誰もが健康的な食生活を手に入れることができる
最後に見直したもの： 01.07.2025
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健康的な食事は必ずしも高価なもので、低所得者や中所得者には手が出せないという意見があります。しかし、これは真実ではありません。健康を維持するためにロブスター、エビ、キャビアを食べる必要はありません。健康的な食生活は、多額の費用をかけなくても誰でも手に入れることができるのです。
Web2Health は、低価格であるにもかかわらず、健康に非常に有益な最も安価な食品のリストを紹介します。
オートミール
オートミールには、心臓を守る抗酸化物質であるアベナンスラミドが豊富に含まれています。コレステロール値を下げる効果に優れており、冬の寒さに特に役立つ抗菌作用も備えています。
マメ科植物
ステーキやソーセージは、豆やレンズ豆に劣ります。豆やレンズ豆は肉製品とは異なり、脂肪分が非常に少ない一方で、植物性タンパク質を豊富に含んでいます。豆1カップには17グラムの食物繊維が含まれています。また、豆類にはカルシウム、マグネシウム、カリウムも含まれており、心血管疾患や2型糖尿病のリスクを軽減します。
[ ニンニク
ニンニクにはアリシンを含む70種類以上の活性植物化合物が含まれており、研究によると高血圧を最大30段階も低下させる効果があることが示されています。ニンニクを定期的に摂取すると、がんの発症リスクが低下します。
カイエンペッパー
スリルがお好きなら、激辛のカイエンペッパーを試してみてください。カイエンペッパーにはカプサイシンが含まれており、悪玉コレステロールと戦い、体重との戦いを助け、体内の代謝プロセスも改善します。
セロリ
セロリにはビタミンC、ビタミンA、葉酸、カリウム、食物繊維に加え、コレステロール値を下げるのに役立つ五員環エステルであるフタリド類が含まれています。また、セロリはo-ヒドロキシケイ皮酸エステルであるクマリン類の作用により、がん予防にも効果的です。
トマト
トマトは、心臓病や乳がんを予防する抗酸化物質であるリコピンの最も豊富な供給源です。
タマネギ
玉ねぎは独特の香りがあまり好まれないにもかかわらず、非常に有用で、免疫力を高めます。風邪やがんにも効果があると言われています。玉ねぎに含まれるケルセチンは、アレルギー反応を予防し、血糖値を下げるのに役立ちます。