高尿酸ダイエット
最後に見直したもの： 23.04.2024
すべてのiLiveコンテンツは、可能な限り事実上の正確さを保証するために医学的にレビューまたは事実確認されています。
厳格な調達ガイドラインがあり、評判の良いメディアサイト、学術研究機関、そして可能であれば医学的に査読された研究のみにリンクしています。 かっこ内の数字（[1]、[2]など）は、これらの研究へのクリック可能なリンクです。
当社のコンテンツのいずれかが不正確、期限切れ、またはその他の疑問があると思われる場合は、それを選択してCtrl + Enterキーを押してください。
高い尿酸を使った食事療法はあなたが体内の尿酸のレベルを正常化することを可能にする包括的でバランスの取れた食事療法です。高尿酸、禁止食品、許可食品の栄養特性、そして今週の大まかなメニューを見てみましょう。
尿酸はプリン代謝の結果として形成される代謝産物です。血中に大量の尿酸が含まれている場合（標準以上）、これは大量のプリンが食物と一緒に体内に入るか、過度に代謝産物に変換されるか、あるいは尿酸排泄のプロセスが妨げられることを意味します。この病状の治療を進める前に、医師はまず第一に、患者の食事を見直して調整するでしょう。
痛風は、体内の尿酸含有量が増加するために発生する可能性があります。尿酸は塩を尖った縁を持つ結晶に変える。塩は組織や関節に沈着し、動いたり痛みを伴う攻撃をすると激しい痛みをもたらします。多くの人々増加は遺伝的素因から生じる。高い尿酸を使った食事は、体への不快感を最小限に抑えながらレベルを下げるための素晴らしい方法です。食事療法に加えて、患者は痛風の正常化に寄与する薬物の複合体を処方されます。
病気が再発する可能性があるため、尿酸値を上げた食事は生涯を通して摂取します。セラピストや泌尿器科医はメニューを作成して製品を選ぶことができますが、その前に患者は治療目的のための適切で効果的な食事を作るのに役立つ一連のテストに合格する必要があります。
尿酸上昇食品
高い尿酸を含む食品はバランスが取れていて食事療法であるべきです。最初にやるべきことは肉スープを放棄することです。赤身の肉のみが許可され、煮沸されるだけですが、1週間に3回を超えてはいけません。脂肪食品、漬物、燻製、揚げ物は禁止されています。消費された塩の量を拒絶したり最小限に抑えたりして飲酒レジーム（1日当たり1.5〜2リットルの水）に従うことは無駄ではないでしょう。
飲み物の中で、ミネラルウォーターは体から尿酸を除去するのに役立ちますので、ミネラルウォーターに特別な注意を払うべきです。アルコール飲料から少量のウォッカを許可しました。食事療法に加えて、患者は理学療法手順と血漿交換療法の複合体を処方される。これにより、血液から過剰な尿酸とそれが堆積した塩を除去することができます。低カロリーの食事や飢餓状態での食事は厳禁です。これは病気の悪化につながり、尿酸のレベルを最大値まで上げるからです。
あなたは頻繁に食べる必要があることを覚えておくことが重要です。食事はプリンの含有量が少ない食品に基づいている必要があります。発酵乳製品や野菜や果物の栄養摂取の断食日を観察することは無駄ではありません。代替の治療法は、人参とセロリのジュースを使用することをお勧めします、なぜならそれらは体からの尿酸の除去に貢献するからです。これは、亜麻の種子の注入、白樺の芽またはクランベリーブロスへの注入にも当てはまります。これらすべての栄養トリックにより、体内の代謝プロセスをスピードアップし、尿酸を除去することができます。
[6]
高尿酸を使った食事療法は？
血流中の尿酸の許容レベルは次のとおりです。
- 女性の体内 - 0.15〜0.45 mmol / l（6 mg / dL）。
- 男性の体内 - 0.18〜0.53 mmol / l（7 mg / dL）。
検出された値が基準を超えると、酸が固体の形になり、形成された結晶がさまざまなシステムや器官に蓄積する危険性があります。これはアルコールの乱用、意図的な食事制限、利尿薬の常用、お菓子や脂肪分の多い食品の主な使用による栄養失調によって起こります。
血流中の尿酸の増加と食事療法は大幅に患者の状態を改善するだけでなく、病気のために処方された薬の投与量を減らすことができます。増加した量の尿酸を有する患者が痛風、尿酸代謝プロセスの崩壊に関連する慢性病理を発症するならば、それから生命のための栄養の新しい原則に従うことが必要であろう。
尿酸値を高めた食事療法がどうあるべきかをもっと詳しく考えてみましょう。
- たんぱく質食品に制限がある食事（通常の体調の状態では患者の体重1kgあたりたんぱく質約0.85グラム）。タンパク質の量が減り、肉や魚製品、豆、その他の豆の消費が制限されます。乳製品は許可されていますが、それらは消費される全タンパク質の半分以下を占めるべきではありません。この制限は、特に肉や食用脂肪の含有量が多い脂肪食品（1 g / kg未満の体重）の摂取に適用されます。これらのタイプの脂肪が泌尿器系による尿酸の排泄を防ぐことが証明されています。特に高血圧、肥満、血管のアテローム性動脈硬化の変化と組み合わされた病理である場合、代謝過程の過程を促進する植物油が好ましい。
- プリンを多く含む食器や食品（製品のリストは以下に示します）とシュウ酸の除外。肉や魚製品はたまにしか消費されず、煮沸されるだけです。なぜなら、沸騰中はほとんどのプリンがブロスに残っているからです。このため、それらをベースにしたスープやソースは禁止されています。
- 尿酸がより良くそしてより早く体から排泄されるためには、飲酒法を確立することが必要です。浮腫（心臓病または腎臓病）の傾向がない場合は、1日あたり少なくとも2リットルの水を、たいていは朝に使用することをお勧めします。一般に、脱水時には血中の尿酸増加のピークが下がります。暑すぎる天気、風呂への訪問などの結果として。清潔な飲料水、新鮮なジュース（野菜や柑橘類）、全牛乳やケフィア、ミネラルウォーターを飲むことができますアルカリ性）、利尿薬料およびローズヒップティー。排泄される尿の量を増やすためには、使用される塩の量を制限し（最大8.5 g /日）、缶詰食品、ソーセージ、半製品を捨てることが必要です。
- ビールやドライワインを含むアルコール飲料およびアルコール含有飲料の除外。体内の尿酸増加の危機は、アルコールを伴う単一の重脂肪食でさえも起こることが証明されています。
- 7日に1回、断食日、主に牛乳や野菜を手配する必要があります。絞りたての果物、野菜、またはベリージュースに効果があります。完全に飢餓状態にすることはお勧めできません。飢餓時には複雑なタンパク質の活発な分解が起こり、それが血流中の尿酸量の増加につながります。
- 肥満の背景で尿酸の量の増加が発生した場合、食事療法は余分な体重を減らすことを目的とすべきです。この状況では、焦点は、牛乳や乳製品を好む、肉や魚製品の急激な制限にあります。減量は急激ではないはずです - 最適には週に1から1.5キログラムまで。
- 尿酸の増加が腎症の背景で起こるならば、それから電力は腎臓病のために推薦される食事の原則に従って並びます。
尿酸のレベルを下げるために、表6に近い治療表が割り当てられています。肥満の傾向があるため、1日のカロリー量を減らした治療表No. 6eをお勧めします。
尿酸を増やしたサンプルメニュー
栄養の規則の遵守と尿酸値の高い模範的なメニューは体の状態を正常化するのに役立ちます。1日の治療食を考えてみましょう。週を通して観察することをお勧めします。
朝食
- 牛乳のガラスまたは任意の発酵乳飲料。
- オリーブオイルまたはふすまで揚げたクルトン。
おやつ
- 低脂肪ヨーグルト
- りんごまたはオレンジのスライスのカップル。
昼食
- 新鮮な野菜やサラダとご飯。
- 低脂肪の煮肉
- フルーツ
おやつ
- お茶やジュース
- いくつかのgaletnyクッキー
夕食
- ニンジンまたはカボチャのピューレ。
- 卵焼き、オリーブオイル。
- ヨーグルト
レベルを下げて、体から尿酸を取り除くことは、代替医療の処方からの注入と煎じ薬を助けるでしょう。
- コケモモの葉の上に沸騰したお湯を注ぎ、30〜40分間放置します。注入は各食事の前に大さじを使用することをお勧めします。
- 沸騰したお湯を注いだ白樺の葉の煎じ薬は、高尿酸のためのもう一つの有用な治療法です。食事と一緒に50グラム取るためのスープ。
私たちはあなたの注意に増加した尿酸を持つ模範的な食事メニューの週刊版を提供します。
私の日
- 朝食：クリーム入りの淹れたてのコーヒー、オレンジジャム入りの乾燥クルトン。
- スナック：ヨーグルト。
- ランチ：キャベツスープ、フレッシュキャベツ、フライドポテト、弱茶。
- お茶の時間：ミルク1杯、ラスク。
- 夕食：にんじん、スクランブルエッグ、ケフィアのズッキーニ煮込み。
II日
- 朝食：レモンティー、チーズケーキ。
- スナック：バナナ。
- ランチ：ポテトスープ、ベジタリアンキャベツロール、オートミールゼリー。
- ランチ：フルーツサラダ
- ディナー：サラダ、チーズサンドイッチ、ドライフルーツのコンポート。
III日
- 朝食：サワークリームとドライフルーツのカッテージチーズ、ローズヒップティー。
- スナック：アップル。
- ランチ：牛乳のスープ、大麦の煮物、スグリジュース。
- ランチ：ryazhenka、アプリコットジャムのクラッカー。
- 夕食：野菜のシチュー、コンポート。
[12]
IV日
- 朝食：ハーブ入りスクランブルエッグ、ボロジノパン、オレンジジュース。
- スナック：一握りのナッツ。
- ランチ：オクローシカ、ライスキャセロール、フルーツゼリー。
- ランチ：フルーツサラダ
- 夕食：ジャガイモに野菜、緑茶を詰めた。
[13], [14], [15], [16], [17], [18]
V日
- 朝食：ゆで卵、カッテージチーズのパンケーキ、ミルクティー。
- おやつ：オレンジ。
- ランチ：春雨スープ、ポテトキャセロール、コンポート。
- スナック：フルーツムース
- 夕食：サワークリームとキャベツのパスタ、1杯のryazhenka。
VI日
- 朝食：ミルク入りオートミール、絞りたてのにんじんジュース。
- スナック：アップルと豆腐を焼きました。
- ランチ：ソバのスープ、マッシュポテトの煮た魚のフィレ、ハーブティー。
- ランチ：ハチミツとカッテージチーズ。
- ディナー：野菜サラダ、チーズカッティング、コンポート
VII日
- 朝食：ジャム入りダークフラワーパンケーキ、ミルクティー。
- スナック：グレープフルーツ。
- ランチ：ベジタリアンボルシチ、サワークリームソース添えのポテトコロッケ、レモンティー。
- スナック：洋ナシ。
- ディナー：カッテージチーズ、ゼリーを添えた餃子。
食事の合間にはコップ一杯の水を飲むことをお勧めしますが、アルカリ炭酸でも構いません。夜の間 - 一杯のケフィア、無糖ヨーグルト、または牛乳。
高尿酸のダイエットレシピ
ロールキャベツ
材料：白キャベツ、米150グラム、にんじん2グラム、アディーチーズ200グラム、ナッツ50〜70グラム、ディル、バター30グラム、塩、ベイリーフ、レーズン、トマトソース（または粉砕トマト）。
茎のないキャベツは塩漬けの沸騰したお湯に浸されて、平均5分煮られます（キャベツの熟度の程度によります）。火から下ろし、沸騰したお湯から下ろし、冷やして葉を取り除く。我々は葉から濃い縞を切り取る（我々はそれらを捨てない）。塩漬けご飯を炊く。にんじんをすりつぶし、チーズを小さな立方体に切り、ナッツを切ります。キャベツのみじん切りと未使用の葉を細かく刻んだ。
熱いヒマワリ油と共に鍋にナッツとニンジンを入れてください。数分間急冷した後、チーズを加える。4分後、私たちは細かく刻んだキャベツ、塩、そしてかき混ぜるも送る。次に、ご飯とみじん切りのディルを加え、火から下ろす。洗ったレーズンを詰め物に加え、こねる。キャベツの葉を出します。
バターを数片鍋に入れ、キャベツロールを（縫い目を下に）置いて、トマトソースを注ぎ、そして小さなベイリーフを入れる。沸騰するのを待ち、蓋をして火を最小限に抑えます。45〜60分の煮込み（キャベツの種類と年令およびロールキャベツの大きさによって異なります）。
場合により、タマネギ、ニンニク、ナスなどをフィリングに添加することができる。
パンプキンポテトシチュー
料理の構成要素：じゃがいも2個、かぼちゃ200-300g、にんじん1個、塩、パセリの葉、オリーブオイル。
じゃがいもとカボチャは皮をむき、任意の立方体に切ります。時折かき混ぜながら、ふたなしでフライパンで植物油を入れてフライ。ランダムにニンジンを切り刻み、じゃがいもに加える。弱火で10分間炒めます。塩、パセリを加え、じゃがいもの準備を確認する。準備ができたら - あなたは仕えることができます。シンプルで美味しいです。
野菜のグリル
材料：ナス2個、ブルガリアペッパー2個、トマト2個、ヤルタ玉ねぎ2個、ニンニク2個、タイムリーフ、コリアンダー、パセリ、植物油
ナスを焼き、スライスしたサークルまたはストライプを柔らかくなるまで焼きます。トマトのブランチング、玉ねぎのみじん切り、ナスとピーマンのミックス。ドレッシングをいっぱいに：ひまわり油と砕いたニンニク、細かく刻んだ野菜、塩を混ぜる。お腹いっぱい！
[23]
そばカツレツ
料理の材料：ソバのひき割り穀物150 g、タマネギ1個、小麦粉3カップ（200ml）、味に塩、卵1個（生）、パン粉、植物油。
そばをゆで、玉ねぎを細かく刻んで炒め、そばに加える。そこに小麦粉と塩を注ぐ。ひざまずいて。混合物を冷却して卵を加え、もう一度混ぜる。カツレツを作り、パン粉を巻いて揚げる。お腹いっぱい！
どんな食べ物が食べられますか？
あなたが上昇した尿酸で食べることができるどんな食べ物 - この病気に最初に遭遇した人々に興味がある質問。食事にはたくさんの乳製品、家禽、肉、魚などの低脂肪の品種が、沸騰した形でのみあるべきです。また、それは卵料理を使用することをお勧めしますが、一日二回以上ではありません。野菜とバターを少量添加したシリアルを使った食事療法が役に立つでしょう。
小麦粉製品に関しては、高い尿酸を使った食事療法では、挽いたふすま、小麦、ライ麦パンを使うことができますが、少量で。それらからの野菜や料理は無制限の量で食べることができます。野菜スープは役に立ちます。デザートからフルーツ、ドライフルーツ、乳製品、ベリーのコンポート、ゼリーを食べることができます。飲み物に関しては、ジュース、ミルク入りコーヒー、ハーブ煎じ薬、コンポート、緑茶が優先されるべきです。私たちはあなたに健康的な食事と一緒に食べることができる食品の小さなリストを提供します。
- シーフード、ウサギの肉、チキン、トルコ、魚。
- 卵、牛乳、発酵乳飲料。
- 少量のパスタやシリアルで。
- どんな野菜でも、どんな形でも量でも。
- ジャム、蜂蜜、ドライフルーツ（レーズンは禁止）、ナッツ。
- ジュース（果物と野菜）、紅茶、煎じ薬、コンポート、煎茶、ミネラルウォーター、ミネラルウォーター（アルカリ性）。
- りんご、柑橘系の果物、果実（ラズベリーは禁止されています）、その他の果物。
- 油（ひまわり、亜麻仁、ゴマ、オリーブ）。
- お菓子：フルーツムースとクリーム、マーマレード、ゼリー、キッセル、ハチミツ、ジャム、ジャム
- グレービーソース：野菜またはサワーミルクのみ。
- スパイス：バニラ、シナモン、レモン汁、月桂樹の葉。
- 緑の党：パセリ、ディル、コリアンダー。
- 液体：弱いお茶、フレッシュジュース、牛乳、ローズヒップティー、コンポート。
どんな食べ物が食べられないのですか？
あなたが体内の尿酸のレベルを減らすために食事療法を起草することに従事しているならば、それはどんな食物が食べられないことができるかについて知ることは役に立ちます。まず第一に、それは缶詰の魚や肉だけでなく、ソーセージ、肝臓、燻製や揚げの魚を拒否することが必要です。あなたは肉スープ、漬物と熱いソースを食べることができません。
強いアルコール飲料やお茶は - 高尿酸と一緒に食事中に使用することは禁じられています。マフィンやペストリーパフペストリーも食べることはできません。きのこ料理、スイバ、カリフラワーの使用に注意してください（できれば、これらの野菜を捨てるために）。力の規則に加えて、断食日を過ごす必要があります。この間、牛乳、果物、野菜を摂取することができます。食品の使用が禁止されているのは栄養士か医師だけです。
高尿酸による食事療法のレビュー
圧倒的多数の患者が、適切な栄養補正によって有意な改善を報告しています。痛風患者は、栄養の変化により、病気の再発がそれほど激しくなくなり、頻度も少なくなり、薬物の必要性が減少したと主張しています。
残念ながら、痛風は永久に治癒することはできません。しかしながら、患者自身が、発作の数と強度を減らし、さらに血流中の尿酸の含有量を減らすことによって、病気の進行をコントロールすることができます。血液食中のプリンプロセスの最終生成物の量を正規化するためには、適切にバランスをとるべきです。いかなる状況下でも過食と断食の両方を許可することをお勧めしますが、断食日は大歓迎です。
- 乳製品の荷降ろし（1日あたり1.5リットルのケフィア、牛乳、または低脂肪のリャゼンカ。1リットルのケフィアまたは牛乳と300-400 gの低脂肪カッテージチーズを組み合わせることができます）。
- 野菜の荷降ろし（1日当たり1.5 kgのキュウリ、またはその他の許可された野菜）
- 果実の荷降ろし（１日当たり１．５ｋｇの果実、好ましくは柑橘類またはリンゴ）。
- スイカの断食日。
実際には、高尿酸を含む食事が病理学をうまく撲滅するための主な条件であることがわかっています。あなたの食事療法を見直しなさい、そしてあなたは長い間病気について忘れるでしょう、そしてまた痛風の合併症からあなたの腎臓を救います。
高い尿酸を使った食事は、体を正常に戻すための簡単で手頃な方法です。食事療法および服用規則の遵守は、薬物療法および理学療法と組み合わせて、健康を保証するものです。