ビタミンH

ビタミンHの発見は、鶏卵の組成の研究に関連しています。Beteman教授は、純粋なタンパク質の供給源であるため、ラットに卵白のみを与えました。動物は病気になり、髪の毛が注ぎ込まれ、潰瘍が皮膚に現れたが、沸騰した卵黄を摂取するとすべての症状は消失した。これは、後にビオチンと呼ばれるビタミンHが卵黄に含まれているために起こりました。

ビタミンHについての基本的な記述

ビタミンH、ビオチン、またはビタミンB7は、炭水化物、タンパク質、脂肪代謝の過程で直接作用し、体内にこれらの物質のエネルギーを供給します。また、B7の積極的な参加により、グルコースが合成される。このビタミンが合成された健康な腸内微生物叢の存在下では、爪、髪および皮膚の美しさ、強さおよび健康が体によって独立して提供されることに注意することが重要である。また、ビオチンは、全身の神経系および消化管の機能が良好であり、またヒト免疫の状態に応答するために必要である。

1日あたりのビタミンNの必要性

一日一回は0.15-0.3mgのビタミンHを、妊娠中および授乳中の女性は20mcgずつこの量を消費するべきである。どのような理由でビタミンHの必要性が増えていますか？

身体活動の増加、高強度スポーツ、激しい冷却や寒冷な気候帯への移動に伴い、体内のビオチンの不足が増えます。

体が胃や腸（特に軟便を伴う）、糖尿病、皮膚や様々な感染症の負傷で問題が発生した場合には、できるだけ早く、高い精神的ストレスの条件で回復するためにも、このビタミンが不可欠です。

抗生物質による治療中に、物質を合成する有益な腸内微生物叢を殺すので、体内におけるB7の欠乏もまた増加する。

ビタミンHの消化率

アビジンはビオチンの抗ビタミンであり、生の卵に含まれています。それらの使用を組み合わせることは推奨されません。アルコールや抗けいれん薬（例：バルプロ酸）を飲むことは、B7の消化性を損なうため、不合理です。

ビタミンHを活性化するには、マグネシウムと相互作用する必要があります。

ビタミンHはビタミンB12、葉酸、パントテン酸と少量ずつ反応します。

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ビタミンH欠乏の徴候

肌の状態が悪い、皮膚科学的な問題：皮膚の乾燥と剥がれ、手の皮膚炎、脚と頬が現れることがあります。神経系の緊張や、倦怠感などの症状を軽減、眠気、食欲、不安、およびビオチンの長期不足の損失が深いうつ病、さらには幻覚を引き起こす可能性があります。

ビタミンNの過剰摂取の兆候...

ビオチンを大量に、子供と妊婦の両方で使用しても検出されていない。

ビタミンHを含む製品

幸いにも、ビオチンは多くの食品に含まれています。動物製品のそのしたがってより多く：（豚肉、牛肉など - 200グラム）、肝臓、腎臓、ウシ心臓（8 - 50g）を、卵黄（30 UG）。さらに、B7は牛肉、子牛の肉、鶏肉、ハム、牛乳（5グラム）、チーズ（4グラム）と、いくつかの魚のニシン（4マイクログラム）、ヒラメ、保存イワシ（24 UG）を含みます。

ビオチンを含有する植物性製品の中で、それが注目されるべきであるトマト（4マイクログラム）、大豆（60mg）を、玄米（12グラム）と米ぬか（46グラム）、全体ライ麦粒（0.5g）を、小麦粉（1 - 25マイクログラム）、ピーナッツ（40グラム）、マッシュルーム、グリーンピース（35 UG）、ニンジン、カリフラワー（17 UG）、ジャガイモ（0.5〜1グラム）、新鮮なタマネギ（3.5 g）を得ました。

果物のうち、リンゴとオレンジ、バナナです。ビオチンはメロン（3μg）にも存在する。この場合、果物B7は自由状態であり、動物起源の産物ではタンパク質と会合していることが強調されるべきである。

食品からビオチンを得ることは可能で手頃な価格ですが、最初の人体は、すべて同じビタミンNであり、これは健康で活発で本格的な腸内細菌叢によって合成されます。