膵臓の炎症を伴う食事
最後に見直したもの: 23.04.2024
まず第一に、膵炎の発症は、左前立腺の急性疼痛によって示される。疾患自体は、急性型および慢性型の両方で起こり得る。いずれにしても、食事の不可欠な部分は膵臓の炎症である。
膵炎(膵臓の炎症)は、胃腸管のかなり重篤かつ頻繁に発生する疾患の1つである。それが起こると、代謝障害が起こり、特に血液中のグルコースレベルが妨げられる。これは膵臓のホルモンが出会うためです。
この場合、ストレス下で身体を維持するだけの方法ではなく、完全に効果的な治療方法です。膵臓の炎症のための食餌の使用は、一般に代謝の正常化に影響を及ぼす炎症過程を悪化させるのではなく、器官の機能を回復させるのに役立つ。ダイエットが緩和されると、疾患そのものの症状が緩和され、急性期に容易に耐えることができ、リハビリ期間が大幅に短縮される。この場合、食事の主な機能は、食物の同化、消化を促進し、消化管全体の倹約療法を確実にすることです。
膵臓の炎症のための食事療法は何ですか?
膵臓の炎症の治療では、食生活の一般的な推奨、特定の製品を食べることのできない可能性や不可能性、そして医師が開発した既存の食事計画を使用するだけでは不十分です。
最も一般的なアプローチは、M. I. Pevzner教授によって開発された食餌の変種(いわゆる食餌表)の使用である。
これらの各表は、特定の数の疾患に使用するために設計されています。さらに、全食糧は、それに含まれる料理および製品が、重度の状態であっても患者の状態を悪化させないように選択される。
特に、膵臓の炎症における食生活の治療のためのテーブルを№5pお勧めします。このテーブルは、外分泌膵臓の阻害のために設計された膵臓自体の変性を防止すること、どのように化学的刺激物や機械の面で胃腸管に穏やかであり、また、考慮に肝臓と胆嚢に有効になります。
それは1日に5つまたは6つの食事が提供されています。食べ物の部分は小さいです。基本的に、食事には、液体の粘稠性に関して調理済みまたは蒸した食品が含まれる。
この食事は低エネルギー(1500-1700 kcal)で、脂肪と炭水化物が減少し、腸や腺の分泌を刺激する製品、粗い繊維は除外されます。
膵臓の炎症のためのメニューダイエット
その化学組成における膵炎の治療のための食事は、約80gのタンパク質、40〜60gの脂肪、200gの炭水化物を含むべきである。1日あたり約1.5リットルの液体を消費することをお勧めします。塩 - 8 - 10gを超えない。
メニューはスフレまたはクネルにおける小麦のパン、柔らかい牛肉、鶏肉、ウサギや七面鳥、赤身の魚からビスケットを含み、カップルのためのスクランブルタンパク質は、(あなたは、様々な料理で一日卵黄の半分以下で使用することはできません)。ミルクは、調理(生の形態ではない)のほか、新鮮なペースト状のコテージチーズ、蒸気乳製品のプディングにも使用できます。あなたは準備された料理でクリーミーで洗練された植物油を使用することができます。溜めは、スフレやプディングの形で拭いてください。ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー、ズッキーニなどの野菜もプディングの形で蒸すことができます。スープは、肉から作られた粘性のあるクリームスープ、真珠大麦、マンゴー、オートミール、米を加えた粘液スープでなければなりません。野生のバラや弱いお茶のスープだけでなく、おろしたコンポート、キッスル、ムースをお勧めします。
いずれにしても、膵臓の炎症のための食事療法の戦術は、食事やメニューの変更が彼と調整されなければならず、主治医の決定によって最初に行われることもあるので、医師によって選択される。
膵臓の炎症を伴う食生活のレシピ
メニューにリストされている料理用の古典的なレシピが多数あります。しかし、膵臓の炎症の食事療法をするときは、健康に害を及ぼさないようにそれらを修正する必要があります。有用であるだけでなく、膵臓の炎症を治療するために食事を使用するときにも美味しいレシピのいくつかの例がここにあります。
肉からのクリームスープ
構成:
- 牛肉低脂肪 - 100 g。
- レンズ豆 - 200 g
- ディル(グリーン) - 50 g。
- 非常に限られた量で塩と。
1リットルの水で沸騰させる前にレンズ豆を20分間浸します。準備が整ったら(約2時間後)、肉を小さなスライスに切り、レンズ豆に入れます。肉が準備ができたら、パンの全内容物をミキサーで細かく刻んだり、細かい篩でこする。得られたクリームに塩を味付けし、細かく刻んだ緑で飾る。また、小麦のパンのパン粉をクリームスープに入れることもできます。
お茶とミルクプディング
構成:
- 卵1個(タンパク質1個、卵黄1個)。
- 砂糖1大さじ l。
- ミルク1グラス
- 茶は3杯の茶さじを残します。
ミルクの中で、茶葉を加え、沸騰させて冷ます。卵は砂糖で噛んで牛乳に加える。その後、フォームに注ぎ、オーブンに入れて30分焼く。料理は寒いです。
カップルのための野菜
構成:
- スカッシュ1個。
- ニンジン2匹。
- ジャガイモ2個。
- 水1ガラス。
- オリーブオイル2杯。
ジャガイモとニンジンは皮をむいて、皮むきや骨がない。野菜全体を小片に切る。蒸し器の場合は、スチーマーを使用するか、野菜をスチームバスでふるいにかけることができます。準備が整った後(20-30分)、水(好ましくは暖かい状態に予熱したもの)とオリーブオイルを加え、ミキサーで粉砕する必要があります。ミキサーを使用する可能性がない場合は、水を加えたふるいで野菜を拭き取り、油を加えます。塩は少量で添加することができる。
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あなたができるだけ穏やか塩および他の香辛料や調味料を使用する必要がありますので、膵臓の炎症を伴うダイエット食品の暖かい温度、彼らの繊細な食感と味nerazadrazhayuschyを含むことを覚えておくことが重要です。
膵臓の炎症で何食べることができますか?
膵臓の食餌療法の炎症の治療では、使用される製品のリストに、処理され準備された方法とはあまり関係ありません。非常に重要なのは、消化が容易で、柔らかい質感を持ち、腸を通過する際に困難や不快感を引き起こさないような製品の使用です。食べ過ぎないでください。製品は暖かいものでなければなりません。なぜなら、製品はより速く、よりよく吸収されるからです。スパイスに注意を払うことが重要です。膵炎が発症すると、すべての食べ物に適量の塩が含まれ、腸を刺激する鋭く酸性の苦い成分は含まれません。
特定の製品について話す - 膵臓の炎症にダイエットすることは特に、蕎麦、オート麦、米などの穀物を食べる必要、それはスープと、可能prototrty、すりおろしたスープと野菜のピューレ場合、いくつかのサワーミルクでなければなりませんマカロニ、麺、野菜、許容使用であり、馬は強い腸の故障を引き起こす可能性がありますが、それらを完全に放棄するわけではないため、注意深く植物油を使用してください。
膵臓の炎症で食べられないものは?
膵臓の炎症のための食餌での治療は、病気の期間が回復するまで、およびリハビリ期間中に、その期間に多数の食品を段階的に排除することを意味する。慢性膵炎の発症により、製品の制限も維持される。しかし、病気が治癒したとしても、そのことが重大な健康障害を引き起こし、将来、起こりうる再発を避けるために食事や食事に注意することが重要です。
発作後1日目に膵臓の炎症が起こると、胃腸管を通じた栄養が完全に排除されます。患者は投薬維持中であり、体を静脈内に支持するための多数の栄養素を受けることができる。
その後、低脂肪のコテージチーズ、ケフィアなどの非酸性のサワークリーム製品を徐々に食べ始めることができます。早期にだけでなく、後にいくつかのフルーツマッシュポテトを完全に除外しました。これはしばしば食事として考えられています。彼らはフルーツ酸が豊富で、胃腸管に非常に刺激的です。特に慎重なのは、私たちが慣れ親しんでいるリンゴであるべきです。主なものは、赤いリンゴを除外することです。赤いリンゴは、すい臓にとってはるかに難しいものです。あなたがリンゴを食べるならば、皮や緑の品種はありません。生のものを食べるよりも、リンゴを焼く方が良いです。消化器系の他の多くの病気と同様に、膵臓の炎症の食事療法をするときは、脂肪性、揚げ物、鋭利な、酸っぱい、苦い食品なしで行う必要があります。ふすまでパンを食べる必要はありません。どんなパンを乾燥させてもいいし、かわいそうな穀物か、消化に苦労するもの(例えば、キビ)の中で最も新鮮なものではありません。