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血糖値を上げる製品

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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血中の糖 - あらゆる年齢の安定した指標。砂糖の量は食物から変動していなくても変動するため、空腹時の検査で決定されます。指標が5.5mmol / lを超えない場合、心配することはありません。血糖値を上昇させる製品は、糖尿病の病歴を持つ人々に悪影響を及ぼします。

どのような食べ物が血糖を上昇させるか

質問:どのような食品が血糖を上昇させるのですか?特にアスリートや糖尿病患者に興味があります。要するに、あなたはこれに答えることができます:これらは炭水化物が豊富な食品です。従来、それらはいくつかのグループに分けることができます。

  • 穀物;
  • いくつかの野菜;
  • 果実と果実;
  • 特定の種類の乳製品;
  • 蜂蜜、砂糖、その他のお菓子。

血糖値を上昇させる個々の食品群は、異なる割合でそうする。この点で、糖尿病患者は絶えず食事の量と質を監視しなければならない。

急速に砂糖のインデックスを増加させる:

  • 砂糖、お菓子、蜂蜜、パン、その他の砂糖含有製品;
  • トウモロコシ、ジャガイモ、パイナップル、バナナ;
  • 保存、燻製製品;
  • 肉、魚、チーズ;
  • ナッツ。

脂肪の多い食品、様々なシチュー、サンドイッチ、タンパク質とクリームのデザート、アイスクリームなど、砂糖のレベルにわずかに影響します。

 スイカ、梨、トマト、りんご、オレンジ、イチゴ、キャベツ、キュウリのような少量の繊維で血中グルコースを増やさないでください。

血糖値が上昇した禁止食

血液中の血糖値が上昇している禁断食品には、そのレベルで急激な上昇を引き起こすものがすべて含まれています。食事から除外される最初のものは、血糖を上昇させる速い炭水化物が豊富な食品です。すなわち:

  • 炭酸飲料およびエネルギー飲料;
  • 半製品、スモーク製品;
  • 脂肪質の最初のコース;
  • キャンディー、ジャム、お菓子;
  • ソーセージ、ラード;
  • ケチャップ;
  • キノコ;
  • 缶詰食品、マリネ。
  • マンダリン、ブドウ、ドライフルーツ;
  • アルコール。

複雑な炭水化物を含む食品:そば粥と小麦の穀物、生ご飯、全粒小麦のパン、葉の緑。

糖尿病患者は必ず血糖指数の概念に関連しています。この数字は、食物とともに摂取される砂糖の摂取の割合によって特徴付けられる。

糖尿病患者の場合、30までの指数を持つ製品が表示されますが、それ以上の場合は、食品を管理しておく必要があります。GIが70以上の食品は除外することをお勧めします。

最も人気のある食品のGIを計算する特別なテーブルがあります。これらは、この問題に関心を持つすべての人が導くことができます。

血糖値の上昇が認められる製品

糖尿病食の基礎は、消化性炭水化物の制限または最大拒絶であり、血糖指数の低い食物の摂取である。これは、いわゆるダイエットナンバー9です。食品は、血中に砂糖を増やす食品がなく、ビタミン化と低カロリーでなければなりません。

5〜7回のレセプションで定期的に小分けにしてください。同様に炭水化物の投与量を分散させることで、安定したレベルで所望の指標を維持することができます。

食事は、患者の個々のパラメータ(体重、年齢)および血液検査結果に依存する。血液中に高められた糖を有する許容可能な製品、調理されていない野菜、澱粉が調製される。揚げた果物は「法律外」です。役に立つもの:

  • ふすま、全粒粉、ライ麦粉からの製品を粉砕する。ホワイトベーキングとベーキングは禁止されています。
  • 食事の肉と魚は蒸し、茹で、焼く。卵は1日2回摂取できます。
  • シーフード、ビネガー、ゼリー状の魚が糖尿病のテーブルに存在する可能性があります。
  • 砂糖の代わりに - キシリトールまたはソルビトール。塩は限られています。
  • コテージチーズとカードの皿、1日2本までのサワークリーム製品は、血中に高められた糖を含む許容される製品です。
  • オートムギ、パール、キビ、そばはオート麦に有用です。Mankaはこのリストから除外されます。

果物は食後に採取され、グルコースが少ないものだけが選択されます。お菓子は甘い甘さの上に置くことができます。

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妊娠中に血糖値を上昇させる製品

通常、空腹時に献血する妊婦の砂糖は、4.0〜5.2ミリモル/リットルです。食べた後、数字は6.7に増加するかもしれません。ノルムの平均値は3.3〜6.6である。この増加は、女性の膵臓が常にストレスに対処できないという事実によって説明される。

ある時点で、女性相談の管理下にある妊婦が砂糖検査を受けます。妊娠中に最初に検出されたインスリンの増加は、いわゆる妊娠型の真性糖尿病の存在を示している。

危険にさらされている将来の母親は、食事を注意深く監視し、有害な製品を避けるべきです。グルコースを測定するための個人用装置(空腹時の分析)を購入し、3時間ごとに食べることをお勧めします。この場合、妊娠中に血糖値を上昇させる食品を完全に排除します。

  • メニューには、そば粥、チキンスープ、野菜、乾燥ビスケットが存在する必要があります。赤身、キノコ、スパイシー、甘い、塩辛い、脂肪の多い食事はお勧めしません。

妊娠に関連するリスクがあり、女性はそれらに気づくべきです。レベル上昇は、流産、不利な変化、胎児死を引き起こす可能性があります。子供が安全に生まれても、残念なことに、先天性インスリン抵抗性や炭水化物代謝障害が問題になります。したがって、母親と子供の両方が幸せになるように、すなわち、彼らは必要な構成要素の完全なセットを受け取るように、料理を組み合わせることは非常に重要です。

血糖値を上昇させる製品の使用に関する制限は、健康上の問題を抱えている人々に関係します。軽度の偏差であっても、ダイエットは専門家によって見直され検査されるべきです。病気の場合、食生活は生き方になり、適応症がなければ、特に様々な制限を強調することなく、健康的な食生活を観察するだけで十分です。

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