減量のためのおいしい生姜レシピ

ショウガの根には、体の様々な機能を刺激する独自の作用があります。特に、余分な体重を減らしたい方にはショウガがおすすめです。

もちろん、ショウガの根を使ったダイエットは万能薬ではありません。例えば、ショウガドリンクを飲んで生活習慣を変えなければ、効果は期待できません。ショウガダイエットには、食事制限も必要です。つまり、適切で健康的な栄養摂取への移行です。野菜や果物を、生野菜、煮込み野菜、ジュースやサラダ、野菜スープなど、様々な形で大量に摂取しましょう。脂っこい肉は控え、赤身の肉に置き換えるのも良いでしょう。甘い料理や、高級小麦粉を使った食品（パスタ、パン、ケーキ、クッキー、白パンなど）は避けましょう。

最高の発酵乳製品は、低脂肪ケフィアとヨーグルト、低脂肪カッテージチーズです。ホエイについては特に言及すべきでしょう。栄養士たちはこの製品を不当に無視しています。ホエイには生姜に匹敵するほど多くの有用物質が含まれているにもかかわらずです。ホエイにはカッテージチーズよりもはるかに多くのカルシウムが含まれていることを知っている人はほとんどいません。ビタミンやその他のミネラルについては、なんと言えばいいのでしょう！

このような崇高な目的におけるショウガの特性については、上記の関連記事で説明しました。

料理をするときは、揚げ物はやめましょう。オーブンで焼いたり、茹でたり、煮込んだり、あるいは可能な限り生で食べたりしましょう。毎日の食事に含まれる食物繊維の量は、少なくとも1日の食事の半分以上を占めるようにしてください。

一般的に、生姜ダイエットはソファに寝転がってケーキやフライドポテトを食べるようなものではありません。長年かけて増えた体重が、魔法の生姜ドリンクを一口飲んだだけで自然と消えるなんてことはありません。そんな奇跡は起こりません。だからこそ、真剣に取り組んでライフスタイルを変える価値はあります。そして、生姜が救世主となるでしょう。

減量のための蜂蜜入り生姜

蜂蜜とショウガを一緒に使う最も簡単な方法は、ショウガの根をすりおろし、蜂蜜と混ぜることです。この混合物をガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存します。ハーブティーに加えたり、ぬるま湯で薄めて飲むこともできます。いずれにしても、ショウガと蜂蜜の混合物は1日に3回、1回大さじ1杯ずつ摂取してください。ショウガを食事や飲み物として摂取した後は、次の食事まで少し時間をあけることをお勧めします。

生姜と蜂蜜のドリンクを楽しみたい方は、以下のレシピをお試しください。すりおろした生姜大さじ1杯、レモン汁またはオレンジジュース大さじ2杯、蜂蜜小さじ1杯を用意します。全てを混ぜ合わせ、熱湯（沸騰したお湯ではありません）をグラス1杯注ぎます。5分ほど待ち、お湯が冷めたらお召し上がりください。

注目すべきは、ダイエット効果のある生姜と蜂蜜の組み合わせは、単体で楽しむだけでなく、スリムな体型維持を目的とした多くのドリンクのベースにもなっていることです。生姜を使った数多くのドリンクに蜂蜜が加えられているのは、まさにこのスパイスの苦味を和らげるからです。さらに、生姜と蜂蜜の組み合わせは免疫力を高める効果も広く知られており、秋冬シーズンに特におすすめです。

減量のためのニンニク入り生姜

生姜とニンニクを組み合わせたシンプルなダイエットレシピは、ダイエット目的だけでなく、滋養強壮や健康補助食品としても活用できます。生姜とニンニクを混ぜたものを煎じて飲みましょう。

この治癒混合物は次のように作られます。生姜30グラムとニンニク5かけを用意してください。準備した材料を中くらいのおろし金ですりおろします。次に、きれいな水2リットルを用意し、火にかけて沸騰させます。すりおろした混合物を、火から下ろしておいた熱湯の入った容器に注ぎ、抽出します。

夕方に行うのが最適です。そうすれば、朝に治癒効果のある煎じ薬を使う機会が生まれます。起床後、必要な衛生手順を踏んだ後、グラス2杯の煎じ薬を飲みます。ただし、すぐに飲むのではなく、30分かけて少しずつ飲みましょう。残りの煎じ薬は1日を通して分けて飲み、夕食前に1杯残しておきます。最後の1杯は、1日の最後の食事の前に、食事の30分前に飲むようにしてください。

上記のニンニクダイエットに生姜を加える際は、もちろん、様々な「良いもの」を乱用してはいけません。この健康的な組み合わせには「魔法」のような力はなく、減量を希望する人の体内に取り込まれるカロリーを、ケーキ、ペストリー、フライドポテト、脂身の多い肉などと一緒に魔法のようにすべて燃焼させることはできません。そのため、栄養面では常識を守り、節度を守る必要があります。そして、生姜とニンニクは代謝を調整し、体質改善に効果的です。

減量のための生姜とキュウリ

生姜をベースにしたダイエットドリンクは、実に多様で意外性に富んでいます。例えば、ダイエット効果のある生姜とキュウリを組み合わせた癒しのドリンクは、生姜だけでなく、他の成分も豊富に含んでいます。そして、この「カクテル」のような味わいは、予想外の刺激的でピリッとした味わいで、まさにその魅力の1つです。

キュウリは、体内を浄化し、必要な水分で満たす作用で知られています（キュウリの80％は水分です）。さらに、キュウリには豊富な食物繊維が含まれており、これもダイエットにおいて間違いなく有利です。また、他の食品に比べてカロリーが低いことも、キュウリの大きな利点です。

では、生姜とキュウリのドリンクのレシピをご紹介します。レモンまたはライム1個、大きなキュウリ1本、新鮮なミントの小枝2本、蜂蜜大さじ1杯、そしてきれいな水500mlを用意してください。生姜の根を4cmほど切り取って、ドリンクを作りましょう。

柑橘類は薄く輪切りにします。生姜は皮をむき、薄い輪切りにします。キュウリも見た目を良くするために輪切りにします。

次に、鍋を用意し、用意しておいた水を注ぎます。容器を火にかけ、沸騰させたら、用意しておいたショウガの根を加えます。鍋を火から下ろし、蓋をして10～15分蒸らします。その後、用意しておいたキュウリ、柑橘類、ミントを加え、さらに10分蒸らします。40度程度まで冷めたら、蜂蜜を加え、よくかき混ぜて溶かします。これで出来上がり。「高貴な目的」に使用できます。ただし、蜂蜜は熱い飲み物には決して加えないでください。蜂蜜の有益な特性が失われ、蜂蜜自体が有害、つまり発がん性を持つようになるためです。

減量のための生姜入りサラダ

美味しいサラダ以上に健康に役立ち、欠かせないものがあるでしょうか？体重過多に悩む多くの女性は、簡単に作れて超ヘルシーなこれらの料理のレシピを喜んで受け入れるでしょう。

ということで、減量には生姜入りサラダを。

• レシピ1. ザワークラウト入りジンジャーサラダ。

ザワークラウトを少し取り、手に入る葉野菜を砕いて混ぜ込みます。すりおろした生姜、または粉末生姜を加え、材料をよく混ぜ合わせ、精製されていない植物油で味を調えます。

• レシピその2。生姜入りビーツとニンジンのサラダ。

生姜の根は必ずストックしておきましょう。生姜は細かいおろし金ですりおろします。新鮮なビーツ1切れと適量のニンジンを粗いおろし金ですりおろします。全てよく混ぜ合わせます。オレンジとレモンの皮をナイフで細かく刻み、サラダに加えます。最後に、セロリの根の粉末と未精製の植物油を加えます。

サラダの材料の分量を間違えないように、この公式に従ってください。新鮮なニンジン3、ベイクドビーツとレモンの皮2、ショウガの根、セロリパウダー、オレンジの皮1の割合で混ぜます。

• レシピその3。リンゴとキャベツの生姜サラダ。

キャベツはできるだけ薄く千切りにします。次に、少量の塩を加えて潰します。リンゴは粗いおろし金ですりおろすか、細切りにします。刻んだリンゴにレモン汁を振りかけ、リンゴの食感を軽くします。次に、生姜を細かく刻みます。すべての材料を混ぜ合わせ、ドレッシングをサラダに加えます。

ドレッシングの作り方はとても簡単です。植物油（できればオリーブオイル）、蜂蜜、マスタード、塩を用意します。すべてをブレンダーで混ぜ、出来上がったドレッシングに生姜を加えてサラダに風味を加えます。

• レシピその4。にんじんと生姜のサラダ。

材料は、新鮮なニンジン300グラム、種抜きデーツ100グラム、そして新鮮なレタス4枚を用意します。サラダにはドレッシングが必要です。生姜3センチ、中くらいのレモン1個、蜂蜜小さじ1、精製されていない植物油大さじ4、塩を加えます。

ニンジンを大きめのおろし金ですりおろし、デーツを刻み、レタスの葉を手でちぎります。すべてをサラダボウルに入れてよく混ぜます。

ドレッシングを作るには、生姜を細かいおろし金ですりおろし、別のボウルに入れます。レモン汁を絞り、植物油、液体ハチミツ、塩を加えます。ドレッシングをサラダに加え、材料をよく混ぜ合わせます。より美味しくしたい場合は、刻んだクルミを少し加えるのがおすすめです。

• レシピNo.5。生姜入りナスのサラダ。

ナスは洗って輪切りにします。10分ほど置いて水を切ります。こうすることで、野菜の嫌な苦みと水分が抜けます。輪切りにしたナスを小麦粉にまぶし、植物油で軽くソテーします。大きな皿にレタスを敷き、その上にナスを並べ、最後に粗みじん切りにしたピーマン（できれば赤と黄色）を乗せます。この「美しい」料理にドレッシングをかけます。

ドレッシングの作り方は以下の通りです。精製されていない植物油、すりおろした生姜、みじん切りにしたパセリ、すりおろしたニンニクを用意します。すべての材料を混ぜ合わせ、アップルサイダービネガーと挽いた黒コショウを加えます。最後に塩で味を調え、さらに混ぜます。

• レシピNo.6。生姜風味チキンサラダ。

鶏むね肉は茹でて冷まし、中くらいの大きさに切ります。その後、刻んだ酸っぱいリンゴを鶏肉と一緒に容器に入れます。パイナップルとオレンジのスライス、そしてミキサーであらかじめ粉砕しておいたカシューナッツもサラダに加えると美味しくなります。材料を混ぜ合わせれば、サラダとして料理に使えます。

減量のための生姜スープ

スープは、「賢く」調理すれば、長時間満腹感が得られ、体に有益な物質を補給することができます。ダイエットのための生姜スープは、まさに美味しく健康的で、余分な体重を減らすのに役立つ最初のコースです。

この料理の作り方は以下のとおりです。まず、材料を用意します。牛赤身肉1切れ、ジャガイモ2切れ、カリフラワー3～4個、すりおろしたチーズ大さじ2杯、塩。生姜は好みの量を入れます。最初は少量入れ、次回スープを作る時に追加します（前回のスープが足りなかったと感じた場合）。

牛肉を洗い、細かく切り、スープを煮込みます。塩を加えるのを忘れないでください。そうしないと、肉が味気なくなってしまいます。牛肉の調理時間は1時間半から2時間なので、最初の1時間は休ませ、その後、徐々に次の材料を準備します。ジャガイモは洗って皮をむき、さいの目に切ります。カリフラワーは4つの小房に分け、少し刻みます。チーズをすりおろし、大さじ2杯分用意します。生姜は粗いおろし金ですりおろします。

牛肉を約20分煮込んだら、ジャガイモをスープに加えます。必要であれば塩を加えます。ジャガイモに火が通り始めてから約10分後、生姜を加えます。

カリフラワーは約10分間茹でます。スープが出来上がるまでこの時間があるうちに、キャベツをスープに加えます。最後に、すりおろしたチーズを鍋に投入します。これは、料理が出来上がる5分前に鍋に入れます。スープが入った鍋をコンロから降ろす前に、必ず味見をして、すべてがうまく煮えているか、塩が足りているかを確認してください。

減量のための砂糖漬けの生姜

何かおいしくて甘いものを食べたいのに、蜂蜜や果物、作りたてのジュースに飽きてしまったら、砂糖漬けの生姜を食べて自分を甘やかしてみてはいかがでしょうか。

ダイエットに効果的な砂糖漬けの生姜は、甘党の人にとって救世主です。カロリーを「増やす」砂糖と、カロリーを「燃やす」生姜の両方が含まれているからです。

この珍味の作り方は、生姜200グラム、グラニュー糖200グラム、水2杯、そして同じ水を別に半カップ用意します。

生姜の根は洗って皮をむき、薄い輪切りまたは細長くスライスします。スライスした生姜を鍋に入れ、生姜が完全に浸るくらいの水を加えます。鍋をコンロにかけ、弱火で40分から1時間ほど煮ます。煮ることで、生姜の辛味や苦味は消え、柔らかくなります。

生姜を炒めている間に、砂糖シロップを作ります。砂糖をコップ半分の水に溶かし、火にかけて沸騰させます。

生姜が好みの状態になったら、ザルに移し、残った液を水切りします。ちなみに、この煎じ液は、例えば蜂蜜を加えて、ダイエット用の飲み物として単独で飲むこともできます。また、生姜茶を作ることもできます。ただし、この煎じ液は非常に辛いので、水で1:1の割合で薄める必要があります。

次に、生姜の薄切りを砂糖シロップを入れた容器に入れ、強火で生姜が透明になるまで煮込みます。これで砂糖がすべて吸収され、火からおろす準備が整いました。

その後、生姜を一つずつ鍋から取り出し、砂糖にまぶします。ただし、生姜は非常に熱く、火傷しやすいので、慎重に作業してください。その後、生姜を一つずつ紙の上に並べ、しばらく置いて冷まして固めます。

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