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胃腸疾患のある食事

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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人間の胃腸管はいくつかの部門に分かれています。それは異なる器官を持っています。したがって、胃腸疾患のための普遍的な食事は不可欠です。各食事は、患者が有する病気に応じて構築する必要があります。しかし、いくつかの一般的な推奨事項があります。その後、食事プランを作成することができます。このような胃腸疾患の食事は、症状の緩和と病気の悪化を防ぐのに役立ちます。

このような食事の一般的な規則は次のとおりです。まず、大部分を食べることはできません。分数栄養は、胃腸疾患患者の食事の一般原則の1つです。1日5回、食べ物の大部分を食べるために2,3回以上食べる方が良い。第二に、胃腸疾患では、非常に寒いまたは非常に暑い食べ物を食べることをお勧めしません。そのような食物は食道および腸を刺激する可能性がある。暖かい食べ物を食べる方がいいです。

第三に、消化の過程は胃の中で始まっておらず、食道だけでなく口内でも始まることを覚えておくことが重要です。すなわち、咀嚼のプロセスは、消化の過程の第1段階である。したがって、摂取する前に適切に噛むことが重要です。さらに、食べ物が唾液でよくスパイスされていることが重要です。唾液は消化過程にも関与しています。これを行うには、食事の1時間前に、一杯の水を飲む必要があり、体が唾液を多く放出するように、日中は十分な体液を飲むのが一般的です。また、飢えの気持ちが少しでもあるときは食べることが重要です。

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消化管の病気のための食事は何ですか?

あなたは消化に問題があり、病気のためのどの食事療法があなたに最も適しているか知りたいですか?消化器官に違反することを禁止されている製品のリストがあります。胃炎や消化性潰瘍がある場合は、決して食べてはならない食品のリストがあります。原則として、そのような製品は胃粘膜を刺激し、痛みおよび悪化の発作につながる可能性がある。

このリストの最初の部分は急性食品です。辛い食べ物はスパイスを作る。したがって、ダイエットから、エンドウ豆、エンドウ豆またはチリ、ショウガおよび他の辛い香辛料を除外する必要があります。一般に、食事からスパイスをほぼ完全に取り除く方が良いです。しかし、香辛料だけでなく、胃粘膜を刺激することができます。

さらに刺激剤は、化学添加物を含む食品であり得る。したがって、食卓用の製品を選択するときは、ラベルを慎重に読む必要があります。異なる染料、防腐剤、フレーバーまたは増粘剤はまた、胃の壁に悪影響を及ぼし、消化管疾患の悪化を引き起こす可能性がある。そして、あなたは乾燥して食べることはできません。乾燥していて噛んだ食物も胃の粘膜に悪影響を及ぼします。

消化管の病気で穏やかな食事

胃腸管の特定の疾患では、厳格な食事制限なしにはできません。しかし、消化器疾患を伴う控えめな食事が非常に適している場合があります。例えば、このような食事は胃炎を治すのに役立ちます。このような食事では、あなたが食べるものだけでなく、あなたの食べ物をどのように調理するかが重要です。

例えば、胃炎では、揚げ物を食べないようにする必要があります。食べ物を焼くか、焼くことが最善です。シチューや蒸しもできます。また、漬物を放棄することも重要です。彼らは胃炎の炎症を起こしている胃の粘膜を刺激します。さらに、GI疾患のための穏やかな食事には、液体食品の使用が含まれる。あなたは乾燥して食べることはできません。

ドライフードも胃を刺激するので、毎日スープや液体のお粥を食べることが重要です。それは水の上で牛乳のお粥またはお粥にすることができます。非常に有用なスープ、マッシュポテトまたはシリアルとスープ "粘液"の一貫性。それは、オートミール、よく煮た米のお粥です。そしてキッスも食べることができます。

消化管の病気のためのダイエットレシピ

胃炎のような胃腸管の病気では、粥を食べることは非常に便利です。穀物では、繊維が多い。腸をきれいにして空にするのに役立ちます。さらに、それらは迅速かつ容易に消化される有用な炭水化物が豊富である。消化管疾患のためのダイエットレシピです。バニラでセモリナのお粥をミルクで調理することができます。

これを行うには、ミルクを鍋に注ぎ、ほとんど沸騰させます。直ちにミルクの味に塩、砂糖、バニリンを加えます。ミルクが沸騰するまで、非常に沸騰する前に、セモリナで眠りに落ち、よくかき混ぜる。したがって、お粥に塊ができないようにすることができます。お粥を小さなバターで満たします。

GI病の人のための優れたレシピ - ブレッドクラムのカリフラワー。キャベツの沸騰、またはカップルのための花輪を準備することがさらに良い。その後、バターを溶かすが、それを揚げないでください。花序をパン粉で落とし、油を注ぎ、低めの鍋に入れてシチューに入れたり、オーブンに入れます。

ズッキーニは、特に消化器系の問題を抱えている人にとって、非常に有用な野菜です。あなたはズッキーニから夏の痩せたスープを作ることができます。胃炎の患者にとっては、強力な肉汁を使用することはお勧めできません。したがって、このスープは水または弱いスープで調製することができます。このようなスープでは、ローストをする必要はありません。すべての野菜を渡すのではなく、生のものを入れておく方がいいです。しかし、小麦粉は油分のないフライパンでのみ乾燥されるべきです。

スープには、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリ、ディルグリーン、パセリ、ライスシリアルが必要です。まあ、もちろん、ズッキーニ。若いズッキーニを使うのが一番です。水を沸かしたり、弱いスープを用意してください。すべての野菜と米は既に沸騰している水に投げ込まなければなりません。ジャガイモはキューブに切り、ニンジンとセロリをこすります。野菜は小さな立方体にカットされます。すべての野菜は沸騰した水に入れて約5分間炊きます。その後、米を加えて、料理が終わるまで調理する。最後に、乾燥粉と細かく切り刻んだ緑を加えます。最後に、スープにヒマワリまたはオリーブオイルを1杯追加します。塩はもっと小さくしてください。あなたは味と色のためにウコンを加えることができます。

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消化管疾患のメニューダイエット

どのように病気の病気のためのダイエットメニューを作るには?まず、役に立つ製品のリストを用意して計画を立てる必要があります。店や市場に行って、事前にリストを作成してください。あなたがダイエットのための健康な基盤にならなければならないので、お粥とスープを作るために必要なものはすべて購入してください。

第二に、分数を頻繁に食べることを計画することが重要です。3回の通常の食事の代わりに、この量の食べ物を5回のレセプションに分割する必要があります。1日に少なくとも1回は、ミルクや水の上で液体のお粥を1日1回食べる必要があります。朝は、低脂肪のコテージチーズを果物(バナナまたは焼いたりんご)またはドライフルーツと一緒に食べることができます。夕食には、カップルで沸騰させるか、マッシュポテトで魚を焼くことができます。

乾燥して食べることはできないことを覚えておくことが重要です。しかし、食事からあなたはソーダといくつかの種類のジュースを排除する必要があります。水は寒くなくてはならない。そして、すべての食べ物は、暑いまたは寒いではなく、暖かい食べる方が良いです。

胃腸疾患のあるダイエットは、健康を回復し、より深刻な病気の発症を防ぐのに役立ちます。したがって、製品を購入するためのリストを慎重に考え、1日、好ましくは一週間前に料理のメニューを計画する必要があります。

あなたは胃腸の病気で何食べることができますか?

ダイエットはあなたの体に有用な物質と十分な栄養を奪ってはなりません。単に、ダイエットから除外されるか、または置き換えられる必要がある、多数の製品または処理方法があります。あなたは胃腸の病気で何食べることができますか?健康的な食事には、野菜、果物、穀物、肉、乳製品、魚の5つの食品群が含まれている必要があります。

野菜からは、ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、カリフラワー、ブロッコリーを食べることができますが、白いキャベツを食べないほうがいいです。また、ナスやタマネギ(新鮮)を食べないようにする方がいいです。しかし、スカッシュとスカッシュは非常に便利です。

果物のうち、煮込んだり焼いたりんご、梨、メロン、スイカ、バナナを食べる方が良いです。酸が胃の粘膜を刺激するので、すべての柑橘類を避けるほうがよい。肉は痩せた方が良いです。あなたは揚げた肉を食べることはできません、それを沸かして、カップルのために料理するか、焼く方が良いです。

乳製品から、発酵乳を使用することが重要です:ケフィア、サワードン、酸っぱいサワークリーム、ヨーグルトなど。海を食べたり、蒸したり、茹でたりするのが魚のほうが良い。スープや穀物を調理することが重要です。胃のための穀物からは、米と同様にオート麦やそばに最適です。

胃腸の病気で食べられないものは?

胃粘膜、胆嚢または肝臓を強く刺激する多くの製品があります。これには、ナスや白菜などの野菜が含まれます。脂肪肉や魚も、胃腸管の病気の食事から除外されなければなりません。

果物、特に柑橘類には酸が含まれていますが、それらも望ましくありません。それらは胃腸管の悪化を引き起こす可能性があります。また、脂肪乳とサワークリーム製品の食事から除外する必要があります。コテージチーズやその他の乳製品は低脂肪を選ぶのが最善です。そして、あなたはほとんどのスパイスを使用することはできません。これは、唐辛子の唐辛子、他のタイプのペッパー、ジンジャー、マスタード、他のスパイシーでスパイシーなスパイスです。また、いずれの場合でも、揚げ物やインスタントスナック、ファーストフードを食べることはできません。いくつかのタイプのジュースはまた、胃粘膜、例えば、リンゴジュースまたはブドウを刺激し得る。

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