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ビート、膵炎

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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食事の遵守は重要な状態であり、それがなければ消化器系の病気から回復することは不可能である。例外ではなく、膵炎は膵臓の炎症である。この食事は、健康状態に悪影響を与える可能性のある製品を除外し、身体の正常な機能を回復および回復させる製品の食事に含めることを意味します。今日、ますます多くの専門家が、膵炎のビートは  、患者の状態を著しく緩和し、迅速な回復を促進することができることに注目している  。 

それは膵炎でビートが可能かどうか?

それはにプラスの効果があるためビーツは膵炎で食べることができる膵臓を。治癒目的では、根菜と葉の両方が使用されます。今日、形や色が異なり、性質が異なる多くの品種があります。しかし、これらの性質は癒しの性質に影響しません。

場合膵炎ビートいかなる形で有用です。ジュースは膵液の分泌を刺激する。沸騰した形態では、代謝プロセスを正常化し、蠕動および腸の運動を改善する。新鮮なジュースは体を強化し、スタミナ、身体を復元する能力を高めるビタミンと糖の大量を含んでいます。新鮮なビートからKashitzaとピューレは、炎症プロセスを排除します。

急性膵炎のビートルート

ビートは、組成物中に炎症を和らげる多くの活性成分を含有する。炎症過程の除去のための新鮮なビートからの特に有用なピューレ。期待される効果は、多糖、有機酸、ビタミンの含有量が高いために達成される。

多糖類は複雑な炭水化物であり、胃液の作用によって容易に分解され、栄養素とエネルギーが放出される。この研究では、抗生物質、抗ウイルス剤、抗炎症剤、抗腫瘍剤、解毒剤などの様々な生物活性が明らかになりました。

有機酸は、塩の形態または遊離形態の酸性特性を有し、細胞樹液の組成物に含まれる。唾液、膵臓および胃液の分泌を増加させ、必要な酸性度を提供する。結果として、腸の蠕動運動が強化され、停滞現象が排除され、腸内での腐敗のプロセスが抑制される。

ビタミンは、生物学的に活性な成分であり、代謝プロセス、酵素の形成に関与する多様な化学構造である。生成されるパンクレアチンの量を増加させ、胃および膵臓の機能に影響を与えるだけでなく、身体全体の持久力を高める。キャピラリーの強度を高め、細胞構造を改善し、すべての臓器および系の働きにプラスの影響を与えます。

また、ビートには、体内の代謝過程を正常化させ、酵素を活性化し、ホルモン代謝に関与し、組織呼吸のプロセスに参加する化学的要素がある。

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慢性膵炎のビートルート

慢性膵炎ビートは、代謝プロセスを正規化する炎症過程の発症を防止、再発の発生を防止することができます。この効果は、ツバキ、粘液、ペクチン物質などのビート多糖類の含有量が高いために達成することができる。

Kamediは、化学構造と起源の異なるコロイド状の半透明の接着剤です。それらは水によく溶け、アルコールには溶けない。これらの特性のために乳化剤として作用する。保護機能を果たす:腸からの毒素や薬物の吸収を遅らせ、その作用を長くする。

スライムは、軟化および包囲作用を有する窒素を含まない化合物である。粘膜を保護するために使用され、腺と実質の器官の働きを正常化します。

ペクチン物質は、歯肉および粘液に近い細胞間接着剤の一部である。有機酸と砂糖の存在下で、ゼリーを形成し、吸収特性、抗炎症効果を有する。ゼラチン状物質は、膵液の組成を正常化し、毒素にも結合し、身体からの排泄を促進する(吸着剤として作用する)。消化を改善し、余分なコレステロールを身体から除去するのに役立ちます。

膵炎の悪化のためのビート

ビートルートは、胃や膵臓への負荷を最小限に抑えて栄養価が高いため、膵炎悪化に有用です。これは、多糖類の含有量が高いために達成される。体によって容易に消化され処理される多糖類が優勢である:単糖類、二糖類。ダークカラーのビートの品種には、有効成分がいっぱいの最もジューシーなパルプが含まれています。ビートの治癒特性を提供し、食事栄養におけるその重要性を決定するのは、着色特性である。機械的な損傷なしに、健康で清潔な根の作物を選ぶことが必要です。

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ビートと膵炎の食物皿

膵炎では、ビートに基づいて様々な料理を適用することが可能です。以下は最も人気のあるレシピです。

  • ビートルートはサワークリームまたはソースで煮込んだ

ビートルーツをきれいにし、沸騰させて細片、立方体またはナカボバットに切断する。脂肪で温め、茶色のタマネギ、サワークリームまたはサワークリームソースを加え、約15分間煮る。使用前に、油で味付けし、ハーブを振りかける。

  • ビートカツレツ

ビートルートは、透明にするために皮をむき、ストリップに切断し、スープ、マーガリンおよびワイプを加えます。セモリナ(100-150グラムのビートあたり1〜2杯)を注ぐ。蓋を閉め、半分の準備をします。絶え間なくかき混ぜながら、準備を整え、暖かい状態に冷やし、生の卵を加え、砂糖と塩で味付けします。カツレツを形成する。拭いたコテージチーズを加えることができます。セモリナの代わりに、継代した小麦粉を使うことができます。カツレツを小麦粉やパン粉で形作り、両側から揚げる。サワークリームと一緒に使用してください。

  • 大根とビートからのサラダ

ラディッシュとビートを細い細かいストローに切り、塩で30-40分放置する。塩漬けの野菜から目立つジュース。その間、タマネギの輪を切り、バターを溶かして金色になるまで炒め、冷やしてください。ラディッシュとビートにフライドタマネギとバターを混ぜ、レモンジュース、ゴマを加えます。

  • 煮込み大根とビートからのサラダ

大根とビートルートウォッシュ。ビートルーツは、塩漬けの水で煮るまで煮る。ラディッシュウォッシュ、皮、スライス。フライパンを植物油で熱し、スライスした大根を注ぎ、塩で味付けし、醤油で味付けします。完全に軟化するまで覆い、煮る。

ビーツを剥がし、薄切りにしたもの。グリーンタマネギは細かく切り刻み、種から赤唐辛子をはがし、細い藁で振りかける。

茹でたビートと煮た大根を混ぜ、レーク、コショウで切って少し冷やしてサラダボウルに入れます。

膵炎を煮たビート

調理したビートは、食べたり、スライスしたり、マッシュポテトを使って準備することができます。あなたはまた、様々な料理に追加することができます。ダイエットに従う人々の中で、実績のあるビートルートピューレ。

ビートは沸騰し、冷却され、清掃される。調理したビートを激しく擦って味付けします。サワークリームソースまたはバター(野菜またはクリーム)を充填することをお勧めします。 

ビートルートサラダ、膵炎

ビートルート(1個)オーブンで洗って焼く必要があります。クールで清潔で、小さな立方体にカット。ジャガイモ(5個) "ユニフォームで"茹でて冷たい、きれいにし、小さな立方体に切る。ジャガイモとビートはスライスのためにほぼ同じサイズでなければなりません。パセリを温水ですすぎ、細かく刻む。

ビートをジャガイモとパセリで混ぜ、塩、胡麻、またはオリーブオイルで味付けします。徹底的にすべてを混ぜてサラダボウルに入れてください。パセリまたはディルを添えて。  

ビートルートと膵炎のニンジン

  • ニンジンとビートルートキャセロール

ニンジンとビートはカツレツ、コテージチーズと混ぜ合わせ、サワークリームと砂糖で拭きます。混合物をベーキングシートに置き、油で揚げてブレッドクラムを振りかけ、パン粉で表面を振り、油を振り、焼く。サワークリームで食べる。

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膵炎の植物ビート

ビートルートは有用な特性を有する。腸の活動を正常化し、膵液の産生を安定させ、炎症を和らげます。サラダの一環として、装飾のために適用されます。

  • ビートサラダ、トップス

ビーツを洗って、調理するまで煮る。クールで清潔で、薄いスライスにカット。ジャガイモを洗って、 "均一に"沸騰させ、冷たい、きれいにし、スライスに切る。タマネギは皮をむいて薄いハーフリングに切り、植物油の大さじで黄金まで揚げた。ビートルーツを細かく切って、ビート、ジャガイモ、冷やしたタマネギと混ぜる。塩と植物油で季節を整えます。よく混ぜてサラダボウルに入れてください。

膵炎のビートスープ

  • ジャガイモとビートからのスープピューレ

ビーツ、ジャガイモ、きれいな、洗って、冷たい水を別々の容器に入れ、準備が整うまで調理する。ビートルートの煎じ薬は、ジャガイモを分離した。ジャガイモとビートルーツを別々に拭き取る。得られたピューレを混合し、ブロスおよびミルクの煎じ薬で希釈し、塩を加えて再び沸騰させる。奉仕する前に、砕いたバターと卵黄をテーブルに加えてください。あなたはニンジンジュースでそれを記入することができます。

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膵炎のビートジュース

膵炎のビートルートは  特にジュースの形で効果的です。これは、有用な特性を有し、多数の生物学的に活性な物質を含有する。

ジュースは純粋な形で採取するか、1:1の比率で水で希釈することができます。食べる前に、大さじ1日3回飲むことをお勧めします

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