生姜のすりおろしとピクルスのレシピ

東洋の伝統を例に挙げると、これらの国々では古くから粉末生姜が使われてきました。例えば、粉末生姜は様々な料理、飲み物、さらには化粧品の調理補助として人気がありました。

粉末生姜は、乾燥したショウガの根から作られます。コーヒーグラインダーで挽き、密閉容器に入れて直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。粉末生姜の類似品として、スーパーマーケットのスパイス売り場で袋入りまたは量り売りで販売されている、よく知られている市販の生姜もあります。

減量のための粉末生姜

これは万能の強壮剤として役立ちます。ただし、この粉末を継続的に使用することは推奨されておらず、コースでのみ使用してください。これは、千年にわたる人々の治癒の実践であるアーユルヴェーダが推奨していることです。

• レシピNo.1。生姜とターメリックをすりつぶしたもの。

毎食の締めくくりに、次の「ポーション」をどうぞ。すりおろした生姜とターメリックを1：10の割合で混ぜ合わせます。辛すぎないように注意しながら、苦味はしっかりと味の中に残しておきましょう。

スパイスミックスを準備し、食事が終わったら、調味料をひとつまみ取り、落ち着いてよく噛んでから飲み込んでください。1日に小さじ1杯までしか使用しないでください。また、ご自身の体調を注意深く観察してください。少しでも不快感を感じた場合は、使用を延期することをお勧めします。すべてが正常で、体に問題がなければ、安心して続けてください。

1コースの治療期間は30日間です。この期間中は、粉末生姜とターメリックの使用に加えて、低カロリー食に切り替える必要があります。このタイプの栄養摂取は、主にベジタリアン料理を摂取し、低脂肪乳製品と赤身の肉または魚（オプション）を摂取することから成ります。

• レシピその2。すりおろした生姜と蜂蜜を混ぜたもの。

天然ハチミツ小さじ1杯、すりおろした生姜とシナモンをひとつまみ加えます。材料をよく混ぜ、口の中で完全に溶けるまで溶かします。その後、同じようにゆっくりと、常温のきれいな水をコップ1杯飲みます。まず、水に新鮮なレモン汁を少し加えます。

この手順は、食事の30分前に行うことをお勧めします。そして、すべての動作をできるだけゆっくりと行うことがポイントです。このアドバイスは、生活から切り離された儀式ではなく、消化管の働きを理解することに基づいています。口の中で唾液によって食べ物がより良く処理されるほど、消化中に吸収されやすくなります。

栄養士の意見も考慮に入れるべきです。生姜入りハチミツの効能を高めたい場合は、朝食にタンパク質の多い食品を摂取する必要があります。一日の始まりに果物や甘いものを食べる習慣がある場合は、ハチミツの摂取は禁忌です。ハチミツでスタイルアップ効果を得たい場合は、食生活を少し調整する必要があります。

• レシピその3。生姜をすりおろした緑茶。

すりつぶしたローズヒップ1、菩提樹の花2、緑茶2の割合で混ぜます。これらの材料は事前に用意しておき、ガラス瓶に入れて日陰の涼しい場所にしばらく保存しておくことができます。

ティーポット1杯分には、用意した材料大さじ1杯と、すりおろした生姜を小さじ半分入れます。全てをティーポットに入れ、熱湯（沸騰したお湯ではありません）で淹れます。容器をラップで包み、10分ほど置いてお茶を抽出してください。

この飲み物は食事の30分前に飲みます。また、高タンパク質や高脂肪の食事を摂った場合は、30分後に生姜茶を飲むのもおすすめです。

ショウガ茶は、さまざまな種類の胃炎や大腸炎には厳重に禁忌です。

すりおろした生姜はどのように保存すればよいですか?

粉末生姜の保存方法は上記の方法とは異なります。粉末生姜は、ガラスまたは陶器の容器に入れて、直射日光を避け、涼しい場所に保管するのが最適です。粉末生姜の保存温度は35℃以下です。

減量のための漬け生姜

漬け生姜は食べられるから良いのです。生姜の根は「慣れが必要」な食べ物です。その中の物質は消化管の粘膜を強く刺激し、簡単に言えば「ヒリヒリ」するからです。

減量のための漬け生姜は、過剰なカロリーと戦うだけでなく、普段の食生活に非常に役立つサプリメントでもあります。では、漬け生姜には一体何が含まれているのでしょうか？なぜ毎日のメニューにすぐに取り入れるべきなのでしょうか？

まず第一に、漬け生姜は生姜の有益な特性をすべて保持しているので、生姜より劣らないことを喜ぶべきです。

第二に、根菜の辛味はそのままに、ピリッとした辛さと柔らかさが加わります。生姜は料理の味に彩りを添え、退屈なダイエット食を味覚の面でより多様なものにしてくれます。例えば、生姜の甘酢漬けを入れたお粥は、もはや単なるお粥ではなく、一風変わった料理になります。

第三に、漬け生姜は万能です。様々な前菜や副菜、サラダなどに「加える」ことができます。

4つ目に、生姜の甘酢漬けは、生の根菜と同様に、体内の毒素や老廃物を完璧に排出します。これにより、体重が安定し、全体的な健康状態が改善されます。

したがって、減量のための漬け生姜のメリットが明らかになったので、その作り方のレシピをよく理解しておく価値があります。

生姜の根170グラムを用意します。根を洗い、皮をむき、薄切りにします。その後、深めの陶器の皿に並べます。

次に、深めの小鍋に米酢1/4カップ、塩小さじ2杯、砂糖大さじ3杯を入れて混ぜます。火にかけて沸騰させます。出来上がったドレッシングを、皿に盛った生姜にかけます。冷ましてから冷蔵庫で6～7時間冷やします。指定された時間経過後、皿を取り出し、蓋付きのガラス容器に漬け生姜を入れます。漬け生姜は冷蔵保存で最大3週間保存できます。しかし、家庭ではそれほど長く使う必要はありません。1週間分を準備し、その後同じ手順を繰り返すと、生姜はより美味しくいただけます。

漬けた生姜の保存方法は？

漬け生姜は最長1ヶ月保存できます。保存の際は、蓋をしっかり閉めたガラス容器（または陶器容器）に入れて冷蔵庫で保存することを忘れないでください。