亜鉛を含む栄養補助食品

亜鉛は、多くの代謝プロセスに少量必要とされるミネラルです。食物源としては、牡蠣、牛肉、強化シリアルなどが挙げられます。

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亜鉛の効能

一部の専門家は、風邪の症状が現れた直後にグルコン酸亜鉛または酢酸亜鉛のトローチなどの形で亜鉛を摂取すると、風邪の期間が短縮する可能性があると考えています。発展途上国では、亜鉛20mgと鉄を含むサプリメントを週1回摂取することで、下痢や呼吸器感染症を患う乳児の死亡率が低下するという、より強力なエビデンスがあります。また、亜鉛80mgと抗酸化物質を含むサプリメントを1日1回摂取することで、高齢者の中等度から重度の萎縮性（乾燥性）加齢黄斑症の進行を遅らせるという、より強力なエビデンスもあります。

亜鉛の副作用

亜鉛は一般的に安全ですが、大量に摂取すると毒性が発生する可能性があります。

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