腸にとって有用な食品と有害な食品

消化機能が適切に働くようにするには、天然の高品質の腸内製品から作られた食品を定期的に食べる必要があります。

腸に良い健康食品

これは主に植物由来の大きなグループであり、シンプルな料理と料理の珍味の両方を簡単に準備できます。

• 野菜、果物、ベリー類、それらから作られたジュース。
• 全粒穀物、ふすま;
• 植物油;
• バナナ（子供にも適しています）
• 低ココアチョコレート;
• ヨーグルト、ケフィア、発酵ベイクドミルク、カッテージチーズ、その他の発酵乳製品。

特に効果的:

• イチジク、プルーン;
• カボチャ（お粥、フレッシュジュース）
• ビーツ（ボルシチ、サラダ、ジュース）
• プラム。

このような食品の腸を活性化させる有効成分は、食物繊維であるセルロースです。豊富に含まれるセルロースは受容体を機械的に圧迫し、セルロースに吸着された胆汁は粘膜を刺激します。これら全てが結腸の運動を刺激し、胆汁が蓄積された塊から適時に排出されるよう促します。

腸に良い食品は他の臓器にも有益な効果をもたらし、ビタミンを供給し、体全体を強化します。

食事を楽しむことは大切ですが、暴食は避けましょう。たとえ適切な食品であっても、誤った摂取は食生活の問題を引き起こす可能性があります。黄金律こそが、喜びと有益さを両立させるのに役立ちます。朝食、昼食、夕食の間隔を均等にすること、ゆっくり食べること、よく噛むこと（よく噛む人は長生きします）、揚げ物、塩辛いもの、小麦粉の多いものは避けること、野菜と重たい料理を組み合わせること。これらのルールを毎日の習慣にするのが良いでしょう。

腸内細菌叢を回復させる製品

腸内フローラは、善玉菌と日和見菌で構成されています。いくつかの要因によって、これらのバランスが崩れ、不均衡が生じることがあります。腸内細菌叢の異常は、膨満感、ゴロゴロ音、下痢といった非常に不快な症状を伴います。

通常、その原因は栄養障害や薬の副作用です。腸の修復には、いくつかの点を考慮する必要があります。

• 食生活のバランスをとる：有害な食品を排除し、腸内細菌叢を回復させる食品を摂取する。
• 医薬品（殺菌抗生物質、乳酸菌）を選択する。
• 治療するのではなく、状況を悪化させないように医師に相談してください。

腸内細菌異常症の発症を防ぐには、メニューに含まれる牛乳、ジャガイモ（マッシュポテト、揚げジャガイモ）、白パン、ペストリー、砂糖、缶詰、甘い炭酸飲料、燻製食品、漬物などを制限します。

このような状況で腸に役立つ製品：

• リンゴ（空腹時に1個）
• ニンニク;
• さまざまな野菜、果物、ベリー類。
• 発酵乳製品、チーズ。

同意します。このダイエットは負担にはなりません。利点は、一部の食品をより許容できるものに置き換えることができることです（砂糖、蜂蜜、ソーセージ、ゆで肉、パン、クラッカーなど）。また、食事は流し込まず、30分前にコップ1杯の白湯を飲むことをお勧めします。

特別な薬は回復を早めます。専門医が処方します。

腸のための発酵乳製品

腸に良い発酵乳製品としては、保存期間が短い新鮮なものがおすすめです。ヨーグルトメーカー（またはヨーグルトメーカーなし）で手作りし、すぐに食べるのが理想的です。

ヨーグルト、サワーミルク、ケフィア、発酵させたベイクドミルクには乳酸が含まれています。これは腸内細菌にとって優れた栄養媒体であり、病原性腐敗菌を殺菌します。こうした美味しい食事を短期間摂取することで、消化器官の腐敗を防ぎ、消化器系が正常に機能し、体が回復します。ブラインチーズ（フェタチーズなど）も回復に効果的です。こうした栄養素は、消化管の他の病状にも効果があり、体型の改善にも役立ちます。

自家製の製品を準備するときは、

• 食器の清潔さを注意深く監視します。
• 混合物またはスターターを 50 度以下に加熱します。
• 望ましい粘稠度は発酵時間に直接比例します。

購入した乳製品には保存料、着色料、香料、その他の不自然な成分が含まれていなければ、腸に良いものです。

ヨーグルトは、焼き菓子、チョコレート、新鮮なフルーツとは相性がよくありません。フルーツ酸は乳酸菌叢に有害であることが証明されています。冷凍缶詰の増量剤を使用することをお勧めします。

腸内洗浄製品

腸洗浄用の製品は、おおまかにいくつかのグループに分けられます。

• 利胆作用のある脂肪は、空腹時に天然の形で摂取する脂肪です。ラード、卵黄、クリーム、サワークリーム、植物油などが挙げられます。スパイス（クミン、コリアンダー、フェンネル）は、利胆作用を高めます。

天然のハチミツは数週間かけて摂取すると効果的です。ハチミツを一度摂取するだけで下剤効果があります。

• 植物性食品の中でも、野菜ジュースや自家製クワスは腸内洗浄効果に優れています。ミネラルウォーターやホエイも腸内洗浄に適しています。

ドライフルーツ、全粒粉パン、ふすま、キビ、キノコ、ナッツ、豆類、シリアル、生野菜や漬物（キャベツ、ビーツ、カボチャ、キュウリ、ほうれん草）も最も必要な食品です。

• 自家製カッテージチーズを含む新鮮な（発酵し過ぎていない）乳製品は、浄化を促進し、排便を正常化します。

多くの果物（特にブドウ、ナシ、モモ、アプリコット、プラム、グーズベリー、メロン）は蠕動運動を促進します。甘いものの中ではサトウキビ糖が蠕動運動を促進します。

• 空腹時に冷たい食べ物（アスピック、オクローシカ、ビーツのスープ）、飲み物（コップ一杯の水）、アイスクリームを摂取すると、腸の運動に良い効果があります。

複数回の食事を推奨しますが、新鮮な食べ物が半消化された食べ物と混ざらないよう、あまり頻繁に行うべきではありません。最適な食事は、毎日同じ時間に摂るという規則的な食事です。

腸用の下剤

蠕動運動の弱まりは、痛みを伴い非常に不快な現象、つまり便秘を引き起こします。原因は様々です。遺伝的要因を指摘する人もいれば、運動不足、ストレス、その他の外的要因を指摘する人もいます。しかし、不健康な栄養摂取が症状を悪化させることは間違いありません。腸内環境を整える下剤は、あなたの健康状態を改善します。

• すでに述べた食物繊維は多くの植物に含まれており、特に果物、ハーブ、穀物の皮に多く含まれています。プルーン、ドライアプリコット、茹でたカボチャ、焼きカボチャ、お粥、ピューレなどに多く含まれています。
• すりおろした油を使わずに作ったキャベツ、ニンジン、ビーツ、セロリのサラダは、下剤効果があることから「ほうき」と呼ばれています。
• 下剤効果のある果物 – リンゴ（皮付き）、桃、プラム、ミカン、ドライフルーツ。

• 空腹時にハチミツを摂取しても、同様の効果があります。
• 玉ねぎは、生、揚げ、煮込み、焼き、茹でなど、どんな調理法でも腸に良い食品です。慢性便秘にも効果的です。
• キュウリの塩水を数杯飲むと、患者の症状はすぐに緩和されます。
• バナナは優れた治療薬です。

大腸を穏やかに活性化させる天然の医薬品、例えばヒマシ油や干し草の葉などがあります。しかし、これらの常用を体に慣らしてはいけません。栄養と生活習慣を正常化し、運動量を増やし、仕事と休息を交互に行う方がはるかに効果的です。

腸のための食物繊維製品

胃腸の不快感は誰の人生にも悪影響を及ぼします。腸に良い薬や食物繊維を含む製品は、すぐに問題を解決してくれます。

• 梨、リンゴ、バナナ。
• ニンジン、キャベツ、ビーツ、カボチャ;
• プラム;
• イチジク、プルーン、その他のドライフルーツ。
• ブラン、ライ麦パン。

食物繊維は、消化管で分解されない複合炭水化物で構成されています。その機能の一つは、食物繊維が腸内に残ったものを排出し、腸内を浄化するという物理的な作用です。

繊維にはいくつかの種類があります。

• ペクチン

柑橘類、イチゴ、リンゴ、インゲン豆、乾燥エンドウ豆、ジャガイモ、白菜、カリフラワー、果肉入りジュースなどに含まれています。コレステロールを低下させ、糖の吸収を抑えます（糖尿病患者にとって重要です）。

• コメディ

オートミール、乾燥豆に含まれます。ペクチンに似た性質があります。

• リグニン

穀物、エンドウ豆、大根、ナス、イチゴは、このタイプの食物繊維の宝庫です。胆汁酸と結合し、コレステロール値を下げ、消化を促進します。

• セルロース、ヘミセルロース

この品種には、ふるいにかけていない白い小麦粉、精製されていない穀物とふすま、若いエンドウ豆、ブロッコリー、ニンジン、ピーマン、キュウリの皮、リンゴが含まれています。水分を吸収し、消化を促進し、便秘を防ぐ効果があります。

食物繊維は定期的に摂取し、約30グラムまで摂取してください。何らかの理由で摂取量を増やす必要がある場合は、徐々に増やしてください。腸内物質に含まれるこれらの物質の過剰摂取は、不足と同様に望ましくありません。

便秘時の腸用製品

腸内容物の適切な排泄が遅れると、不快なだけでなく、腫瘍学者が言うように、腫瘍でさえも危険です。この問題は、蠕動運動を活性化する便秘用整腸剤によって予防できます。

• 水 – 1日あたり少なくとも2リットル。
• プルーン - 100グラムで十分です。
• ふすま - 純粋な形で、お粥や焼き菓子に使用されます。
• キャベツ、ビーツ、ルバーブ、葉野菜。
• リンゴ、メロン、バナナ。
• ケフィア。
• コーヒー、チョコレート。
• オリーブ、ナッツ、ヒマシ油 - 空腹時にスプーン 1 杯。
• 亜麻の種子の煎じ液。

子供の便秘を防ぐには、メニューを正しく構成することが重要です。同時に、チップス、クラッカー、ホットドッグ、フライドポテトなど、子供に大人気だが非常に有害な食べ物は避けましょう。

成人がこのような症状に悩まされている場合は、甘いもの、小麦粉、燻製食品、脂肪分の多い食品、米などの摂取を控えるべきです。腸内環境を整える食品を摂取しても症状が改善しない場合は、必ず消化器専門医に相談してください。

腸の健康に最適な食品

腸に良い5つの食品：

• ナチュラルヨーグルト;
• 全粒穀物、ふすま;
• バナナ;
• ジンジャー;
• アーティチョーク。

他の栄養士によると、以下の製品も最も有用であると考えられます。

• リンゴ;
• ケフィア;
• ハーブティー（ディル、タンポポの根、イラクサ、白樺の葉）
• キビ;
• セロリ、パースニップ;
• クランベリー;
• タマネギ、エルサレムアーティチョーク;
• チコリ;
• 水。

腸製品の品質に加え、どのように加工され、どのような調理法で調理され、どのように食べられるかが重要です。ルールは少なく、複雑ではありません。

• 健康的な調理レシピを使用してください：水で調理する、蒸す、煮込む、焼く。
• 赤身の肉や魚を選びましょう。

• 食べ物に塩や辛いスパイスを多く加えないでください。
• 非常に熱いものや冷たいものを食べたり飲んだりしないでください。
• 不健康な食品を最小限に抑え、明らかに有害な食品は避けてください。
• 水分をたっぷり摂ってください。

腸に有害な製品

腸（そして体全体）に有害な食品のリストのトップは、アルコール飲料、特に炭酸飲料です。「名誉ある」上位には、ファストフード店の品揃えがあります。伝統的に、揚げ物、燻製、塩辛すぎるもの、缶詰などが含まれます。

• ガス、保存料、人工着色料、香料を含む甘い飲み物に溺れないようにしましょう。焼きたての白パンや濃厚な菓子類は胃腸に負担をかけます。

腸の病気の場合は、新鮮な野菜、一部の果物、全乳も食事から除外されます。

• 栄養士は、肉、ゆで卵、パンやベーカリー製品、エンドウ豆などの豆類を一度に大量に食べることを推奨していません。これらの食品は腸内で発酵や腐敗を促します。

不規則な食事、特に乾燥した食べ物は便秘や便結石の形成につながります。

たとえ完全に許容できる食品であっても、新鮮でなかったり、調理が不十分であったり、不適切に保管されていたりすると、危害を及ぼす可能性があります。

正常な消化のためには、高品質の腸製品を使用し、正しく準備し、食事に合わせて摂取することが重要です。