高酸性食では

不快な症状を緩和し、胃粘膜を損傷から守り、胃の酸性度を高めた食事に役立ちます。ダイエットでは、それは詳細で、どの食品が消費され、どのダイエットがより制限されているか、または食事から完全に除外されています。

増加した酸度または減少した酸性度は、胃液の酸性度である。その組成の一部である塩酸のパーセンテージの酸性度に依存する。基準の範囲内では、塩酸の割合は0,4-0,5％とみなされます。この指標がより大きな値またはより小さな値に偏向される場合、この変化は消化器系および消化管全体に負の影響を及ぼす。胃液の酸度を測定するために、プローブを作製し、得られた胃液のサンプルから、pHメトリーおよび他の必要な試験を行う。

人が胃液の酸性度が高い場合、それに付随する症状は胸やけ、酸味や苦いげっぷ、定期的な腹痛、腹痛、便秘の痛みです。そのような状態を許容することはできません。問題は、酸性度が増加すると、胃の壁が腐食され、粘膜が冒されることである。将来的には、これは酸性度が増加した胃炎および胃潰瘍につながる。

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酸味が増した食事は何ですか？

胃の酸性度が上がるとどのような食事が処方されるのですか？これは、臨床検査によって診断が確認されたすべての患者に知られ、観察されるべきである。酸度が増加するにつれて、粘膜を損傷せず、胃液の生成を減少させる製品が消費されることが示されている。揚げ物は胃液の産生を増加させ、逆に沸騰させる。食べ物があまりにも寒いまたは暑いであってはならない、最適な温度は15~60度です。1日の塩量 - 6-8グラム。

そのような料理と製品は、消費のために推奨されています： 

• マンゴー、パール大麦、オートミールからの軽い野菜、または粘液穀物スープ。さらに、スープに卵乳混合物を加えることができる。スープはベビーフードに基づいて準備することができます。
• 茹で、焼き、煮込んだ肉と魚。 
• スフレ蒸し肉。適切な牛肉、子牛、ウサギ、チキン、七面鳥。 
• スフレ魚。スーツnavaga、タラ、ハケ、パイク; 
• マンキ、パール大麦、オートミールのお粥。シリアルでは、クリームやバターを加えることができます。
• ソフトボイルド卵、スクランブルエッグ、 
• 乾燥した白パンは、それが回復するときにのみ; 
• 非脂肪および非燻製チーズ、非酸性カード; 
• すべての野菜、酸洗以外のもの; 
• 飲料：弱いお茶、果実や果物からのゼリー、アルカリ性のミネラルウォーター。

除外される製品： 

• 脂肪、キノコのブイヨン; 
• 燻製肉、ソーセージ、スパイスがたくさん入っています。 
• 生野菜、野菜、マリネ、ピクルス、タマネギ、ニンニクのスパイシーな前菜、レモンジュース、 
• 黒いパン; 
• ソーダ、アルコール。

また、酸度が増すと、牛乳を消費することができますが、大量には消費できません。薬物のうちホスファルゲル、マアロックス、胃が示された。

高酸性胃炎の食事療法

酸味の高い胃炎の食事には適切な栄養が含まれています。食べ過ぎて胃粘膜を刺激してはいけません。 

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推奨：

飲み物からは紅茶とコーヒーを使うことができますが、牛乳やクリームのみであれば、ココアをつけることができます。ベーカリー製品から - 昨日、少し古い白パン、クラッカー、ビスケット、パン。

前菜から - マイルドチーズ、バター、チーズ、ソーセージダイエット（脂肪やスパイスなしで、子供もできます）低脂肪ハム、ハム、ソーセージ、漬けニシン、魚の燻製低脂肪の品種ことができます。

乳製品から低脂肪全乳、バター、ヨーグルト、非酸性フレッシュチーズ、粉と練乳、クリーム、チーズ、ヨーグルト、乳酸菌ミルクを食べてお勧めします。

脂肪から、クリーム状の、溶かされた、オリーブ、精製されたヒマワリのバターを使用することは許される。

卵は砕いたり、卵を揚げたり、蒸したり、蒸したりすることができます。

肉、魚、きのこのスープ、野菜のスープをベースにしたスープは、すりおろしたものや細かく細かく切り刻んだもの、拭き取られたものなどがあります。

牛肉、子牛、子羊、家禽、ゆで鶏の魚など、低脂肪の品種の刻んだ肉や魚の肉を食べることができます。

どんな穀物からのお粥、焼いたプディング、ゆでたパスタ、そばかす。

野菜ピューレ、よく溶かした野菜（ホウレンソウ、ズッキーニ、カボチャ、トマト、グリーンピース、アスパラガス、ニンジン、ビート）。生の野菜から、あなたは緑のサラダ、タマネギ、ディル、パセリをすることができます。

イチゴ、ラズベリー、イチゴができます。甘く、茹でた、拭き取った、焼いた果物。フルーツコンポートとキセル、ゼリー、クリーム。

あなたは、調味料として酸っぱく、魚、肉ソース、小さな湾の葉とシナモンをすることができます。 

禁止：

アルコール、焼きたてのパン、ライ麦パン、エンドウ豆、豆、レンズ豆、太いパスタ、チーズ、目玉焼き、脂肪ロースト肉、スパイシーな肉製品、フライドポテト、キャベツ、カブ、大根、タマネギ、未熟な果物、皮付きの果物、豚肉、羊肉の脂肪、ベーコン、レンダリングされた脂肪、クリーム、チョコレート、お菓子、黒、赤ピーマン、セイヨウワサビ、マスタードやその他のホットスパイス。

酸性度の高い胃十二指腸炎の食事療法

高酸度の胃十二指腸炎の食事療法は主治医によって処方され、これは胃腸管の正常な機能の回復に至る最初の段階である。

高酸性胃十二指腸炎の場合、栄養の一般的な規則に従わなければならない： 

• 固体食品を徹底的に噛む; 
• 小さい食事で、1日数回、しかし5回以上食べる。 
• 食べ物はあまりにも寒くなくてはならない。

高酸性潰瘍と消化性潰瘍を伴う胃十二指腸炎が推奨される場合は、食事番号1

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ダイエット№1

患者は歯を持っている場合、食品は蒸し蒸しや溶接、拭き取られる必要がありますし、魚や肉をワンピースで食べることができます。いくつかの料理はオーブンで焼くことができますが、適度に、地殻なしに焼くことができます。各食事は、少なくとも一日に5回、同時に行わなければなりません。

あなたが使用することができます：

• 不完全なお茶、ミルクと紅茶、クリーム、ココア。
• 昨日の白パン、白パン、ドライビスケット。
• チーズチーズ、ハムと無塩ハム、茹でた野菜、肉と魚からのサラダ、ソーセージの医者、牛乳、子供。
• 全乳、濃縮乳、クリーム。
• バター無塩バター、調理済み植物油を調理済みの食事に入れます。
• 卵は柔らかく、オムレツの蒸気ですが、1日2卵以下です。
• 穀物からのスープ、野菜ピューレ（キャベツを除く）、穀物からのスープ、パセリの牛乳スープ。最初の料理では、クリーム、ミルクを加えることができます。
• 野菜からは、ジャガイモ、ニンジン、ビート、カリフラワー、初期のカボチャとズッキーニ、限られた緑のエンドウ豆、細かく切り刻んだディルインスープがあります。
• 肉 - 赤身の牛肉、子牛、鶏、ウサギ、七面鳥、赤身の魚（カワカマス、コイ、スズキ、など）は、蒸気カツレツ、スフレ、ピューレ、zrazy、ゆで作品の形態で調製することができます。
• 穀物から - セモリナ、米、そば、オートミール。お粥は牛乳や水で煮ることができます。
• ヴェルシケまたは細かく刻んだパスタ。
• 熟した果物の甘い品種、コンポート、ゼリー、ムース、ゼリーの形の果実、焼いた形。あなたは砂糖、ジャム、マシュマロ、パスタジルができます。
• ジュース - 許可された野菜、甘い果実、果物から生のもの、腰からの煎じ薬。

禁止：

• あなたは肉、魚、野菜のスープ、キノコ、揚げ肉と魚、缶詰の野菜、燻製製品、マリネ、缶詰の肉と魚を食べることはできません。
• ベーキング、パイ、黒パン。
• 生の未処理の野菜や果物、アイスクリーム。
• クヴァス、ブラックコーヒー、ソーダ、チョコレート。
• 乳製品を除くすべてのスパイシーなソース。
• 白いキャベツ、カブ、ラディッシュ、バナナ、ホウレンソウ、タマネギ、キュウリ、すべての缶詰の野菜はできません。

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