ニンジン

ニンジン - ニンジンとも呼ばれる2年間の植物、彼の根の作物。ニンジンのラテン名はDaucus carotaです。この植物は、現代アフガニスタンが位置する領土に由来しています。彼女の言葉は、バビロンと古代ギリシャの書かれた資料に見られる。最初は、ニンジンと葉を食用に調味料として使用しました。私たちの時代の最初の1世紀になって初めて、人々は根の作物を食べ始めました。

現在、世界中のほぼすべての国のキッチンにはニンジンが存在しています。生と調理、揚げ、煮込み、マリネ、サラダ、おかず、スープなどに加えて消費されます。明るくてふわふわしたニンジンのトップは、しばしば料理を飾るために使用されます。

牛、いろいろな動物や鳥類に給餌するためのニンジンの品種もあります。

ニンジンの特徴

ニンジンの根の重量は300グラムに達することができ、50グラムから始まり、時には半分の重量の根の作物を見ることができます。ニンジンの根元では、時には円筒形の円錐形が明瞭に表現されていないため、色は淡黄色から飽和オレンジ色まで、実際には赤色に変化します。肉は、パルプと皮からなる外殻と、味と組成が異なる中核の2つの部分で構成されています。根の根はより堅く、甘くありません。これは、特に品種間の違いに責任があります：より質の高い品種のニンジンでは、コアは小さく、色が異なります。

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ニンジンの種と品種

文化的なニンジンはダイニングルームと船尾です。現在までに60種類以上のニンジンが知られています。今日、販売では、絶対に異なるニンジンに会うことが可能です：輸入と国内; 完璧に滑らかで美しい、または逆に、平野ですが、素晴らしい味があります。長いか短い。マイクロエレメントの含有量が高い。早期または中期の熟成および他の多くの種が含まれる。

すべての人がオレンジ色のニンジンを知っていますが、色の濃い黄色、異常に白い、豊かな紫色など、色んなことが起こっていることはほとんど知りません。毎日、着色されたニンジンは人気を得ています、それは料理を飾るために使用されています、それは非常に珍しいとすぐに注目を集めています。

最も人気のある品種のニンジン

ナント4は、ニンジンの人気の早熟品種の1つです。この種の根は円筒形で丸みを帯びており、ニンジンの全長は約15センチです。肉は鮮やかなオレンジ色をしていて、種類はより甘く、ゆるく、弱く表現されたコアを持っています。ルート作物は少なくとも2ヶ月間保存されます。

ナント14は、広く知られている初期の熟成品種です。根は大きさが異なり、明るいオレンジ色、円錐形、先端は丸く、ジューシーで甘い肉を持つ。この品種の特徴は、長い貯蔵寿命です。パルプはジューシーで甘いです。Nanteskaya 14は、新鮮なものと缶詰のものの両方で使用され、熱処理を受けます。

ゲランダ（Geranda）はよく知られた一般的な早熟栽培品種で、3ヵ月半で熟す。赤みがかったオレンジ色の根の長さは12センチに達します。この種のニンジンパルプは、多種のニンジンで1番と2番の皿を用意することが多いため、非常にジューシーではありません。よく保存され、次のシーズンまで安全に寝ることができます。

ビタミン6は中型熟成品種に属する。このニンジンの根の形は円筒形で、長さは約10cmで、色は明るいオレンジ色または赤色です。この品種は、ベータカロチンの含有量が高く、したがって有益な特性が特徴である。この種のニンジンは、新鮮な形態で、そしてその後の熱処理において消費される。

Losinostrovskaya 13は、よく知られている中程度の種類のニンジンです。ニンジンは円筒形で先端があります。この品種の果肉は明るいオレンジ色をしており、野菜はジューシーさと甘味が豊富で、ベータカロテンとビタミンが多く含まれています。

モスクワの冬A-515は、中型の熟成種のニンジンを指します。根は塊状で、円錐形で、わずかに細長く、丸みを帯びている。肉はオレンジレッド、甘くてジューシーです。

ニンジンの化学組成

ニンジンの化学成分を詳細に検討すると、100グラムの根菜が含まれています：

ビタミン：

• ビタミンA（β-カロテン） - 9ミリグラム;
• ビタミンV1（チアミン）--0.06ミリグラム;
• ビタミンV2（リボフラビン） - 0.07ミリグラム;
• ナイアシン（ビタミンB3またはビタミンPP） - 1ミリグラム;
• イノシトール（ビタミンV8） - 29ミリグラム;
• 葉酸（ビタミンB9） - 8マイクログラム;
• ビタミンC（アスコルビン酸） - 5ミリグラム;
• ビタミンE（トコフェロール） - 0.6ミリグラム。

マイクロエレメント：

• カリウム - 200ミリグラム;
• カルシウム-51ミリグラム;
• マグネシウム - 38ミリグラム;
• ナトリウムは21ミリグラムである。
• リン55ミリグラム。

マイクロエレメント：

• 鉄--0.7ミリグラム;
• ヨウ素-5μg;
• コバルト - 2マイクログラム;
• マンガン0.2ミリグラム;
• 銅 - 80マイクログラム;
• モリブデン - 20マイクログラム;
• フッ素 - 50マイクログラム;
• 亜鉛 - 0.4ミリグラム。

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ニンジンの栄養価

100グラムのニンジンを使用したときに身体が受け取る平均カロリー数は41 kcal（138 kJ）です。キャロットは以下を含みます：

• 水 - 88グラム;
• タンパク質 - 1.2グラム;
• 脂肪 - 0.1グラム;
• 炭水化物 - 9.1グラム（単糖類および二糖類 - 7グラムを含む）。
• 食物繊維（繊維） - 1.2グラム;
• ペクチン - 0.6グラム;
• 有機酸 - 0.2グラム;
• 灰 - 1グラム。

ニンジンの特性

ニンジンには多くの有用な特性があります。たとえば、ガムを強化し、歯垢の形成を防ぐために、生のニンジンを噛むと簡単にできます。ビタミンAの含有量が高いため、ニンジンは小児期に特に有用です。子供の成長に必要であり、視力維持に役立ち、皮膚、粘膜の状態に影響します。そこハイポとではなく、すべての権利、心血管系、腎臓、胃と、人は貧血、関節炎、ミネラル代謝の障害から現在苦しんでいるされ、肝疾患のビタミン欠乏症ときニンジン、にんじんジュースの使用は、臨床栄養学に規定されています。大腸炎の間、患者は、ピューレの形で生または茹でたニンジンを摂取するように処方されている。ニンジンの助けを借りて貧血、急速な疲労、身体の防衛の増加に貢献します。

調理されたニンジンの摂取は、悪性腫瘍、腸のdysbiosis、腎炎に役立ちます。ニンジンはまた、抗菌特性を特徴とする。この野菜カウンターの微生物に含まれるフィトンチッド（天然抗生物質） - あなたが少しのニンジンを噛むか、またはニンジンのジュースで口をすすぐと、あなたの口の中の微生物は小さくなります。鼻水は鼻に埋まっているニンジンジュースで処理されます。糖尿病の患者は、しばしば、ダイエット茹でたニンジンを含む。

ベータカロチンがより効果的にビタミンAに変換されるように、ニンジンと一緒にサワークリームまたは植物油を食べる必要があります。

ニンジンには体内の脂肪がより適度に形成される性質があります。これはすべての野菜の中でニンジンはキャベツを超えています。カリウムとナトリウムのニンジン（カリウムは10倍以上）の比率のために、ニンジンは利尿薬と中等度の胆汁性状を持っています。

ニンジンの頂部の特性

一部の人々はまた、彼らの食物にニンジンを消費する。しかし、このスコアにはかなり相反する意見があります。いくつかの人は、少数のアルカロイドと硝酸塩の含量のために、食品にニンジンのトップを使用することは危険をもたらすと考えています。それにもかかわらず、例えば、フランスでは、ニンジンの葉は野菜市場のいたるところで販売されており、料理レシピで使用されています。ニンジン作物はまた、貴重な有益な特性を持っています、多くの専門家は言う。

ニンジンの中には多くのタンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、根の作物に比べてビタミンCの量が多い。さらに、上部にはカルシウム、クロロフィルが豊富で、血液、リンパ節および副腎を清潔にします。トップは毒を排除し、骨や筋肉を強化します。大量のカリウムとビタミンKは、血圧を下げ、正常な代謝を維持し、骨粗鬆症や心臓病を予防します。キャロットトップは、ガンの治療に効果的なギリシャの医師Dioksorid Pedaniusの600種類の薬用植物のリストに載っています。代替医学では、出産中に子葉を刺激するためにニンジン葉の煎じ薬を使用することが推奨されています。ホメオパシーでは、ニンジン葉からの茶は、腎臓病の治療および浮腫との闘いにおいて、利尿薬である。ニンジンの葉からのジュースは、口をすすぐことができる消毒液として使用されます。口からの不快な臭い、口からの黄疸、出血性歯茎 - あなたがそれを噛むと、これらの問題はすべて人参の上を排除します。傷口を消毒するために、蜂蜜を上に混ぜる。キャロットトップはポルフィリンが豊富で、下垂体を刺激して性ホルモンの産生を増加させる性質があります。

ニンジンの有用な特性

ニンジンは、ビタミンが豊富で、PP、C、E、Kは、それが人体に接触しているカロチンの存在下でも重要であることはまた、ビタミンAなり、この野菜は、その存在カリウムの健康に有益である多くのミネラルが含まれています、鉄、リン、マグネシウム、コバルト、銅、ヨウ素、亜鉛、クロム、ニッケル、フッ素である。根の作物に含まれる精油は、ニンジンにその特定の匂いを与えます。

ニンジンに含まれるβ-カロテンは、肺の状態およびその作用に影響を及ぼす。少女の健康のために、ビタミンAは特に有用であり、ベータカロチンは摂取後に変換される。すべての人がニンジンの癒しの性質を知っています。これは健康に大きな影響を与えます。この野菜は眼の網膜を強化するので、近視、結膜炎、眼瞼炎、夜盲症、急速な眼の疲労、それらに対するストレスの増加などに使用するように指示される。ニンジンの肯定的な効果はすべての眼疾患に関連することが確立されている。ニンジンに含まれる活性物質は、眼底によく栄養を与えます。ベータカロテンはニンジンの主な薬効を促進し、強力な抗酸化物質です。ベータカロテンの含有量によると、ニンジンはほとんどすべての果物や野菜を奪います（シーバソーンを除く）。

ニンジンジュースの利点

乾燥した肌、様々な皮膚炎、皮膚疾患 - これらの問題は全て食事に含まれる新鮮なニンジンジュースを取り除くのに役立ちます。ニンジンジュースの治療効果は、膵臓を含む体のすべての腺に影響を受け、その機能が改善されています。

臨床試験では、がん患者にニンジン汁を摂取したときにプラスの効果があることが確認されています。それは、健康な細胞に積極的に作用し、悪性の形成に影響を及ぼすことを含む、冒された細胞にうつ病効果を有する。

ニンジンジュースは、さまざまな起源の腫瘍および潰瘍を治療および予防するために使用される。この場合、患者は、ジュースの新鮮さ、ならびに砂糖、デンプンおよび他の軽質炭水化物が食品中に存在しないことをモニターすべきである。

ニンジンジュースは、身体の保護機能を強化し、神経系を強化するのに役立ちます。これらの性質のために、それはしばしば食事に含まれます。

肝臓、腎臓、胆嚢はニンジンジュースを自然な香りとして認識します。

それを体系的に使用することにより、人は身体を清潔にするシステム全体の予防を行い、さらに、システム全体が正常な順序で維持される。

将来のママは、妊娠中および授乳中にニンジンジュースを使用することが示されている。その助けを借りて、母乳の生物学的特性が母乳の飽和に伴って改善され、多くの必要な要素があるため、すべて赤ちゃんの免疫力が強化されます。子供のニンジンジュースは、ワームや便秘に役立ちます。

にんじんジュースは風邪、インフルエンザやSARSの様々なタイプに対する体の抵抗力を向上させ、髪と爪を強化し、疲労を軽減するのに役立ちます食欲を向上させ、顔色、ビューを強化し、抗生物質の毒性効果の弱体化。

ニンジンジュースの1日量

入院のために処方されるニンジンジュースの量は、身体が位置する状態、および疾患の特徴に依存して、それが処方された排泄物のために決まる。日用量は通常、1リットルから3リットルの範囲である。新鮮な果汁だけが有用であることを覚えておくことは重要です。空気と相互作用するとき、新しく調製されたジュース中に大量に存在する有用物質およびビタミンは、迅速に蒸発する。いくつかの救済はニンジンジュースの霜であるかもしれませんが、その解凍直後にジュースを飲まなければなりません。

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ニンジンに害を与える

多くの有用な特性にもかかわらず、ニンジンとニンジンのジュースは、場合によっては有害でもあります。この野菜の過剰量の消費は、眠気、嗜眠、頭痛、嘔吐、手のひら、足および顔の黄変の出現を誘発し得る。胃炎や胃潰瘍も、ニンジン汁の摂取に最も適しているわけではありません。そのような場合には、より多くの注意が必要です。

ニンジンの使用に対する禁忌

ニンジンとニンジンジュースを食べることは禁忌です：

• 高酸性の胃炎;
• 胃及び十二指腸の消化性潰瘍;
• 腎臓結石の存在。

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ニンジンのカロリー含有量

新鮮なニンジンのカロリー含有量は、製品100g中41kcal（138kJ）である。

韓国のニンジンのカロリー含有量

韓国人のニンジンのカロリーは134キロカロリーです。

ゆでたニンジンのカロリー含有量

塩なしで茹でたニンジンのカロリー含有量は35kcalです。

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どのようにニンジンを調理する？

平均して、ニンジンは20〜25分間調理されます。ニンジンを調理するときに記憶すべきいくつかの基本的な点があります：

• ニンジンは調理後に最もよく掃除されるので、野菜はより多くの栄養素とビタミンを節約します。
• それが調理法の一部であれば、調理後の塩のニンジンは、すでに調理された料理を塩。その後、甘いニンジンの味は塩で詰め込まれません。
• プレッシャークッカーを使用する場合、ニンジンの調理時間は6分に短縮されます。スチーマーでは、ニンジンは30分または40分（ココプラダのサイズに応じて）醸造されます。

ニンジンの料理

ニンジンは私たちの地域に広く分布しており、しばしば様々な料理の料理に使用されています。それはしばしばスープ、肉料理、サラダに加えられる。また、ニンジンを主原料とした料理が数多くあります。これと様々なベーキングパイ、パティ、クッキー、さらにはケーキ。キャセロール、カツレツ、オムレツ、スナックと他の野菜、そしてもちろんサラダがあります。さらに、ニンジンは保存に広く使用されています。

ニンジンのレシピ

ニンジン、リンゴ、ナッツのサラダ

ニンジンのサラダを準備するには、リンゴとナッツに次の成分が必要です：

• ニンジンの45グラム
• 30〜40グラムのリンゴ;
• クルミの10〜20グラム。
• 蜂蜜10グラム。
• パセリ10グラム;
• バター5グラム。
• レモンの10〜15グラム。

大根の上にはニンジンがこすられ、リンゴは細かく細かく刻まれ、剥がれた皮のナッツは油で軽く揚げられます。サラダのすべての成分は、1つの容器に入れ、ハチミツで満たされ、ハーブを撒き、レモンジュースで味付けします。

ニンジン、グリーンピース、リンゴサラダ

ニンジン、サフラワー、リンゴのサラダを準備するには、以下の成分が必要です。

• 300グラムのニンジン;
• 缶詰のエンドウ豆の150グラム;
• 150グラムのリンゴ;
• サワークリーム80g;
• 塩と砂糖を味わう。

ニンジンは大皿にこする。リンゴは皮や種から剥がれ、きれいに切り刻まれます。ニンジン、リンゴ、缶詰のエンドウ豆を1つの容器に入れ、塩と砂糖を加えてサワークリームで味付けしてください。レディーサラダは、ニンジンのサークルで飾られています。

東洋人参のサラダ

オリエンタルサラダのサラダを準備するには、以下の食材が必要です。

• 400グラムのニンジン;
• ピーナッツバター3大さじ;
• 胡麻油の半分大さじ;
• 生姜小さじ1杯。
• ニンニクの1つのクローブ。
• 1つの赤い唐辛子（粉砕乾燥）;
• レモン汁大さじ2杯。
• 1杯の砂糖;
• 刻んだピーナッツの大さじ2杯。
• 塩とコショウを味わう。
• コリアンダーの飾りとしての葉。

最初のステップは、オリエンタルなニンジンサラダのためのドレッシングを準備することです。これを行うには、生姜とニンニクをチョップし、チリは金になるまでピーナッツとゴマ油を使って炒めます（ピーナッツ大さじ1杯とゴマ油小さじ1/2）。残りの油は、調製後に添加され、レモン汁および砂糖も添加される。

ニンジンは長い細いストローの形でカットされ、包帯に注ぎ、ナッツを加えてよく混ぜる。得られた塊は30分以内にマリネされるべきである。その後、サラダはよく混合され、スパイスは追加され、シロラの葉で飾られます。

ニンジンとキャベツサラダ

キャベツからサラダを調製するには、以下の成分を使用します：

• キャベツ500グラム。
• ニンジン200グラム;
• 3〜4杯の精製されていないひまわり油;
• 大きな塩の半分のティースプーン。

まず、キャベツをきれいに切り、深い容器で手を洗ってください。大根の上にはニンジンが擦り込まれ、すでにキャベツが置かれている料理に加えられます。野菜に塩、唐辛子、その他のスパイスを振りかけると、ひまわり油が加えられます。

韓国のニンジン

ニンジンでニンジンを準備するには、以下の食材が必要です：

• 1kgのニンジン;
• 砂糖大さじ1。
• 9％酢2杯。
• 塩小さじ1杯。
• 植物油50グラム。

個々の嗜好に基づいて、ニンニク、コリアンダー、黒コショウ、ゴマ、新鮮なコリアンダー、タマネギを韓国のニンジンに加えることができます。

ニンジンは細切れにカットされているので、韓国のニンジンのための特別な肥料でこれを行う方が良いです。その後、砂糖と塩を振りかけて酢を振りかけると、ニンジンがマリネに均等に浸かるように混ぜるので、これを混練してから10分〜15分間放置してください。ニンジンはジュースを始動し、味に赤唐辛子を加えて（望ましい鋭敏さが望まれるように）、そして手で再び混ぜる。植物油はできるだけ沸騰させることなく加熱し、サラダは熱い油で注ぎ、再び混合する。その後、得られたサラダは室温で一晩かけて冷蔵庫に運ばれます。韓国のレディー・ニンジンは、容器を蓋でしっかりと閉じていれば、冷蔵庫に2週間保管することができます。

これはサラダの基本成分です。他のすべての調味料は、ニンニクを除いて赤唐辛子と一緒に加えられます。後者は油で注ぐと最後に加えられ、ニンニクは温度によって緑にならないようにします。

韓国人のニンジンの興味深い味を実現するために、実験をすることができます。この種の実験の主な部分は、サラダが水で満たされて香ばしい油を作ることです。これを行うには、たとえば、油揚げの別々のニンニクで、それを削除します。油球で揚げ、清潔にし、加熱された油にさまざまなスパイスやハーブなどを加えます。

時には韓国人のニンジンで少しのごま油を加えます。

いくつかの愛人は、味に風味を加えるために貯蔵方法を使用する - グルタミン酸ナトリウムの添加。これは、そのような調味料の有害性を恐れていない人が試みることができます。

タマネギとニンジン

タマネギでニンジンを準備するには、次の成分が必要です。

• 500グラムのニンジン;
• タマネギ250グラム。
• トマトの150グラム;
• ひとつの玉ねぎの束。
• 1つの小さじ1の地面のコリアンダー;
• ウコンの半分大さじ;
• 洗練されたまたは溶けたバターの4つのtablespoonful;
• 塩小さじ1/2。
• ハーフティースプーンレッドグラウンドコショウ。

料理を準備するために、タマネギは半分の輪に切断され、その後、黄金まで小さな火で油で揚げられます。ニンジンは小さなキューブにカットし、タマネギに追加し、7分間一緒に炒める。得られた塊を沸騰水で注ぎ、水が野菜を覆うようにする（約150ml）。すべては蓋で覆い、30分弱火で煮る。野菜の準備が整う5分前に、トマト、塩、ピーマン、スパイスが加えられます。大量の準備が整う前に細かく刻んだタマネギを送りました。

サワークリームの煮込みニンジン

サワークリームで煮込んだニンジンを調製するには、以下の成分が必要です。

• 4人のニンジン;
• サワークリーム50ミリリットル;
• 塩、砂糖を味わう。
• 6つのクルミ;
• バター20グラム。

パン（とカザノク）に小さなキューブのニンジンを入れ、少量の水を注ぎ、バターの半分を加えます。最低限の熱で、ニンジンは半分になるまで煮込みます。その後、サワークリームと砂糖を加えて準備を整えます。ニンジン、酸っぱいクリームで味付け、残ったバターを満たし、細かく刻んだクルミで上に振りかける。

ニンジンとタマネギの煮込みチキン

ニンジンとタマネギで煮込んだチキンを準備するには、次の食材が必要です。

• チキンフィレット600グラム;
• タマネギ350グラム。
• 植物油;
• 味に塩。
• 1つの大きなニンジン;
• 味に唐辛子。

あらかじめ洗浄して洗浄した球根は、必要に応じてハーフリングまたはそれ以下に切断します。タマネギの片は油で揚げられている。大根の上にはニンジンがこすりつけられ、少し揚げるために弓に送られます。チキンフィレは中型の小片に切り、さらに5〜6分間炒めるために野菜にチキンを加えます。フライパンに少量の水を加えてください（複数のガラスはありません）。時には水が鶏肉のスープに置き換えられます。その後、塩の量は、唐辛子と風味と欲望にスパイスを追加します。野菜を入れたチキンを30分または40分シチュー。準備が整うまでの10分間の分は、サワークリームのスプーンを加えます。奉仕する前に、ニンジンとタマネギで煮込んだ鶏肉にハーブを飾っています。

チーズを入れたニンジン

チーズを入れたニンジンのサラダを準備するには、以下の食材が必要になります：

• ニンジンの250グラム;
• ハードチーズ100グラム;
• 50グラムのクルミ;
• ニンニクの2つのクローブ。
• マヨネーズ大さじ2杯。

ニンジン、チーズ、ニンニクは小さなおろし器にこする。クルミは乾いたフライパン（油なし）で低温で15分、時にはかき混ぜながら乾燥させます。その後、ナッツを細かく切る。すべての成分は皿に広げられ、味にマヨネーズとスパイスを加え、徹底的に混ぜる。必要に応じて、サラダを輪の中に入れて形成し、その後慎重に取り除く。サラダは食べる準備ができています。

コートロットとニンジン

ニンジンとタマネギで煮込んだジャガイモを準備するには、次の食材が必要です。

• 500グラムのcourgettes;
• 2人のニンジン;
• タマネギ2個;
• ディル;
• 植物油;
• ニンニクの1つか2つのクローブ。
• 塩とコショウを味わいましょう。

若い習者がキューブに切り、ニンジンが大きなおろしをこすり、玉ねぎを細かく切り刻む。まず、タマネギとニンジンは黄金まで植物油で揚げられます。次に、ズッキーニを加え、時折かき混ぜながら約15分〜20分間蓋の下で煮る。塩と唐辛子の既存の塊は、野菜の準備ができて3分前に、細かく切り刻んだディルを加え、2つの部分にきれいなニンニクのスライスを切ります。ニンニクが粉砕されている場合、料理はより多くの香りになります。

ニンジンとトマトのキャビア

キャロットにトマトを入れたキャロットを準備するには、次の成分が必要です。

• 1キロのトマトを1キロにする。
• 1kgのニンジン;
• 植物油の1つのガラス;
• 砂糖100グラム。
• 塩の大さじ1。
• 酢の1つまたは2つの大さじ。

トマトは立方体にカットされ、ニンジンは肉挽き機でスクロールされたり、ミキサーで細断されます。その後、野菜を鍋に広げ、植物油を注ぎ、砂糖を振りかけて、塊が沸騰する瞬間から1.5時間〜2時間煮詰めます。

料理が終わる15分前に、剥がして忘れたニンニク、唐辛子を加えてよく混ぜる。ニンジンとトマトの卵が最終的に準備ができたら、酢に注ぎ、滅菌した瓶に入れ、蓋で巻き上げます。

キャロットキャセロール

キャロットキャセロールのキャビアを準備するには、以下の成分が必要です：

• ニンジン0.5キログラム;
• バター1杯（30グラム）
• 4卵;
• 造粒した砂糖3大さじ;
• 半分のシナモンのスプーンフル;
• 塩のピンチ。
• クリーム50ミリリットル（36％）またはサワークリーム100ミリリットル;
• 金型を潤滑するためのバター。

ニンジンは大さじにこすりつけられ、その後それは鍋に入れられ、100ミリリットルの水が注がれ、ニンジンが柔らかくなるまで弱火で煮詰められる。ミキサーを用いて、調理されたニンジンを粉砕する（またはふるいで拭く）。一杯のバターを加え、得られたマッシュポテトをわずかに加熱する。ニンジンピューレの火を取り除いた後、卵黄を加えた後、塊を十分に混練し、冷却する。

卵白では、塩のピンチを入れ、ミキサーで叩いたり、強い泡まで泡立てます。キャロットピューレはシナモンと混合され、その後少量のタンパク質が注入される（ボトムアップの動きを用いて、タンパク質はピューレで混合される）。ニンジンの体重はバターであらかじめ潤滑されたベーカリーに敷かれています。180℃に加熱したオーブン中で、ニンジンキャセロールを20分〜30分間焼く。焼きたてのプディングは、砂糖を混ぜたホイップクリームまたはサワークリームをトッピングしています。

授乳中のニンジンは可能ですか？

ニンジンは栄養素とビタミンが豊富で、妊娠ニンジンでは授乳を促進します。使用すると、授乳中の母乳の量が増えます。したがって、授乳中の母親はニンジンを食べることができますし、食べるべきです。しかし、すべての場合と同様に、特にここでは、その尺度を知ることが重要です。

授乳中のニンジンは牛乳を飲み、消化器系疾患、アレルギーなどの望ましくない反応を引き起こしません。しかし、この野菜（キログラムを食べてはいけない）の使用や、茹でた、焼いた、煮込んだニンジンを食べるための最初の数ヶ月間を過ぎない方が良いでしょう。この野菜は、子供の生活の10日目から授乳中の母親の食事中に存在することができます。新鮮なニンジンは、後で徐々に、赤ちゃんの反応を見て入力します。

子供のニンジンとルアー

5〜6ヶ月齢で、ニンジンは子供の摂食に導入されます。それは細かく細かく刻み、篩をこすり、ベビーピューレに加え、その後、得られた塊を母乳または適合した混合物で希釈し、植物油（数滴）を加える。半年で、子供には新しく搾ったニンジンジュースを与え、1ティースプーンから始めることができます。アレルギー反応がない場合、その部分はゆっくりと増加させることができる。子供のためのキャロットジュースは週に2回食べるのが良いです。ビタミンAが多すぎると体温が上昇し、皮膚発疹が出現するため、これ以上必要はありません。

1歳の子供はすでにニンジンサラダを食べることができます - ニンジン、激しく激しく振って、温かいバターで濡れています。肉のおかずとして、赤ちゃんに煮込んだニンジンを与えることができます。

子供のキャロット

ニンジンはベータカロテンとビタミンAの含有量が高いため、小児期には特に有用です。子供の成長に必要であり、視力を維持し、皮膚や粘膜に影響を与えます。ニンジンを使用して、子供は貧血、急速な疲労で治療されます。さらに、ニンジンには、子供の健康に良い影響を与える他の薬効があります。

顔のキャロット

ニンジンはビタミンAが豊富で、ビタミンAは美容のビタミンともいいます。したがって、あなたが常にニンジンジュースを飲むと、顔と全身が花開くようになります。ニンジンの抽出物は、多くの化粧品でよく使用されている。

ニンジンの顔のマスク

乾燥肌用キャロットマスク：

• ニンジンジュース大さじ2杯にニンジンジュース2杯、中脂肪のクリーム小さじ1杯、低脂肪コテージチーズ1杯を混ぜる。全ての成分を完全に混合した後、マスクを顔面に塗布し、15分間保持した後、温水で洗い流す。
• 小さなニンジンを細かい練り粉にこすり、植物油と卵黄のティースプーンを加えます。得られた塊を十分に撹拌し、20分間顔に塗布した後、温水で洗い流し、保湿剤を塗布する。
• ニンジンジュースの大さじ2に、1つの卵黄を加えてください。これはあまり脂肪の多いクリームの大さじと一緒に粉砕されます。徹底的に混合した後、マスクを顔面に15〜20分間適用する。このマスクは、植物油に浸した綿棒で取り除いた後、ぬるま湯で洗い流すだけです。

油性肌用キャロットマスク：

• 大さじ1杯のすりおろしたニンジンは、卵白と混ぜ合わせ、厚い泡にホイップし、少量の小麦粉と一緒に混ぜる。このマスクの一貫性は、サワークリームに似ています。すべての成分を完全に混合した後、15分ほどニンジンのマスクを顔に塗り、冷たい水でマスクをすすいでください。
• 細かくすりおろしたニンジンの塊に、レモン汁、卵白、デンプン大さじ1杯を加えます。成分を完全に混合した後、ニンジンのマスクを20分間顔に塗り、温かい水で洗い流します。効果をより良くするために、化粧氷の立方体で顔を拭きます。

老化皮膚のためのニンジンのマスク：

• 細かく刻んだニンジンの大量に、蜂蜜の大さじを加えなさい。マスクを顔に塗り、20分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。
• キャロットピューレの形成までキャロットの料理とマッシュ。蜂蜜（茶さじ）を加えてよく混ぜ、15分間マスクを顔に塗り、冷たい水ですすいでください。ニンジンのマスクは肌を完全に締め付け、リフレッシュします。
• 細かく刻んだニンジンの大さじ1杯に、ニンニクジュースを1本の歯と茶碗から加えます。すべての成分が混合され、マスクは顔面に15分間適用され、その後、温かい水で洗い流される。

ニンジンの夢は何ですか？

夢の本の解釈によれば、夢のあるニンジンは将来の健康と幸福を約束します。若い女性がニンジンを食べると、そのような夢は、彼女が早期に結婚し、いくつかの子供の母親になることを意味します。

夢の本はニンジンについて何を言っているのですか？

夢のニンジンで成長することはまた、大きな収入と健康を約束します。

ニンジン貯蔵

品種に応じて、根の作物の熟度、感染の可能性、ニンジンは異なる方法で保存することができます。最良の品種は、円錐根作物のニンジンであり、根を短くした初期の品種は損なわれている。

家庭では、ニンジンは通常冷蔵庫の中でビニール袋に入れて保管されます。時にはアパートに住む人は、ニンジンを段ボール箱に詰め、階段を降りる方法を実践します。田舎の環境では、ニンジンは地下林に砂利や砂の木箱に貯蔵されています。

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ニンジンでの治療

ニンジンは、栄養素、ビタミン、ミネラルの大量を持って私たちの国の野菜に広く使用されています。ニンジンは、消毒薬、駆虫薬、脱髄薬、胆汁酸、鎮痛薬、去痰薬、抗炎症薬、抗凝固薬を特徴とします。ニンジンのために、胃および腸の腺の作用が強化される。野菜やにんじんジュースなどのニンジンは、薬、抗生物質の体に毒性作用の存在を弱めるために、髪と爪を強化し、視力を改善、生活の顔色を与えるために、食欲を改善し、疲労を和らげる風邪やインフルエンザに人体の抵抗の品質を向上させることができます。心血管疾患を持つ患者の食事に数ニンジンアドバイスの増加、貧血、気管支喘息、気管支炎、肺炎、結核、肝臓や腎臓の疾患、低酸味といくつかの皮膚病と胃炎。