ピーズチキンペーズ

それは、nagut、nahut、Nahata、ヒヨコマメ、ひよこ豆、エンドウ豆のシシカバブ、colutea、フムスと呼ばれるようヒヨコマメまたは - マメ科植物はマメ科作物です。ラテン語はCicer arietinumです。

チックピースは子羊や豚の頭のように見えます。おなじみの全豆と比較して、チキンは大きく、その大きさは直径が半分から1.5センチメートルまで変化する。

ヒヨコマメの故郷は中東の領土です。この地域では7千年以上も栽培されています。彼は古代ギリシャと古代ローマの住民にも親しまれていました。ここでは、ひよこは食物目的だけでなく薬用目的でも使用されていました。ちなみに、チョコレートの最初の書いた言葉は、ホーマーのイリアスにあります。

17世紀以来、チキンピアは世界中に広く広まっています。ヨーロッパ人は当初、それをコーヒー飲料の代用品として使用していました。ロシア人は、ブルガリア人とコーカサス人のチキッピーについて学びました。

現在、世界各地でチキッピーが消費されており、その数は30を超えています。特に、インド、トルコ、パキスタン、イラン、メキシコ、オーストラリア、エチオピア、中国など多くの国々（熱帯および亜熱帯）で評価されています。

ナットは食品として広く使用されています。それは、スープ、セカンドコース、サイドディッシュ、スナック、様々な国の様々な国の料理（フムス、ファラフェル、クスクスなど）、野菜サラダや缶詰によく適しています。これらの豆から得られるナッツ粉は、ベーキングケーキに使用され、子供のための栄養価の高い穀物を準備する。パンが焼かれたり、菓子やパスタが作られると、ヒヨコの粉は小麦粉と混ざります。レーズン、クルミなどのフライドチキンペースト お菓子を作る。

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チックピアの成績

私たちの販売では、明るい黄色またはベージュのエンドウ豆があります。しかし、世界にはその種のものがいくつかあります。例えば、エンドウ豆は黒色（レンチキュラー）であり、激しい香りとしっかりした味があります。緑は新鮮で乾燥しており、チキンの他の品種よりも調理時間が短くて済みます。赤、茶色 - これらの成績では、多くの鉄、エンドウ豆がよく沸騰しています。

私たちの地域で見つかるチキンの最も人気のある種類は：

• 豆が暗いDesiは、粗い太い殻を持っています。エチオピア、メキシコ、イラン、インドなどの国の領土で栽培されています。その独特の特徴は、血糖を下げる顕著な特性であり、さらに、このブランドは、より豊かで繊細な味と香りで注目に値する、その準備はより繊細です。
• カブール - 薄い滑らかな殻を持つ大きな丸い豆の品種。その成長の領域は、地中海、北アフリカ、アフガニスタン、インドの国です。カブールはヒヨコの最も有名な品種です。

栄養栄養素

100gの乾燥したひよこ豆には以下が含まれています：

• 水 - 11.5グラム;
• タンパク質 - 19.3g;
• 脂肪 - 6グラム;
• 炭水化物 - 58.2グラム;
• 食物繊維（繊維） - 2.5グラム;
• 灰分 - 2.5グラム。

ヒヨコの100gでは、平均約364kcalである。

ニワトリの化学成分

100gの乾燥したひよこ豆には以下が含まれています：

ビタミン：

• ビタミンA（β-カロチン） - 40マイクログラム;
• ビタミンV1（チアミン） - 0.477ミリグラム;
• ビタミンV2（リボフラビン） - 0.212ミリグラム;
• ナイアシン（ビタミンB3またはビタミンPP）-1.54ミリグラム;
• ビタミンB5（パントテン酸）-1.59ミリグラム;
• 葉酸（ビタミンB9） - 557マイクログラム;
• ビタミンC（アスコルビン酸）-4ミリグラム;
• ビタミンE（トコフェロール） - 0.82ミリグラム;
• ビタミンK（フィロキノン） - 9マイクログラム;
• コリン（ビタミンB4） - 95.2ミリグラム。

マイクロエレメント：

• カリウム - 875ミリグラム;
• カルシウム - 105ミリグラム;
• マグネシウム - 115ミリグラム;
• ナトリウム - 24ミリグラム;
• リン366ミリグラム。

マイクロエレメント：

• 鉄 - 6.24ミリグラム;
• マンガン-2.2ミリグラム;
• 銅 - 0.847ミリグラム;
• セレン - 8.2マイクログラム;
• 亜鉛 - 3.43ミリグラム。

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チキンの有用な特性

低カロリー値、ならびに他のマメ科植物上の優位性によって特徴付けられる高品質のタンパク質と脂肪、繊維、（特に大量に）カルシウム、マグネシウム、カリウム、ビタミンAとCのひよこ豆のヒヨコマメ実生の高い含有量 - その中に基本的な必須アミノ酸メチオニンおよびトリプトファンはるかに大きなボリュームに含まれています。

チキンの化学組成を分析すると、このエンドウ豆がなぜ1000年以上にわたって価値があるのかはよく分かります。チキンの30％であるタンパク質の品質は、卵白に近い。また、石油（8％）、炭水化物（50~60％）、ミネラル（2~5％）、ビタミンA、B1、B2、B3、C、B6、PPも含まれています。高い栄養価は、肉をエンドウ豆のヒヨコに置き換えることを可能にします。これは、早くする必要があるときに信者によってよく使われます。さらに、この食事療法は、心疾患および血管疾患の予防として役立ち得る。

大量にひよこ豆に含まれる繊維、消化プロセスを改善し、血糖値を調節する、心機能に有益な効果を持って、身体からのコレステロールの除去、貧血の発生を予防、便秘を防ぐため、皮膚の老化時間と体全体を減らすには、促進します髪の健康と神経系の静けさ。エンドウ豆は血液中の砂糖のレベルを上げることなく、ゆっくりと使用する体のエネルギーを与えます。

チキンの食物繊維の含有量が高いことは、トルコのエンドウ豆が健康な炭水化物であることから、その使用はインスリンに敏感な糖尿病患者に示されています。ヒヨコマメの繊維のために、小腸の胆汁酸が結合するのは、血液中のコレステロールのレベルが低下し、肝臓がそれを繰り返し吸収しないからである。

ヒヨコマメで不溶性繊維の存在は、腐敗を防止するため、穀類および毒素そこから演繹、腸を浄化、有害な細菌の増殖によるヌート容易空腸を防止します。このすべてが大腸の健康に寄与し、したがって結腸癌を発症する可能性を低減することができる。

Nutovuyuの粉は、ラクトース不耐性を有するアレルギー性の人々の食事に含まれています。顔の肌のフェイスマスクによく使用されます。オリーブやゴマ油や卵白と混ざります。

Pea chickpeasは、心血管系の健康を提供するため、抗酸化物質の優れた供給源です。ヒヨコマメを15％定期的に使用することにより、血管の壁が著しく強化され、心臓器官の仕事が改善されるので、冠状動脈性心疾患が発症するリスクが低減される。

ヌトゥは利尿作用があり、腎臓疾患の治療に補助剤としても使用されています。石の排出のために、月経中や授乳中の分泌量の増加を促進します。さらに、エンドウ豆は、月経後および妊娠中の赤血球数の急速な回復を促進する。

ネロ皇帝の支配下にある有名な医師のDioscorides Pedaniaは、柔らかい若いひよこ豆の使用が胃と消化過程に有益な効果をもたらしたと信じていました。彼はデザートの間にエンドウ豆を食べることを勧めた。ヒッポクラテスのトルコのエンドウ豆についての意見は、皮膚疾患の間、適切な栄養を持つ不変の成分です。

科学者たちは、古代のヒヨコマメが非常に価値があることを発見しました。たとえば、ファラオ・アケナテンを描いたエジプトの1つのフレスコ画では、支配人が手作りのエンドウ豆チキンを握っています。それは、ファラオの男性の力の象徴です。

植物の葉にはシュウ酸、クエン酸、リンゴ酸が含まれています。このマメ科植物の脂肪は、4.1〜7.2％の量で存在する（エンドウの品種によって異なる）。大豆のみのマメ科植物のうち、より多くの脂肪が含まれて、ヒヨコマツはその量の2位です。

代替医療では、白内障の予防としてヒヨコマメを推奨しています。完全な失明につながる恐ろしい病気です。白内障は、レンズの透明度の低下に影響します。その濁度は体内の代謝過程に関連している。それらが侵害されると、腸、肝臓、血液にスラグが形成されます。ナットは体を清潔にし、眼内液の正常な循環をもたらす。従って、チキチキは白内障および他の多くの疾患の予防に役立つ。なぜなら一般に、それは身体の状態に影響を及ぼすからである。

多くの東部諸国および今日、ヒヨコマメは代替医学において重要な要素である。しばしば、軟膏は、火傷、疥癬および皮膚疾患を治療するために使用される。それは、英国伝統医学でも使用されています。ここでは、ヒヨコマは公式に認められた収斂剤です。

有害な

人が個々の不耐性および膀胱潰瘍を有する場合、それからのナットおよび皿は禁忌である。

エンドウ豆のチキンピースは、胃や隕石に重くなることがあります。実際には、そこにはオリゴ糖があり、水に溶け、胃液があまりにも長く分裂するということです。

あなたが冷たい水でチキンのお粥を飲むなど、チキペアは腸の痙攣を引き起こす可能性があります。近年、トルコのエンドウ豆を食べた人々には、ガス発生の増加が見られることが多い。この問題を解消すると、ウコン、アサホエタ、フェンネルの調味料に役立ちます。さらに、チキンピースを半日冷たい水に浸して調理することもできます。チョコレートとキャベツのコンビネーションには、従来のものだけでなく、ブロッコリーと色を教えてはいけません。果実はペクチンが多いので、チキンピースと一緒にしない方がいいです。これは消化不良を引き起こす可能性があるためです。したがって、チキンと一緒に、できるだけ長い間、リンゴと梨を食べないほうがよい。膀胱炎では、膀胱、膀胱潰瘍、エンドウ豆の炎症は一般的に食事から除外されます。マメ科植物の代謝は特殊で、これらの器官の刺激につながります。

チキンペを作る方法？

チキンピーを作る方法は、その種類が豊富です。特にエンドウチーズペーストを使ったレシピの数は、東洋料理を誇っています。ナット - アラブ諸国などの国の料理の主要成分。このようフムス（ひよこ豆のピューレ）として非常に人気のある料理、ファラフェル（ホットスナックとして使用されているヒヨコマメビーズ、イスラエルのキッチンがある - パイ）とクスクス。

多くのレシピでは、ヒヨコマメ粉を使用しています。さまざまなソースで見つけられることが多く、コーヒーの代わりに使用されます。当然のことながら、ナッツ油粉は、パン、フラットケーキおよび他のベーカリー製品も焼く。イタリア人はヒヨコのチキンを作る。

Chickpeasはスープとサラダを作るために使われます。インドとパキスタンの住民は若いチキンペを野菜として食べる。

多くの東部諸国では、チキンピアの豆が焼かれています。これは地元の繊細さです。加えて、ヒヨコマメはしばしばアルコール飲料の原料として使用される。

フィリピン人はチキンから甘いデザートを調理します - 彼らはシロップでトルコのエンドウ豆を保存し、フィリピンのアイスクリームでハローハローを使用します。

甘さのエンドウ豆が揚げられた形で消費されると、粉末の砂糖を振りかける。

ナットは肉と完全に調和しており、第2コースを準備する際には、おかずとして使用されることがよくあります。菜食主義者は、植物性タンパク質の優れた供給源であるため、発芽チキンパスを食べる。

レシピにチキッピーを使用するのが特に豊富なのは、インド料理、イタリア料理、トルコ料理、ウズベキスタン料理、イスラエル料理です。

チキンペを作る方法？

チキッペを準備するためには、それを準備して、いくらかの "操作"を行う必要があります。

当初は、チキンペーストは泥から洗う必要があります。調理する前に、ヒヨコマは水に浸される。これを行うには、通常の水をエンドウ豆の割合で3〜4杯の水を使用してください。外部シース固め豆、温度の影響下ひよこ、エンドウ豆に含まれる凝固植物性タンパク質を、発生以来：沈めるためにお湯を使用するために、それは逆効果につながる - それは、温度が部屋だったことが最善です。

外殻の水への軟化を促進するために、ソーダを追加することができる。しかし、この場合、豆は少なくとも微妙であるが、現在のソーダ風味を獲得し、さらに、ソーダは体にとって特に有用ではない。しかし、ここではすでに原則として、豆は浸してあり、ソーダはいないが、それはプロセスを大幅に改善するだろう。さらに、別の重要なポイント - あなたがマッシュポテトを調理するためにチキッペを続けたり、料理のピューレでそれを使用したい場合は、ソーダを使用する方がいいです。チキンのカップ当たりのソーダの量は、ティースプーンの半分です。しかし、レシピで豆のチョコレート全体が必要な場合は、ソーダのエンドウ豆が非常に柔らかくなるため、普通の水を使用する方が良いです。

チキンを浸すのにどれくらい時間がかかりますか？

チキンピアの浸漬時間は8時間から12時間です。つまり、浸漬したエンドウ豆は夜間放置されています。そのためにこの用語が生まれました。しかし、原理的には、軟化と4時間のために十分な、豆が水の中に残り、実際には結果はもはや影響を受けていないという事実 - 4時間でエンドウ豆は完全に液化される。

もう一つのニュアンス - 発酵を防ぐために、チキンピアを浸すことは、冷蔵庫などの涼しい場所に保管することをお勧めします。

どのようにチキンペを作るには？

チキンソウを溶かすには、まず液体を水に浸した後、冷たい水で豆を注ぎ、煮沸するまで強い火をかけなければなりません。泡が形成されている場合は、それを取り除いてから、熱を最小限に抑えて1時間または2時間炊飯する必要があります。いくつかの皿では、エンドウ豆を浸す必要はありませんが、それは揚げ物を調理されている時があり、その後、豆を沸騰させる必要はありません。

チキッペをどれだけ調理するかはまだ調理しなければならない料理のレシピによって決まります。たとえば、フムスを作るとき、エンドウ豆は少し長く料理します。ビールの揚げたスナックであれば、調理時間を短縮できます。ソーダを浸漬するときにソーダを使用しない場合は、調理するときにピンチを追加することができます - 豆は沸騰する方が良いです。

どのようにチキンピースを調理するときに塩を使用するには？重要な点 - なぜなら塩ひよこ豆のは悪いこと軟化するので、ひよこ豆を調理しているとき、塩かどうかは、（それが使用されているマッシュひよこ豆や料理の場合は、ほとんどの場合）、添加し、又はその塩は、（柔らかくなるまで半時間追加されます全豆が必要な場合）。

チキンピースをはがす必要がありますか？

販売前の通常のエンドウ豆は、シェルを除去する、チキンペーズは通常きれいにしないでください。ほとんどのレシピはシェルから豆を掃除する必要はありません。例えば、マッシュポテトやチキンのお粥は特に繊細で、エンドウ豆はきれいにすることができます。

通常、料理の時間後にチキンピースをきれいにします。豆を取り出し、冷たい水で冷やしてから、水の中で豆を各果実の皮から剥がす。清潔な水を加えて新鮮なものを加え、さらに1時間豆を煮る。

調理したひよこ豆は、さまざまなレシピで使用する準備ができています。

チキンの料理

Chickpeasは多くの東洋料理、ベジタリアン料理、ベジタリアン料理を使用しています。チキンピースでは、クミン、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、その他の多くの調味料とスパイスが完璧に組み合わせられています。緑の形のナットは食べることができ、生ではありませんが、ほとんどの場合、それを調理したり、熱処理を受けます。

チキンの最初のコース

トルコのエンドウ豆は肉や魚と著しく調和しています。そのため、ウズベクシュルパ、アゼルバイジャンドゥーガ、トスカーナチキンペーズなどの最初の料理がよく調理されます。チキンのおかげで、最初の料理の香りが飽和し、濃厚さが濃くなり、スープは美味しく栄養になります。スープでもチキンのミートボールがよく使われます。

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チキンの前菜とサラダ

チキンから調理することができるスナックは：フムス、ファラフェル、様々なパスタやパテスです。チキピーを使用するサラダには多くのレシピがあります。

チキンの2コースとガーニッシュ

おそらくチキンピースで作られた最も人気のある第二の料理は、シチュー、ピラフ、カレーです。ガーニッシュとしては、ヒヨコまたはマッシュポテトの粥、ならびに単に茹でたまたは揚げた豆を使用します。お粥は、チキンマスの小麦粉、特に子供のためのヒヨコのおがくずを使用して調製されることが多い。

チキンのベーキングとデザート

ナットマッシュポテトはパンケーキやパイを作るのに適しています。チキンピアの粉のすべての種類のペストリーが作られ、この粉のおかげで、より栄養価が高くなります。チョコレートの菓子にチキンピアの粉が使われることもあります。ナッツピューレはベーキングベーカリー製品の甘いものや塩辛いものとしてよく使われます。

チキンのソースとドリンク

ソースのエンドウ豆はペースト状の一貫性を作り、チキンピースは濃くするのに役立ちます。飲料、エンドウ豆、またはむしろ、それからの粉は、コーヒーの代わりとなり得る。

ひよこ豆とレシピ

ウズベキスタン風チョコレートスープ

ウズベキスタンのチキンペ・スープを作るためには、それが必要です。

• 子羊五百グラム。
• エンドウ豆のチキンペースのガラス;
• 植物油3大さじ;
• 3つのタマネギ;
• 1人のニンジン;
• 2つのジャガイモ;
• 塩、唐辛子、ベイリーフ、緑の味があります。

チキンのエンドウ豆は5〜6時間浸漬されます。キューバに切り取られたマトンは、ガチョウの中に広がり、地殻の皮が形成されるまで植物油で揚げます。その後、そこに野菜が追加されます：スライスしたニンジン、トマト、ダイス球根。野菜はさらに5〜7分間肉で揚げられます。その後、すべてのものを水で満たし、以前に浸したチキンピースを加え、25分間茹でる。その後、ジャガイモをキューブに入れてカラダンの内容物に加え、塩、胡椒、葉の葉を味に加え、準備が整うまで調理する。奉仕する前に、ウズベキスタンスタイルのチキンペーストのスープには緑が飾られています。

チキンとサラダ

ヒヨコマメとサラダを準備するには、それが必要です：

• エンドウ豆のチキンペースのガラス;
• 1つのスイートピーマン。
• 1つの鶏の胸。
• 1つのアボカド;
• オリーブ油;
• 緑と香辛料が味わえます。

非常に多くの製品で、チキンとサラダの3サービングが得られます。ヒヨコマメは、好ましくは一晩または少なくとも4時間、水に予め浸漬される。その後、チキンシーはその調製技術に従って調理される（上記参照）。

完全に剥がされていないペッパーは、200℃のオーブンで15分間焼き上げられ、薄くなるまでは薄くなる。別の唐辛子はポリエチレンの袋の中に置かれ、そこでは数分間留まります。その後、コショウからの皮を容易に取り除き、種子をきれいにする。

ニンニク、様々なハーブなど、香辛料を味わうために鶏肉を味わう。オリーブオイルを入れたフライパンに、チキンを両側に2分間炒めます。

サラダのすべての成分（チキン、コショウ、アボカド）を細かく刻んだ後、茹でたひよこ豆と混ぜます。サラダ全体に少量のオリーブオイルが詰まっています。

ブロッコリー、チキン、トマトのサラダ

ブロッコリー、チキン、トマトのサラダを準備するには、次のものが必要です。

• ブロッコリー450グラム。
• マスタードの大さじ1杯。
• ワインレッド酢2杯。
• オリーブオイル大さじ2。
• 1個の缶詰のエンドウ豆チキン（400グラム）;
• チェリートマトの2つのガラス;
• 半分の小さなタマネギの玉ねぎ。
• 塩、挽いた唐辛子および味に他の調味料。

ブロッコリーの花序をカットし、ダブルボイラーで鍋に広げ、約2センチメートルの水を沸騰させます。ブロッコリーは約5分間茹でる。

マスタード、酢、オリーブオイル、細かく切り刻んだタマネギなどのコンテナミックスの成分とは別に、塩と胡椒で味をつける。その後、ハーフカットのトマト「チェリー」を入れ、ブロッコリーを調理し、缶詰のエンドウ豆を洗った後、すべてが完全に混合されます。

レタスの約6サービングは、材料の提案量を残します。

チキンの軽いサラダ、野菜とハーブ

野菜とハーブを入れたチキンの軽いサラダを準備するには、次のものが必要です。

• チョコレート150g（沸騰または缶詰）。
• 1つのトマト;
• 1キュウリ;
• 緑のタマネギの束。
• パセリ、バジル、ミント（いくつかの飾り）;
• オリーブ油;
• レモンジュース;
• パルメザンチーズ35グラム;
• 塩、唐辛子などの調味料が味わえます。

トマトとキュウリは、キューブ、パセリ、バジル、ミント、ネギ、可能な限り小さいものにカットされます。いくつかのライニングされたレモンジュースとオリーブオイルは、サラダを満たすために混合されます。調理済みまたは缶詰のエンドウ豆チキン、トマト、キュウリ、ハーブをサラダボウルに混ぜて調味料を加える。サラダにパルメザンチーズを散布した上に上に

チキンのカツレツ

チキンエンドウからカツレツを準備するには、それが必要です：

• 缶詰のチキンペイン（400グラム）の1つ;
• 小麦粉のガラスの四分の一;
• ニンニクの2つのクローブ。
• パセリの葉の四分の一が葉。
• ゴマペーストタヒニの大さじ2杯;
• ベーキングパウダー1杯。
• 挽いたクミンの小さじ1杯。
• レモンピールの小さじ1杯;
• 塩小さじ1/2。
• 黒胡椒の半分のティースプーン。
• オリーブオイル大さじ2。
• レモンスライス。

チキンマからカツレツを作るためのソースを準備するには、それが必要です：

• ダイズされたキュウリの半分のカップ。
• 脂肪を含まない天然ヨーグルトの半分のグラス。
• 新鮮なチョップトミントの半分のガラス;
• 新鮮なレモン汁の大さじ1杯。

ニンニクはミキサーや他の方法で粉砕されます。ミルクには小麦粉、チキンペースト、ベーキングパウダー、タキシンゴマペースト、クミン、レモンゼリー、パセリ、塩と胡椒を加えて混ぜます。得られた塊から4つのチョップが形成される。

大型のフライパンで加熱された油の中で、各側で3〜4分間、中程度の熱カツレツを炒める。

ソース用の成分は容器内で別々に混合されています。得られたソースはカツレツと共に提供される。

チキンとトマトのスパイシーな豚肉

チキンとトマトを入れた豚肉の調理には、

• オリーブオイルの半分のガラス;
• 2つの大きな電球;
• 刻んだ豚肉700グラム。
• 6つのニンニクのクローブ。
• 2つのレモンのジュース。
• カイエンペッパー2杯。
• 2缶の缶詰のエンドウ豆チキンペ（800グラム）;
• 緑色のパセリの束。
• 6つの新鮮で大きなトマト。

タマネギは細かく切り刻み、ひまわり油を入れたフライパンで中火で5分間炒める。肉が完全に色を変えるまで、約5分間調理されるまで、刻んだ豚肉を加えます。

ニンニクを薄くスライスし、レモンジュースと混ぜ、唐辛子で味付けし、1分間煮た。洗ったチキン、チョップドパセリをすべて加え、全量を混ぜて5分間調理する。最後に、チョップトマトをさらに15分間煮込み、定期的に混合してから、皿を準備します。

ウズベクのピラフ、マトンとチキン

子羊とヒヨコマツのウズベキスタンピラフの準備のためには、

• 1キロの子羊。
• 丸米のキログラム;
• イエローニンジン1kg;
• 1キロのタマネギ;
• 100グラムの脂肪脂肪;
• 七面鳥のエンドウ豆チョコレート200グラム;
• たまごの2つのティースプーン。
• 2つのティースプーンのクミン（チラ）;
• 塩の大さじ2。
• レーズン大さじ2杯。
• ピラフのためのスパイスの2つのティースプーン。
• 綿実油200ミリリットル;
• 3頭のニンニク。
• 砂糖の半分茶さじ。

このレシピによれば、提案された成分の量で、約9人分が得られる。

調理する前に、約4〜5時間、皮ひかいの皮を浸して、それを料理のさらなる調理に使用する。

200グラムの綿実油を最高温度に加熱する。もちろん、それをヒマワリに置き換えることはできますが、綿花は特別な伝統的な味を与えるので、それを使用するのが理想的です。タンジェリン脂肪は中程度の大きさに切り刻まれ、黄金の皮が現れるまで熱い油で揚げられます。子羊を骨で買った場合、肉から切り取った骨はよく切れ、非常に高い熱で10分揚げられ、その後取り出されます。タマネギのキログラムを輪切りにしてカザンに入れる。そのために油は通常泡立つ。タマネギは金色の茶色になるまで揚げますが、それを圧倒しないことが重要です。

子羊はかなり大きな部分に切断されており、おおよそ女性の拳の3分の1の大きさです。マトンの揚げ物の間、火を最も強くすることができます。肉は地殻を形成するまで約10〜15分間揚げられ、その後火災が減る。ニンジンは細切れにしてカロッドンに広げ、塩の大さじを加えます。ニンジンは約15分間衰弱し、肉に固執し始め、非常に柔らかくなり、その量は半分になります。この間、蓋は蓋で覆われていません。

釜に入っている野菜と子羊はすべて、1リットルの沸騰した水またはほんの湯で注ぎ、沸騰させます。チキン、ジル、ピラフ、メロン、レーズン、砂糖の香辛料の混合物を加え、汚れたニンニクを頭の上に置く（自然に、事前に洗った）。すべての内容物は、蓋の下で低温で20〜30分間煮詰められる。

あなたがコールドロッドに米を追加する前に、それは注意深く選別され、可能な石とラシノクを取り除きます。それから、米をすすぎ落とすことが重要です。それは水が何度も注ぎ込まれるまで、結局は水が透明になるまでです。すべてのこれらの手続きの後、大釜であるマスの上にご飯を築くことが、米レベル以上の2センチメートルに約半分になるように、慎重に、塩の最後の杯を追加し、少量でより多くの水を注ぐ、破砕ない、平らに。次に、すべては蓋なしの中火で煮る。

30分で米は水を吸収して膨らみます。この場合、水はカイロの中央のすぐ下にあります（水稲はスパチュラで脇に押して確認できます）。今度は、大釜の中身を混ぜる必要はありません。腫れた後、コメは小皿の中央にスライドで集められ、残りのチラで覆われ、上にはより多くのニンニクが置かれ、上にプレートが付いています。次に、カイロはタオルで覆われ、蓋が上に置かれます。この状態で、カザノの内容は約15分間衰えます。その後、火を消し、ウズベキスタンとウズベキスタンのピラフは30時間強く主張されている。塊はまだ混合されていない：米は常に肉や野菜の上で料理するべきである。この間、米は残りの余分な液体を吸収し、その後、ピラフをテーブルに供することができます。肉は別々に釜から抜き取られ、米は塊と混合される。通常、チキンと子羊のウズベキスタンのピラフは、大きな料理に並べられ、子羊とニンニクの頭の上に置かれます。

チキンとチキン

チキンとチキンを調理するには、それが必要です：

• チキンフィレの4枚;
• 缶詰のチキンエンドウチキンペッパー（1ポット）の400グラム; 事前に調理した茹でたひよこを使用できます。
• 天然の高脂肪ヨーグルトの150グラム;
• チェリートマトの300グラム;
• 細かく切り刻んだコリアンダー;
• オリーブオイル（五十から三千ミリリットル）;
• ニンニクの4つのクローブ。
• 挽いたクミンの小さじ1杯。
• スモークしたパプリカの大さじ1杯。
• 唐辛子のフレークの小さじ1ティースプーン。

まずソースを準備します。ミキサーで粉砕されたオイル、またはプレスでプレスされたニンニクと香辛料は、別々の容器に入れて混ぜます。得られた塊の3分の1を、ヨーグルトと混合して、既製の鶏肉のソースにする。

ソースの大さじ2杯はベーキング皿に置かれた鶏肉を味付けするために使用されます。残りのソースは、チキンとトマトと混ぜ合わされ、シロラの量の半分を加えます。結果の塊は鶏肉の周りに広がり、全シーズンは塩と胡椒で覆われています。チキンとチキンを220度のオーブンで約20分間焼く。チキンピアとレディーチキンは残りのコリアンダーを振りかける。

チキンとファラフェル

チキンピアでファラフェルを調製するには、それが必要です：

• ヒヨコマメの250グラム;
• ニンニクの1つのクローブ。
• コリアンドラ;
• パセリ;
• 1ティースプーンのコリアンダー;
• トウモロコシの小さじ1杯。
• ソーダの4分の1ティースプーン。
• 赤唐辛子の半分のティースプーン。
• レモン汁1杯。
• 1ティースプーンのオリーブオイル。

エンドウ豆は約8時間あらかじめ浸漬されています。調理する前に、水を注意深く注ぎ、スムーズに砕くまでエンドウ豆をミキサーで粉砕する。別々に、容器が混合されみじん切り玉ねぎ、スパイス（パセリ、コリアンダー、コリアンダー、コショウ、ニンニク、ウコン）は、その後、ターン塩、油、レモンジュース、ソーダその後、粉砕ひよこ豆を加え、撹拌し、これに。全体の質量は、均質にするために混合される。それが乾くと、少し水を加えます。得られた塊は、通常はこのような割合でボールで圧延され、約25である。ボールは約30分間褐色になるまでオーブンで焼く。

チキンのフムス

チキンピアからフムスを準備するには、次のものが必要です。

• ヒヨコマメの300グラム;
• 70グラムのオリーブオイル。
• ニンニクの4つのクローブ。
• セージの2枚の葉。
• バジルの4つの葉。
• ティースプーン半分のカレー。

ホムスを直接調理する前に、ヒヨコマイは4〜8時間水に浸し、その後、他の多くのレシピと同様に、約2時間低温で煮る。調理済みのエンドウ豆は、ミキサーで粉砕された状態に粉砕される。時には大量の水が非常に濃いので、水を加えてチキンピースを作りました。その後、細かく刻んだニンニク、カレー、セージ、バジル、そして塩味もブレンダーに加えられます。全量をミキサーでゆっくりと叩き、油をゆっくり加える。準備は味によって決まります。飽和しなければならず、一貫性があります。ペースト状です。

チキンからのベジタリアンレシピ

チキンからのベジタリアンピラフ

チキンピラから菜食主義のピラフを調理するためには、

• 未発酵米のコップ2杯;
• ヒヨコマメの半分のガラス。
• 3つの中規模のニンジン;
• 2つの大きな電球;
• ニンニクの一頭。
• 植物油の1つのガラス;
• 大豆の肉の1つのガラス;
• たまごの大さじ1。
• 1杯のチラ;
• 赤い挽いたコショウ小さじ1杯。

ニワトリの菜食を準備する前には、好ましくは夜間にあらかじめ浸漬しておく必要があります。水が透明になるまで、ライスは十分に数回洗浄される。他の製品が準備されている間、米は水の中に放置されて少し膨らみます。

タマネギとニンジンはそれぞれハーフリングとストローに切断されます。一方、カザンでは、油が加熱され、その後、高熱で最初に揚げられたニンジンが明るい茶色に変わり、オイルはオレンジ色に変わらない。ニンジンにタマネギを加え、塩を加えて黄金色が得られるまで熱で揚げる。

釜には、ジル、メロン、コショウ、ヒヨコマメ、大豆の肉が入っています。膨らみのある米で、水を抜き、かくはんの内容物にかき混ぜることなく注ぎます。ニンニクの頭から、外皮を取り除いて、それを米に刺し、上の沸騰水を注ぎ、米の指を覆うようにする。

その後、釜で蓋をし、火を最小限に抑えて40〜50分間吹き飛ばします。準備が整い次第、菜食主薬のピラフを火から取り出し、カザンのすべての内容と混ぜる。チキンとベジタリアンピラフは、テーブルの上で提供する準備ができています：それは、大きなフラットディッシュにレイアウトされています。

ナスとチキス

あなたが必要なナスとチキンピアを準備するには：

• 100グラムのエンドウのチキンペース;
• 2つのナス;
• オリーブ油4大さじ;
• キナーゼ;
• パセリの4つの小枝。
• ニンニクの2つのクローブ。
• レモン汁大さじ2杯。
• 白ワイン酢の大さじ1杯;
• ゼラ種子の半分のティースプーン。
• ティースプーン半分の粉砕したパプリカ。
• 塩を味わう。

エンドウ豆は調理の前に4〜8時間調理され、その後調理技術に従って1.5〜2時間調理されます。

ナスを大きな立方体に切断し、オリーブオイルを入れたフライパンで炒め、腐った地殻が現れるまで塩に味付けし、調理するまでシチューする。ドレッシングは、シーラント、パセリ、ニンニク、パプリカ、ジル、オリーブオイル、酢、レモン汁を混ぜ合わせたものです。その後、ナッツとチキンピースとを混ぜ、少し塩漬けします。全体の質量は冷蔵庫に入れられ、2時間強要されます。料理は使用の準備ができています。

化粧品のエンドウ豆

化粧品業界はまた、トルコのエンドウ豆に武器を取った。それは多くのカルシウム、鉄および植物蛋白質、および多くの他の有用なマイクロエレメントを有するので、それは皮膚、毛髪、爪の改善に有意に影響し、全体として、生物全体の健康にプラスの影響を及ぼす。ナットは、クリーム、軟膏、フェイスマスク、髪など、さまざまな外用手段の準備に使用されます。東部のナットマスクが最も人気があります。

ニワトリの顔のマスク

エンドウ豆の顔のためのマスクのレシピはチキッペです：ヒヨコのガラスの4分の1が水に半日浸漬されています。浸したエンドウ豆を粉砕し、1杯の蜂蜜と混ぜ、ひまわり油を加えます。徹底的に混合した後、マスクを顔に適用することができる。行動の時間は30分です。豆を浸した同じ水でマスクを洗う方がよい。

ヒヨコマメのマスクは肌の若さを保ち、新鮮さをもたらし、炎症、にきび、沸騰を排除するのに役立ちます。

減量のためのナット

七面鳥のエンドウ豆はカロリーがかなり高いですが、それはしばしば異なる食餌で使用されます。ひよこ豆 - 植物性タンパク質と複合糖質の独特のソースは、ひよこ豆のグリセミック指数のみ30したがって、それは多くの場合、ダイエットポテト、米、小麦粉やその他のでんぷん質の食品でそれらを置き換え、他の製品と組み合わせています。また、エンドウ豆のチキンペーズに基づいて特別な食事があります。

さらに、エンドウ豆は胃腸管の働きにプラスの作用を及ぼし、毒素や毒素の体を清浄にします。毒素や毒素は自然界にも影響を与えます。

しかし、栄養の目的でヒヨコマメを使用して、一日の後半に棄権する方がよい、夕食にそれは好都合その中の炭水化物はまだ大量に発見されたことを思い出したので、食べるべきです。

食事目的のためには、缶詰めよりむしろ沸騰したチキピーを使用する方がよい：多くの塩を保存すると、このミネラルの多くを消費するために知られているように、体重減少の結果はうまく反映されない。

ニワトリの癒しの特性

今日まで、医師は公式に、ヒヨコマメの次の治療効果を確認している。

• 授乳中の低ヘモグロビン、予定母親、および女性の人々に必要な量の鉄を維持する;
• 循環系におけるグルコースレベルの調節;
• 有害なコレステロールとの戦い;
• 腸および全胃腸管の正常化;
• 毒素やその他の有害物質の体を浄化する。
• がんや脳卒中のリスクの軽減;
• 感染予防、風邪やインフルエンザの予防、免疫システムの強化、
• 余分な重量に対する闘争。
• 心筋の強化;
• 甲状腺の働きを助けます。
• 尿および胆嚢の結石の形成の妨害;
• 神経系を強化する。
• 眼の水晶体における代謝プロセスの改善、白内障の予防;
• 男性における効力の増加、精子形成の刺激、
• 摂食期間中の女性の泌乳増加。
• 月経がない場合、卵巣の正常化;
• 骨組織と歯のエナメル質の強化。

チキンピースを食べるのに役立つ病気

ピーズchickpeasは、次の病気の存在が推奨されています：

• 鉄欠乏性貧血および疲労;
• 糖尿病、アテローム性動脈硬化症、肥満;
• 特発性甲状腺機能低下症;
• 腸の病理; 膵臓、肝臓、便秘、痔、食欲無し;
• 咳、胸膜炎、肺機能不全、第1段階の結核;
• 不整脈、狭心症、脳卒中の素因、神経障害の存在;
• 下肢のけいれん;
• 白内障、近視、緑内障;
• 男性と女性の子供を想う上での問題。

チキンとの治療

ヒヨコマメの助けを借りて体をきれいにすることができます：それは積極的に胃腸管の仕事に影響を与え、体から毒素を取り除きます。

このレシピによれば、チキンペーストで処理することができます：乾燥したチキンの半分のガラスを沸騰した水で注ぎ、8時間膨潤させなければなりません。この時間が終わったら、ミルクグラインダーで水分やエンドウ豆をすすぎ、ブレンダーで浸してください。ヒヨコマメの処理のために得られるピューレの小部分は、1日を通して食べるべきである。夕方には、次の日のサービングに浸ることができます。毎日7日間、彼らは結果を得るためにチキッペを食べる。専門家は、治療チコペーダを3ヶ月間、1週間に1回、1週間に1回、全期間にわたってアドバイスする。

糖尿病の場合のエンドウ豆

ヒヨコマメに含まれる植物繊維は、糖尿病の人々が使用するときのコレステロールのレベルが低下する炭水化物代謝の制御に寄与する。しかし、糖尿病では、ヒヨコマメダイエットには独自のニュアンスがあります。週に1回以上は食べる必要はなく、その日にはパンを食べる必要がありません。

エンドウ豆は、豊富な栄養分を有する糖尿病患者にとって価値があり、ナトリウムとカリウムの好ましい比率であるので、糖尿病などの疾患の治療および予防のためにはヒヨコマツが不可欠である。

トルコのエンドウ豆のチキンピースは、多くの医薬品特性を持つ有用で美味しい製品です。私たちの国では、それはあまり人気がありませんが、東部諸国では広く配布されており、ディナーテーブルに頻繁に来ています。ニワトリのエンドウ豆を使って、家族の食料調達に独特で独創的な面白い、異例の料理をたくさん用意することができます。