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甲状腺疾患の場合の食事

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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このような疾患の治療は可能であり、必要であるが、治療の結果および予後は、甲状腺の仕事を支える製品の毎日の摂取量に大きく依存する。甲状腺の病気の食事療法については、この記事で話します。

貧しい環境条件、不均衡な栄養、および主な理由として、食物および水中のヨウ素の欠乏は、甲状腺機能の中断を引き起こす可能性があります。それは、甲状腺ホルモンの数の過剰(甲状腺中毒症、甲状腺機能亢進症)または欠乏症(甲状腺機能低下症)であり得る。

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甲状腺疾患の栄養

体内の代謝プロセスの正常な機能のために、甲状腺などの器官は特定のタイプのホルモンを合成する。このようなホルモンが十分に合成されない場合、専門家は甲状腺が機能低下していると言う。この状態では、代謝プロセスが遅くなり、人は満腹感に耽ってしまう。皮膚は乾燥し、記憶と注意力は悪化する。

このような症状を伴う合理的な栄養の主成分はヨウ素でなければならない。体内に吸入した空気や食べ物が付いてくる製品。正常なホルモン産生のためには、人体に毎日約140マイクログラムのヨウ素が必要です。

ヨードの最も良い供給源は、昆布、海藻(ノーイ)、マグロ、カニ肉、ポロック、エビ、イカ、その他の海産物です。この要素のかなりの量は、ヨウ素に富んだ土壌で栽培された野菜、果物、緑を含んでいます。

ヨウ素の栄養不足が著しく、ヨード化塩が推奨されています。ヨウ素で飽和したこの塩は、キッチンテーブル上に常に存在し、調理に使用されるべきである。ヨウ素との塩は薬効を4ヶ月までしか保持できないことを覚えておいてください。この期間の満了後、必要な要素は単に蒸発します。

甲状腺機能低下症が豆類、トウモロコシ、穀物、根作物、トマトを食べるのに便利なとき。通常の白いキャベツとシリアルのお粥だけを使用することはお勧めしません。これらの製品にはヨウ素を吸収させない物質が含まれています。

甲状腺疾患の食事は何ですか?

新鮮な果物、野菜、食用の根の植物、種子やナッツの主な使用とダイエット - 甲状腺の機能的能力の障害では、食べるの菜食主義の方法に準拠することが望ましいです。そのような製品には天然のヨウ素が存在し、それがなければ体内の正常なプロセスバランスが不可能である。

甲状腺機能低下症では、食べ物は様々な魚介類から成り、甲状腺機能亢進症ではヨウ素を含む製品が制限されるべきである。

甲状腺の疾患のヨウ素元素に加えて、コバルト、マンガン、銅およびセレンの含有量が高い製品を使用することが推奨されます。このような物質は、ヨウ素の通常の吸収に寄与し、果実、カボチャ、根作物、犬のバラ、サラダ、ホップコーン、ウイロウド、ヤロウのブイヨンに見られる。

甲状腺の治療は、血液を浄化する製品を使用することが最善です。そのような製品には、セロリ、ニンニク、大根の根および茎が含まれる。良い効果は、麦芽、大麦、小麦、レンズ豆、豆などの発芽穀物と豆類です。毎日の給与は、ナッツ、亜麻の種、ヒマワリの種類の十分な数で構成する必要があります。

飲料水は(タップからではなく)きれいにし、より良いミネラルアルカリ性でなければならない。

甲状腺疾患のダイエットレシピ

甲状腺の疾患では、高度な蒸し器でチキン、グリルで煮やロースト、ゼリー状の肉鶏や七面鳥の野菜ブイヨンなど毎日の食事の皿に含めることをお勧めします。あなたはカップルのためにタンパク質オムレツを食べることができます(卵黄は排除する方が良い)。

穀物からの料理には、キャセロール、粉々とした牛乳、プディング、ミューズリーなどがあります。あなたは皮の中でジャガイモを焼くことができ、チーズや緑の真ん中に置くことができます。

ランチには、穀物とジャガイモのベジタリアンスープ、豆のボルシチ、野菜のシチュー、野菜ピラフ(あなたはドライフルーツを加えることができます)、フルーツサラダが好まれます。茹でた野菜のサラダ、ビネグレット、豆サラダは飢えの気分を完全に満たします。

デザートとしては、ゼリー、ムース、コンポート、ゼリーなどの果物をフルーツ、搾りたてのジュースから作るのが適切でしょう。

メニューでは、マカロニ、セモリナとキビの穀物、強い肉、キノコのブイヨンを避けてみてください。アイスクリーム、ケーキ、ペストリー、チョコレート、ペストリーはお勧めしません。

パンの代わりに、無味のケーキを焼くことができます。必要に応じて、クミン、ゴマ、蜂蜜または植物油を注ぐ必要があります。

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甲状腺疾患の食事メニュー

私たちは、甲状腺疾患のための食餌療法メニューのためのいくつかのオプションを提供しています。

甲状腺機能亢進症:

  • 朝食 - リンゴ、バナナ、オレンジ、緑茶またはハーブティーのフルーツサラダ。
  • スナック - 黒いパンとチーズを入れたサンドイッチ、牛乳を入れたお茶、
  • ランチ - 軽チキンスープ、野菜ピラフ、コンポート;
  • スナック - オーツクラッカー、ハーブティー;
  • 夕食 - 野菜とチーズを入れたそばキャセロール、黒パンのスライス。
  • 夜に - ヨーグルトのグラス。

2番目のオプション:

  • 朝食 - ヨーグルトとシロニキ、ローズヒップから作られたお茶、
  • スナック - 穀物入りミルクスープ;
  • 昼食 - 豆のボルシェ、スチームフライパンを入れた焼いたジャガイモ、ゼリー。
  • スナック - ナッツやドライフルーツの少数、お茶。
  • 晩餐野菜、濃いパンの一杯。
  • 夜に - ミルクのカップ。

Gipotireoz:

  • 朝食 - タンパク質スチームオムレツ、チーズ入りボロディンスキーパン、砂糖なしコーヒー、
  • スナック - ナシ、バナナ、オレンジのフルーツミックス。
  • ランチ - 魚のスープ、ジャガイモキャセロール、コンポート。
  • スナック - コテージチーズプディング、紅茶;
  • そばをかぶったカップルのための晩餐 - 魚のミートボール、濃いパンの一片、コンポート。
  • 夜はケフィア。

2番目のオプション:

  • 朝食 - 蜂蜜、紅茶とコテージチーズキャセロール;
  • スナック - チャイニーズスコーンのビネグレット。
  • 昼食 - スープ、焼いたジャガイモ、海ケールからのサラダ、ドライフルーツゼリー。
  • スナック - リンゴまたはバナナ。
  • 夕食 - 野菜と一緒に箔で焼いた魚、無煙パンのスライス、コンポート。
  • 夜には - 牛乳入りお茶。

甲状腺の病気であれば、新鮮な野菜、緑、果物を摂取する必要があります。体は代謝過程の働きを改善するために繊維を必要とします。ダイエットは、甲状腺疾患の場合は、医師に同意したテストの結果に基づいている必要があります。あなた自身が食事に行きません。まず、内分泌学者の診断を明らかにする必要があります!病気の場合に適切な栄養についてアドバイスしますが、最後の言葉は医師に残すべきです。

甲状腺疾患で何が食べられますか?

不十分な甲状腺機能のために推奨される製品のリストは非常に広範囲です:

  • 未精製油(ヒマワリ、シーバソーン、オリーブ、クルミなど)。
  • 乳製品(サワークリーム)
  • 養蜂製品(ハチミツ、ハニカム、ザブラス);
  • 穀物、穀物(そば、オートミール、大麦、キビ以外);
  • 新鮮で焼いた根(ジャガイモ、ビート、ニンジン、大根);
  • 乾燥した果実(イチジク、プルーン、デート、アプリコット、ドライアプリコット);
  • カボチャ、ズッキーニ、ナス、トウモロコシ、パティーソン、エンドウ豆、豆、レンズ豆、大豆;
  • リンゴ(種子入り)、ナシ、アプリコット、プラム。
  • 野菜からの野菜;
  • bezdorozhevoy暗いパン、あなたはBorodinskyできます。
  • 魚(海と川、パイ、マス、タラ、ハケ、ヒラメ、サバ)。
  • ムール貝、カニ、海ケール、エビ、イカ;
  • メロンとメロン;
  • 柿、チョークベリー、ブドウ。

甲状腺機能低下症のための食糧は変えられるべきです。しかし、砂糖、小麦粉製品、鋭利で塩漬けの燻製の皿は、もしそれを排除しなければ、少なくとも大幅に減るべきです。甲状腺機能低下症の良い天然のコーヒーは許可されていますが、甲状腺中毒症とは逆に、歓迎されません。

甲状腺機能亢進症(甲状腺機能亢進症 - 過剰甲状腺機能)に推奨できる製品:

  • 乳製品および酸っぱい天然製品(コテージチーズ、ミルク、凝乳、チーズ)
  • 低脂肪肉(鶏肉、七面鳥);
  • シリアル穀物。

甲状腺機能亢進症の栄養は頻繁にすべきであるが、少量の食事(分別食事)が必要である。調理は蒸気やオーブンで行うのが最善です。揚げ物や燻製は許されません。

甲状腺疾患で食べられないものは?

甲状腺機能低下症の診断が推奨されない場合:

  • 脂肪肉(豚肉、ウサギ、子羊)およびソーセージ製品;
  • スプレッド、マーガリン、合成脂肪;
  • 砂糖、小麦粉および菓子製品、優れた品質の白粉からのパン製品、パン;
  • 防腐剤および発癌物質を含む製品、合成染料および安定剤;
  • マヨネーズ、ケチャップ、チリ、マスタード、西洋ワサビ、すべての種類の酢;
  • チョコレート、ココア、コーラ;
  • 燻製肉 - 脂肪、魚、肉;
  • 彼らからの卵と皿。
  • アルコール飲料、たばこ。

甲状腺機能亢進症(甲状腺中毒症)の診断が推奨されない場合:

  • シーフード(魚、海藻);
  • ヨウ素化塩;
  • コーヒーと紅茶。
  • ココア含量の高いチョコレート、コークス;
  • 豊富な肉および魚の汁;
  • ニンニク、バジル、脂肪肉、ラード、缶詰;
  • アルコールおよび低アルコール飲料;
  • スパイス、スパイスです。

甲状腺の病理では、食事を飛ばさないことが重要です。おそらく、医師は(体の予防的サポートとして)追加のビタミンやマイクロ要素の摂取量を処方するでしょう。

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