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膵炎に効く果物

、医療編集者
最後に見直したもの: 07.06.2024
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炎症を起こした膵臓の機能を回復することは、特別な食事にのみ付着することができます。膵炎の患者の場合、急性状態が沈静化するにつれて、食事の表5pを発症した場合、それは ダイエット番号5 に置き換えられます。食事は病気の臓器を節約し、消化器系を粗く、鋭利、酸性、脂肪、暑すぎる、または冷たい食べ物から保護します。同時に、体は、果物に完全に対応する必要な栄養素、ビタミン、ミネラルを受け取らなければなりません。

膵炎における生の果物

さまざまな果物の作物のうち、すべての果物がこの病理を持つ人々によって消費されるわけではありません。主なタスクは、膵臓を保護することです。それらのいくつかは生の形では適していませんが、熱処理後に受け入れられます。 膵炎 の生の果物ではないものは何ですか?私たちは、持続的な寛解の期間についてのみ話しています。

膵炎の桃

ジューシーで風味豊かな果物には、ビタミンA、C、E。RR、H、B1、B2、B5、B6、葉酸が含まれています。

彼らは食欲を改善し、腸内per動きを改善し、血管の壁を強化し、ヘモグロビンを増やし、陽気な気分を作り出します。 [1]

膵炎の患者は、熟したジューシーな果物を選択し、事前に肌を取り除き、メインの食事の後にデザートとして食べる必要があります。合理的な毎日の手当は、半分の大型または1つの中程度の果物です。また、半分は水で希釈されたジュースを準備することもできます。

膵炎のネクタリン

ネクタリンはさまざまな桃です。それらは、プラムのように、完全に滑らかな肌で区別されます。彼らの資質の観点から、彼らは彼らの「相対的」に似ています。糖分が低いことは、桃とは異なり、糖尿病患者による消費を可能にします。

ネクタリンは、生命の故障産物の体を浄化する能力で有名です。これは、細胞の更新を促進する既知の抗酸化物質であり、膵臓の損傷に非常に重要です。 [2]

ネクタリンには短期間の食事さえあり、体を降ろして少し余分な体重を減らすことができますが、それは健康な人のためです。膵炎は、桃だけでなく果物の消費を制限します。

膵炎の梅

クエン酸、マリック、シュウ酸、コハク酸、アスコルビック - これらすべての酸は梅に存在し、病気の急性期の障害になります。 [3]

症状の明確な改善と安定した不在により、生の形のプラムを食べることができますが、1日3〜4個しか剥がれません。それらの化学組成により毒素や毒素を除去し、コレステロールを減らし、血栓症を防ぎ、血管を強化し、便秘を排除することができるため、それらを完全に放棄するべきではありません。

膵炎の梨

上記の果物よりも梨の利点は、冬の期間中に利用できることであり、夏に他の果物が豊富にあるために多くの人が無視された場合、冬には当然の人気に戻ります。 [4]

膵炎では、梨は制限がありません(リンゴよりもはるかに低いです)。死んだ細胞は、それ自体に石灰、カチン(ワックスの一種)、二酸化ケイ素の強い結晶を蓄積する能力を特徴としています。

これはすべて、洋ナシを重い食べ物にし、ベーキングや沸騰さえも状況を救いません。メニューから完全に排除することが最善です。

膵炎の日付

その組成に多くの有用な化合物を持つことは、神経質で心血管系に好意的に影響を与え、睡眠を改善し、免疫を強化し、炎症性および感染症に抵抗し、損傷した臓器の細胞再生を促進します。 [5]

膵臓のこの果実の陰性側には、大量のグルコースが原因であると考えられ、それがインスリン分泌の増加を引き起こします。これにより、内分泌部分がさらにロードされます。

ただし、このような病理のための開発された栄養システムでは、許可された製品のリストに日付が含まれているため、有害な高速炭水化物を置き換えることができます。安定した健康状態により、1日あたり最大12個の熟した果物を食べることができます。

膵炎のためのアボカド

アボカドは、近年、さまざまな料理のレシピで人気を博している新しいファングルフルーツです。サラダ、ソースで使用されており、肉、魚、魚介類とよく組み合わされているため、飾りとして機能します。

栄養士によって積極的に促進され、必須ビタミン、抗酸化物質、ミネラルの高い含有量に賭けています。

その組成のカリウムは、心筋、銅、鉄が造血に関与し、不飽和脂肪酸が脂肪代謝、コレステロール、食物繊維が正常化することを強化します。 [6]

膵炎では、果物の無制限の消費に対する障害はその高脂肪含有量であり、病気の腺が対処するのは困難です。繊維は、腹部の膨満感、重さ、鼓腸に関連する多くのトラブルを引き起こす可能性があります。

悪化のわずか2か月後、小さじでアボカドを食事に導入し、そこからマッシュポテトを作り、サラダに追加できます。

膵炎のためのキウイ

カーキ色の果物は、わずかにフリーシーの表面と、わずかな酸味のあるイチゴを思い起こさせる味を持っています。キウイは私たちの同情、特に子供たちを長い間獲得してきました。それは亜熱帯の気候を持つ南部の国から来ていますが、それは私たちの国で成長することを学び、私たちの気候に適した品種が開発されました。 [7]

その優れた味に加えて、多数の生物学的に活性な物質で有名です。膵炎は、粗い食物繊維の存在と酸性度と顕著な酸性度のために、その消費に制限を課します。

一貫して正常な状態の慢性疾患の経過により、1日に熟したキウイを1つ食べることができます。

膵炎のザクロ

ザクロは膵臓にとって酸性が高すぎます。ただし、非常に多くの有用な栄養素が含まれているため、利益と害のスケールにかける必要があります。それは優れた消毒特性を持ち、血液循環を改善し、下痢と戦い、単に体に必要な物質の宝庫です。 [8]

安定した寛解により、少しの果物(最大20個)を食べる機会が与えられます。痛み、吐き気、および膵炎の他の症状の欠如は、その部分を最大300gまで増やすことができる兆候です。

膵炎のイチジク

イチジクは、それらの組成により、貧血、便秘、風邪や咳の治療(珪藻、発熱、免疫の増加)、血管、血栓との戦いにおける多くの疾患に示されています。その中のペクチンは、体からの毒素と毒の除去を促進するため、ベリーは中毒に効果的です。 [9]

膵炎の場合、すべてがそれほど明確ではありません。イチジクは非常にカロリーで、100gには240カロリーが含まれていますが、さらに多くの砂糖があり、これは血糖値のジャンプを引き起こす可能性があります。繊維、植物油が豊富です。上記のすべての特徴は、生のベリーを禁止しています。

膵炎のパイナップル

膵炎における禁じられた果物のもう1つはパイナップルです。ビタミン、微量および主要栄養素、低カロリー、優れた味による多くの利点にもかかわらず、胃腸管の構造要素の刺激の結果として悪化を引き起こす可能性のある有機酸が含まれています。 [10]

絶対に安定した寛解のみが、このエキゾチックな果物の少量を試す機会を与えます。空腹時ではなく、デザートとして行う必要があります。

膵炎のための柑橘類

子供でさえ、柑橘類の利点を知っています:グルコース、フルクトース、ペクチン、植物科、エッセンシャルオイル、有機酸、ビタミンA、C、E、PPは、抗炎症性、免疫刺激、抗酸化効果を提供します。病気の消化器官を持つ人は、胃の腺上皮を刺激し、膵臓ジュースの追加放出につながる酸を含むため、害を引き起こす可能性があります。病気の悪化は、それらの消費を断固として排除し、長い寛解により、柑橘類の特定の代表者が可能になります。 [11]最も人気のあるものに焦点を当てましょう。

  • 膵炎におけるレモン - 酸味(100gの果物で、有機酸の最大8%)。果物の風味は、シトラル、リモネン、酢酸ゲラニルなどの物質の存在によるものであり、臓器に刺激的に作用します。評決は同じです - レモンは、悪化と病理学の慢性コースの両方で、膵炎では推奨されません。
  • 膵炎のオレンジ - アスコルビン酸、糖、繊維、エッセンシャルオイルの高い含有量 - 体の抗感染性保護、抗酸化活性、および膵臓炎の急性期では美食要求を満たすためだけに果物を望ましいものにします。持続的な寛解の段階では、1日あたり1-2の甘い熟した果物は傷つきません。
  • 膵炎におけるマンダリン - 別の天然免疫調節、腸洗浄剤、有用な物質の供給者。ただし、膵臓、ペクチン、繊維の含有量も特徴であり、膵臓を刺激する可能性がありますが、さらにアレルギー性の高い製品です。

臓器の慢性炎症により、膵臓の状態に悪影響を及ぼしても、中程度の量の熟度した甘い果物を消費することができます。

膵炎のマンゴー

未熟な果物には、シュウ酸、クエン酸、コハク酸、および悪酸など、多くの酸が含まれています。彼らはその酸味を決定します。成熟した果物のまったく異なる組成 - 少数の酸、多くの天然糖とビタミン。これらは、悪化がない場合に推奨されるものです。 [12]

彼らの植物ペプシンは、動物性タンパク質の分解に役立ち、消化率を高めます。マンゴーには抗炎症性および解熱効果があり、神経系を落ち着かせ、出血を止め、腸の微生物叢を改善します。

しかし、それらを過食すると、胃のむかつき、アレルギー、高血糖につながる可能性があります。

膵炎のためのコールラビ

コールラビはキャベツの一種です。その食用の部分である根茎は、カブに非常に似ています。葉はサラダでも使用されます。植物は、代謝、心血管系、免疫に有益な効果をもたらす多くの有用な栄養素が豊富であるという事実にもかかわらず、膵炎患者にとって禁止されています。 [13]

膵炎のココナッツ

一部の情報源は、新鮮なココナッツが膵臓の機能を回復するのに役立つと主張しています。しかし、果物の化学組成を研究すると、特に牛乳には多くの炭水化物が含まれており、パルプは脂肪でいっぱいであると確信しています(100gの果物あたり30g以上)。これらは、炎症を起こした臓器の望ましくない成分です。

皿への追加としての少量のココナッツの削りくずの使用は、病気の静止期間中に許可されます。

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