  • 2.5グラムの塩;
  • 2.5グラムの新鮮な挽いた黒コショウまたは味に;
  • 赤唐辛子2.5グラム;
  • フランスパン4枚;
  • オリーブ油15ミリリットル;
  • 16キノコがチョップ。
  • タマネギ50グラム。
  • 200ミリリットルのチキンブロス;
  • 10ミリリットルのレモン汁;
  • イタリアンパセリ30グラム

まず、オーブンを200℃に加熱する。

リコッタ、卵、レモン味、1/2ティースプーン塩、黒コショウ、赤コショウをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。

焼きたてのパンに焼きたてのパンを置きます。オリーブ油を1杯スプーンし、リコッタの混合物を4つのパンに分けます。

チーズが約12分間茶色になるまで予熱されたオーブンで焼く。

フライパンを加熱し、それを暖めるために油を加える必要があります。キノコを加え、金色の茶色になるまで5〜7分煮る。タマネギを加えなさい; 柔らかくなるまで2〜3分調理してかき混ぜる。熱を中程度に低下させてください。キノコとの混合物にはブロスとレモン汁を加えます。液体が蒸発するまで調理する。熱を最小限に抑えます。パセリとバターを混ぜる。塩と黒コショウで味を味わってください。

マッシュルームの混合物は、リコッタと一緒に4スライスのパンスライスに均等に置くべきです。

チキンとキノコ

準備のためには、

  • パン粉用の普遍的な粉の1スタック;
  • 塩小さじ1/2。
  • 挽いた黒コショウのピンチ。
  • 乾燥したオレガノのティースプーンの一部;
  • 鶏の胸肉の4つの部分;
  • オイル5杯。
  • オリーブ油30ミリリットル;
  • 剥がしたキノコの1カップ;

まず、鶏の胸肉をフライパンで調理し、細かく刻み、小麦粉で圧延する必要があります。この後、チョップドキノコを加えて蓋で覆う必要があります。シチューは約20分かかります。最後にスパイスを加えて食べることができます。

キノコ入りトマトスープ

準備のために必要です:

  • 良い1中球;
  • 油3杯。
  • ニンニクの2つのクローブ。
  • forcemeat;
  • 新鮮なきのこの細切り16枚;
  • チキンブロス;
  • 冷たい純水2リットル;
  • トマトペーストの1/4カップ。
  • バルサミコ酢1杯。
  • 1/3 tsp 食塩;
  • 1/5 tsp。ペッパー;
  • 細かく粉砕したパルメザンチーズの1/3カップ;
  • 新鮮なパセリの2つの束。

タマネギを半分に切り、薄い層に切る。2リットルの鍋で、バターを溶かす必要があります。次に、タマネギを混ぜ、少しのニンニクを加えて約5分間煮る。

その後、きのこを加え、細かく刻んだ蓋の下で調理するまで調理します。

得られたスープをすべての材料で混ぜ、そこにトマトペースト、バルサミコ酢、塩、胡椒を加えます。体重を5分間沸騰させる。その後、沸騰した後、さらに20分間カバーしてください。

各サービングにパルメザンとパセリを振りかける

キノコ、チーズ、クルトンの卵

準備するために必要なもの:

  • キャベツの1つの大きなスライス、硬い茎が削除され、葉は大まかに(茎の後約180グラム)カットされています。
  • スイスサラダの大さじ1枚、硬い茎は取り除かれ、茎は大雑把に切断されます(茎の配分後約200g)。
  • ホウレンソウ140g;
  • 3大さじ(45g)のトウモロコシ油;
  • 225gのキノコ、切り取られた茎、および切り刻まれた蓋;
  • コショウ;
  • 白と軽い部分だけがよく洗って薄くスライスしたもの(総量250g)2袋。
  • 3つのミルクのクローブ、2つは粉砕されたか粗挽き、1つはトーストのために全体を残しました。
  • 普遍的な小麦粉2大さじ(45g);
  • ミルクの半分のガラス(120ml);
  • 1/8ティースプーンの新鮮なおろしたナツメグ;
  • ディジョンマスタード2杯(10ml)
  • 3/4カップのグリュエールチーズ(75 g)
  • 4〜6匹の大きな卵;
  • 例えば、バゲットからのトーストされたおよび油糧種子のパンの4〜6スライス

オーブンを190℃に加熱する。塩水の大きなポットを沸騰させる。必要に応じて、バッチを使用して、鍋にキャベツ、チャード、ほうれん草を加え、数分間並べて調理します。ストレーナーを使用して、水から緑を拾い、コランダに移す。おおまかに緑を切り、脇に置いてください。約300グラムの調理された圧搾された緑があるはずです。

大きな鍋の中で、発泡するまで低温で1つの大きなスプーン(15g)のバターを加熱する。キノコを加えて、時折かき混ぜながら、約6分よく炒めるまで調理します。スパイスを加えてプレートに置く。

残りの2つの大きなスプーン(30g)の油をフライパンに加え、発泡するまで低温で溶かします。混合物にリークを加え、準備が整うまで調理する。ニンニクをかき混ぜ、30秒間煮る。ニンジンに小麦粉を振りかけると、約1分の生粉の臭いが消えるまでかき混ぜます。ミルクをかき混ぜて加えてください。ソースが濃くなるまでこの混合物を1〜2分間煮る。ナツメグ、マスタード、キノコとハーブを混ぜて消してください。スパイスを加えて味わいましょう。ガスからフライパンを取り出します。混合物が非常に厚い場合は、水またはミルクを少し加えてください。クリーム色のグリーンの杯約4杯が必要です。

あなたが同じパンで焼くなら、緑の上にグリュイエールのすべてを振りかける必要があります。グリーンを小さな個々のフォームに分けてベーキングすることもできます。

スプーンを使って、卵を緑の上に置いてください。卵白がインストールされるまで焼くと、卵黄はまだ液体、10から20分になります。頻繁に卵をチェックして、それらがあまり調理されていないことを確認します。オーブンから取り出して、各卵の上にチリのピンチを振りかける。

トーストがまだ暖かい間、各スライスの片面を残りのニンニクの丁子で静かにこする。緑と卵を掬い上げるために乾杯してください。

しかし、キノコの適切な準備にもかかわらず、あなたが必要とするあなたの食べ物に少量から入ることを始めます - 3つ以上の大さじで始める。そのような夕食の後、あなたの子供の状態を評価する必要があります。結局、真菌は疝痛、便秘または下痢を引き起こす可能性があります。したがって、子供の椅子、その日の一般的な健康状態に従うことが必要です。ネガティブな症状がなければ、1週間に1回キノコを食べることができます。したがって、キノコを飲むことについて話すとき、主な状態はあなたの子供の幸福です。

授乳中のコンブチャは、有害と有益の両方をもたらす特別な種類の製品です。誰もが体のためのこの真菌の利点を知っていますが、母親と子供の場合、反応を予測することは非常に困難です。この種の真菌が寄生虫であることを考えれば、授乳中にそれを使用しない方がいいです。

キノコには多くの有益なアミノ酸、ビタミン、抗酸化物質が含まれています。したがって、一人ひとりの食生活にはこれらの製品が必要ですが、母親と赤ちゃんに多くの問題を引き起こす可能性があります。ダイエットを選択するときに母親が指導すべき主なものは、子供の反応です。赤ちゃんがきのこで十分に耐えられていることが分かったら、食べ物を食べてください。したがって、彼らは食事に使用することができますが、非常に慎重に、好ましくは、子供が年をとっています。

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