炭水化物、脂肪、タンパク質のエネルギー代謝
最後に見直したもの： 23.04.2024
すべてのiLiveコンテンツは、可能な限り事実上の正確さを保証するために医学的にレビューまたは事実確認されています。
厳格な調達ガイドラインがあり、評判の良いメディアサイト、学術研究機関、そして可能であれば医学的に査読された研究のみにリンクしています。 かっこ内の数字（[1]、[2]など）は、これらの研究へのクリック可能なリンクです。
当社のコンテンツのいずれかが不正確、期限切れ、またはその他の疑問があると思われる場合は、それを選択してCtrl + Enterキーを押してください。
エネルギー - 炭水化物（グルコース）、タンパク質（アミノ酸）および脂肪（脂肪酸）を含む栄養素の蓄積は、単一のプロセスを表します。これらの物質の余剰は脂肪の形で蓄積する。グルコースは、アミノ酸を合成するために使用することができ、いくつかのアミノ酸は、グルコースの合成に使用することができます。しかしながら、これらのプロセスはエネルギーコストにつながり、例えば、グルコースがATP産生のために直接使用されるのではなくグリコーゲンの形態の筋肉に蓄積されると、エネルギーの5％が失われる。この数値は、グルコースが沈着のために脂肪酸に変換されるときに28％に増加する。
これらの栄養素を使用する電源システムは、他の（最初のATP-CRPシステム、嫌気的解糖および最終的には好気性代謝のその後のシステム）の後に1を作業し、同時にオン、そして彼らの貢献は、蓄積レベル、酸素の存在とのレベルに応じて変化しませんモーター活動。
例えば、酸素の存在は、エネルギーを生成するためにどの基板が使用されるかに影響を及ぼす。1つの脂肪酸炭素原子に対して、8.2分子のATPが生成され、グルコース分子の炭素原子あたり6.2分子のATPのみが生成される。限られた量の酸素を用いると、好気性代謝のための好ましい供給源であり、嫌気性酸化のための唯一の供給源である。食生活と運動の結果としてのホルモン変化は、エネルギーフローに大きな影響を与えます。脂肪酸は好気性のシステムの助けを借りてエネルギーを作り出します。しかしながら、脂肪酸の使用は、クレブスサイクルにおける中間体化合物の再生のためのエネルギー経路における炭水化物の同時の流れに依存する。
適切な量の炭水化物がなければ、脂肪酸は異なる代謝経路に移行する。したがって、ATPの生成に導く代わりに、脂肪酸はケトンを生成する。脳のような特定の組織だけが、ケトンを用いてエネルギーを生成することができる。炭水化物の貯蔵量が少ない場合、ケトン含量が増加し、代謝の疲労および不均衡を引き起こす可能性がある。
[