腹腔鏡下胆嚢摘出後の食事療法
最後に見直したもの: 23.04.2024
彼は長年にわたって様々な珍味で自分自身を台無しにした、測定された人生の男として生きています。突然、明白な理由もなく、彼は胃の近くの肋骨の下に鋭い痛みを持っています。胃の医師の問題は確認されず、すべてのような肝臓は順調です。しかし、このような場合に処方された腹腔の超音波は、胆嚢に石が置かれているという不愉快なニュースを伝えています。胆嚢は、除去しなければならず、おそらく膀胱自体と共にあります。しかし、これは最悪のことではない。なぜなら、ほとんどの場合、手術は腹腔鏡検査法で行われるため、体が数日後すぐに回復した後に回復するからである。ここでは、数年以内に胆道気泡の腹腔鏡検査の後の食事は、その人が好きな過剰と料理に戻らないようにします。
[1]
適応症
身近な状況?ナレーションはおとぎ話のように聞こえましたが、実際に石が見つかった場合は、胆嚢の外科的介入後に誰もが待っている厳しい現実です。そして、結論のどのような構成でも問題はありません。一度プロセスが開始された場合、プロセスを停止することは非常に困難です。
おそらく多くの読者が胆石の起源に興味があります。この問題の定式化は正しくないと考えられます。彼らがそこでどのように形成されたのかを尋ねる方が正しいです。いずれにせよ胆石の形成の原因は、体内の胆汁の停滞であり、この物質の一部分が液体のままであり、他の部分が沈殿する。この沈殿物は、様々な形状および大きさの石の形成の基礎となる。
私たちがこの問題を考えると、どのような要因が胆汁の停滞につながるのか、最初にすべての低体力(座りがちな生活様式)と揚げ物と辛い食べ物の乱用について言及する必要があります。これらの要因が複合体で働く場合、胆石症の発症を避けることはまずありません。覚醒剤(辛味、塩味、揚げ物)の摂取に反応した肝臓は胆汁に蓄積された十分な胆汁を産生する。膀胱から、必要な胆汁が、所望の濃度に達するまで、十二指腸に伝達され、ここで半分消化された食物が存在する。
PDCにおける胆汁流量の調節は、胆嚢およびその管の壁を収縮させることによって行われる。常習的な生活習慣は、消化器系の運動機能の衰弱につながります。消化器系は、胆嚢であろうと腸であろうと、常に弱体化しています。運動能力が弱いため、倉庫からのすべての胆汁がKDPに流入するわけではありません。一部の部分は残っており、コンポーネントに分解され始めます。より緻密で重い沈殿物を形成し、胆汁の流出をさらに遮断する石を形成する成分。
胆嚢の石は異なる性質を持つことができます。いくつかのものは、ミネラル(主にカルシウム塩)、その他はコレステロールなどから構成され、ビリルビンの色素に由来します。多くの場合、単一の小石で、多くの場合、さまざまなコンポーネントを混在させることができます。
胆嚢の石の構成のような様々な原因は何ですか?もちろん、私たちが食べる食べ物。食物からの栄養素の吸収は腸で起こる。しかし、彼らは血中に入り、肝臓にろ過され、その結果、過剰な物質が胆汁に投げ込まれます。プロテイン、コレステロール、ミネラル、色素は大量に胆汁中に存在し、高濃度で濃厚になり、沈降物や石が形成されやすくなります。
小さな小石は、痛みでも、胆管を通過して膀胱から出ることができます。しかし、中型および大型(およびそれらのサイズは4〜5cmに達することができる)は速やかに削除する必要があります。いくつかのケースでは、医師は形成された結石を胆管およびその管から取り除くことのみに同意するが、大部分の症例では石(胆嚢摘出)と共に全身の外科的除去に依然として頼っている。
胆嚢炎(胆嚢の炎症)および胆石症の最も一般的なタイプの手術は、胆嚢の腹腔鏡検査であり、合併症が少なく、回復期間が比較的短い。しかし、どのように操作が行われても、その後、それは長い間、肝臓や消化管の病気に処方されている治療食5号の要件に従わなければならなくなります。
胆嚢の腹腔鏡検査やそれからの石の除去後の食事は、患者の新しいライフスタイルの重要な要素になるはずです。結局のところ、実際には、手術の前後の両方で、消化器系はまず第一に苦しんでいます。第1に、PDK中の胆汁の摂取が不十分であることから、食物の消化および同化が阻害され、胆嚢除去後に胆嚢摘出症候群が起こる。
これは、食事の外の肝臓から直接胆汁を十二指腸に注入することによって生じる症候性の複合体である。胆嚢は、滞在中、餌がそこに配達されたときに胆汁をKDPに供給するプロセスを規制した。胆汁は糜粥と混合し、腸の壁を刺激しなかった。しかし、腐食液が空腸に入ると、粘液臓器を腐食し始め、炎症が起こり、その結果、診断は「十二指腸炎」または「大腸炎」であることは明らかです。
しかし、たとえ胆嚢が除去されなくても、状況はそれほど変わらないでしょう。事は、人生の方法にかかわらず、しばらくして、器官の石が再び形成し始めるということです。病理学的過程を止めることはすでに不可能である。胆嚢を取り除くと、医者は、胆汁が停滞してかなり大きな石の形成を引き起こし、痛みを伴う痛みが現れる臓器を取り除くという目標を追求しています。
小さな小石は胆嚢の外側に形成され、臓器腹腔鏡検査後の給餌は石の形成を妨げ、消化管の働きを促進するものでなければならない。
一般情報 胆嚢の腹腔鏡検査後の食事
胆嚢の腹腔鏡検査後の食事は1つではなく2つの段階で導入されます。腹腔鏡検査の手術は、伝統的な胆嚢摘出術(開腹手術)よりも外傷が少ないとは言えますが、それでも消化器系への具体的な打撃です。肝臓が適切に働くことを学び、必要な場合にのみ胆汁を産生する前に、それは長い時間がかかります。しかし、最も困難な生物は、手術後の最初の日になります。
ダイエットの最初の段階を手術日に開始し、少なくとも1週間は継続する。それは多くの制限があるので、食事が最も厳しいと考えられるのはこの期間です。手術の日には飢饉があります。食べるだけでなく、飲むことも厳禁です。強い喉の渇きで、あなたは湿った布で患者の唇を湿らすだけです。極端な場合には、ハーブの煎じ薬で口をすすぐことができます。そして、あなたはおそらく手術後に食べたくないでしょう。
腹腔鏡検査の翌日、患者は水を飲むことができる。ミネラルウォーターであれば、すべてのガスがあらかじめ放出されている方が良いか、またはガスがなくても浄化された水である方が良いでしょう。ドッグローズのスープを飲むことができますが、この日の液体の総量は1リットルを超えないようにしてください。
ダイエット中に36時間のフェラをした後、砂糖を入れずに紅茶や液体ゼリーに入ることができます。茶は強くない、ゼリーは集中しないでください。食べ物からは、低脂肪ケフィアだけをテーブルに加えることができます。この日の液体の量は1.5リットルを超えてはいけません。
患者は3日目にのみ完全な食事を受ける。しかし、テーブルを多様化することは、固形食を食べ始めることを意味するものではありません。この点では、徐々にアプローチする必要があります。
手術後3日目に、食餌を投与する:
- 有用なビタミンとミネラルで身体を飽和させる、果物と野菜ジュース(リンゴ、ニンジン、カボチャが好ましい)ジュースは買い物ではなく、新しく準備されたものであることが望ましく、
- 薄いスープで調理された野菜を入れたスープ(医者の許可を得て、サワークリームまたは小片のバターを加えることができます)
- ジャガイモまたはカボチャからのピューレ、
- 果物からゼリー、
- スチームタンパク質オムレツ、
- 低脂肪の茹でた魚。
3〜4日間の紅茶は、砂糖を少し加えて飲むことができます。しかし、食べ物では注意する必要があります。はい、患者の食生活は大幅に拡大することができますが、その部分は一度に200gを超えない最小限のままでなければなりません。しかし、食事の量は1日7〜8回に達することができます(理想的には、分数栄養の原則によって要求されるように、1日に5〜6回)。
操作の5日後には、昨日のパンまたはいくつかのクラッカーをブロスに加え、紅茶にビスケットビスケットを追加することができます。1日当たり食べる粉製品の重量は、100gを超えてはならない。
さらに1日後、ミルクを加えて調製した穀物(小麦、そば、オートミール)を飼料とする。お粥の粘稠度は液体または半液体でなければならず、少し後に粘性の粥に変わります。
肉料理はすでに許可されています。痩せた肉は、沸騰させ、砕くまでミキサーで細断しなければならない。変更のために、肉と野菜の2種類のマッシュポテトを混ぜて、サワークリームやバターのスプーンを加えることができます。
煮た魚は粉砕する必要はありません、それはよく食べ物を噛むだけで十分です。
テーブルとサワーミルクの製品に徐々に加えてください。最初はケフィアが好まれていましたが、果物の充填の有無にかかわらずヨーグルト、凝乳、サワークリーム、コテージチーズを食べることができました。コテージチーズはふるいにかけて拭き取り、あまりにも脂っこいサワークリームを加えるのが望ましいですが。
この期間中に体内に入る流体の量は、健常者の体重と同じになります(1.5〜2リットル)。
手術の1週間後、医者は食事の第2段階に行くことができます - 食事番号5の要件に従って栄養。食事の新しい段階への移行は、医者が患者の状態が満足できると判断した場合、早期に(3〜4日で)行うことができます。それでも、食べ物を急いで食べるのは価値がありません。
また、ガスの生成を増加させる可能性のある製品(黒いパン、豆など)の使用を控える必要があります。胆汁が腸に入り込んで十分に濃縮されていないという事実のために、それはもはやそこに生息する病原性微生物叢と戦うことができず、消化管での発酵を引き起こす。これらのプロセスは鼓腸を引き起こし、頻繁に痛みを伴うガス漏れを引き起こす。この問題では、手術後1ヵ月目に既に患者さんがいます。あなたが食品の発酵を促進することができる食品を食べると、その状況は顕著に複雑であり、患者の健康状態は悪化する。
回復期の食事の原則
ダイエット№5は、適切な分数栄養の原則と、厳密な服薬の遵守を組み合わせています。しかし、これは制限だけで構成されているわけではありません。野菜やミネラルウォーターだけを残して、患者の食卓からすべてのおいしい料理を取り除くことではありません。医師、栄養士は、身体のニーズと消化器系の限られた能力を考慮に入れて、食事の矯正に焦点を合わせます。
栄養価が評価される全ての食品の主成分は、タンパク質、脂肪および炭水化物である。プロテインは体細胞の構築物質であり、肝臓に必要なことはもちろん、細胞を更新して正常に機能することができます。蛋白質の食べ物は、蛋白質の源泉として、処理台の製品としては、鶏卵の白い部分だけでなく、コテージチーズ、赤身肉、赤身魚も考慮する必要があります。
脂肪については、脂肪が異なるため、2つの関係があります。動物性脂肪はコレステロールの源泉と考えられていますが、胆石が形成され、脂肪、脂肪肉、魚などの使用は厳しく制限されなければなりません。ちなみに、多くのコレステロールは動物の肝臓や鶏卵の卵黄も含んでいます。彼らはまた、食事から削除する必要があります。
しかし、植物油は不必要な脂肪の源であり、身体はその重要な機能を必要とします。さらに、彼らは胆汁をより流動的にし、その中に拘束の形成を防ぐことができます。そしてあなたの食生活にそのような製品を含める必要があります。有用なのは、私たちにとって慣習的なヒマワリとオリーブオイルだけでなく、トウモロコシの穀物や亜麻仁から抽出されたオイルです。
炭水化物は、通常、胆嚢を除去した後の食事の大部分を占めます(残りの食事は脂肪とタンパク質の間で等しく分割されます)。しかし、それらの注意は傷つくことはありません。ベーキングおよび穀物の組成物中の炭水化物は、胆汁をより酸性にすることができ、これは降水および結集の形成に寄与する。
簡単に消化された炭水化物は、負の効果を持たず、胆汁ではなく、砂糖やそれに基づいた皿で見つかる。しかし、このような皿は体重増加に寄与し、過剰体重は胆石症の発症の危険因子であり、それは低体力に関連しているためです。ですから、野菜や果物の構造で炭水化物を遅くすることにまず注意を払う必要があります。
肝機能を維持し、矯正するためには、ビタミンも必要である。ビタミンCとK、ならびにビタミンBは、肝臓における再生プロセスの実施を助けるが、ビタミンAは、後に石に変わる胆汁結晶の形成を防ぐ。
しかし、私たちが覚えている限り、胆嚢の腹腔鏡検査後の食事は、正しい有用な製品だけでなく、食事や摂食行動の規則も遵守しています。そして、我々は(最良のケースでは、人が禁止された製品の最小数を持っており、食事4-5回の日の数を減らすために余裕が数年)3月、6ヶ月またはそれ以上を遵守しなければならないルールを、以下について話しています:
- 分数パワー。これは体内の消化機能を速やかに回復させ、消化管の働きを促進する助けとなる必須条件です(結局、小部分を消化する方が簡単です)。あなたは少し食べる必要がありますが、しばしば(少なくとも6回)食べる必要があります。
- 夜間に食べるという要件がしばしば適用されます。食事の間に大きな休憩は受け入れられません
理想的には、胃腸管の夜間休憩は5-6時間以内でなければならないため、就寝前2時間以内に最後の食事を行い、朝食は早めに行うことをお勧めします。これらの条件下で、体内での脂肪酸の生成は、コレステロールを溶解するのに十分である。
ブロス腰の少量を飲むことをお勧め夜間覚醒時には、それがギャップを減らすのに役立ちますし、素晴らしい夜は長い(まだ正常なヒトの睡眠は5-6で最後の、そして少なくとも8時間必要があります)を許可眠ります。
- 飢えは禁忌です。この場合の医療一日の断食も練習されていません。健康な人には、短い飢餓はあまり害を及ぼさない(そしてその逆もある)が、ここでは胆嚢がなければ肝臓管の中に石の形成を引き起こす可能性がある。手術後の患者は、脂肪の消費量のみが制限されているが、1日当たりの食事の総量(カロリーダイエット5号は2700kcal程度)ではなく、食事に従わなければならない。あなたが食事に制限されている場合、そのような状態で消化器系がリラックスし、胆汁の必要性が消えます。なぜなら、その助けを借りて消化するものはないからです。その結果、我々は肝管に胆汁の停滞をもたらし、それによって肝管に石が形成される。
- ちなみに、胆汁の必要性は停滞現象を防ぐために減少しません、一つは食事から脂肪を排除することはできません。腹腔鏡下胆嚢後の食事中の動物性脂肪がよく、植物油は、それはかなり可能である、の厳密に限られた数の中で食べることができる(と!はずです)、それはサラダや穀物になり次第、ダイエット中に導入することがバターを含め、禁止されています。栄養士は、1日に少なくとも2 tspを食べる必要があると信じています。すべての植物油、1日3〜4回皿にそれを追加します。
- 食物の量を制限するだけでなく、それに過度に依存することは危険です。余分な体重は1つであり、胆嚢に石が形成され、肝臓の胆管に欠けている。
- しかし水の医師は、胆汁を薄くするのに役立つので、多くのことを勧めています。これは、停滞現象の可能性が減少することを意味します。ところで、テーブルにアルカリ性のミネラルウォーターがあれば、それはさらに少なくなります。
しかし、コーヒーや紅茶は、胆嚢を取り除いた人には不適切な飲み物と考えられています。事実、このような飲料は胆管の収縮運動を刺激し、肝疝痛を引き起こす可能性がある。
注意を止め、アルコール飲料を飲みましょう。肝疾患では、安全でないと考えられています。しかし、私たちは少し違う状況にあります。限られた量のアルコールで石の形成のリスクをほぼ40%減少させることは科学的に証明されており、これはかなり多い。栄養士でさえ、1日当たり1/2の赤ワインが害を及ぼすだけでなく、胆石症の再発を防ぐのにも役立つと言います。
- 無条件のもう一つの条件は、同時に食べ物を使用することです。そのためには、5〜7回の食事を含む日課を作成し、それを紙に印刷して目の前に置く必要があります。肝臓は胆汁を産生するのに慣れてください。
- 制限は料理の仕方にもあります。いかなる方法でも製品を揚げることはできません。これらの目的のためにグリルを使用することも除外されます。そして、ステーキのshishケバブについては、より有用な料理に賛成して忘れてしまいます。製品は、この目的のために、従来のガスまたは電気炊飯器および鍋、ならびにより多くの近代的な器具(例えば、マルチクォーツ)として、煮沸、煮込みまたは蒸しが可能である。
- 皿の一貫性については、操作後1週間以内に食物を粉砕し、半液体顆粒を調理することが推奨される。将来的には、固体製品のみが粉砕され、徐々に消化管およびそれに慣れる必要があります。
- 新しい食べ物と皿は、その感覚に耳を傾けて、非常に慎重に食事に導入されるべきです。
- 皿の温度(水を含む)は、高くても低くてもいけません。理想的には、すべての食べ物は暖かいはずです。
- 新鮮な果物や野菜は、刺激効果のため手術後2週間以内に食べることが認められています。甘くて柔らかい果物を選び、硬い果物や野菜を粉砕機やミキサーで粉砕し、それをピューレに変えて美味しいムースを作ることをお勧めします。ダイエットナンバー5のこのようなデザートは禁止されていません。
食事の必要条件を遵守し、体の正常な機能を助け、医師に有利に働かないことを理解する必要があります。最初は簡単ではありませんが、1〜3ヶ月後に人は健康を維持するために他の食生活を開発します。かつて愛されていた禁止された食べ物や料理の味は徐々に忘れ去られています。
胆嚢の腹腔鏡検査後のメニューダイエット
今、あなたの食生活にどのような製品が含まれているかを知り、永遠に忘れる方が良い場合は、数日間模範的なメニューを開発しようとすることができます。そして、ここでは、胆嚢を除去する手術後の栄養は倹約だけでなく、完全であるべきであることを覚えておくことが重要です。誰かがこれは不可能な仕事だが、菜食主義者を覚えておきましょう。彼らは一度好きな料理で自分自身を制限すると同時に、とても幸せで健康的であると感じます。主なものは、有害な製品を有用なものに置き換えて、メニューに正しくアプローチすることです。
月曜日に一日に6回食べ物を最適に取るべきだという事実を考慮して、フルメニューを作りましょう:
- 第1朝食:消化管を目覚めさせる弱い紅茶
- 2-breakfast:煮た魚のマッシュポテト、植物油を入れた野菜サラダ
- 昼食:煮込んだ肉の野菜スープ、甘いリンゴの品種からのジュース
- 午後のスナック:ビスケットビスケット付き½カップケフィア
- 1回目の夕食:野菜入り卵白オムレツ、カモミール茶
- 寝る前の軽い夕食:ドライフルーツの暖かいコンポート
翌日の火曜日のメニューは繰り返さないでください。それには、テーブルを多様化し、必要なものすべてを身体に与えることを可能にする他の皿や製品を含める必要があります。
- 第1朝食:甘い果物と果実のコンポート
- 2回目の朝食:ミルクのオートミール、焼きリンゴ
- 昼食:野菜のスープにボルシチ、トーストにチーズのスライス、緑茶
- 午後のスナック:オレンジジュース、ラスク
- 1回夕食:ナッツと砂糖漬けフルーツを入れたコテージチーズキャセロール
- 寝る前の軽い夕食:バイオヨーグルトの半分のガラス
類推によって、環境のためのメニューを作成します:
- 第1朝食:ミネラルウォーター1杯
- 2回目の朝食:ブレッドクラム付きミルクライスソース
- ランチ:野菜のガーニッシュ(焼き野菜)を入れた蒸しチキンカツレツ
- 午後のスナック:凝乳、新鮮な果物
- 1日の夕食:魚、フルーツ、ベリームースの煮物、野生のバラのスープ
- 寝る前の軽い夕食:ニンジン - カボチャジュース
許可された製品や想像力に関する知識を武器に、1週間、1か月などのメニューを作成できます。まず、メニューは可能であり、特に多様な製品や食器を持っていませんが、大きくなり、食事中の食品の回復リスト、および経験と知的好奇心とあなたのテーブルだけでなく、外観の味に有用でなく、魅力的であることを確認するのに役立ちます。
ダイエット№5レシピ
しかし、最初に肝臓や胃腸疾患の食事に遭遇し、まだ完全な想像力を含む準備ができていない人にとっては、食卓だけでなく、いくつかの有用で美味しいレシピを提供することが可能です。
胆嚢の皿を取り除いた後のダイエット5によれば、揚げ物は含まれていてはいけないという事実は、そのレシピが痩身と無味になることを意味するものではありません。シンプルなものから始めましょう。あまり多くのコンポーネントが含まれていないおいしいサラダのレシピを考えてみましょう。
サラダ「シスター・アレンカ」
我々に必要なのは:
- 小さな黄色のトマト - 1個。
- 小さな赤いトマト - 1 PC。
- ガーキン - 1個。
- 半分タマネギ
- 植物油 - 1 tsp。
- サワークリーム - 1 tsp。
- グリーン
- 塩のピンチ
準備: トマトとキュウリを小さなプレートに刻んで、タマネギ - ハーフリングと沸騰した水で沸騰させ、鋭利をやめます。キュウリがあまりにも硬い場合は、それを大きなおろし器にこすって軽く絞ることができます。完成した野菜をサラダボウルに入れ、塩にし、サワークリームと植物油を入れます。炒め、醸造するために5〜10分を与え、ハーブで装飾し、テーブルに置く。
美味しくて便利なサラダ。しかし、あなたはサラダを食べることはできません。私は昼食のために肉を用意しなければならないだろう。
[4]
蒸気からの仔牛カツレツ
我々に必要なのは:
- ベール(低脂肪チキンまたは七面鳥と交換可能) - 300 g
- 昨日の小麦パン - 80 g
- 小さなタマネギ - 1個。
- ミルク - 4 tbsp。
- 野菜または肉汁 - 1杯半のカップ
- 精製植物油 - 2大さじ。
- 小麦粉 - 大さじ2
- レモンジュース - 0,5-1 tsp。
- 塩味
準備:パンは牛乳によく浸され、圧搾される。ミートグラインダーを回転させてパンと混ぜ合わせるために、タマネギで2〜3回ミートしてください。ミンチェスを練り、それから小さなカツレツを作るのは良いことです。
ソースパンは油で潤滑され、カツレツを入れます。ブロスの半分より少し少ない量を加え、20分間放置する。
カツレツを取り出して皿の上に置く。残りの肉汁からは、ミルク、小麦粉、レモン汁、塩で出来た美味しいソースを用意しています。彼には、必要に応じて、あなたは1大さじを追加することができます。トマトペースト。ソースは皿に注がれ、緑が飾られています。私たちはカツレツにそれを提供します。
そして、ガーニッシュは、ジャガイモとズッキーニ、粥、野菜のシチュー、沸騰したパスタ(硬質小麦の品種のみ)からピューレを提供することができます。
デザートの世話をする時です。
オーブンのチーズメーカー
我々に必要なのは:
- コテージチーズは低脂肪です(脂肪分が2%以下です) - 200 g
- セモリナ - 大さじ1-2杯。(コテージチーズの含水率に依存します)
- 鶏卵 - 1個。(1〜2個のタンパク質を取ることができます)
- 砂糖と塩味
- 生地のためのベーキングパウダー - 1/2 tsp。
- ベーキングトレイとsyrnikovに油を注ぐための植物油
準備:コテージチーズを数回ふるいで拭き、卵と砂糖と混ぜる。漫画では、ベーキングパウダーを加え、乾燥した混合物を凝乳に注ぎます。20-30分間マンガの腫れのために残しなさい。オーブンを加熱し、ベーキングトレイに油を注いでください。
マンノカードの塊から小さなボールを作り、両面からそれらを絞って、所望の形状を付けて、それらをベーキングトレイ上に置く。チーズ餃子の上に軽く植物油でコーティングし、加熱オーブンに入れた。
Syrnichkiが茶褐色になったら、ほとんど乾くはずの爪楊枝の準備を確認してください。テーブル上で提供されるとき、シリンジは、必要に応じて、低脂肪サワークリームと煮沸凝縮ミルクとの混合物で甘味を付けることができる。
デザート«ジンジャーミントソースのフルーツ»
我々に必要なのは:
- マンダリン - 3個。(オレンジで置き換えることができます)
- バナナ - 1 PC。
- キウイフルーツ - 2〜3個。
- リンゴ - 2個。
- レーズン - 70 g
- スチェナヤフラッシュ - 1 tsp。
- ジンジャーパウダー - ¼-1/2 tsp。
- オレンジ - 2個。
- 砂糖 - 1大さじ。丘のない
準備: タンジェリンをきれいにして、スライスに分解し、各スライスをいくつかの部分に切断します。バナナとキウイはキューブやサークルにカットされます。リンゴで、皮をむき、切る。レーズンは沸騰水で蒸し、その後乾燥させた。
オレンジのシロップはジュースを用意しています。沸騰水(ガラスの1/4)とフィルターで10分間ミントします。輸液では、砂糖とショウガ粉を加え、沸騰させる。今すぐオレンジジュースを注ぎ、2分以上沸騰させてください。シロップを冷却し、濾過し、調製した果実を充填する。
そして最初の料理はどうですか?私たちは明日のためにボルシックを調理しないのですか?
ベジタリアン・ボルシェ
我々に必要なのは:
- キャベツ - 100 g
- ニンジン - ½個。
- ジャガイモ - 1個。(大きい)
- セロリの根、ニラ、ミルク、30 g
- トマト - 1 PC。
- ビート - 1 PC。(小さい)
- トマトペースト - 4 tbsp。
- 小麦粉 - 大さじ2杯。
- 卵(タンパク質) - 4個。
- 霧雨 - 1/2カップ
- 塩味
野菜は、皮膚と種子、キャベツ細断し、豆を細かく切断してきれいにする。私たちは蒸し器に製品を入れ、水で満たします。約30分間の料理。
タマネギを小麦粉と混ぜて軽く干したフライパンで揚げ、トマトペースト、少量の水、塩を加えて汽船に加えます。
私たちは約1時間にわたり調理されるので、ビートは事前に準備します。調理したビートを小さなスライスに切断し、調理終了時にボルシェに加える。
ボルシェの燃料補給は、卵とヨーグルトを一緒に盛り上げる。私達はパセリを振りかけてテーブルの上にボルシェを提供します。
そして最後に、鶏の胸のための美味しくてシンプルなレシピです。
我々に必要なのは :
- 鶏の乳房 - 1個。
- オレンジ色 - 1個。
- 塩味
乳房は、その中にポケットが形成されるように、長さに切断される。私たちは肉を塩で塗りつけて注入する。
オレンジ色が剥がれ、スライスに分割され、白いフィルムが取り除かれます。準備されたオレンジスライスを肉のポケットに入れ、乳房をホイルで包んで30分、オーブン(200 ° C)に送ります。
ご覧のように、胆嚢の腹腔鏡検査後の食生活の厳密さにもかかわらず、美味しい食べ物を食べることは禁じられていません。
利点
私は消化器系が破壊されたとき、どんな病気にも処方されていると言わなければならない。食生活は、消化管の冒された器官における炎症過程を停止させ、回復期間のための作業を容易にするために処方される。
胆嚢では、すべてがはるかに複雑であるため、通常は胃腸疾患のために処方されているダイエット2番はここでは役に立たないでしょう。結局のところ、消化管の仕事だけでなく、肝臓の安定化のための条件を正常化する必要があります。さらに、胆石が胆嚢(除去されない場合)または胆管(胆嚢摘出後)に形成されないようにする必要があります。後者の条件は、石の形成に寄与する食事から食事が除外されている場合にのみ実現可能である。
通常、肝臓は24時間以内に約600〜800mlの胆汁を産生する。胆汁は徐々に蓄積され、蓄積され、適切な瞬間まで残るだけでなく、所望の濃度に達する。胆嚢の入口と出口における胆汁の濃度はほぼ10倍異なると言わなければならない。
胆嚢の除去が変化した後、同量の胆汁が十二指腸に入るが、それが必要とされない場合、なく、同じ濃度です。また、その濃度はまた、脂肪、刺激ワーク腸、肝臓の消化のために十分であるように、腸壁を刺激し、タンパク質を分解する酵素、即ちを生成します それに割り当てられた機能を実行します。
さて、十二指腸では停滞現象が観察されます。そして、ベッドの中でいくつかの時間滞在(運動再び、この欠如)のための操作の後、消化管の運動性が遅く、それは膵臓に苦しんでいる、と食べ物が(完全に常にではなく)消化が遅いと困難であるため、悪い何からすると、身体になります。
胆嚢の腹腔鏡検査後の食事(ダイエットナンバー5)は、消化不能な食物および脂肪性の食物を排除するので、胃腸管の働きを促進するだけでなく、また、肝臓に新しい計画に取り組み、消化器系全体のニーズを提供するように教えることを目指しています。
胆嚢を除去する前に、食物が摂取されたときに肝臓が胆汁を生成し、消化プロセスが始まると、つまり 胆汁の一部が胆嚢を離れ、その容積を満たす必要があった。今や肝臓はナビゲートするものがなく、常に辛味のある消化酵素を産生します。彼は滞在する場所がなく、必要であるかどうかにかかわらず、KDPに直接流れます。
必要な時にのみ胆汁を産生するように肝臓に教えるために、腐食酵素の流出を刺激する皿を排除するだけでは十分ではありません。ダイエットを完全に改訂する必要があります。
食べ物を少しずつ食べるが、同時に定期的に食べるならば、身体は条件反射を起こさなければならない。食物が消化管に送達されるときだけ、肝臓は積極的に胆汁を産生する。これは、許容される食品のみを小分けして使用すること、食事を遵守すること(同時に食べ物を頻繁に摂取すること)など、厳しい食事が続く場合にのみ可能です。
何ができ、何ができないのですか?
さて、ここでは主な質問になります:あなたは何を食べることができますか?結局のところ、どの製品が許可されているのかわからず、禁止されているので、通常のメニューを作ることは単に不可能です。そして結局のところ、医師によると、胆嚢の腹腔鏡検査後の人間の栄養は、身体のすべての必要性を提供して満ちているはずです。
したがって、ダイエット5号によれば、許容される製品は次のとおりです。
- 脂肪の最小パーセンテージで食事の肉。それは鶏肉、牛肉、ウサギ肉、七面鳥肉であり得るが、主なものは、それが脱脂されていて、適切な方法で調製されていることである。茹でたり焼いたりする。
- 海洋と川の両方の低脂肪の品種の魚。それは茹でることができ、または蒸気調理を受けることができる。
- 脂肪含有量の低いサワークリーム製品、サワークリーム(限られた量)。
- 脂肪含量が30以下の硬質チーズ(限られた量です)。
- 菜種や野菜を加えた菜食主義のブイヨンをベースとした不健全な野菜ブイヨンやスープも、手術後とその後の両方で患者の食事を多様化させることができます。しかし、そのようなスープに「フライ」を使用することは厳しく禁止されています。ドレッシングは、卵タンパク質または加工チーズの一部として役立つことができるので。スープでは、肉汁を入れずに煮た肉を加えて調理することができます。
- 食物家禽肉に基づく低脂肪および弱いブイヨン。
- すべてのお粥は、最初に液体で沸騰し、次に粘性であり、状態が安定しているとき(1〜1.5ヶ月間)は砕け砕かれた状態で行われます。
- 果物と甘い品種の果実は、まず加熱処理された食器の形で消費され、2〜3週間後に新鮮な果物が含まれます。有用なフルーツはスイカです。
- 野菜は何でも食べることができます(茹で、焼き、蒸し、後で新鮮)。
- 蜂蜜、ジャム、ジャムなどのスイーツやデザートは、その重量を見て少し食べます。
- パンは、昨日、またはクラッカーの形態で、好ましくは白く、発酵プロセスを引き起こさないで、食べることが許される。
- 卵白はスモークオムレツの形で、1.5ヶ月後には卵黄を週に1回食べることができます。
- 肉製品:ミートボール、カツレツ、ミートボールを蒸したり、焼く。1.5-2ヶ月後、ソーセージの小さな部分を良質の小さな部分に入れることができます。
- 暖かい形の全乳は、手術後1.5カ月以内に認められる。この時間まで、それは調理のためだけに使用することができた。
- 動物性脂肪の代替として推奨される植物油。
- フレッシュグリーンはビタミンや微量元素の源になります。
- 乾燥した果物。
- 果物と野菜のジュース、緑茶、コンポート、ミネラルウォーター、ハーブの煎じ薬。限られた量の硬い紅茶、
調理中には、製品自体だけでなく、調理方法も重要です。それは皿を再播くことが禁止されています(塩漬けされていないほうが良い)、胆汁の分泌を刺激する様々な香辛料と調味料を加えます。製品の加工方法の推奨方法:調理、ベーキング、スチーミング、スチーミング。
しかし、胆嚢の腹腔鏡検査後の食生活は、何ができないか言及しない限り、柔らかすぎるように見えます。私たちは現在、ダイエット5号の禁止された製品を見ていきます:
- 大規模な禁止の下で、それらからの脂肪質の肉および皿、ソーセージおよび燻製製品。あなたは少しゆでたソーセージを食べることができます。
- あらゆる形の油性魚。塩漬け、乾燥、燻製の魚、脂肪質と痩せた両方の品種。
- 脂肪ミルクとサワーミルク製品。サワークリームはドレッシングとしてのみ使用され、全乳は状態の安定後少しずつ注入される。
- バターを含む動物起源の脂肪。
- あらゆる肉や野菜の保存、調味料、マリネ。
- 小麦粉の製品、ケーキ、ケーキ、体重の増加を引き起こす可能性があります。
- 黒と白の新鮮なパン、ペストリー。
- 強い紅茶、カフェイン含有飲料、ソーダ。
- アイスクリーム、冷たいデザートとドリンク。
フライドフードは禁止されています。そして、これは、ダイエットナンバー5の要件を遵守するには、長い時間(少なくとも1年)を要するため、使用する必要があります。しかし、それはすぐに適切な栄養のために自分自身を設定し、あなたの人生の残りの間それに固執する方が良いです。
処置後の合併症
手術後に発生する可能性のある合併症について言えば、吐き気、右側の痛み、糞便障害、げっ歯類、胸やけ、胃の重篤さ、鼓腸などの症状の発生については言及していません。ダイエットに従わない人は、食生活の変化の必要性を認識するまで、そのような症状を生かさなければなりません。誰かがこのような発見をした直後に心に来る、そして他の人はこの8-10年に行く。しかし、彼らの両方は、痛みを伴う症状が食事で1-2週間後に消えていくことに気付いています。
直ちに医者の助言を聞かなかった人は、特に体に害を与えずに徐々に傷つくことなく、人々が古い生活や栄養に慣れてきた時代に体に蓄積した余分なポンドを取り除くことができます。
ダイエットについてのレビュー
すべてのルールで、胆嚢除去後のダイエット5号は、長年にわたって患者に給餌するための基礎になるはずです。それは多くのお気に入りの食品と食品を除いているので、みんなが厳しいと思われる食事の要件に順応しようとしているわけではないことは明らかです。しかし、すべての有用な食物が食生活に残っていることを考慮しなければならず、消化が困難でコレステロールの蓄積に寄与するものだけが排除され、その後胆管に結石が形成される。
はい、胆嚢除去後に食事を練習する患者の多くは、その自由度が幾分制限されていると不平を言っています。それでも、あなたはいつもよりも頻繁に食べる必要があり、食べ物は満杯で、スナックはファーストフードの形ではありません。最初の食べ物は普通の調味料なしでは美味しくないようで、塩分がないと食べ物の味に影響します。食欲や便秘が一時的に消えてしまうことがあります。しかし、これらのトラブルはすべてすでに3〜4週間後です。体は新しいリズムや生き方、新しい味覚や絶望に慣れ、食事の初期にはいくつかを取り入れ、落ち着いて楽になります。
ダイエットナンバー5の基礎となる軽食は、頭の中に明るさを作り出します。いくつかのレビューは単に驚きです。人々は、食事療法が、手術や疲労、仕事や家庭での人の迫害、悪い気分のために、ずっと前から彼らを掃除したうつ病と戦うのを助けたと言います。「生まれ変わった方法」というフレーズは患者にとって現実のものとなります。
長期間食事に従事した人は、少量の禁止食や惣菜を食べた後でさえ、消化に問題がないことに留意した。つまり、休日には赤ワインを半分だけでなく、鶏肉や繊細なケーキで甘やかすことができます。同時に、不愉快な感覚はありませんでした。
ちなみに、2〜3年後には、前回の配給に戻ってほしい人はほとんどいませんでした。人々はこれの必要性を見ていません。身体の回復中に、胆嚢の腹腔鏡検査後に保証されたダイエットや、病気の前よりも健康状態が改善された、有用で簡単な栄養に慣れていたら、なぜ何を変えるのですか?結局のところ、適切な栄養は健康だけでなく、長い幸せな生活でもあります。