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膵炎に効くお茶:緑茶、修道院茶、ハーブティー、紅茶

アレクセイ・クリヴェンコ、医療評論家
最後に見直したもの: 04.07.2025
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膵臓は、二つの身体系にとって極めて重要な臓器です。消化器系の一部として、タンパク質、脂肪、炭水化物の代謝と吸収を促す酵素を産生し、また内分泌系の一部として、グルカゴンとインスリンを分泌します。膵臓の炎症(膵炎)は、膵臓の機能を維持するために、真摯な注意と迅速な治療を必要とします。

急性膵炎または慢性膵炎の増悪期の治療は、多くの場合、治療的断食から始まります。この期間中は、患者は飲酒が許可されます。では、膵炎のときにお茶を飲んでもよいのでしょうか?はい、飲んでもよいですし、飲むべきです。お茶は、体に必要な水分を補給するだけでなく、抗炎症作用、抗浮腫作用、消毒作用、強壮作用、下痢止め作用など、適度な治療効果もあります。

お茶は濃すぎず、砂糖は入れず、合成香料や添加物を入れないものにしてください。

修道院のお茶

ハーブの配合は、それぞれの成分が互いの作用を補完し、強めるように選ばれています。膵炎用の修道院茶は、配合されているハーブに含まれる植物酵素を利用して消化器官を活性化します。その結果、炎症を起こした臓器への負担が軽減され、再生が促進されます。

お茶は、代謝を促進し、毒素を排出する効果があり、内分泌系を正常化し、炎症症状を軽減するほか、痛みや中毒、特に薬物中毒やアルコール中毒を緩和する効果があります。特にアルコール中毒は重要です。慢性膵炎の増悪は飲酒後に起こることが多いためです。これらの特性により、このハーブ療法は、急性症状が緩和した3日目から服用することができます。

膵炎用の修道院茶の成分は次のとおりです。

  • エレカンパンの根には、インスリンの代わりにはならないものの、血液中のブドウ糖含有量をいくらか減らして合併症のリスクを防ぐイヌリン、トコフェロール、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、マンガン、マグネシウム、サポニン、アルカロイドが含まれており、消化器官の痛みや炎症を和らげ、血糖値を正常化します。
  • サルビアまたはセージの葉には、天然の抗生物質サルビン、フラボノイド、有機酸、タンニン、アスコルビン酸、その他のビタミンが含まれており、セージ製剤は免疫システムを強化し、膵臓によるホルモンと酵素の分泌を活性化します。
  • よもぎハーブ – 膵臓の活動と代謝を刺激し、前の 2 つの成分と同様に抗腫瘍作用があります。
  • セントジョーンズワートは、消化器疾患の場合に顕著な鎮痛効果があり、殺菌し、炎症を除去します。トコフェロール、カロチン、アスコルビン酸、ニコチン酸、フィトンチッドを含みます。
  • スギナにはサポニン、フラボノイド、アスコルビン酸、有機酸、カルシウム、カリウム、鉄、銅、マグネシウム、亜鉛が含まれており、顕著な傷の治癒力があります。
  • 継承草 – 代謝プロセスを正常化し、アレルギー反応を緩和し、フラボノイドとタンニン、プロビタミンA、アスコルビン酸を含み、胆汁うっ滞と消化管の痛みを緩和します。
  • カレンデュラの花は、顕著な殺菌・抗真菌作用を持つ抗炎症剤であり、カロテノイドと微量元素(カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、セレン、モリブデン)が豊富です。
  • カモミールの花 – 抗炎症作用と鎮静作用があり、前述の成分の鎮痛作用を補完します。
  • 沼地のクドウ草には、ビタミン、ミネラル、その他の有用な物質が豊富に含まれており、免疫力を高め、傷の表面を治癒し、胃腸管を活性化し、体内の血糖値を下げる効果があります。

淹れるには、清潔な陶器またはガラス容器(できればティーポット)に熱湯を注ぎ、ハーブティーを小さじ1杯加えます。さらに熱湯200mlを注ぎ、蓋をして30分ほど蒸らします。

淹れたお茶は、一日を通して、朝、昼、晩の3回に分けて、食事と食事の間に、食べたり薄めたりせずにお飲みください。体調が悪ければ、少量の蜂蜜を加えても構いません。

僧侶茶は、膵炎の増悪予防と急性期の両方に用いられます。予防目的の場合、治療期間は半月以内、治療期間は3ヶ月以内です。少なくとも1週間の休薬期間をあけて、再度服用することができます。

緑茶

このタイプのお茶は、膵臓の炎症に効果があります。現代科学で知られているほぼすべてのビタミン、特にアスコルビン酸を豊富に含み、ミネラル成分も豊富です。アルカロイドのテインにはエネルギーを与え、体を活性化させ、気分を高揚させる作用があり、カフェインに特有の有害な性質はありません。広く知られている抗酸化作用により、緑茶は膵炎に欠かせない飲み物となっています。喉の渇きを良く癒し、免疫システムに良い影響を与え、ランゲルハンス島の分泌機能を高め、食道の機能を正常化し、利尿作用により炎症を起こした臓器の腫れを軽減します。膵臓の炎症を引き起こす主な要因の一つはアルコールです。緑茶を定期的に摂取することで、アルコール飲料の必要性が減り、血管を強化・浄化し、体内の有害なコレステロールを除去し、タンパク質、脂肪、炭水化物の分解と吸収を促進します。

通常の緑茶に乾燥ブルーベリーの葉を半分ずつ混ぜて飲むと、食欲を抑え、甘いものへの過剰な欲求を抑えるのに効果的です。ブルーベリーの葉は、膵臓の働きを正常化するハーブティーによく含まれていますが、利尿薬を服用している場合や減塩食を摂っている場合は、この時期に混ぜた緑茶を飲まない方が良いでしょう。利尿薬の作用を強めてしまうからです。

イヴァン茶

基本的に、膵臓の治療におけるヤナギランやイヴァン茶に関しては、その抗酸化作用が念頭に置かれます。何と言っても、この植物のアスコルビン酸含有量は柑橘類よりもはるかに高いのです。これは、炎症によって損傷した細胞の癌化を防ぐため、非常に重要です。ビタミンCのおかげで、血管の透過性が低下し、弾力性が高まり、病変部位の細胞組織内のフリーラジカルが結合し、炎症メディエーターの活性が低下します。タンニン、フラボノイド、カロテノイドは相乗的に作用し、殺菌効果と再生効果を促進し、合併症の発生を防ぎます。膵炎に対するイヴァン茶は、消化管粘膜に良い影響を与え、消毒し、機能障害を正常化します。神経系と免疫系の安定化は、病人にとって決して無駄ではありません。

膵炎用のコポルスキー茶の作り方は、以下のとおりです。ガラスまたは陶器の容器に熱湯を注ぎ、乾燥植物材料大さじ1杯につき水100mlの割合で淹れます。蓋をしっかり閉めて約10分間蒸らします。毎日50mlを食前と食後に服用してください。後から飲むために淹れるのではなく、毎回飲む前に淹れるのが最善です。

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胃に良いお茶

膵臓が炎症を起こすと、食物の消化と吸収に必要な酵素を含む膵液の消化器系への供給が阻害されます。そのため、消化プロセスを正常化し、疼痛症候群やその他の不快感(鼓腸、膨満感、吐き気、下痢など)を解消するために、膵炎用の胃腸茶が効果的です。複数の薬草を組み合わせた治療法があり、患者の状態に合ったものを選択します。

例えば、「モナスティック・ガストリック・ティー」。その成分は、膵炎の治療に特化した同名のハーブ製剤の成分を反映しています。カレンデュラ、セントジョーンズワート、ニガヨモギ、マッシュカドウ、スギナも含まれています。これらの成分に加えて、このハーブミックスには以下の成分が含まれています。

  • 亜麻仁 – 消化管の粘膜を包み込み、毒性物質や攻撃性物質によるダメージから保護します。また、アミノ酸、植物酵素、ミネラル成分、レシチン、ビタミン(B、D、A、E、F)も豊富です。
  • ローズヒップは強力なビタミン源でもあり、主にアスコルビン酸の供給源で、そのアミノ酸には殺菌効果があり、日焼け特性を持つ成分には傷の治癒効果があります。
  • ペパーミントには不飽和脂肪酸オメガ3、フラボノイド、オレイン酸が含まれており、消化プロセスを活性化し、食欲を回復させ、吐き気や胸焼けの不快感を解消します。

お茶を作るには、ハーブティーを小さじ1杯取り、200mlの熱湯で抽出します。30分後、濾して飲みます。1日に2~3回までお召し上がりいただけます。

膵炎用のお茶を作るための薬用胃液注入剤は、さまざまな成分で製造されています。

胃液第1液は、胃腸出血、炎症症状、筋肉のけいれんを抑える効果があります。オオバコの葉、ヤナギラン、ペパーミント、レモンバーム、セントジョーンズワート、イラクサ、イタドリ、ノコギリソウ、スギナ、カレンデュラ、カモミール、イモーテルの花、ショウブの根、トウモロコシのひげなどが含まれています。非常に豊かなハーブ成分で、膵炎のハーブティーと多くの点で似ています。この飲み物を作るには、小さじ1杯のコレクションに熱湯を注ぎ、3時間後に濾して、毎食10~15分前に大さじ1杯を服用してください。

胃茶No.2は、胃液分泌が低下している患者に適しており、抗炎症作用と包み込む作用に加えて、鎮静作用もあります。さらに、このハーブミックスは肝細胞を保護し、消化管の筋肉のけいれんを和らげます。以前のコレクションの主成分に加えて、このハーブミックスには、イチゴとブラックカラントの葉、ローズヒップとホップの実、エレカンパンとバレリアンの根、よもぎ、ディルシードが含まれています。コレクションNo.2の大さじ1杯を250mlの水で煮出し、3時間後に濾過します。この飲み物は食前にグラスで飲みます。

薬局には数多くの胃液貯留液があり、その多くは便利な包装で販売されています。袋をカップに入れ、熱湯を注ぎ、パッケージに記載されている時間経過後に服用できます。ご自身の症状や併存疾患を考慮し、医師に相談の上、ご自身に合った胃液貯留液を選択してください。服用期間は3ヶ月を超えないようにしてください。

ハーブティー

膵炎の場合は、通常、ハーブティーを1日3回、食前に飲みます。食事の少なくとも15分前には、淹れたての温かいものをお飲みください。一度にグラスの3分の1から半分まで飲むことができます(特に記載がない限り)。

膵炎に効くハーブティーの定番は、膵臓の分泌活動を刺激する植物成分、膵臓で産生される物質と同様の作用を持つ物質、抗炎症作用、消化プロセスの正常化作用を持つ成分を組み合わせたものと考えられています。ハーブティーは膵臓の負担を軽減し、膵臓のために働きかけることで、回復を早めます。

ハーブティーの標準的なハーブ成分セットには、次のものが含まれています。

  • イモーテルの花 - 膵臓への直接的な効果は、分泌活動の活性化に表れ、胃液の生成、胆汁の分泌と流出が促進され、患者の食欲が改善し、痛みや消化不良が治まり、炎症によって損傷した臓器組織が修復されます。
  • タンポポとエレカンパンの根、トウモロコシのひげは、代謝プロセスを正常化し、抗菌作用と抗炎症作用があり、イヌリンを含み、糖尿病の発症を防ぎ、血糖値を下げます。
  • ニガヨモギハーブ - この植物の生薬成分は膵臓の反射機能の刺激剤として作用し、不飽和炭化水素は細菌や真菌を破壊し、テルペノイドと組み合わせて炎症プロセスを抑制します。
  • セントジョンズワート - 胃腸管の痛みや炎症を効果的に解消し、損傷した粘膜の急速な回復を促進します。
  • 亜麻仁 - 栄養、抗炎症、包み込む作用
  • ディルシード – 発酵を中和し、腸内の病原性微生物叢の発達を抑制し、痛みを和らげ、筋肉組織を弛緩させます。
  • ペパーミントの葉 - 消化管の平滑筋のけいれんを和らげ、消化腺の活動を活性化し、胆汁の分泌と流出を促進し、消化管を通る食物の消化と通過を促進し、痛み、吐き気、膨満感を和らげます。

このコレクションには、鎮痛作用と殺菌作用を持つクサノオウや、痛みを和らげるだけでなく血管を強化し、損傷した組織を治癒するホップ球果などが含まれることがよくあります。これら2つの植物は有毒であるため、これらを含むお茶は厳密に用量を制限し、1ヶ月を超えて服用しないでください。

以下のハーブティーには、抗炎症作用と膵臓への負担を軽減する作用があります。これは、膵臓が正常な状態で分泌する酵素と類似した作用を持つ植物酵素が含まれているためです。セントジョーンズワート、イモーテル、ミントに加えて、以下の成分が含まれています。

  • チコリの根-イヌリンが含まれており、血液中のグルコース濃度を正常化し、代謝プロセスを調整し、血液を浄化し、体内のほとんどすべての有毒物質を除去します。この植物だけで膵臓の働きは正常に戻りますが、静脈循環障害(静脈瘤、血栓性静脈炎)や胃炎の人はチコリ入りの飲み物に夢中にならないでください。
  • ナズナ - この植物は、含まれるアセチルコリンと顕著な殺菌作用により、消化管の機能を迅速に回復させる能力があり、薬草学者の注目を集めています。強力な止血作用があるため、血栓症の傾向がある人には使用が推奨されません。
  • タンジーの花序にはタナセチンが含まれており、消化器系の腺の分泌活動を刺激し、腸の機能を正常化します(下痢と便秘の両方に対処します)。この植物は有毒であるため、投与量と使用時期を厳密に遵守する必要があります。
  • ブルーベリーの葉は抗炎症剤として認められており、膵臓の機能を回復させる能力があり、消化プロセスを正常化するのに役立ちます。
  • イラクサ – ビタミンおよび抗炎症剤としてお茶に含まれており、血糖値に適度なプラス効果があり、免疫システムを強化し、消化管の粘膜を再生します。
  • クロウメモドキの樹皮 – 結腸の筋肉に有益で優しい効果があります。

以下のハーブティーはチベットの僧侶に伝わるものです。フィトミックスは、セントジョーンズワートとサンディイモーテル、カモミールの花、白樺のつぼみの4つの成分を等量ずつ配合しています。大さじ1杯の混合物を熱湯(500ml)で煮出します。10分後にお飲みいただけます。甘味料として蜂蜜やジャムシロップを加えてください。このお茶は、症状の悪化期だけでなく、寛解期にも予防のために飲むことをお勧めします。

膵臓が炎症を起こしているときは、ハーブティーを飲むと良いでしょう。薬局で販売されている乾燥ハーブを淹れたり、市販のティーバッグを使って淹れたりします。

カモミールティーは、慢性膵炎にも急性膵炎にも非常に効果的です。治療薬として、薄いお茶が用いられます。食後は、コップ半分以上飲まないようにしてください。カモミールには軽い下剤作用があるため、下痢をしていない場合にのみ服用してください。このお茶は、痛みを和らげ、炎症やけいれんを鎮め、ガスの発生を抑え、体の抵抗力を高めます。

慢性的な病気の場合は、カモミールティーを次のように用意します。ガラス製または陶器製のカップに、花を小さじ2杯、またはティーバッグ1袋を入れ、沸騰したお湯で淹れ、蓋をします。15分後、濾して飲みます。必要に応じて蜂蜜で甘みをつけてもよいでしょう。ミントやレモンバームとカモミールを混ぜてもよいでしょう。鼓腸や膨満感には、カモミールの花にディルまたはフェンネルシードを小さじ1/2杯加えると効果的です。

膵炎用のペパーミントティーは、通常のお茶の代わりに1日に2回飲むことができます。淹れ方は簡単です。乾燥させて砕いた葉を小さじ1杯、沸騰したお湯をグラス1杯に注ぎ、10分後に濾して飲みます。このお茶は、平滑筋をリラックスさせ、鎮静させ、胆汁の生成と排出を改善し、麻酔作用があり、軽度の降圧作用と中程度の防腐作用があります。吐き気を抑え、胃液と胆汁の生成を活性化し、食物の発酵プロセスを抑制し、自由な動きを促進します。消化酵素の分泌に関連するミントの刺激作用は、特に脂肪の消化と吸収に効果的であるため、膵炎に推奨されるコレクションの成分には、ペパーミントがほぼ必ず含まれています。

リンデンティーは、強い抗炎症作用があることから、膵炎にも効果があるとされています。レシピに従ってお茶を淹れましょう。大さじ2杯の花に熱湯200mlを加えます。15分ほど蒸らし、濾して1日3回飲みます。リンデンの花にミントをひとつまみ加えても良いでしょう。

胆汁の分泌を促進したい場合は、菩提樹の花の煎じ液をお茶として飲むのが良いでしょう。大さじ2杯の薬用原料に熱湯200mlを注ぎ、弱火で15分ほど煮ます。少し冷まして濾し、1日に1~2回、食後にコップ1杯を飲みます。

シナノキの花序には、配糖体、抗酸化物質、収斂剤、精油、タンパク質、アミノ酸が豊富に含まれており、ビタミン、糖分、粘液も含まれています。シナノキ茶は消化器系と代謝を正常化し、腫れを和らげます。

タイムティーは、炎症や痛みを和らげ、損傷した組織を修復する作用があるため、膵炎に推奨されます。この植物のハーブをベースにした飲み物は、急性期に飲むことができます。別名タイムと呼ばれるこの植物には、非常に強力な殺菌作用があり、その収斂作用は消化管粘膜の迅速な修復に貢献します。ビタミンが豊富で、主にアスコルビン酸を含み、ほぼすべてのビタミンB群(B12を除く)を含みます。ミネラル成分も非常に豊富で、特にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄が含まれています。タイムティーを作るには、ホーロー製のボウルに水を入れ、100mlの水の割合でハーブを入れます。ハーブを小さじ2杯取り、沸騰させて10分間蒸らします。このハーブには、糖尿病、消化管の潰瘍性病変、甲状腺機能低下症など、多くの禁忌があります。もちろん、私たちが話しているのは一回限りの使用ではなく、一連の治療についてです。

ローズヒップティー

ローズヒップは民間療法でも広く知られており、急性膵炎と慢性膵炎の両方に使用することができます。治療期間中は、ローズヒップティー、またはローズヒップ煎じ液が、より刺激の強い飲み物(紅茶やコーヒー)の代わりに推奨されます。砕いたローズヒップの実を、消化器系の疾患に推奨される既製のティーバッグに加えることもできます。膵炎用のローズヒップティーは、病気の寛解期への移行を促進し、増悪の進行を防ぎます。ビタミンとミネラルは免疫システムを強化し、血管壁を強化し、フラボノイドはホルモンと酵素の分泌を活性化します。

お茶を準備するには、まずローズヒップの煎じ薬を淹れます。大さじ2杯のベリー(事前に砕いておくことができます)を400mlの熱湯に注ぎ、15分ほど湯煎で煮ます。冷ました煎じ薬を濾してお茶として使用します。使用する前に、等量でお湯で薄めます。急性期には、抗炎症療法の開始後3日目に甘味料を入れずにこのようなお茶を飲みます。1日に150mlを超えて煎じ薬を摂取しないでください。予防目的で、煎じ薬は1日200〜400mlの量で摂取し、インスリン産生が維持される場合は蜂蜜、砂糖、またはジャムを加えることができます。過剰摂取の場合、胆汁の過剰分泌と消化管粘膜の炎症が観察される可能性があり、これは特に急性期には望ましくありません。

紅茶

おそらく最も人気のあるお茶ですが、膵炎の患者さんにはお勧めできません。もし紅茶を断って緑茶に置き換えることができれば、体に良いだけです。しかし、紅茶愛好家の方々への慰めとして、紅茶の使用は許容されると申し上げておきます。ただし、急性期には避けてください。寛解期には、膵炎用の天然葉の紅茶を飲むことは可能ですが、濃すぎず、砂糖、合成添加物、香料は使用せず、1日に2回を超えてはいけません。もし、膵炎の悪化が差し迫っているという警告症状が現れた場合は、紅茶の摂取を中止してください。

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ベルガモット入り紅茶

炎症が治まる時期や寛解期には、紅茶にベルガモットを加えたもの、加えないものを飲んでも構いません。ベルガモットはレモンとビターオレンジの交配種で、その皮から抽出したオイルを紅茶に加えます。この病気に好ましくない酸味は感じられません。ベルガモットオイルは紅茶に完全に適合する添加物であり、消化酵素の分泌を適度に増加させ、炎症プロセスと血糖値とコレステロール値を低下させ、食欲を増進させます。

ベルガモット入りの紅茶の方が一般的ですが、緑茶にもこの添加物が加えられています。ベルガモットオイルを緑茶と組み合わせることで、緑茶の強壮効果を和らげます。膵炎用のベルガモット入り緑茶も、添加物なしの緑茶と同じように飲まれます。ただし、合成香料ではなく、天然のベルガモットオイルが使用されていることを必ず確認してください。

ジンジャーティー

ショウガの根には、ビタミン、ミネラル、その他の有用な成分が豊富に含まれています。特にジンゲロールや精油などは、炎症を起こした膵臓に非常に悪影響を及ぼす可能性があります。これらの刺激作用は、膵臓の腫れや壊死、そして激しい疼痛症候群を伴う急性の症状を引き起こす可能性があります。ショウガの使用に伴うリスクは、その効果とは比較になりません。

しかし、炎症を鎮め、吐き気を抑え、消化を促進する作用があることから、膵炎の痛みが治まった段階では生姜茶を飲むことは可能ですが、摂取量には注意が必要です。少量の生姜の削りかすを緑茶やハーブティーに加えて飲むこともできます。最初の警戒すべき症状が現れたら、すぐに服用を中止してください。

ハイビスカスティー

ハイビスカスまたはスーダン産のバラの花びらから作られる紅茶(カルカデ)は、喉の渇きを癒し、抗炎症作用があり、消化器系を刺激し、体内の解毒を促進します。この飲み物は、血管透過性を低下させ、弾力性を高め、免疫力を強化し、水と電解質のバランスを回復させるのに役立ちます。カルカデ茶は、飲み過ぎなければ膵炎に効果的です。強い酸味があるため、膵炎の悪化の危険性が警告されています。

このタイプのお茶は、1日に1回、最大2回飲むことができます。適度に温かいお茶を、常に新鮮な状態で、水の代わりにはしないでください。ティーポットに花びらをひとつまみ入れ、沸騰したお湯で淹れてください。抽出時間はわずか5~10分です。

プーアル茶

この飲み物は膵臓への攻撃性が低く、通常の緑茶と同様に、急性および慢性膵炎の治療に使用できます。緑茶と白茶のプーアール茶が推奨されますが、紅茶は症状が軽く、寛解期に飲むのが最適です。プーアール茶は天然の抗腫瘍作用があり、慢性膵炎の合併症を予防します。さらに、消化管の粘膜をコーティングし、有害な内因性および外因性物質から保護する作用もあります。

解毒作用はあらゆる種類のお茶に備わっていますが、特に緑茶、白茶、黄茶といった淡いお茶に顕著です。ポリフェノールとタンニンを豊富に含むお茶は、抗炎症作用に加え、病原性微生物の発育と増殖を抑制する作用があります。膵炎に効くプーアール茶は、急性症状が治まった後、炎症治療開始後約5日目から飲むことができます。濃いお茶ではなく、淹れたてのお茶を飲み、合成香料は使用しないでください。膵炎に効く中国茶は、砂糖を入れずに飲み、1日最大2杯までとされています。

クリル茶

鮮やかな黄色の花を咲かせる植物、キジムシロ、またはクリルティーは、薬として用いられます。この植物の若い芽から淹れた飲み物は、味も成分も本物のお茶に似ており、フラボノイド、カテキン、タンニン、多量のアスコルビン酸、カロテノイド、その他の生理活性成分が含まれています。膵炎に効くクリルティーは、殺菌作用と抗炎症作用があり、胆汁の排出を促進し、痛みや中毒症状を和らげ、鎮静効果があります。

血糖値を下げ、消化不良を緩和し、出血を止める効果があります。以下の割合でお茶を淹れてください。熱湯1杯につき小さじ1杯を注ぎ、10分間置いてください。寛解状態であれば、一日中ほぼ無制限に飲むことができますが、急性の場合は医師に相談することをお勧めします。ポテンティラ茶は腎臓に負担をかけ、血圧を下げます。お茶を飲む際には、この点に注意してください。

膵炎中のお茶の摂取の特徴

お茶を淹れる際は、その品質に特に注意を払う必要があります。ハーブやハーブティーは薬局で購入するのが最善です。自分でハーブを採取して乾燥させる場合は、交通量の多い高速道路や工業施設から離れた、環境に優しい場所で採取し、医薬品原料の調製に関する推奨事項に従ってください。香料や添加物を含まない、高品質のリーフティーを選び、顆粒状や包装されていないものを選びましょう。濃いお茶は避けてください。お茶は食後、特に朝と日中に飲むのがよいでしょう。強壮作用と利尿作用があるため、夕方には飲まない方が良いでしょう。

膵炎、特に増悪期には、レモンティーは推奨されません。レモンには多量の酸が含まれており、膵臓の炎症には禁忌です。酸は膵液の分泌を刺激し、病変部に過度の負担をかけ、治療を阻害するからです。寛解期には、レモンの薄切りをお茶に加えても構いません。

膵炎の食事療法では、炭水化物と脂肪を食事から除外する必要があります。特に急性期には、この規則を厳守する必要があります。膵炎に甘いお茶、特に砂糖で甘くしたものは、ほとんど炭水化物で構成されているため、絶対にお勧めできません。インスリン分泌が正常な場合は、回復期および寛解期には、お茶に過度な甘みを加える必要はありません。膵炎には、患者が蜂蜜を正常に摂取できる場合、蜂蜜入りのお茶を飲むのが最適です。インスリン分泌が低下している場合は、砂糖の代替品が推奨されます。

牛乳は、この病気では一般的に耐性が低いです。膵炎の患者は牛乳入りのお茶も飲まないでください。ただし、患者が牛乳入りのお茶を飲みたいと希望し、その機会がある場合は、飲んでも構いません。

膵炎の回復期患者や慢性期患者には、クラッカー入りのお茶が食事に取り入れられています。

治療の結果は、膵臓の炎症に対する食事規則を厳密に遵守するかどうかに大きく左右されます。

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