ダイエットのための生姜の正しい調理法と飲み方とは？

ショウガは、乾燥した状態で多くの料理に使われる人気のスパイスです。ショウガを加えると、料理にピリッとした心地よい香りが加わります。

生姜の根には、治癒効果があることでも知られています。この調味料は、免疫力を高め、風邪、インフルエンザ、咳、気管支炎などの症状に効果があります。また、消化器系の機能正常化や、消化管の様々な炎症性疾患や潰瘍性疾患にも効果があります。

ショウガの持つ特性は血管の若さを維持し、弾力性を維持するのに役立ちます。この植物の持つこれらの特性は、高血圧の血圧正常化に良い影響を与えます。また、ショウガを継続的に摂取している動脈硬化症患者の症状が改善したという症例もあります。

記憶力と集中力の向上も、生姜の根のもう一つの顕著な特徴です。そのため、若さとパフォーマンスを維持したい人は、できるだけ頻繁に、そして定期的に生姜を摂取するべきです。

さらに、ショウガには抗アレルギー作用があり、皮膚の発疹を中和し、気管支喘息患者の回復力を高めます。これは、ショウガが人体にアレルギー反応を引き起こす多くの有毒化合物を結合して体外に排出する能力を持っているためです。この植物のこの特性は、腸中毒や消化器疾患にも用いられます。

ショウガは、様々な関節の問題、様々なタイプの関節症や関節炎にも効果があります。女性の婦人科疾患や男性の勃起不全も、ショウガを摂取することで改善できます。さらに、ショウガは甲状腺の働きを整える効果もあります。ショウガの根には、他に類を見ない独自の特性があり、がん予防作用があることも広く知られています。ショウガの抗炎症作用は歯科医療にも役立っています。歯茎の状態は、ショウガをどれだけ頻繁に噛めるかによって大きく左右されるからです。

美しい女性は、この植物の美容効果にきっと満足するでしょう。ショウガを内服薬としても外用薬としても（マスクなど）、肌の弾力性を高め、不快な刺激や乾燥を和らげ、早期のたるみや色あせを防ぐのに役立ちます。

ショウガの強壮作用も特筆に値します。この薬効のある根を定期的に摂取すると、健康状態の改善、気分の安定、そして体力と持久力の向上に効果があります。重度の疲労（精神的にも肉体的にも）がある場合、ショウガはできるだけ早く正常な状態に戻すのに役立ちます。

生姜の薬効について詳しくは、こちらをご覧ください。

しかし、生姜は、美容を気にする半数の人たちの間で、減量の手段として最も人気があります。

ショウガの特性

ショウガの根には様々な効能があり、体重過多や肥満といった代謝の問題に対処するのに役立ちます。体内の代謝プロセスを促進する作用があるため、ショウガは減量に最適な方法です。ショウガを摂取するとカロリー消費量が増えるため、美しい女性やたくましい男性のヒップなどに余分な食べ物が「溜まる」のを防ぎます。

ショウガの根は、高麗人参という別の根菜とよく比較されます。治癒効果と若返り効果において、この二つの根菜は競い合う力を持っています。ショウガの主な効能を簡単に挙げてみると、一見しただけでも敬意を抱かせるでしょう。サンスクリット語の「ショウガ」という言葉が「万能薬」、つまりあらゆる病気に効く薬という意味を持つのは、当然のことです。

ショウガの根はビタミンが豊富です。ビタミンA、B1、B2、Cに加え、ショウガには様々なミネラルも含まれています。この根菜は、マグネシウム、亜鉛、カルシウム、リン、カリウムが豊富です。

ショウガの減量効果は、人体におけるミネラルの相乗効果に表れています。カリウムとマグネシウムの共同作用は、体全体を温め、血管や毛細血管を通る血流を増加させます。当然のことながら、代謝が促進され、組織に蓄積された過剰な「蓄え」が燃焼、つまり利用され始めます。

さらに、生姜のミネラルは体にエネルギー強壮剤として作用します。その結果、気分が明るくなり、活動的になり、自然に余分なカロリーが燃焼されます。

ショウガの根にはビタミンやミネラルだけでなく、余分な体重のケアにも役立つアミノ酸も含まれています。アミノ酸のおかげで、体内、特に血管から有害なコレステロールが排出されます。また、アミノ酸の「カクテル」は、人間の消化器系に作用し、体に必要な微生物叢の成長を促進します。これとは対照的に、ショウガは「森の掃除屋」としての性質を持ち、腸内の有害な微生物叢を浄化するのに役立ちます。

さらに、生姜には食欲を抑える効果があります。食事の30分前に生姜茶を飲むと、空腹感が和らぎます。すると、当初予定していた食事の量は気にならなくなり、食べる量が減るのです。また、生姜を使った料理は満腹感も高いので、やはり食べる量は少なくて済みますが、より大きな効果が得られます。

減量に最適な生姜はどれですか?

ショウガの根は独特の味がします。とにかく「ピリッ」としていて、食べにくいです。ショウガには、生姜、塩漬け、乾燥ショウガパウダーなど、様々な種類があります。では、どのショウガがダイエットに良いのでしょうか？

生姜の根は最も有用とされています。まさに「食卓の救急箱」とも言えるほどですが、辛味があります。生姜を料理に使うのは容易ではありません。根菜特有の辛味や苦味を、様々な工夫でカバーする必要があります。そのため、健康の専門家は、生姜のあらゆる特性を活かすために、様々なカクテル、ドリンク、サラダなどを考案しています。そして、生姜をそのまま食べられるようにもしています。

乾燥ショウガの根の粉末は、ほぼすべての食料品店のスパイス売り場で販売されています。手頃な価格であることは、生のショウガに比べて間違いなく大きな利点です。しかし、乾燥ショウガには、加熱処理や粉砕などの工程で根の栄養価が損なわれるという欠点があります。それでも、生のショウガを食べる機会がない場合は、この便利なスパイスを全く食べられないよりも、乾燥ショウガをメニューに加えた方が良いでしょう。

減量に効果的なもう一つの生姜は、根菜の酢漬けです。これは減量したい人にとって妥協案と言えるでしょう。酢漬けの生姜は、生姜の持つ特性と品質をすべて保持しています。そして、この調味料は味がよりまろやかになり、そのままでも美味しく食べられます。もちろん、単体で使うのではなく、他の料理にピリッとしたアクセントとして加えるだけでも十分ですが、それだけでも十分です。

まとめると、生姜は減量に最も効果的です。しかし、生姜を食べるには、努力と想像力が必要です。乾燥生姜の粉末は入手しやすく使いやすいですが、その有益な効果は失われています。もちろん、生姜の漬物は見た目も魅力的です。しかし、調理には酢と砂糖が使われており、消化器系には良くありません。また、砂糖は体にカロリーを追加し、人々はそれを排出しようとします。

したがって、生姜を摂取する形態の選択は消費者の判断に委ねられるべきであり、消費者は各製品の長所と短所をすべて比較検討し、最も気に入ったものを選択できます。

生姜の調理方法は？

体重を減らして、余分な脂肪や体の「たるみ」とおさらばしたい人は、生姜についていくつか知っておくべきことがあります。まず、生姜は新鮮なものが一番効果的です。しかし、生姜を食べるのは苦手です。生姜を少し食べてみてください。きっとすべてが理解できるはずです。

そのため、生姜は様々な料理に使われています。サラダ、スープ、ジュース、マリネ、お茶などです。もちろん、生姜の効能を消費者に伝えるすべての方法が加熱処理を避けられるわけではありません。煎じ薬、お茶、煎じ薬、スープなど、これらはすでに加熱された食品です。そのため、生姜の効能の一部は失われています。しかし、この方法を軽視すべきではありません。例えば、生姜茶は朝のコーヒーの素晴らしい代替品です。そして、生姜スープはボリュームたっぷりで健康的な前菜です。

したがって、生姜を使ったダイエット方法に興味がある方は、以下に挙げるドリンクや料理のレシピをよく読んで、ご自身の好みに合ったレシピを選んでみてください。

生姜を使ったサラダは特におすすめです。食材の鮮度が落ちているとは言えません。生姜は洗って皮をむき、すりおろすだけです。サラダはすぐに食べ、後で残さないようにすれば、スリムな体型だけでなく、健康全般にも非常に効果的です。

生姜は単体で摂取するのが非常に難しい食品であることは留意すべき点です。これは、生姜の辛味と苦味によるものです。そのため、生姜を使った料理を作る際には、生姜の吸収を助けるための追加の材料を必ず加える必要があります。生姜ダイエットをしたい場合は、料理や飲み物に含まれる他の材料をしっかり用意しておく必要があります。そして、生姜抜きのいつものメニューに戻らないように、十分な量を用意する必要があります。

新鮮なジュースは、長年にわたり多くの病気の予防に効果があることが証明されています。余分な体重は多くの要因によって発生しますが、その一つとして代謝プロセスの乱れが挙げられます。生姜ジュースは、野菜ジュースや果物ジュースと併用することで、多くの病気、特に体重過多に効果がある万能薬と考えられています。

生姜ジュースを作るには、生姜の根そのものが必要です。そして、生姜の苦味を和らげるために、できれば甘みのある他の材料も必要です。ジュースを作る際は、以下のレシピを参考にしてください。あるいは、自分なりのヘルシードリンクを試してみてもいいでしょう。

生姜の淹れ方は？

生姜の最も簡単な淹れ方は以下の通りです。生姜の根を洗い、皮をむき、すりおろします。その後、大さじ1杯の生姜をコップ1杯の沸騰直前のお湯で淹れます。ラップをかけた状態で30分ほど置いてから飲みます。

生姜湯を淹れるには魔法瓶を使うのが最適です。この容器を使うと、液体が長時間温かい状態を保てます。生姜湯を淹れるには、この温度が最適です。さらに、魔法瓶は一定の温度に保たれているため、抽出が早くなります。これも重要な要素です。

ちょっとした注意点ですが、お茶やその他の有用な生の材料に熱湯をかけるのはお勧めできません。100度を超えると、有用な物質が分解し始めるからです。お茶の材料は80～90度のお湯で淹れるのが最適です。

実際には、水温計を使わなくても簡単にできます。水を火にかけ、沸騰するのを見守り、泡が出てきたら「沸騰寸前」の状態になったら、容器の下の火を止め、1分ほど水が少し冷めるまで待ちます。これで、生姜入りのお茶を作ることができます。

生姜を使ったダイエット方法は他にもあります。それぞれのレシピには、生姜の使い方や効能がそれぞれ異なります。この記事を最後までお読みいただいた上で、ご自身に最適な方法を選んで、継続してお使いください。

減量のために生姜を飲む方法は？

もちろん、他の健康法と同様に、生姜ドリンクにも独自の使用方法があります。多くの女性は「魔法の」生姜ドリンクについて知り、「どうやって生姜を飲んでダイエットすればいいの？」と自問します。手順はそれほど複雑ではありませんので、読み進めて簡単に指示に従ってください。

最も簡単な方法は、朝の空腹時に生姜茶を飲み、日中は食事の30分前に飲むことです。まず、いつも朝飲んでいるお茶やコーヒーを生姜湯に置き換える必要があります。そのような危険な飲み物の代わりに、温かい生姜湯を一杯飲むのが良いでしょう。

まずは少量、数口から始めることをお勧めします。そして、1回あたりの量を増やし、半カップ、そして最終的にはグラス1杯へと進めていきましょう。なぜこのような注意が必要なのでしょうか？それは、ショウガはこの地域では栽培されていないからです。私たちの消化管はショウガに慣れていないのです。新しい食材に「慣れる」には時間がかかりますが、消化管内でのその存在に適応するには時間がかかります。特定の酵素の生成などにも時間がかかります。ですから、断食が必ずしも良いとは限らないことを覚えておき、体に不要なショックを与えないように注意しましょう。

もちろん、ダイエット中の人全員が生姜茶をそのまま飲めるわけではありません。生姜は刺激が強く、苦味もあるため、その風味による楽しみは少ないのです。生姜茶のこの欠点を補うために、伝統的に蜂蜜とレモンを加えます。レモンがない場合は、グラスにスプーン1杯の蜂蜜を入れて煎じるだけでも効果があります。ただし、飲み物の温度は22℃以下に抑えることが重要です。70℃を超えると、蜂蜜由来の有益な成分が発がん性物質に変わってしまう可能性があります。見た目だけでなく、健康にも気を配りましょう。

減量のためのジンジャーラップ

自宅では、生姜をホームコスメとして使うことができます。ダイエットのための生姜ラップは、体の内側だけでなく外側からも脂肪を燃焼させるのに最適です。

ジンジャーラップの材料は、次のように作ります。白または青の粘土を1カップ取り、深めの容器に入れます。小さじ半分の生姜を加え、全体をよく混ぜます。次に、高脂肪の牛乳、またはできればクリームを1カップ注ぎます。出来上がった製品は、体に簡単に塗れる程度の硬さにしてください。グレープフルーツのエッセンシャルオイルを数滴加え、再度全体をよく混ぜるのもおすすめです。

出来上がった製品は、セルライトなど、改善が必要な体の部位に塗布します。その後、これらの部位を布で覆い、ラップをし、20～30分間静かに置いてください。

指定時間経過後、ぬるま湯でクレイマスクを洗い流し、保湿ボディミルクを塗布してください。指示に従わない場合、火傷や炎症を起こす可能性があるため、指定時間以上クレイマスクをつけたままにしないでください。

また、生姜と粘土の混合物に触れた手で目をこすったり、体の他の粘膜に触れたりしないことも重要です。体に害を及ぼし、深刻な不快感を引き起こす可能性があります。

ジンジャーパウダーは、セルライト除去クリームの材料としても使えます。ボディミルクにジンジャーパウダーをひとつまみかふたつまみ加え、よく振って2～3日間置いて浸透させます。その後、シャワー後の保湿クリームとして使用します。ただし、ジンジャーパウダーの硬い粒子がミルクに溶けないため、肌に強く擦り込む必要はありません。また、ジンジャーパウダーが外臓器の粘膜に付着しないように注意しましょう。同時に、ジンジャーパウダーに含まれるエッセンシャルオイルが化粧品に浸透し、代謝を活性化させる効果もあることを知っておく必要があります。

アンチセルライトマッサージオイルのレシピもおすすめです。作り方は、オリーブオイル1杯に、小さじ1杯のショウガパウダー、大さじ1杯のシナモンパウダー、ローズマリーの小枝を数本加えます。この混合物をガラス瓶に入れ、よく振って蓋を閉め、冷暗所で2週間置いておきます。規定の期間が経過したら、目の細かいふるい、またはキャンブリックを敷いたふるいを使ってオイルを濾過します。これで完了です。混合物を瓶に戻し、必要に応じて保存し、定期的にアンチセルライトマッサージ製品を使用してください。

授乳中の母親の減量のための生姜

多くの授乳中の母親は、過剰な体重に悩まされています。専門家は、母親がこれについて心配する必要はないとアドバイスしています。体の脂肪の塊は栄養とエネルギーの蓄えとして機能し、赤ちゃんに継続的かつ適切な授乳をすることで徐々に消えていきます。生後2年間、赤ちゃんに十分な栄養を与えれば、若い母親はスリムな体型を取り戻すことができます。もちろん、過剰なごちそうや甘いものを摂りすぎず、アクティブなライフスタイルを送っていれば、それは必ず実現します。

そのため、医師は授乳中の母親にいかなる食事療法も推奨しません。授乳中の女性の食生活を悪化させるだけでなく、母乳を通して赤ちゃんに届く有用な物質の範囲を狭めてしまう可能性があるからです。

さらに、授乳中の母親には、減量のためのショウガの使用は全くお勧めできません。ショウガの根には強い特有の苦味があるからです。母親が授乳中に使用したスパイスは母乳に入り、赤ちゃんにも影響を及ぼします。辛い味がするだけで、赤ちゃんが母乳を飲もうとしないというケースもありました。

生姜は赤ちゃんの消化管に大きな負担をかけます。赤ちゃんの健康の基盤を築く重要な時期に、生姜で赤ちゃんの健康の安定を危険にさらし、腸内細菌叢から始まる強力な免疫システムの発達を妨げるのは、得策ではありません。

一般的に、体型を気にする若いお母さんは、授乳が終わるまで生姜の摂取を控えるべきです。そうすれば、もしかしたら余分な体重も消え去り、生姜ダイエットさえ必要なくなるかもしれません。

体重を減らすには生姜をどれくらい飲めばいいですか？

ショウガの煎じ薬、お茶、煎じ薬は、一年中、中断することなく飲み続けるべきではありません。ショウガには、その特性上、代謝を強く刺激する作用があるためです。そのため、常に身体に過度な負担をかけ続けるべきではありません。

生姜ダイエットに切り替えた人は、当然ながらこう疑問に思うでしょう。「体重を減らすにはどれくらいの量の生姜を飲めばいいのでしょうか？」東洋医学の特性に詳しい栄養士がその答えを持っています。

生姜ドリンクは25日から1ヶ月間、休まずに飲むことができます。その後は体を休ませ、14日間の休息が必要です。1ヶ月など、より長い休息を取ることも可能です。最も重要なのは、生姜の摂取が体に不必要な負担をかけないことです。特に消化器系への影響は重要です。

生姜ドリンクの効果が現れないこともあります。その場合は、すべてが正しく行われているかどうかを自問する必要があります。生姜は余分な体重を燃やす万能薬ではありません。適切な食事療法で生姜ドリンクを補わなければ、減量は期待できません。

ジムでのエクササイズや運動量の増加で、ショウガダイエットを強化するのも良いでしょう。ショウガは健康を改善し、筋力を高め、引き締めます。そのため、筋肉への負荷を増やすことは正当化されます。なぜなら、そのための筋力が備わっているからです。そして、テレビやパソコンのモニターの前で快適な椅子に座って安静にしているときよりも、脂肪の蓄積はより速く減少します。

ショウガの使用禁忌

それぞれの製品、たとえ最も有用なものであっても、食品への使用には制限があります。ショウガを減量に使用する際の禁忌はそれほど多くありませんが、見た目だけでなく健康も重視する減量を目指すのであれば、注意が必要です。

そのため、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、大腸炎や腸炎などの炎症性腸疾患など、消化器系の特定の問題を抱えている方には、生姜の使用は推奨されません。

胆嚢の機能障害（ジスキネジアなど）や胆嚢内結石の存在も、ショウガダイエットの完全な禁忌です。この場合、ショウガによって誘発される結石の移動の可能性が非常に高くなります。また、結石の自然除去の結果は予測不可能になる可能性があります。

様々な原因や形態（急性および慢性）の肝炎は、ショウガの摂取が禁忌となります。この禁忌は肝硬変にも適用されます。

アレルギーをお持ちの方は、生姜にも注意が必要です。食物アレルギー体質の方は、1つ以上のアレルギー症状を経験する可能性があります。皮膚の敏感性が高い方も同様です。このような場合、生姜を摂取するとアレルギー反応を起こす可能性が非常に高くなります。

心臓や心血管系に問題があるからといって、ショウガを食事に多用するのは避けるべきです。脳卒中や心筋梗塞を経験したことがある人、虚血性心疾患の患者は、ショウガの摂取に特に注意する必要があります。脳卒中や心筋梗塞の前段階にある人も、この禁忌に該当します。これらの症状のある人は、ショウガの摂取を控え、代わりに何かを食べるのが最善です。高血圧の人もリスクがあり、ショウガとの「接触」は望ましくありません。

また、出血量の増加、特に血友病（血液凝固能の低下）、慢性痔核およびその悪化を伴う場合も、ショウガの根の使用は禁忌です。また、月経中の出血がある間は、この健康に良い調味料の摂取を控えるのも良いでしょう。

奇妙なことですが、体温が上昇している場合には、このような有用な免疫調節製品を食事に取り入れるべきではありません。また、術前の状態から判断すると、患者の食事にショウガの根は含まれていない可能性があります。

消化管の腫瘍性疾患がある場合、ショウガの根の使用は明らかに禁忌です。その他の腫瘍プロセスについては、専門医に相談し、指示に注意深く従うことをお勧めします。

授乳中の母親も生姜の摂取を控えるべきです。生姜が母乳に混入すると、赤ちゃんの体に悪影響を与える可能性があるためです。

3歳から5歳までの小さなお子様も、この製品を食べる必要はありません。未熟な消化管には、体に優しい食品が必要なためです。

禁忌のリストは一見するとそれほど長くないように見えるかもしれませんが、実際にはそれほど多くはありません。上記の疾患、機能不全、一時的な症状を考慮すると、生姜は賢く摂取した場合にのみ健康効果をもたらします。

生姜の害

ショウガはスパイス、調味料、あるいは薬味です。何と呼ぶにせよ、スパイスが人体に刺激を与えてきたという事実に注目すべきです。特に消化器系に良い影響を与えます。

消化器官が弱い人は、生姜を摂取すると症状が悪化する可能性があります。げっぷ、胸やけ、下痢などの症状が現れる可能性が非常に高くなります。胃潰瘍や十二指腸潰瘍の場合は、症状が悪化し、急性期に移行する可能性があります。また、びらん性疾患がある場合も、生姜の摂取によって症状が悪化する可能性があります。

また、ショウガは喉の粘膜に悪影響を及ぼすため、使用によって炎症を起こす可能性があります。そのため、喉頭疾患のある方はショウガの使用には注意が必要です。

ショウガは胆嚢による胆汁の産生を刺激します。胆汁の流れが増加すると、胆嚢内の胆石が移動し、胆管に侵入し始めます。場合によっては、胆石が胆管内で停滞し、胆汁の自然な排出を妨げ始めることがあります。このような場合、妨げとなっている胆石は外科的に除去する必要があり、他の方法は用いるべきではありません。

急性肝炎、慢性肝炎、肝硬変などの肝疾患では、ショウガの根の使用は有害です。肝硬変では、肝細胞が炎症を起こし、死滅する状態にあるためです。ショウガは既に述べたように、消化器系の分泌活動を刺激します。これらの疾患がある場合、ショウガの根は肝臓だけでなく、患者の全身の状態を悪化させます。

ショウガには出血を促進する作用があります。そのため、血友病、急性痔核、鼻血などの疾患がある場合、ショウガの根を摂取すると出血量が増える可能性が高くなります。これは全く望ましくない作用です。

ショウガは刺激作用があるため、細胞分裂と組織の成長に積極的に作用します。その結果、特に消化管における腫瘍のプロセスは「促進」され、発達が促進されます。癌細胞はより活発に分裂し始め、腫瘍の成長と疾患の進行を加速させます。

減量に対する生姜の害は、この調味料の使用に対する禁忌を無視した人の状態の悪化に現れます。

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生姜の副作用

ショウガは、他の薬と同様に、人体に良い影響と悪い影響を及ぼします。特定の禁忌がある場合、上記の疾患にかかりやすい人は、ショウガの根を摂取することで悪影響を経験する可能性があります。

ショウガの減量効果による副作用として、消化器系の症状が悪化することがあります。不快な臭いと味を伴うげっぷ、胃の灼熱感や痛み、胸やけなど、消化器系の弱い人に起こりやすい症状です。また、このサプリメントを過剰摂取した場合、吐き気、嘔吐、下痢といった予期せぬ副作用も現れることがあります。

誤ってショウガの根を摂取すると、皮膚の発疹などのアレルギー反応が起こることもあります。

高血圧の傾向がある場合、血圧が上昇し、健康状態が悪化する可能性があります。

この調味料の過剰摂取や人体への不適合によって引き起こされる予期せぬ影響を取り除くには、以下の対策を講じる必要があります。まず、常に大量のきれいな水を飲む必要があります。次に、生姜は消化管の粘膜に灼熱感と不快感を与えるため、牛乳をコップ1杯（必要であればさらに多く）飲む必要があります。最後に、生姜の刺激作用を中和できる制酸剤の使用をお勧めします。スメクタ、アルマゲル、マーロックスなどの制酸剤を検討してください。これらの薬が手元にない場合は、シンプルなソーダが「救急車」のような役割を果たします。小さじ1杯の量をコップ1杯の冷水で薄め、すぐに飲んでください。

生姜の保存方法は？

ボディシェイプに使用される生姜にはいくつかの種類があるため、提案されているすべての方法をよく理解しておく必要があります。

新鮮な生姜の根は簡単に手に入ります。そのためには、普通のスーパーマーケットか市場の野菜売り場に行く必要があります。生姜は1～2週間分の量を買うのが良いでしょう。生姜の根の鮮度は、その良い効能を保つ鍵です。そのため、古くなったものを食べるよりも、お店に行く方が良いでしょう。

しかし、状況がこのように変化したからといって、生姜の品質をできるだけ長く保つことが実際の課題だとしたら、どうすれば良いのでしょうか？

• 方法1。

乾燥させた皮をむいていないショウガの根をラップで丁寧に包み、冷蔵庫で保存します。すべての根を1つの袋に入れるのではなく、複数の袋に分けて入れてください。また、根からショウガを細かく切り分けて、便利なポーションを作るのもおすすめです。ショウガはこの状態で最大2週間保存できます。

• 方法2。

ショウガの根を長持ちさせたいなら、保存する前に少し乾燥させましょう。そのためには、ショウガを日光に当てて数時間置いてください。その後、乾燥したショウガの根をパーチメントペーパーで包み、地下室などの涼しい場所に保管してください。この状態でショウガは丸々1ヶ月保存できます。

• 方法3。

生姜の根を水に浸して保存することもできます。この場合、生姜のみを使用します。生姜はよく洗い、きれいにし、ガラス容器に入れ、常温の精製水で沸騰させます。その後、容器の蓋をしっかりと閉めて冷蔵庫で保存します。こうすることで、生姜は十分な期間保存でき、その治癒効果と栄養価を失うことなく保存できます。

• 方法4。

この保存方法は、生姜ソースを作るのが好きな方に最適です。生姜を洗い、皮をむき、薄切りにします。その後、生姜の輪切りをガラス瓶に入れ、白ワインを注ぎ、輪切り全体が浸るようにします。生姜は数週間は問題なく保存できます。その間、根をワインに浸すことで、生姜ソースに独特の風味が加わります。

• 方法5。

甘いものを食べたいのに体重が許さない、という極端な場合に使います。

生姜の根は洗って皮をむき、スライスまたは細切りにします。コップ1杯のきれいな水にコップ1杯のグラニュー糖を溶かします。鍋に生姜を入れ、砂糖シロップを加えます。全体を10分間煮沸し、火からおろして冷まし、瓶に移し、蓋をして冷蔵庫で保存します。

この生姜は涼しい場所に保管すれば長期間保存できます。必要に応じて、生姜を使った甘い料理のベースとしてもお使いいただけます。

減量のための生姜のレビュー

リュドミラさん（30歳）：「生姜とニンニクのおかげで、3週間で8キロも体重を減らすことができました。本当に食事制限をしたわけではありません。でも、もちろん適度な量を食べるようにしました。そして、体に悪いものはすべて食事から排除しました。パン、ケーキ、パスタ、揚げ物、マヨネーズ、フライドポテトなどは、減量期間中は控えなければなりませんでした。効果はすぐに現れました。何年も着られなかった服が、今では着られるようになったのです。このダイエットを始める前は、グリーンコーヒーやクコの実など、代謝を促す他の食品も試しました。どれも私には合わなかったのですが、生姜とニンニクのおかげで体重が減りました。」

アンナ（48歳）：「年齢を重ねるにつれて、体重が増えていきました。体調が悪くなり、息切れや倦怠感も感じるようになりました。友人から、体を大切にして少し痩せた方がいいとアドバイスを受けました。シナモンとハチミツを入れたジンジャーティーを飲み始めました。あまり時間はありませんでしたが、1週間後、体調が良くなってきていることに気づきました。そして、簡単な運動も始めました。その結果、1ヶ月後には10キロも痩せました。これは私にとって大きな成果です。」

ニコライ（35歳）：「子供の頃からぽっちゃりしていました。スポーツは全くせず、甘いもの、小麦粉、脂っこいものばかり食べていました。大人が食べさせてくれるものをそのまま食べていました。妻が生姜ダイエットをすると言っていたので、スープを作ったり、サラダを作ったり、お茶を飲んだりして、夏に向けて準備をするんです。それで私も一緒にやってみようと思いました。もちろん、慣れ親しんだ美味しいものはいろいろ諦めなければなりませんでしたが、結果的に2週間で7キロも痩せてしまいました。私にとってダイエットは難しいんです。ですから、これからも生姜を食べたり飲んだりは続けていきますが、必要に応じて休みを入れます。」

アナスタシア（22歳）：「私は昔から健康維持の方法に興味があり、常に体型に気を配ってきました。でも冬になると、休暇が続くと油っぽい食べ物、マヨネーズサラダ、ケーキなどをたくさん食べてしまうことに気づきませんでした。春のジーンズを履くために、どうやって体重を落とそうかと考えなければなりませんでした。そこで、生姜の煎じ薬、お茶、煎じ薬について学び、自分に合った安価なレシピを選びました。今は生姜茶を飲んでいて、ウエストがすでに3センチ細くなって嬉しいです。これからも続けようと思います。とても気に入りました。」

ショウガを使った減量に関する専門家のレビューは、次のように要約できます。「この治療法は、体にとって完全に安全というわけではありません。他のショウガダイエットと同様に、この方法は消化器系の調子が良い人にのみ適しています。ショウガを使ったレシピを試したい場合は、事前に専門家に相談してください。また、ショウガの根に対する禁忌や個人的な不耐性がないことを確認してください。」